Mga pinasingaw na gulay sa linga na may sili
Mga Boto: 4
Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 94, kabuuang taba 5 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 12 G., hibla 4 G., kolesterol 0 mg, sosa 381 mg, asukal 4 G.
Kaloriya 94, kabuuang taba 5 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 12 G., hibla 4 G., kolesterol 0 mg, sosa 381 mg, asukal 4 G.
Ang pagpapasingaw ng mga gulay ay nagpapanatili ng pinakamataas na dami ng mga kapaki-pakinabang na micronutrients at bitamina. Upang matiyak na ang iyong mga pinasingaw na gulay ay hindi lamang malusog kundi masarap din, timplahan ang mga ito ng mainit na sesame oil at sili at budburan ng lemon juice. Ang mga gulay na ito ay maanghang at perpekto bilang side dish para sa anumang pagkain.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 karot, binalatan at hiniwa nang pahilis sa mga piraso na 1cm ang kapal.
- 8 tangkay ng asparagus, hiniwa sa 5cm na piraso.
- Isang-kapat ng ulo ng cauliflower, hiniwa sa 2.5 cm na mga bulaklak.
- Isang-kapat ng ulo ng broccoli, hiniwa sa 2.5 cm na mga bulaklak.
- 1 kutsarang linga ng langis na may sili
- 1 kutsarita ng langis ng oliba
- 2 butil ng bawang, tinadtad
- 1/4 kutsarita ng pulang paminta
- Katas ng kalahating lemon
- Mga espesyal na kagamitan: basket na metal na pampasingaw
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: asparagus, repolyo ng brokuli, kuliplor, karot, langis ng linga, katas ng lemon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Lagyan ng 2 pulgada ng tubig ang isang malaking kaserola at pakuluan sa katamtamang apoy. Ilagay ang mga karot, asparagus, cauliflower, at broccoli sa isang metal steamer basket, ilagay ito sa kaserola, at takpan. Pasingawan ang mga gulay hanggang sa bahagyang lumambot ngunit malutong pa rin, 5-6 minuto.
- Habang niluluto ang mga gulay, painitin ang isang maliit na kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang chili-seame oil, olive oil, bawang, at mga natuklap ng paminta at lutuin ng 1 minuto.
- Ilipat ang mga lutong gulay sa isang mangkok. Budburan ng mainit na mantika, budburan ng katas ng lemon, at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Haluin upang pantay ang pagkakabalot. Ihain kaagad.
May-akda ng resipe - Si Daphne Brogdon ay isang chef, caterer, modelo, at personalidad sa telebisyon.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
