Mga recipe ng lutuing Europeo

Pinagsasama ng resipe na ito ang dalawang klasikong Italyano: pasta sa sarsa ng Alfredo at farfalle na may mga gulay at manok. Ito ay makatas at nakakabusog, perpekto bilang pangunahing putahe o pang-gilid. Sa...

Ang broccoli ay magdaragdag ng lasa, bitamina, at masustansyang fiber sa iyong macaroni at keso, at kung ihahain mo ito nang may masaganang malutong na topping, kahit ang mga mapili sa pagkain na hindi...

Ang Stroopwafels (Olandes para sa syrup waffle) ay isang klasikong Dutch pastry na nagmula sa lungsod ng Gouda, tahanan ng sikat na keso, ngunit wala itong keso, kundi dalawang manipis na wafer na pinagdikit...

Ang napakasimpleng pasta na ito ay isang tunay na lutuing Italyano na hindi nangangailangan ng mamahaling sangkap at napakadaling ihanda. Ang kailangan mo lang ay lutong spaghetti, olive oil...

Magandang pares ang hipon at lemon, lalo na kapag pinagsama ang mga ito sa creamy Italian risotto na ito. Igisa nang bahagya ang malalaking hipon sa olive oil at alisin sa kawali para idagdag sa mga...

Ang lasagna na ito na gawa sa gulay ay maaaring ihain bilang pangunahing putahe para sa mga vegetarian o bilang side dish kasama ng karne. Literal itong puno ng makatas na pinaghalong zucchini at spinach, napakaraming malagkit na keso, at masarap na homemade sauce...

Ang kagandahan ng Italian piccata ay nakasalalay sa pagiging simple at napakasarap na lasa nito. Ang base ng piccata ay manipis na veal cutlets. Durugin ang mga ito, at iprito ang mga ito ay aabutin lamang ng ilang minuto. Para gawin ang karne...

Mas banayad ang lasa ng kale pesto kaysa sa tradisyonal na basil pesto. Ito ay isang malusog at mayaman sa fiber na sarsa para sa anumang pasta. I-blender lang ang hilaw na kale...

Isang masarap na ginintuang tinapay, sariwa at makatas na mga strawberry, at malambot na whipped cream—ito ang tatlong pangunahing sangkap ng sikat na strawberry shortcake. Ngunit sa resipe na ito, ito ay ginawa sa anyo ng isang malaking...

Tangkilikin ang nakamamanghang lasa ng lutuing Provençal kasama ang masarap na side dish na ito, handa sa loob lamang ng ilang minuto. Ang mga frozen na puso ng artichoke ay niluluto nang mahina sa loob ng ilang minuto sa isang maliit na...

Ang masarap na pizza na istilong Griyego na ito ay mas mabilis na ginagawa mula sa simula kaysa sa tradisyonal na pizza sa Italya. Hindi mo kailangang masahin ang masa gamit ang kamay o gumamit ng masa na binili sa tindahan. Ang susi sa resipe na ito ay ang malabnaw nito...

Maaaring hindi ang lemon ang pinakanatural na sangkap para sa pizza, ngunit sa resipe na ito, ang matingkad na lasa ng citrus nito ay bumagay nang maganda sa mala-isdang zucchini at ricotta sa ibabaw. Masarap ang...

Ang Italian pasta na ito ay perpekto para sa tag-araw, kung kailan mo hinahangad ang matamis na lasa ng sariwa at hinog na kamatis. Handa na ito sa loob ng ilang minuto: pinong hiniwang kamatis,...

Gamit ang binibili sa tindahan na masa at inihaw na manok, ang iyong pizza ay agad na magiging handa. Ito ay masustansya, makatas, at puno ng mayamang lasa, kasama ang matamis at maanghang na nota ng klasikong barbecue sauce.

Ang French beurre blanc sauce ay magdaragdag ng sopistikadong lasa sa alinman sa iyong mga putahe at pampagana, isda man, pagkaing-dagat, kabute, manok, o pinakuluang gulay. Ang sarsa ay gawa sa mantikilya, na...

Gumawa ng sopas na Greek lemon avgolemono kapag kailangan mo ng mainit at malusog na tanghalian na may kaaya-ayang nakakapreskong lasa. Ang mga pangunahing sangkap nito ay katas ng lemon at itlog, na hinahalo at...

Ang coq au vin, o coq au vin, ay isang klasikong lutuing Pranses na maaaring abutin ng ilang oras, o kahit ilang araw, upang maihanda, dahil sa oras ng pag-marinate na kailangan para sa manok. Gamit ang resipe na ito, magiging handa ka agad.

Ang inihurnong pasta ay may mas masagana at mas matingkad na lasa; lahat ng sangkap ay lubusang pinainit sa oven, at ang kanilang mga aroma ay nagsasama sa isang kahanga-hangang bouquet. Pagsamahin ang nilutong fusilli pasta...

Ang shepherd's pie na ito ay maaaring i-bake sa isang 2-quart casserole dish o sa mga indibidwal na ramekin para sa isang salu-salo. Ang makapal na palaman ay gawa sa ginadgad na manok at spinach sa isang magaan na sarsa na gawa sa sariwang...

Ito ay isang mas malusog na bersyon ng lutuing Ingles na fish and chips. Sa halip na regular na patatas, ang resipe ay gumagamit ng kamote na hiniwa nang pahaba, at sa halip na iprito, inihurno ang mga ito sa oven at...

Ang pangalan ng sikat na Italyanong pasta na ito ay isinasalin bilang "pepper cheese," at sa katunayan, bukod sa pasta mismo, naglalaman lamang ito ng keso at itim na paminta, at kaunting olive oil. Gayunpaman...

Para makagawa ng masarap na Italian pasta nang walang abala, ang kailangan mo lang ay spaghetti, de-latang kamatis sa sarili nitong katas, sariwang basil, at ilang pampalasa. Ang lasa at aroma...

Ang sarsa para sa pasta na ito ay gawa sa hilaw na Italian sausage. Tanggalin ang mga pambalot upang makita ang isang masarap, malinamnam, at maanghang na sausage. Ang sausage ay ginisa kasama ng mga sibuyas at...

Ang mga pangunahing sangkap ng pinakasimpleng klasikong vinaigrette dressing ay olive oil at suka, na idinaragdag sa 3:1 na proporsyon. Maaari mong gamitin ang anumang suka na gusto mo: white wine vinegar o...

Ang eleganteng lutuing istilong Mediteraneo na ito ay handa sa loob lamang ng 30 minuto at perpekto para sa isang magaan na hapunan. Ang fillet ng bakalaw ay inihahanda sa ibabaw ng tinadtad na ugat ng haras, na nagreresulta sa isang makatas...

Ang lutuing ito na istilong Mediteraneo ay tiyak na magugustuhan ng lahat dahil sa lasa, marangyang aroma, at kakaibang presentasyon nito sa mga parchment wrap. Ang bawat serving ay may kasamang isang pambalot na naglalaman ng manipis...

Ang mga kamangha-manghang Italian-style cookies na ito ay magpapasaya sa iyong bakasyon at magiging perpektong panghimagas para sa iyong pang-araw-araw na tea party. Ang mga cookies na ito ay ginagawa sa pamamagitan ng paghiwa sa mga ito. Ang mga sangkap na nakalista ay halo-halo...

Ang mga kagat-kagat na pizza na ito ay mainam na pampagana para sa isang buffet o isang pagdiriwang ng pamilya. Ang base ng mga pizzetta ay regular na masa ng pizza, na pagkatapos ay hinihiwa sa mga bilog na cookie cutter...

Ang mga dahon ng escarole, sa kabila ng lahat ng kanilang mga benepisyo sa kalusugan, ay may mapait na lasa, na sa resipe na ito ay perpektong binabalanse ng pritong pancetta, isang uri ng bacon sa Italya. Iprito ang mga piraso ng pancetta,...

Ipinangalan sa sinaunang Romanong diyosa ng pangangaso, ang Diana steak ay isang klasikong ulam na de-kalidad sa restawran na madali mong maluluto sa bahay gamit ang sunud-sunod na resipe na ito.

Ang isang tunay na Florentine steak ay kadalasang itinuturing na inihaw sa uling, ngunit kung wala kang access sa grill, maaari mong gawin ang recipe na ito sa isang stovetop grill pan.

Ang Italian ice cream dessert na ito ay elegante tingnan sa plato, parang sa isang restawran, pero napakadaling gawin. Butasan ang isang scoop ng vanilla ice cream, at ipasok...

Nakuha ng Pasta Puttanesca ang pangalan nito mula sa mga manggagawa sa mga bahay-aliwan sa Italya, na hindi gumugugol ng maraming oras sa paghahanda ng pagkain at ginagamit ang anumang madalas na nasa loob ng refrigerator, na...

Ang Bomboloni ay mga donut na may palamang Italyano na gawa sa masa ng lebadura. Para gawin ang masa, kakailanganin mo ng pinigang lebadura, harina, itlog, asukal, at mantikilya. Inirerekomenda na masahin ito sa isang stand mixer...

Ang paggawa ng homemade ravioli mula sa simula ay hindi kasinghirap ng inaakala, lalo na kung mayroon kang pasta machine. Makakatulong ito sa iyo na makakuha ng perpektong makinis na masa at maayos na ravioli, tulad ng binibili sa tindahan. Mga Sangkap...

Ang Spaghetti carbonara ay isang masarap na lutuing Italyano na pasta na inihahain sa pinong sarsa ng itlog, na nilagyan ng ginadgad na keso Parmesan at malutong na piraso ng pancetta. Mas nakakabusog pa ito kapag ipinares sa tradisyonal na...

Ang muffaletta ay isang malaking sandwich na sikat sa Estados Unidos, naimbento ng mga Sicily at puno ng mga pagkaing Italyano. Ang muffaletta ay gawa sa isang bilog na tinapay na Italyano. Ito...

Ang simpleng sopas na ito, na gawa sa mga de-lata at inihandang sangkap, ay nagiging isang masarap na lutuing Italyano na madali mong maihahanda sa iyong mga mahal sa buhay para sa tanghalian. Ang sopas ay gawa sa...

Halos walang nalalaman tungkol sa pinagmulan ng manok na "Vesuvio," isang inihaw na manok at patatas sa sarsa ng puting alak. Ang ulam ay ipinangalan sa isang bulkan na matatagpuan malapit sa Naples, at...

Ang mga all-natural na pork cutlet na ito ay pinalamanan ng spinach, pinatuyong kamatis, at pinaghalong goat cheese at cream cheese bago iprito, na lumilikha ng masarap na ulam na perpekto para sa...

Mabibili ang Shamrock Shake milkshake sa McDonald's sa Marso bago ang Araw ni San Patrick sa US, Canada, at Ireland. Ang nakakapreskong inuming ito ay minamahal dahil sa lasa nitong vanilla-mint...

Ang pinakatampok sa masarap na flatbread na ito ay ang topping na linga, poppy, at pinatuyong sibuyas, na nagdaragdag ng kakaibang lasa. Ang ilan sa topping ay hinahalo sa harina at natural na masa ng yogurt, habang ang ilan...

Ang resipe na ito ay gumagamit ng Italian potato gnocchi at medyo naiiba ang pagkakagawa sa mga ito: sa halip na pakuluan, piniprito ang mga ito sa olive oil hanggang sa maging malutong at ginintuang kayumanggi.

Ang mabangong langis ng bawang ay nagdaragdag ng kakaibang lasa sa simpleng ulam na ito. Lagyan ng lasa ang langis ng oliba sa pamamagitan ng bahagyang pagprito ng bawang dito, maingat na huwag itong hayaang maging kayumanggi, na magpapapait sa mantika. Pagkatapos...

Ang klasikong lutuing Milanese na ito ay ginawa gamit ang manipis na hiwa ng karne ng baka. Para ihanda ang lugar para sa breading, maghanda ng lugar para sa breading sa counter sa pamamagitan ng paglalagay ng apat na mababaw na plato na magkakatabi: isa para sa harina, isa para sa...

Ang pagkaing Latin American na ito ay tiyak na ikatutuwa ng lahat. Ang inihaw na beef steak (tinatawag na churrasco sa Espanyol) ay inihahain kasama ng sarsa ng Argentine chimichurri na gawa sa mga sariwang herbs. Ang paghahanda...

Ang pasta na ito na istilong Italyano ay napakabilis at madaling ihanda. Magbigay ng espesyal na hapunan pagkatapos ng isang araw ng trabaho nang walang gaanong pagod. Pinakuluang penne pasta...

Kung mayroon kang isang supot ng frozen French fries sa iyong freezer, maaari kang gumawa ng kakaibang malutong na meryenda – ang fricos na may fries. Ang Fricos ay mga Italian wafer na gawa sa ginadgad na keso, na...

Isang simple ngunit hindi kapani-paniwalang masarap na pampagana, ang pan con tomate (tinapay na may kamatis) ay isang karaniwang karagdagan sa mga menu ng Catalan tapas bar. Madali itong ihanda at karaniwang inihahain kasama ng mga inuming may alkohol...