Mga recipe ng lutuing Europeo

Pinapaganda ng katas ng lemon ang lasa at aroma ng klasikong meringue. Magdagdag lamang ng ilang patak kapag hinahalo ang puti ng itlog at asukal. Ang kaunting cream of tartar ay makakatulong na mas mabilis na mahalo ang timpla at...

Ang masarap na hapunang istilong Aleman na ito ay inihahanda nang buo sa isang baking sheet. Masarap, mabilis, at walang kalat-kalat na mga putahe—perpekto para sa isang gabi pagkatapos ng trabaho. Ang baking sheet ay biswal na nahahati sa tatlong sona:...

Ang "Toad in a hole" ay isang tradisyonal na lutuing Ingles na paborito ng mga matatanda at bata. Sa madaling salita, ito ay mga sausage na inihurno sa Yorkshire pudding batter, na halos hindi nakikita sa ibabaw.

Para mas maging masarap ang pasta na may mga gulay na pang-season, i-grill muna ang mga gulay. Hindi mo kailangang mag-outdoor grill; puwede na ang isang malaking grill pan. Initin ito at...

Ang pasta na ito na may sarsa ay masarap ihanda bilang pangunahing putahe para sa mga vegetarian o bilang pang-ulam para sa karne. Ang sarsa ng kamatis ay gawa sa mga de-latang kamatis na may sariling katas, at inihurnong matamis...

Kilala ang Amaretto sa matingkad na lasa at tamis ng almendras, ngunit sa Amaretto Sour, ang tamis na iyon ay perpektong binabalanse ng katas ng lemon, habang ang nakakalasing na aroma at lasa ng almendras...

Kung magho-host ka ng isang backyard grill party, bigyan ang iyong mga bisita ng isang masaya at nakakaaliw na cocktail: inihaw na mga peach sa alak. Ang matigas at medyo hindi pa hinog na mga peach ay perpektong tugma...

Ang Italian caprese salad na ito na may mga kamatis, kesong mozzarella, at dahon ng basil ay isang napakagandang pampagana para sa anumang okasyon. Sa caprese ngayong taglamig, ang sariwang basil ay pinapalitan ng manipis na hiniwang basil...

Ang Crudite ay isang masustansyang meryenda na gawa sa iba't ibang gulay na lubos na nakakabusog at nakakagaan sa baywang. Bigyan ang mga bisita ng isang plato ng hiniwang gulay para makapagmeryenda sila habang naghihintay...

Ang klasikong lutuing Italyano na ito ay inaabot lamang ng 15 minuto upang ihanda—perpekto para sa isang mabilis at masarap na hapunan sa gabi ng linggo. Mabilis na naprito ang mga hiwa ng manok nang mag-isa, at para mas mapadali pa...

Mas masarap ang gluten-free pasta kapag niluto sa olive oil-based sauce, na hindi gaanong lumalapot, kaya mas magaan ang pasta. Ang pasta na may chickpeas at herbs ay...

Isang tradisyonal na lutuing British, kadalasang gawa sa mga tira-tirang pagkain mula sa hapunan noong Linggo o sa malaking okasyon. Isa itong magandang paraan upang magrelaks pagkatapos ng isang nakakapagod na araw at masiyahan...

Gawing sparkling wine ang tuyong puting alak sa pamamagitan lamang ng pagdaragdag ng sparkling water. Ang iyong inumin ay magiging mas magaan, mas nakakapresko, mas masaya, at, higit sa lahat, dodoble ang dami nito! Perpekto para sa mga salu-salo,...

Ang klasikong Italian Caprese salad ay isang masarap na kombinasyon ng mozzarella, kamatis (lalo na kapag nasa season), at sariwang basil, na maaari mong tangkilikin bilang isang masaganang quiche. Sa iyong kasiyahan...

Ang Matcha at cream ay ang perpektong kombinasyon para sa isang masarap na panghimagas. Ang heavy cream ay perpektong nagpapalambot sa natural na pait ng green tea at nakakatulong na ilabas ang matamis nitong lasa ng bulaklak. Idagdag sa creamy mixture...

Ang Caprese, isang Italyanong pampagana na gawa sa mozzarella, kamatis, at basil, ay lubhang maraming gamit at maaaring ihain kasama ng alak, bilang pampagana, o bilang pang-ulam. Isa sa mga pinakakawili-wiling paraan ng paghain nito ay sa...

Ang salad na ito ay inspirasyon ng Italian appetizer na caprese. Ang mga pangunahing sangkap nito—mga kamatis, keso mozzarella, at basil—ay hinihiwa sa magkakaparehong laki at hinahalo sa letsugas...

Ang Italian appetizer na ito, na gawa sa mozzarella, kamatis, at basil, ay isang masarap na lasa sa sarili nito dahil sa kombinasyon ng lasa at presentasyon, ngunit kapag inihaw sa mga tuhog, ito ay nagiging tunay na...

Tangkilikin ang pasta na may lasa ng tradisyonal na Italian caprese appetizer. Ang mga pangunahing sangkap ng Caprese—mga kamatis, mozzarella, at sariwang basil—ay nakakagawa ng masarap na pasta sauce. Ang recipe ay hindi kapani-paniwala...

Ang pasta na ito ay parang lasa ng tradisyonal na Italian caprese salad na gawa sa mozzarella, kamatis, at basil, pero mas nakakabusog ito. Malaking bonus: ginagawa ito sa isang palayok! Makatipid!

Sa isang mainit na araw ng tag-araw, isawsaw ang iyong sarili sa kapaligirang Mediteraneo at maghanda ng isang napakasimple ngunit hindi kapani-paniwalang masarap na Italian Caprese salad sa mga kulay ng bandila ng Italya. Mga hiwa ng hinog na kamatis at mozzarella...

Ang Italian-style na salad na ito ay gumagamit ng maliliit na bocconcini mozzarella balls at cherry tomatoes na magkapareho ang laki. Ang bawat bola ay hinahati sa kalahati at...

Para sa simpleng Italian salad na ito, kakailanganin mo ng sariwang mozzarella, isang dakot ng mabangong dahon ng basil, at ang pinakamatamis at pinakamahinog na kamatis na mahahanap mo. Mga kamatis at keso...

Ang isang Italian closed pie, isang calzone, ay gawa mula sa parehong masa gaya ng pizza at mahalagang itinuturing na isang closed pizza. Maaari kang magdagdag ng anumang mga toppings at paboritong pizza toppings sa loob. Kelsey Nixon...

Ang magaan, malusog, at nakakapreskong salad na ito ng suha ay isang magandang ulam para sa isda o inihaw na karne. Ang makatas na prutas ay magandang ipares sa pula at berdeng sibuyas, mabangong...

Ang Caprese, isang Italyanong pampagana, ay isang masarap na kombinasyon ng kamatis, mozzarella, at sariwang basil, na lahat ay hinaluan ng extra-virgin olive oil. Kapag inihurno, ang lasa ng kamatis ay tumitindi at tumatamis, at...

Ang sarsa para sa pasta na ito ay gawa sa hilaw at natural na Italian sausage. Tanggalin ang mga pambalot, at magkakaroon ka ng maraming handa nang kainin at maanghang na karne ng sausage na maaaring lutuin nang sabay-sabay...

Ang talong Parmesan ay isang tradisyonal na lutuing Italyano na kaserol na gawa sa piniritong talong, na pinagpatong-patong nang salitan kasama ang sarsa ng kamatis, pinaghalong ginadgad na keso, at basil. Bago...

Para gawin ang pampagana na ito, hindi mo na kailangang mag-roll out ng masa o bumili ng mga yari nang tartlet. Madali lang itong gawin mula sa puting tinapay! Hiwain lang ang mga crust mula sa mga hiwa ng tinapay, at i-roll ang mumo sa...

Ang Spidini ay mga Amerikanong sandwich na may Italian twist, hugis-tuhog na parang tinapay. Gumagamit ang resipe na ito ng mas simpleng bersyon: inihaw na Italian sausage. Maaari mo itong ihain sa...

Ang Italian pasta na "Puttanesca" ay macaroni sa isang napakasarap at mabangong sarsa na gawa sa dinurog na kamatis, olibo, capers, bawang, at pinatuyong herbs. Mabilis itong ginagawa mula sa...

Ang magaan at pinong pampalasang ricotta na istilong Mediteraneo na may olive oil, honey, at thyme ay perpektong kaakibat ng white wine. Bago idagdag ang honey, painitin muna ito at timplahan ng sariwang...

Para gawin ang masarap ngunit simpleng panghimagas na ito, kakailanganin mo lang ng asukal, heavy cream, gatas, pula ng itlog, kaunting asin, at isang natural na vanilla bean para...

Ang French Mornay sauce ay isang klasikong béchamel na gawa sa mantikilya, harina, gatas, at mga pampalasa, na pinayaman ng keso Gruyère. Sa pagsunod sa sunud-sunod na resipe na ito, maaari kang pumili ng béchamel na...

Ang kombinasyon ng pritong natural na sausage (o frankfurter) at matatamis na sili ay perpekto para sa almusal at mabilis at masaganang tanghalian. Habang iniihaw ang mga sausage sa oven,...

Tangkilikin ang tunay na sarsang Pranses sa lahat ng kaluwalhatian nito. Ang sarsang demi-glace ay gawa sa sabaw ng inihaw na buto ng baka, pulang alak, mirepoix (isang ginisang pinaghalong sibuyas, karot,...

Ang Stracciatella ay isang magaan na sopas na Italyano na maaaring ihanda sa loob lamang ng 15 minuto. Masarap at masustansya, perpekto ito para sa tag-araw. Ang Stracciatella ay gawa sa sabaw ng karne o manok...

Ang pangalang "pan perdu" ay isinasalin mula sa Pranses bilang "nakalimutang tinapay," ibig sabihin ay gawa ito mula sa nakalimutan at luma nang tinapay o mga tinapay. Ang brioche o challah ay hinihiwa sa pantay na piraso...

Ang kesong Parmesan, sarsa ng marinara, mabangong basil, at bawang ay nagbibigay sa gawang-bahay na meatloaf na ito ng kahanga-hangang lasa at aroma ng Italyano. Ang base nito ay giniling na karne ng baka. Haluin ito sa natitirang mga sangkap...

Ang mga pulang batang patatas, kulay kahel na karot at kamote, berdeng Brussels sprouts at maputlang parsnips, na pawang binalutan ng olive oil, ay magiging kalat-kalat na mga hiyas pagkatapos i-litson sa oven...

Ang lutuing Italyano na ito ay inaabot lamang ng kalahating oras upang ihanda at nasisiyahan sa mayaman at maligayang lasa nito, salamat sa alak na Marsala ng Sicilian. Ginawa ito gamit ang manipis na hiwa ng karne ng baka. Sila...

Ang bangers and mash ay isang tradisyonal na lutuing British, na kadalasang inihahain sa mga pub at niluluto sa bahay. Ang inihaw na makapal na longganisa ay inihahain sa ibabaw ng creamy mashed potatoes.

Ang mga dibdib ng manok na binalutan ng breading na may ginadgad na kesong Parmesan ay piniprito hanggang sa malutong, pagkatapos ay inihurno sa oven sa ilalim ng mabangong sarsa ng kamatis at isang patong ng ginadgad na mozzarella hanggang sa lumambot ang keso...

Ang masustansyang risotto na ito ay gawa sa pinaghalong brown rice at pearl barley, na mainam na pamalit sa tradisyonal na starchy rice, na nagdaragdag ng fiber at kaaya-ayang lasa ng mani. Bukod pa rito,...

Ang lutuing Italyanong ito ay magpapaganda sa iyong hapunan sa kapaskuhan gamit ang eleganteng anyo at marangyang lasa nito. Ang malalaking balat ay pinalamanan ng mga kabute at spinach at inihurno kasama ng dalawang sarsa: kamatis at...

Pahangain ang iyong mga mahal sa buhay gamit ang masarap na spaghetti carbonara, isang malaki at ginintuang pie na madaling hiwain. Bukod sa mga karaniwang sangkap, ang pasta at pancetta...