Mga Recipe ng Lutuing Italyano


May-akda: - kusinero
Mga Muffin na may Lemon RicottaMga Pananaw: 12,874

"Pinapanatiling mamasa-masa ng ricotta cheese ang mga muffin kahit na pagkatapos i-bake," sabi ni Giada De Laurentiis tungkol sa kanyang masarap na mini muffins, na hinaluan ng sariwang katas ng lemon para sa masiglang...

Harina na gawa sa lahat ng uri, balat ng lemon, ricotta cheese, itlog, katas ng lemon, katas ng almond, almendras...
Oras: 35 minuto Pagiging kumplikado: karaniwan Dami: 12 piraso
Mga Kategorya: Mga salad, May pasta, .
May-akda: - manunulat sa pagluluto
Pasta na may pesto sauce at mga gisantesMga Pananaw: 10,082
Mga nilalaman ng resipe:

Ang masiglang pasta salad na ito, batay sa recipe ni Ina Garten, ay handa na sa loob lamang ng 30 minuto. Ano ang espesyal dito? Dalawang uri ng pasta at homemade pesto sauce, na kinukumpleto ng masarap at masaganang...

Pasta, pesto sauce, spinach, lemon juice, mayonnaise, Parmesan cheese, peas, pine nuts, walnuts, bawang, basil...
Oras: 32 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 12
Mga Kategorya: Mga pangunahing putahe, Ibon, .
May-akda: - manunulat sa pagluluto
Mga dibdib ng manok na may keso sa ovenMga Pananaw: 5,993

Natatangi ang resipe ni Ellie Krieger dahil gumagamit ito ng lean, boneless, skinless chicken breast at whole-grain bread crumbs, ngunit gumagamit din ito ng...

Whole grain bread, oregano, garlic powder, paprika, itlog, gatas, harina, dibdib ng manok, marinara sauce, mozzarella cheese, Parmesan cheese...
Oras: 57 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 Nilalaman ng calorie: 410
Mga Kategorya: Mga pangunahing putahe, Ibon, .
May-akda: - kusinero
Mga Dibdib ng Manok na Inihaw sa ParmesanMga Pananaw: 7,644
Mga nilalaman ng resipe:

Ang sikreto sa simple ngunit masarap at nakakabusog na ulam na ito mula kay Giada De Laurentiis ay isang simpleng sarsa ng kamatis, kung saan nilagyan niya ng bawang, sibuyas, karot, at kintsay. Bukod sa iba pang mga bagay,...

Rosemary, thyme, parsley, dibdib ng manok, kesong mozzarella, kesong Parmesan, sibuyas, bawang, kintsay, karot, kamatis, basil, dahon ng laurel, sarsa ng marinara...
Oras: 1 oras 40 minuto. Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4
Mga Kategorya: Mga pangunahing putahe, Ibon, .
May-akda: - kusinero
Mga dibdib ng manok na may kesoMga Pananaw: 3,913

Para gawin ang masarap na lutuing ito na inspirasyon ng mga Italyano, binalutan ni Tyler Florence ng breadcrumbs ang mga dibdib ng manok, binuhusan ng sarsa ng kamatis...

Mga sibuyas, bawang, dahon ng laurel, Kalamata olives, basil, kamatis, dibdib ng manok, harina, itlog, breadcrumbs, kesong mozzarella, kesong Parmesan, spaghetti pasta...
Oras: 1 oras 5 minuto Pagiging kumplikado: karaniwan Mga Serving: 4
Neapolitan na Patong-patong na Ice Cream CakeMga Pananaw: 14,977

Pagdating sa makulay at nakakapreskong panghimagas ng Food Network Magazine, ang susi ay ang pagpapatong-patong nito, na nagsisimula sa isang cookie ice cream sandwich na binibili sa tindahan at nilagyan ng...

chocolate chip cookies, ice cream, wafer cookies, tsokolate...
Oras: 4 na oras at 25 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 8
May-akda: - kusinero
Orange pound cake na may ricotta at strawberryMga Pananaw: 10,600

Ang masarap na panghimagas ni Giada De Laurentiis, na nagtatampok ng batang ricotta cheese para sa bahagyang mas matingkad na tekstura, ay nagtatampok ng mabangong balat ng kahel na bumabagay sa lasa ng almendras.

Harina mula sa kendi, kesong ricotta, itlog, katas ng vanilla, balat ng orange, amaretto liqueur, pulbos na asukal, mga strawberry...
Oras: 55 minuto Pagiging kumplikado: karaniwan Mga Serving: 6-8
May-akda: - kusinero
Mga donut na ItalyanoMga Pananaw: 10 141

Ang recipe ni Giada De Laurentiis para sa matamis na pastry na ito ay inaabot lamang ng 30 minuto upang maihanda. Maaari mong bawasan ang oras ng paghahanda sa pamamagitan ng paggamit ng handa nang yeast pizza dough. Pagkatapos iprito ang masa,...

Masa ng lebadura, kanela, almendras, tsokolate ng gatas...
Oras: 30 minuto Pagiging kumplikado: madali Dami: 18 piraso
Mga Kategorya: Mga Panghimagas, Kuki, .
May-akda: - kusinero
Biscotti na may mga almendras at pinatuyong seresaMga Pananaw: 8,551

Isang sikretong madalas ayaw ibahagi ng mga chef ay ang pagiging simple ay maaaring maging napakasarap. Isang regalo mula kay Anne Burrell – simpleng napakasarap na biscotti. Tila ordinaryong biscotti...

Mga itlog, vanilla extract, harina, balat ng lemon, mga almendras, pinatuyong seresa, asukal na turbinado, pretzel, mga lollipop stick...
Oras: 1 oras 35 minuto Pagiging kumplikado: madali Dami: 44 na piraso
Mga Kategorya: Mga Panghimagas, Kuki, .
May-akda: - kusinero
Lemon Ricotta Cookies na may Lemon GlazeMga Pananaw: 29 257
Mga nilalaman ng resipe:

Dahil mahilig sa lahat ng bagay na Italyano, gumagawa ang Giada ng masa na gawa sa ricotta at nagdadagdag ng katas ng lemon at zest, na nagbibigay sa mga cookies ng masigla at sopistikadong lasa. At ang pangwakas na detalye ay isang napakagandang...

Harina na gawa sa lahat ng uri, itlog, ricotta cheese, katas ng lemon, balat ng lemon, pulbos na asukal...
Oras: 2 oras 50 minuto Pagiging kumplikado: madali Dami: 44 na piraso Nilalaman ng calorie: 113
Mga Kategorya: Mga Panghimagas, Kuki, .
May-akda: - kusinero
Mga biscotti cookies para sa kapaskuhanMga Pananaw: 8,773

Ang magaan at malutong na klasikong Italyano na ito ay nakakakuha ng malutong na tekstura mula sa proseso ng double-baking. Unang inihurno ni Giada De Laurentiis ang biscotti sa oven sa isang 33x7 cm na log pan sa loob ng 40 minuto, at pagkatapos...

premium na harina, balat ng lemon, itlog, pistachios, pinatuyong cranberries, puting tsokolate...
Oras: 1 oras 40 minuto. Pagiging kumplikado: madali Dami: 24 na piraso
Mga Kategorya: Mga pangunahing putahe, Karne, .
May-akda: - kusinero
Inihaw na karne ng baka na may maanghang na sarsa ng kamatis at perehilMga Pananaw: 4,756

Simpleng ihanda ngunit elegante ring ihain sa mga bisita, ang inihaw na karne ng Giada De Laurentiis ay nilagyan ng maanghang na sarsa ng kamatis at perehil sa ibabaw.

Karne ng baka, kamatis, Provencal herbs, perehil, bawang, mga natuklap na pulang paminta, suka sa alak...
Oras: 1 oras 10 minuto. Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4-6
May-akda: - sikat na chef
Inihaw na Baka na Istilo-ItalyanoMga Pananaw: 8 230

Sundan ang halimbawa ni Rachel Ray, na naglalagay ng mga butil ng bawang sa kanyang karne ng baka bago ito lutuin sa sarsa ng rosemary-wine. Inihahain niya ang inihaw na karne ng baka kasama ang malambot na gulay at creamy barley...

Karne ng baka, bawang, sibuyas, dahon ng laurel, karot, kintsay, rosemary, tomato paste, puting alak, tagliatelle pasta, sage...
Oras: 3 oras 35 minuto Pagiging kumplikado: madali Dami: Nakakapaghain ng 4 na tao at ang natitirang karne para sa susunod na pagkain
Mga Kategorya: Mga Panghimagas, Kuki, .
May-akda: - kusinero
Pignoli, mga Italyanong cookies na may mga pine nutsMga Pananaw: 13,502

Para makagawa ng tradisyonal na Italian Christmas cookies, ang "Pignoli," kakailanganin mo lang ng kaunting sangkap at 35 minuto ng iyong oras. Ginawa ni Anne Burrell ang masa mula sa almond paste,...

almond paste, pulbos na asukal, pulot-pukyutan, kanela, itlog, balat ng lemon, pine nuts...
Oras: 35 minuto Pagiging kumplikado: madali Dami: 40 piraso
Mga Kategorya: Mga Panghimagas, Kuki, .
May-akda: - kusinero
Mga biscotti cookies na may pistachiosMga Pananaw: 9,572

Tulad ng klasikong Italian biscotti, ang Tyler Florence's cookies ay iniluluto nang dalawang beses: una bilang isang patong at pagkatapos ay bilang magkakahiwalay na hiwa. Ang pistachio cookies ay medyo...

pistachios, itlog, vanilla extract, harina...
Oras: 1 oras 20 minuto. Pagiging kumplikado: madali Dami: 24 na piraso
Mga Kategorya: Mga Panghimagas, Kuki, .
May-akda: - kapwa may-ari ng restawran
Mga Italyanong Spumoni CookiesMga Pananaw: 16,366

Ang mga holiday cookies ni Jeff Mauro ay inspirasyon ng spumoni, isang tradisyonal na Italian dessert na gawa sa mga patong-patong na ice cream (cherry, pistachio,...

Harina, brown sugar, itlog, katas ng almendras, katas ng vanilla, semi-sweet na tsokolate, pistachios, minatamis na prutas, pinatuyong seresa...
Oras: 55 minuto Pagiging kumplikado: madali Dami: 14 na malalaking cookies
Mga Kategorya: Mga pangunahing putahe, Pasta, Ibon, .
May-akda: - sikat na chef
Chicken Piccata na may PastaMga Pananaw: 8 507

Hinalo ni Rachel ang lahat ng lasa ng klasikong lutuing Italyano na piccata, at dinagdagan pa ng makatas na piraso ng dibdib ng manok. Medyo magaan ang kinalabasan ng ulam....

Dibdib ng manok, bawang, sibuyas bombay, harina, puting alak, katas ng lemon, capers, parsley, penne pasta, chives...
Oras: 30 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4
May-akda: - sikat na chef
Baboy na Istilo-Italyano at Polenta ChiliMga Pananaw: 5,510

Resipi para sa sili na may giniling na baboy, polenta, at mga Italian herbs....

Bell pepper, longganisa, salami, ham, giniling na baboy, thyme, buto ng haras, bawang, jalapeño pepper, sili, sibuyas, oregano, tomato paste, red wine, gatas, polenta, Pecorino Romano cheese, parsley...
Oras: 40 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4-6
May-akda: - sikat na chef
Pasta ng PaskoMga Pananaw: 7,839

Inihanda gamit ang mga gulay at tatlong uri ng karne, ang makapal na sarsa ng pasta ni Rachel ay parehong nakakabusog at nakakapagpasaya. Ang ulam na ito ay isang tradisyon ng Pasko sa kanilang bahay.

Pancetta, giniling na baboy, giniling na baka, bawang, karot, kintsay, sibuyas, pulang alak, pinulbos na kamatis, parsley, allspice, kanela, penne pasta, kesong Pecorino Romano, puting tinapay...
Oras: 35 minuto Pagiging kumplikado: karaniwan Dami: 4 na malalaking serving
Mga Kategorya: Mga salad, Mainit, Mga gulay, May pasta, .
May-akda: - sikat na chef
Salad na may tortellini, spinach at artichokeMga Pananaw: 6,610

Ang pasta ang pinakamadali at pinakamabilis na paraan upang maghanda ng pangunahing putahe. Iba't ibang uri ng pasta, tulad ng tortellini o penne, ay inihahanda gamit ang iba't ibang sarsa, tulad ng...

Tortellini pasta, spinach, artichoke, bell pepper, pulang sibuyas, bawang, balat ng lemon, katas ng lemon, suka sa alak, thyme, pinatuyong kamatis, dumplings...
Oras: 13 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4
Mga Kategorya: Mga pangunahing putahe, Pasta, .
May-akda: - sikat na chef
Lasagna ng MehikanoMga Pananaw: 20 147

Ang ulam ay may patong-patong na karne, tortilla, at keso. Ang masaganang palaman ay binubuo ng giniling na manok, black beans, at mais.

Giniling na manok, pampalasang sili, kumin, pulang sibuyas, itim na sitaw, maanghang na sarsa, pinulbos na kamatis, mais, tortilla, cheddar cheese, pepper jack cheese, berdeng sibuyas...
Oras: 30 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4
Cassatedde - Mga pastry na Italyano mula sa SicilianMga Pananaw: 13 231

Ang Cassatede ay mga pastry na hugis-gasuklay ng Sicilian na may matamis na palaman na maaaring ihain nang pinirito o inihurno. Sa madaling salita, ang mga ito ay isang mini-matamis na bersyon ng calzone. Ito...

Harina, itlog, pulang alak, ricotta cheese, tsokolate, balat ng lemon, chickpeas, walnuts, pulot-pukyutan, kanela, pulbos na asukal...
Oras: -- Pagiging kumplikado: madali Dami: 24 na piraso
Mga Kategorya: Mga Panghimagas, Kuki, .
Zaletti - Mga biskwit na gawa sa mais na ItalyanoMga Pananaw: 13,651

Ang Zaletti ay masasarap na cornmeal cookies na inihurno sa rehiyon ng Veneto sa hilagang-silangang Italya. Ang mais ay regular na pangunahing pagkain dito. Ang pangalan mismo...

mga kurant, cognac, itlog, balat ng lemon, mga pine nuts, harina ng mais, harina...
Oras: -- Pagiging kumplikado: madali
Mga Kategorya: Panaderya, Mga pie, tinapay, .
Taralli - Mga pretzel na ItalyanoMga Pananaw: 29,349

Ang Taralli ay mga Italian deli pretzels, na maituturing na pampagana, na may teksturang katulad ng sa ating mga bagel. Maaari itong budburan ng oregano, bawang, buto ng dill, ginadgad...

harina, semolina, buto ng dill, puting alak...
Oras: -- Pagiging kumplikado: madali
Mga Kategorya: Panaderya, Kuki, .
Grissini – Mga breadstick ng ItalyanoMga Pananaw: 72,031

Ang Grissini ay manipis at malutong na breadsticks na nagmula sa rehiyon ng Piedmont sa Italya. Ayon sa kasaysayan, noong ika-19 na siglo, inutusan ng unang hari ng Italya, si Victor Emmanuel II, ang kanyang panadero sa korte na gumawa...

harina, semolina, itlog, rosemary, linga, buto ng poppy...
Oras: -- Pagiging kumplikado: madali Dami: 40 piraso
Mga Kategorya: Panaderya, Mga pie, .
Pie ng kalapati ng Italyano na may pastaMga Pananaw: 10,623

Isang siglo na ang nakalilipas, ang recipe para sa Italian pigeon pie na may pasta ay bahagi ng haute cuisine at naging lubhang popular noong ika-19 na siglo. Sa kasalukuyan, posible ang iba't ibang uri ng pasta sauce, ngunit...

Karne ng kalapati, bacon, karot, ugat ng kintsay, sibuyas, pulang alak, rigatoni pasta, harina, gatas, itlog...
Oras: -- Pagiging kumplikado: madali
Mga Kategorya: Mga pampagana, Mga canape, Isda, .
Arancini na may hiponMga Pananaw: 11,070

Ang salitang arancini ay nangangahulugang "maliliit na dalandan" sa wikang Italyano. Ang maliliit at masasarap na bolang ito ay nakuha ang pangalan nito mula sa kanilang matingkad at mayamang kulay. Pagkatapos iprito...

kanin, arborio rice, berdeng sibuyas, parsley, mozzarella cheese, itlog, hipon...
Oras: -- Pagiging kumplikado: madali
Risotto na may hiponMga Pananaw: 16,402

Ang risotto ay isang mahalagang bahagi ng lutuing Italyano. Ang risotto na may hipon ay perpekto na mismo, at ang paghahanda nito ay parang pag-master sa isang buong agham...

Kaning Arborio, kanin, hipon, sibuyas, karot, bawang, krema, kesong Parmesan, basil, oregano, mint...
Oras: -- Pagiging kumplikado: madali
Mga Kategorya: Mga sopas, Pag-refuel, Mga gulay, Karne, .
MinestroneMga Pananaw: 5,717

Resipi para sa Italian Minestrone Soup...

Ham, dilaw na zucchini, kamatis, keso Parmesan, patatas, bell peppers, karot, sibuyas, tomato paste, bawang, sili, dill, parsley...
Oras: -- Pagiging kumplikado: madali
Mga Kategorya: Panaderya, Tinapay, .
Tinapay na Pepperoni na ItalyanoMga Pananaw: 8 282

Ang tinapay na pepperoni ay isang klasikong aperitif na inihahain sa mga tahanang Italyano. Dito, malaya silang mag-adjust ng dami ng pepperoni (salami) at keso, gamit ang mga sangkap batay sa personal na kagustuhan...

harina ng tinapay, harina, gatas, oregano, kesong mozzarella, kesong cheddar, kesong parmesan, pepperoni sausage...
Oras: -- Pagiging kumplikado: karaniwan Dami: 20 hiwa
Panettone - keyk na pamasko ng ItalyanoMga Pananaw: 68,790

Ang Panettone ay isang matamis na keyk na may lebadura na tradisyonal na inihahain sa Italya tuwing Pasko. Ang masa ng panettone, bukod sa harina, ay naglalaman din ng mantikilya at itlog, na nagbibigay dito ng napakanipis at pinong tekstura.

pasas, rum, harina, vanilla pod, balat ng lemon, itlog, pulot-pukyutan, minatamis na prutas, panettone...
Oras: -- Pagiging kumplikado: karaniwan Dami: 1 keyk ng Pasko ng Pagkabuhay
Mga Kategorya: Panaderya, Tinapay, .
Tinapay na Italyano sa probinsyaMga Pananaw: 13 173
Mga nilalaman ng resipe:

Kilala ang Italian country bread dahil sa chewy at coarse texture nito, kaya mainam ito para sa mga sandwich dahil napapanatili nito ang moisture nang hindi nagiging lasing.

harina ng tinapay, harina ng buong trigo...
Oras: -- Pagiging kumplikado: karaniwan Dami: 2 malalaking tinapay
May-akda:
Hoagie Salad na may Karne at GulayMga Pananaw: 5,748

Isang recipe para sa hamburger salad na may karne at gulay na tinatawag na "Hoagie." Ang salad ay binubuo ng dalawang uri ng sausage, keso, iceberg lettuce, kamatis, sibuyas, pepperoncini, at isang vinaigrette.

Sopressata, mortadella sausage, provolone cheese, letsugas, iceberg lettuce, kamatis, pulang sibuyas, pepperoncino pepper, wine vinegar, oregano...
Oras: 10 minuto Pagiging kumplikado: madali
Mga Kategorya: Mga pangunahing putahe, Pasta, Isda, .
Pappardelle noodles na may ulang at maisMga Pananaw: 6,314

Isang recipe para sa pinakuluang pappardelle noodles na may ulang at mais. Ang pasta, karne, at mga gulay ay hinahalo sa sarsa na gawa sa sabaw ng isda, puting alak, cream, tomato paste,...

Pappardelle pasta, karne ng alimango, mais, kintsay, shallots, chives, chervil, parsley, white wine, cream, tomato paste, paprika, ulang...
Oras: 2 oras 15 minuto Pagiging kumplikado: karaniwan Mga Serving: 6
May-akda: - kapwa may-ari ng restawran
Inihaw na beans na istilong TuscanMga Pananaw: 5,773

Resipi ng Tuscan Baked Beans...

Puting beans, kamatis, Italian seasonings, kesong Parmesan, balsamic vinegar, baboy, puting alak, balat ng lemon, katas ng lemon, sibuyas, bawang, kintsay, karot, mga natuklap ng pulang paminta...
Oras: 55 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6 - 8
Italyanong Pitong-Patong na SawsawanMga Pananaw: 5,853

Tangkilikin ang lasa ng isang mala-karneng Italian sandwich: hiwain ang mga cured meat (salami, soppressata, o prosciutto), pagkatapos ay ipatong ang mga ito sa creamy Italian dressing at keso...

Puting sitaw, gardiniera, kesong provolone, romaine lettuce, pinatuyong kamatis, salami, soppressata, prosciutto, capers, bawang, suka sa alak, mayonesa, sour cream, basil, parsley...
Oras: 25 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 8
May-akda: - manunulat sa pagluluto
Pizza na may sarsa ng pesto ng brokuliMga Pananaw: 6,831

Isang recipe para sa homemade Italian pizza na may pesto sauce at goat cheese....

Harinang mais, sarsa ng pesto, brokuli, kesong Parmesan, keso ng kambing, kamatis, basil, mga natuklap na pulang paminta, masa ng lebadura...
Oras: 30 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 Nilalaman ng calorie: 460
May-akda: - sikat na chef
Bruschetta na may trout at sarsa ng siliMga Pananaw: 6 216

Isang resipe ng pampagana ng isda na inihahain sa mga hiwa ng pritong tinapay. Salit-salit na pinatong-patong na may inihaw na sili, pritong trout, maanghang na sarsa ng sili, olibo, at sariwang perehil.

Puting tinapay, trout, sili, olibo, perehil, pampalasa ng sili, suka ng sherry, bawang...
Oras: 55 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 10 - 12
May-akda: - kusinero
Mga cupcake ng lasagnaMga Pananaw: 5 221
Mga nilalaman ng resipe:

Isang recipe para sa maliliit na pastry na nakapatong sa mga lata, tulad ng lasagna. Ang bawat cupcake ay gawa sa manipis na wonton dough, nilagyan ng giniling na manok at binuhusan ng chutney sauce. Ang sarsa...

Giniling na manok, kamatis, wonton dough, kesong mozzarella, kesong Parmesan, kesong ricotta, chutney sauce, basil, sibuyas, bawang...
Oras: 1 oras 35 minuto Pagiging kumplikado: madali Dami: 12 piraso
Sarsa ng marinaraMga Pananaw: 17,016

Isang mahalagang recipe ng sarsang Italyano...

Mga kamatis, tomato puree, sibuyas, bawang, kintsay, karot, dahon ng laurel, sarsa ng marinara...
Oras: 1 oras 10 minuto. Pagiging kumplikado: madali Dami: 1900 ml. Nilalaman ng calorie: 76

Mga recipe ayon sa alpabetikong pagkakasunod-sunod

Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain