Mga Recipe ng Lutuing Italyano

Ang simple ngunit masarap na spaghetti pasta dish na ito ay gawa sa karne ng dark turkey at tinadtad na mga gulay. Para makatipid sa oras, gumagamit ang Giada De Laurentiis ng isang pre-made...

Ang malasutlang tekstura ng heavy cream, nutty Parmesan cheese, at mantikilya ay nagdaragdag ng tekstura at lasa sa iconic na lutuing Italyano na ito.

Ang klasikong lutuing Italyano na ito ay nagtatampok ng sarsa ng hilaw na itlog at kesong Parmesan na inihahain sa ibabaw ng spaghetti at magandang ipinares sa malutong na piraso ng pancetta....

Ang sabaw para sa masaganang sopas na Italyano na ito ay hinahalo sa kaunting balat ng keso Parmesan, na nagbibigay dito ng bahagyang maalat at lasang mani.

Isang recipe para sa meatballs na baboy at veal na may Italian marinara sauce, ngunit inihanda sa istilo Amerikano—ibig sabihin ay napakabilis. Ihain ang mga meatballs sa mga hiwa ng tinapay bilang mga sandwich, kasama ang...

Ang maliliit at walang taba na turkey meatballs ay lalong angkop para sa pagpuno ng mesa bilang pampagana....

Medyo binibigyan ni Anne Burrell ng kakaibang sarap ang isang nakabubusog at malambot na ulam ng manok sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga natuklap na pulang paminta sa mga sibuyas.

Ang kaunting pulang alak ay nagdaragdag ng kakaibang lasa sa makapal na sarsa na ito na gawa sa mga sariwang gulay at thyme.

Mas maraming protina ang nadaragdag ng sariwang porcini mushroom sa masustansyang ulam na ito mula kay Ellie Krieger....

Ang ilang kutsarang capers na idinaragdag ni Giada De Laurentiis sa tomato at white wine sauce ay nagbibigay sa ulam na ito ng bahagyang maalat na lasa....

Para sa isang nakakabusog at balanseng hapunan, nag-aalok ang Bobby Flay ng herb-cooked chicken at spaghetti na nilagyan ng nutty Parmesan cheese.

Lagyan ng kaunting malambot na ricotta cheese at pinaghalong sun-dried tomatoes, pine nuts, at talong ang ibabaw ng garlic chicken cutlet. Ang kombinasyon ng ricotta at basil ay nagdaragdag ng Italian flair sa ulam,...

Binabago ng Giada De Laurentiis ang tradisyonal na tiramisu tungo sa isang creamy berry dessert na nagtatampok ng malambot na ladyfingers na nilagyan ng jam, creamy mascarpone cheese, at hinog na raspberry.

Naglagay sina Gina at Patrick Neely ng mga hiwa ng kamatis at mozzarella sa isang puff pastry crust na binalutan ng pesto at inihurno ang pie sa loob lamang ng 15 minuto. Ito ay isang simple at masarap na pampagana.

Samahan si Giada De Laurentiis sa paggawa ng mainit at inihurnong ulam para sa spring panzanella salad sa pamamagitan ng pagpapatong-patong ng mga kamatis at mozzarella na may maanghang na balsamic vinegar, tinadtad na bawang, at malapot na...

Bahagyang pinatutuyo ng Ina Garten ang mga kamatis na plum upang lumambot, maging caramelized, at magkaroon ng masaganang lasa bago idagdag ang basil at mozzarella.

Ang nakakapagpasiglang mainit na pasta salad ng Food Network Magazine, isang spring twist, ay nagtatampok ng mga makukulay na kamatis na binabad sa dressing, kaunting lemon, at tinadtad...

Sa loob lamang ng 10 minuto, naihahanda at naihahain na ni Rachael Ray ang sikat na salad na ito, na pinakamahusay na hinaluan ng fruity extra-virgin olive oil bago ihain.

Subukan itong meatless lasagna. Nagdagdag si Giada De Laurentiis ng almond cookie crumbles, malambot na butternut squash, at napakaraming tinunaw na keso.

Pinapalambot ni Sunny Anderson ang init ng jalapeño at Hungarian paprika sa vodka sauce at chicken sausage casserole na may kaunting malamig at heavy cream at kaunting ginadgad na keso...

Ginagawa ni Ellie Krieger ang rustic soup na ito na may puting beans (ang ilan ay pinu-puree niya). Ang bagong tadtad na dahon ng sage at thyme, kasama ang baby spinach at kamatis, ay mga pangunahing sangkap din sa...

Para makagawa ng Ina Garten's Big Lasagna, hindi mo kailangan ang klasikong giniling na karne ng baka o baboy. Palitan ng giniling na pabo o Italian sausage, dagdagan ng apat na uri ng keso:...

Ang pangunahing sangkap ng simpleng ulam na ito ay ginisang giniling na karne ng baka at giniling na karne ng baka na may kasamang mga pampalasang Italyano. Ang masaganang lasagna ni Paula Deen ay mayroon ding mga patong ng creamy na pinaghalong cottage cheese at...

Ang sikreto sa ricotta-filled rolls ni Giada De Laurentiis ay ang paggamit niya ng dalawang sarsa: isang masarap at buttery na béchamel at isang mas magaan na marinara sauce.

Ginawa mula sa tatlong uri ng giniling na karne—karne ng baka, baboy, at karne ng usa—ang mga garlic sandwich mula kay Jeff Mauro, host ng cooking show na "Sandwich King," ay inihahain sa malalaki at malutong na Italian rolls na may...

Bahagyang maalat at malutong, ang buto-buto na ito ng baboy ay nababalutan ng malutong na patatas at sariwang damo, na lumilikha ng makatas na loob kapag inihurno. Ihain kasama ng masaganang pesto sauce...

Ang Giada De Laurentiis ay simpleng nagpiprito ng walang butong baboy sa kawali, na nangangailangan lamang ng ilang sangkap, at binabalutan ang mga ito ng magaan na halo ng Italian breading at keso Parmesan, at...

Sa loob lamang ng 20 minuto, nakakagawa ang Giada de Laurentiis ng kumpletong hapunan na madaling ihanda sa Linggo ng gabi. Ang bawat serving ay puno ng masusustansyang sangkap: masaganang...

Hindi tinatakpan ni Ina Garten ang natural na lasa ng gulay na ito gamit ang iba't ibang mabangong sangkap. Kahit sino ay maaaring magluto ng masarap na asparagus ayon sa kanyang recipe; ang kailangan mo lang ay olive oil at ilang pampalasa.

Ang bahagyang matigas na tipak ng pinatuyong kamatis sa sarsa ng pesto ng Parmesan ni Giada De Laurentiis ay lalong nagpapasarap dito. Ihalo lang ang sarsa sa pasta, at sa loob ng 25 minuto, ang buong pamilya...

Paboritong sarsa ng lahat sa loob lamang ng limang minuto! Isang simpleng ulam mula sa Food Network Kitchens na maaaring kainin kaagad pagkatapos lutuin o i-freeze at ihain anumang oras, tulad ng habang...

Nilagyan ni Anne Burrell ng mabangong "salsa" (siya mismong interpretasyon niya) ang isang hiwa ng tinapay na binalutan ng bawang sa ibabaw nito na gawa sa malutong na bacon, inihaw na mais, at sili mula sa Fresno. Ang resulta? Maliit...

Maliit at walang crust, ang mga mini appetizer na ito mula sa Giada De Laurentiis ay perpekto para sa hapag-kainan ng mga bata, na may mga patong ng pabo, provolone cheese, at kaunting pesto sauce.

Ginagawang iisang putahe ng resipe ni Giada De Laurentiis ang mga piniritong itlog, sausage, at toast: isang patong ng karne ng sausage at spinach, creamy goat cheese, at crusty bread, na nilagyan ng itlog—lahat ay perpektong inihurno.

Ang creamy soup ni Giada De Laurentiis ay lalong masarap dahil sa ginisang bawang, karot, at sibuyas, kasama ang tinadtad na sariwang dahon ng sage. Ihain ang ulam na ito kasama ng cheesy crostini.

Ang masaganang lasagna ni Robert Irvine ay isang kumpletong pagkain sa isang ulam, tila napakadaling ihanda. Ang bawat patong ay sarsa ng kamatis na may giniling na karne at pulang alak,...

Ang sikreto sa mahusay na masa ni Tyler Florence ay ang type 00 na harina ng trigo—kilala rin bilang "doppio zero" sa Italyano. Ito ay isang pinong-pinong giniling, mataas sa protina na harina na...

Para sa mas malusog na opsyon, gumamit ng whole grain flour bilang base, magdagdag ng kaunting honey, at kaunting olive oil at tubig para mabuo ang masa....

"Kung gagamit ka ng bread flour, ang crust ay magiging mas golden brown at malutong," sabi ni Bobby Flay, habang ipinapaliwanag ang kanyang napiling harina para sa masa. "Kung wala kang mahanap na bread flour, puwede mong palitan..."

Kapag ginagawa ang regular na masa ng pizza ni Alex Guarnaschelli, pati na rin ang karamihan sa iba pang masa ng lebadura, mainam na gumamit ng maligamgam na tubig upang matunaw ang lebadura kaysa...

Para eleganteng iharap ang tila simpleng pampagana na ito, ang host ng "Chopped" reality show na si Ted Allen ay kumukuha ng mga pinatuyong kamatis, niluluto nang dahan-dahan hanggang lumambot, at inaayos ang mga ito sa...

Naglalagay si Guy Fieri ng mga nachos—una ay isang patong ng chips, pagkatapos ay isang kombinasyon ng giniling na karne ng baka at pabo, na nilagyan ng mozzarella. Panghuli, nilagyan niya ito ng salami, basil, at tomato-garlic salsa para...

Mayaman at mamasa-masa sa gitna, na may crust ng bahagyang toasted, minatamis na almendras, ang malaking bread pudding na ito mula sa Ina Garten ay gawa sa Italian panettone bread (isang matamis na tinapay na may...

Sa halip na klasikong French Champagne, pinili ni Giada De Laurentiis ang sparkling wine bilang base ng kanyang cocktail para sa resipe na ito, na dinagdagan niya ng maanghang na lemon sorbet at...

Mabilis na igisa ang manok sa harina at iprito hanggang maluto, ang madaling hapunan ng dibdib ng manok na Italyano ni Giada De Laurentiis, na nilagyan ng klasikong masaganang sarsa ng lemon-caper, ay handa na...

Maghanda ng masaganang hapunan sa loob lamang ng isang oras. Ang casserole na ito mula sa Giada De Laurentiis, na nagtatampok ng manok na may bawang, kamatis, keso mozzarella, at pasta, ay nakapagpapaalala sa...

Malambot ang mga napakasarap na hipon na ito, hindi naluto nang sobra, salamat sa mabilis na paggisa sa pinaghalong bawang at mantikilya. Alisin sa apoy kapag luto na ang lemon-vermouth sauce.

Ang inihurnong hipon ni Ina Garten ay hinahalo sa mabangong sarsa ng mantikilya at bawang na may kasamang mga natuklap na pulang paminta, pinatuyong mga halaman, at lemon, at nilagyan ng mga breadcrumb sa ibabaw para sa...

Ipinagmamalaki ang mayaman at mabangong paleta, ang matingkad na garlic-lemon sauce ay may kasamang maanghang at matamis na nota ng pulang paminta at shallots, kasama ang kahanga-hangang Tyler Florence shrimp na nakasalansan sa ibabaw ng noodles.

Mga inihaw na sibuyas, bell pepper, at zucchini—Tinitiyak ni Giada De Laurentiis na ang mga gulay na ito ay nagdaragdag ng matamis na lasa sa kanyang inihurnong pasta na walang karne. Nilagyan ng klasikong sarsa ng marinara at creamy...