Mga recipe ng lutuing Europeo

Ang sarsang Italyano na ito, ang "Amatriciana," ay hango sa pangalan nito mula sa bayan ng Amatrice at itinuturing na isang tradisyonal na sarsa ng rehiyon ng Lazio. Ang mga pangunahing sangkap nito ay guanciale, isang uri ng pinatuyong pisngi ng baboy, at...

Ang Italian pasta sauce na ito, na kilala rin bilang "pekeng sarsa," ay nilikha ng mga magsasaka na nagnanais ng masarap na lasa ng mala-karneng pulang sarsa ngunit hindi kayang bumili ng karne. Ito ay gawa sa...

Ang mga balat ng pasta na Conchiglie ay perpekto para sa paggawa ng pasta na gawa sa seafood ng Italyano. Ang kanilang hugis ay nagbibigay-daan sa mga ito upang masipsip ang maraming masasarap na katas at mukhang kaakit-akit sa gitna ng mga balat...

Maaari mong gawin ang masa para sa resipe na ito nang maaga at iimbak ito sa refrigerator o freezer, para makapaghurno ka ng masarap na pizza anumang oras. Ang Three Cheese topping ay isa sa pinakamadali at...

Para sa hapunan, ihanda ang mga magaan na Italian chicken roll na ito na puno ng malagkit na keso na fontina at dahon ng sage, na nagbibigay sa manok ng kakaibang aroma at lasa. Manok...

Ang Ossobuco ay paa ng baka na nilaga sa puting alak at sabaw ng sabaw. Ang malambot na karne, na hinaluan ng katas ng gulay, ay nagtatampok ng masarap na buto ng utak sa gitna. Ang ulam na ito ay isang Italyano...

Isang malutong at ginintuang tinapay na nilagyan ng mabangong kamatis at tinunaw na mozzarella—ito ang pinakamasarap na pizza na Margherita! Maghurno ng Margherita gamit ang homemade dough at tamasahin ang masiglang...

Masarap ang mga Italian tortellini dumplings nang mag-isa, ngunit mas masarap pa ang mga ito kung ihahain sa masarap na tomato sauce na gawa sa inihaw na Italian prosciutto at bawang.

Kung mayroon kang pasta machine, huwag itong hayaang nakatigil. Panahon na para bigyan ang iyong pamilya ng masarap at sariwang homemade pasta! Gamit ang resipe na ito, matututunan mo kung paano gumawa ng pinakamasarap na fettuccine pasta gamit ang...

Ang spaghetti na may meatballs sa tomato sauce ay isang masaganang at masarap na ulam, lalo na sa mga Amerikanong Italyano. Gustung-gusto ito ng lahat, matanda man o bata. At ang resipe na ito ay ginagawang mas...

Ang pinakamadali at pinakamabilis na paraan upang magluto ng masarap na artichoke ay ang pagbe-bake sa mga ito na parang gratin sa ilalim ng malutong na crust. Ginagamit ang mga frozen na puso ng artichoke sa resipe na ito. Ang mga puso...

Ang sarsa para sa pasta na ito ay gawa sa de-latang dinurog na kamatis na hinaluan ng inihaw na bawang, hiniwang zucchini, at mga natuklap na pulang paminta, na nagdaragdag ng maasim na lasa...

Ang kagandahan ng Italian Alfredo pasta ay nakasalalay sa pino at creamy na sarsa nito, na tradisyonal na gawa sa maraming mantikilya at keso Parmesan. Ang resipe na ito ay makakatulong sa iyo na masiyahan dito nang walang masamang epekto...

Ang lasagna na ito na walang gluten at vegetarian ay tiyak na magugustuhan mo ang lasa nito nang walang dagdag na calories. Sa halip na tradisyonal na pansit, gumagamit ito ng manipis na hiniwang kamote. Gumamit ng mandolin para sa paghiwa,...

Bagama't ang tradisyonal na Lyonnaise ay gawa sa mga regular na patatas, masarap din itong lutuin kasama ang kamote. Pumili ng manipis at katamtamang laki ng patatas at hiwain ang mga ito nang pa-baril. Iprito ang mga hiwa ng kamote sa creamy...

Gumawa ng masarap na Italian pasta nang walang abala ng mga pinatuyong kamatis. Sa halip, pagsamahin ang pasta sa mga inihaw na kamatis, na may mas matindi at masaganang lasa kaysa sa mga sariwa. Mas maanghang na aroma...

Ang mga berdeng olibo ay isang magandang kasama sa mga alak. Ihain ang mga ito sa isang citrus marinade, na hinaluan ng nakakapreskong maanghang na lasa, at matutuwa ang iyong mga bisita. Ang mga olibo na walang buto ay simpleng...

Ang Penne alla Vodka ay isang Italian pasta sa masarap na sarsa na gawa sa pinuring kamatis, heavy cream, at vodka, na kinakailangan upang lumikha ng makinis at masarap na sarsa.

Ang resipe na ito ay perpekto para sa mga vegetarian at sinumang naghahangad na gawing mas malusog ang kanilang diyeta nang hindi isinasakripisyo ang lasa. Sa halip na meat patty, magdagdag ng...

Kahit ang mga kumakain ng karne ay magugustuhan ang mga vegetarian meatball na ito. Matigas ang mga ito, masarap, at puno ng masustansyang pagkain. Sa halip na karne, ang mga meatball ay gawa sa pritong mushroom at tofu. Mga itlog...

Ang Pasta Primavera ay puno ng mga gulay. Ang pangalan nito ay isinasalin mula sa Italyano bilang "tagsibol," at ito ay matingkad, makatas, at nakakapresko, tulad ng tagsibol. Gumamit ng mga whole grains...

Ang pizza na ito ay gawa sa isang roll. Ito ay kahanga-hanga at kakaiba, ngunit ang lasa ay nananatiling kasingsarap. Ang pizza na ito ay perpekto bilang pampagana sa mas pormal na mga okasyon. At pati na rin isang pizza roll...

Ang masustansyang ice cream na ito ay walang dairy at asukal at gawa sa mga frozen na prutas. Ang Neapolitan ice cream ay natatangi sa tatlong lasa nito—vanilla, tsokolate, at strawberry.

Sa halip na ang tradisyonal na kanin na ginagamit para sa stuffed peppers, ang resipe na ito ay gumagamit ng orzo pasta, na hugis kanin. Pakuluan ito at ihalo sa giniling na karne ng tupa, dagdagan ng maraming...

Ang kakaibang lasa ng mga pinalamanang sili na ito ay nagmumula sa kombinasyon ng totoong karne ng alimango at Italian pancetta. Ang pampagana na ito ay magiging paborito sa iyong salu-salo. Ang karne ng alimango ay hinaluan ng...

Ang mga pinalamanang sili na ito ay inspirasyon ng isang Mediterranean salad na may ptitim lentils, olives, aromatic herbs, at maraming feta. Ang mga sili ay inihurno sa oven hanggang lumambot,...

Gawing masarap at kahanga-hangang pampagana ang risotto sa pamamagitan ng paghahain nito sa mga bangkang may gulay. Masarap din itong ihain kasama ng bell peppers, yellow squash, at zucchini. Tandaan ito kung nasa palengke ka...

Pinagsasama ng pasta na ito ang dalawang masasarap na lutuing Italyano: ang Alfredo pasta sa mala-velvet na creamy sauce at ang tradisyonal na Caprese pasta. Para sa paghahanda, kakailanganin mo ng kawali na angkop para sa...

Isang masarap na alternatibo sa tradisyonal na beef stroganoff. Sa halip na karne ng baka, makatas at walang balat na hita ng manok ang ginagamit. Perpekto ang mga ito para sa pang-araw-araw na pagkain, at ang mga kabute ay nagdaragdag ng kaunting lasa sa ulam.

Ang Italian pasta na may meatballs ay inihahain bilang isang masarap na casserole na nilagyan ng ginintuang, tinunaw na keso. Bagama't ang mga meatballs ay gawa sa giniling na manok, ang pagdaragdag ng...

Ang Chicken Cordon Bleu ay isang masarap na ulam na nagtatampok ng malutong na breaded chicken breasts na may nakatagong keso at ham. Nag-aalok ang Ree Drummond ng mas kahanga-hanga ngunit simple na bersyon...

Ang klasikong fettuccine Alfredo pasta ay lalong nagiging masarap kapag nilagyan ng mga piraso ng pritong manok. Para makagawa ng creamy sauce, ang kailangan mo lang ay mantikilya, heavy cream...

Maghanda ng marangyang lutuing istilong Italyano na may Chicken Parmesan at pasta. Ang Chicken Parmesan ay nagtatampok ng mga piraso ng dibdib ng manok na binalutan ng malutong na crust na gawa sa pinaghalong breadcrumbs, ginadgad na Parmesan, at...

Ang baryasyong ito ng tradisyonal na lutuing Provençal ay gumagamit ng 40 butil ng bawang sa tatlong paraan: ang ilan ay piniprito nang buo sa mantikilya, ang iba ay inihurno at ginagawang mabangong garlic paste...

Puno ng masaganang lasang Mediteraneo, ang slow-cooker chicken na ito ay niluluto sa healthy olive oil kasama ang mga Kalamata olive, capers, bawang, oregano, at inihahain kasama ng nakakapreskong...

Ang bacon, cream, at Parmesan ay ginagawang napakasarap ang ulam na ito, parang sa isang restawran. Ang manok at bacon ay piniprito nang hiwalay sa isang kawali, pagkatapos ay mabilis na niluluto sa natitirang katas...

Hiwain ang jalapeño peppers sa kalahati nang pahaba, at mayroon ka nang perpektong base para sa isang masarap na pampagana. Ang mga kalahati ng sili ay unang inihurno hanggang lumambot, pagkatapos ay pinalamanan ng Italian sausage,...

Ang masaganang Italian omelet na ito ay maaaring ihain para sa almusal, hapunan, o kahit na hiwain sa mga parisukat at ihain bilang pampagana—isang tunay na maraming gamit na ulam! Kasama sa frittata na ito ang mga sibuyas,...

Ang simpleng lutuing Italyanong pasta na ito ay nagtatampok ng farfalle (hugis-panang pasta) at mga bulaklak ng broccoli, ngunit ang nagpapaespesyal dito ay ang sarsa ng anchovies, bawang, at sili, na ginisa sa pinaghalong de-kalidad na olive oil at...

Ang espesyal na lasa ng mga cabbage roll na ito ay nagmumula sa matamis at maasim na sarsa ng kamatis, na gawa sa pinulbos na kamatis na may suka, asukal, at pritong bawang. Gawin muna ito, bilang bahagi nito...

Ang mga cabbage roll na ito ay tiyak na magugustuhan ng lahat dahil sa kanilang napakasarap na lasa, dahil ang palaman, bukod sa pinaghalong giniling na baboy at baka, ay may kasamang pritong bacon, mga piraso ng pinausukang ham, kanin, at mabangong pampalasa, bukod sa iba pa...

Bago ihanda ang salad, lagyan ng ilang kutsarang kumukulong tubig na may asin ang manipis na hiniwang repolyo. Palalambotin ito habang pinapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian, kagaanan, at...

Ang piniritong German bratwurst sausage na may repolyo ay mabilis at masarap na hapunan na puno ng lasa. Ang pagdaragdag ng tinadtad na...

Ang pinakamadaling paraan para mabilis at masarap na lutuin ang green beans ay ang paggisa ng mga ito sa mantikilya kasama ng shallots. Una, i-blanch ang mga beans sa kumukulong tubig nang ilang minuto hanggang sa...

Mahirap makahanap ng taong hindi mahilig sa Italian lasagna, isang multi-layered casserole na puno ng meat sauce, tone-toneladang keso, at, natural, calories. Ang recipe na ito ay makakatulong sa iyo na gawin ang masarap na ulam na ito...

Bagama't ang mga Scotch egg ay isang tradisyonal na meryendang British, ang resipe na ito ay nagbibigay sa kanila ng kahanga-hangang lasang Asyano salamat sa mga espesyal na pampalasa na hinalo sa giniling na manok. Kabilang dito ang suka ng bigas,...

Ang mga rolyo ng repolyo sa sarsa ng kamatis ay isang masaganang at masarap na lutong-bahay na ulam sa lahat ng kaluwalhatian nito. Medyo simple lang ang mga ito ihanda, ngunit kailangan ng oras upang maingat na balutin ang lahat ng palaman sa mga dahon ng repolyo. Para gawin ang mga dahon...

Ang pagkaing-dagat ay isang napakagandang sangkap para sa isang mabilis na hapunan na may kahanga-hangang presentasyon. Halimbawa, ang Italian pasta alle vongole ay naluluto sa loob ng ilang minuto, at ang mga tulya sa kanilang mga balat ay ginagawang...

Ang sikretong sangkap sa ulam na ito ay oras (bagaman malamang na isa ring salik ang thyme). Hayaang kumulo nang dahan-dahan ang baboy sa sarsa ng kamatis na may mga gulay, pampalasa, at pulang alak sa loob ng ilang oras, at magugulat ka...

Ang masarap na hapunang ito ay inaabot ng wala pang kalahating oras para maihanda, at isang kawali lang ang kailangan para madumihan. Ang malalaking binalatang hipon ay niluluto sa sarsa na gawa sa de-latang kamatis at sarili nilang katas...