Mga recipe ng pangunahing putahe

Isang masarap na ulam ngayong tag-init na nagtatampok ng inihaw na dibdib ng manok na binalutan ng masarap na crust ng mabangong pampalasang za'atar mula sa Middle Eastern, inihahain kasama ng nakakapreskong pipino, pakwan, at sariwang...

Hindi tulad ng karamihan sa mga recipe ng pinalamanang gulay, ang mga talong na ito ay hindi inihurno kasama ng palaman; sa halip, ang bawat sangkap ay inihahanda nang hiwalay, at sa huli, lahat ay binubuo sa maayos na mga bangka na may...

Ang resipe ay gumagamit ng mga spare ribs na istilong St. Louis, na perpektong pantay, parihabang hiwa ng tadyang na hiniwa mula sa bahagi ng brisket. Hindi tulad ng mas maputi at mas karneng spare ribs...

Gumawa ng masarap na vegetarian zucchini patties. Dahil sa neutral nitong lasa, sinisipsip ng gulay na ito ang lahat ng lasa at aroma ng iba pang sangkap; kamangha-mangha ang kinalabasan ng mga patties...

Binibigyang-diin ng mga gulay ang ulam na ito ng matingkad na lasa at aroma ng tag-init. Ang manipis na hiniwang zucchini at kalabasa ay hinahalo sa mga cherry tomatoes, ugat ng haras, sibuyas, bawang, at oregano at inihaw sa...

Ang hipon scampi sa masarap na sarsa ng mantikilya at puting alak na may mabangong pampalasa ay niluluto sa isang pakete ng foil kasama ng linguine pasta. Ang pasta ay niluto na...

Inaabot ng humigit-kumulang 18 oras para magluto ng masarap na beef brisket, kasama ang magdamag na pag-marinade sa refrigerator at humigit-kumulang 10 oras na pagpapausok, kaya magplano nang maaga kung magluluto ka para sa isang partikular na...

Kapag hinaluan ng dressing at mga pampalasa, ang mga snow peas ay mainam na salad o pang-ulam na gulay para sa karne. Para magawa ito, ang mga snow peas ay binabanlawan sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto upang mabigyan ang mga ito ng...

Ang pinakamadali at pinakamabilis na paraan para makagawa ng masarap na pampagana ng talong ay ang paghiwa sa mga ito sa kalahati at paghurno sa oven. Ilang minuto bago ito maluto, kapag ang mga ito ay ginintuang kayumanggi at malutong na...

Ang ulam na ito ay inaabot ng wala pang kalahating oras upang maihanda. Ang couscous mismo ay pinapasingaw sa loob ng ilang minuto. At ang pagprito ng mga oyster mushroom at leeks ay inaabot lamang ng mga 10 minuto. Mga inihaw na gulay...

Ang mga scallops na inihaw sa kawali ay inihahain kasama ng creamed corn at salad ng kamatis, adobong pulang sibuyas, at sariwang herbs. Ang creamed corn...

Ang pinaghalong pampalasa ng Hilagang Aprika na ras el hanout, na hinahalo sa giniling na pabo, ay nagbibigay sa mga pabo na ito ng nakamamanghang lasang oriental, habang ang masaganang dami ng spinach ay nagbibigay sa mga ito ng maraming malusog na fiber.

Ang paraan ng pagluluto ng manok na ito ay isang malaking tulong kapag wala kang oras para ihurno ito sa oven. Ang isang buong manok ay kinukuskos ng asin at paminta, at ang balat ay nilalagyan ng pinaghalong mantikilya, katas ng lemon, at...

Ang mga patatas na inihanda sa ganitong kakaibang paraan ay tiyak na magugustuhan ng iyong mga bisita. Maaari itong ihain bilang pampagana sa halip na French fries o bilang side dish kasama ng mga pangunahing putahe. Buong patatas...

Pinagsasama ng ravioli na inspirasyon ng Caprese ang dalawang lutuing Italyano sa isang plato, na naghahatid ng masaganang matingkad na lasa ng Mediterranean at ang nakakalasing na aroma ng mga kamatis, keso, at mabangong...

Ang Acqua pazza ay isang lutuing Italyano na ang pangalan ay isinasalin bilang "nakatutuwang tubig." Ito ay isang perpektong paraan upang ilarawan ang masarap na sabaw na nagmumula sa paglalaga, dahil naglalaman ito ng...

Ang ragù na Bolognese sa tag-init ay nagtatampok ng masaganang kamatis at mabangong basil; kapag pinagsama, ang dalawang sangkap na ito ay nagbibigay ng matingkad na lasa at aroma sa ulam. Gawin ang ragù na ito gamit ang karne ng baka...

Maaaring ihain ang pasta salad bilang side dish kasama ng karne o bilang standalone appetizer. Ang pinakamadaling paraan para gawin ito ay ang paghaluin ang lutong pasta (pinakamasarap kainin gamit ang kutsara) na may sariwang...

Gumawa ng pampagana na inspirasyon ng Asya mula sa malutong na breaded tofu na may apricot dipping sauce at sariwang snap pea salad. Ang matigas na tofu ay lubusang pinatuyo at hiniwa...

Punuin ang iyong pasta ng maraming bitamina at fiber sa pamamagitan ng paghahalo nito sa okra at green beans. Para sa mas matingkad na lasa, tadtarin ang mga gulay at i-grill ang mga ito. Pagkatapos, ang pasta...

Ang kaning jasmine na pinakuluan sa tubig na may hiniwang luya ay nagdaragdag ng kakaibang lasa na perpektong ibinabagay sa pagkaing-dagat. Ihain ito bilang pang-ulam kasama ng maanghang na hipon at broccoli...

Ang masaganang frittata na ito na inspirasyon ng mga Asyano ay gawa sa ramen noodles (o instant noodles) at giniling na manok. Ang masarap at kakaibang lasa nito ay nagmumula sa dark sesame oil, oyster sauce, at...

Ang isang mangkok ay isang malusog, masarap, at perpektong balanseng pagkain sa isang mangkok. Ang ilalim ng mangkok na ito ay nilutong semi-polish na spelt, na nagpapanatili ng karamihan sa mga kapaki-pakinabang na micronutrients nito.

Para mabigyan ng masarap at malagkit na glaze ang mga pork loin cutlet na ito kapag pinirito, hinahaluan ang mga ito ng matamis at maanghang na red pepper confit at kaunting... ilang minuto bago maluto.

Isang kawili-wiling paraan upang gawing masarap at nakakabusog na ulam ang lugaw na dawa para sa anumang ulam na karne o manok. Ang dawa ay unang piniprito sa mantika at pagkatapos ay pinapakuluan sa sabaw ng manok. Kapag...

Ang malapad na Italian pappardelle pasta ay hinahalo sa mabagal na nilutong beef ragù. Ang karne ng baka ay inilalagay sa isang palayok na may mga kamatis, pulang alak, tomato paste, at mga pampalasa at niluluto...

Ang sariwang gawang-bahay na pasta ay walang kapantay sa pasta na binibili sa tindahan, dahil maaari mo itong i-customize gamit ang sarili mong mga sangkap upang lumikha ng kakaibang produktong hindi mo makikita sa mga istante ng tindahan. Kung mayroon kang pasta machine...

Ang isdang Milanese, o istilong Milanese, ay flounder na pinirito sa kawali, na nababalutan ng malutong at ginintuang balat. Upang makamit ito, ang fillet ng flounder ay binabalutan ng double-breading, unang binabalutan ng harina ang isda,...

Ang ilan sa mga sangkap sa ulam na ito ay inihaw, kaya ang resulta ay isang napakasarap na ulam na baboy at gulay na puno ng lasa ng tag-init, lalo na kung iihaw mo ito sa uling.

Ang simple at lutong-bahay na ulam na ito ay mabilis ihanda at hinaluan ng masasarap na lasa at aroma ng lutuing Griyego. Ang mga patatas ay inihaw sa mataas na temperatura sa oven hanggang sa maging ginintuang kayumanggi,...

Para gawing masarap na lutuing Thai ang rice noodles na may mga gulay at steak, kakailanganin mo ng ilang pampalasa na tipikal sa lutuing ito: Thai red curry paste, patis, katas ng dayap, at...

Ang makatas at madahong escarole lettuce ay hindi lamang masarap na hilaw, isa rin itong magandang side dish kapag ginisa at inihaw. Gumawa ng masarap at simpleng ulam sa pamamagitan ng pag-ihaw ng mga hita ng manok sa...

Ang asparagus at mga butil ng mais ang nagbibigay sa Pasta Primavera na ito ng matingkad na hitsura at lasa ngayong tagsibol, habang ang ugat ng haras at ang mabangong mga halamang gamot tulad ng parsley at tarragon ay magandang bumabagay dito. Ang mga gulay ay bahagyang ginisa sa isang kawali...

Ang pritong manok ay isang soul food na nilalayong magpasaya sa iyo gamit ang kamangha-manghang lasa at malutong na crust nito, kaya lutuin ito nang perpekto para maging mas makatas ang karne at ang crust ay...

Ang masarap na Mexican burrito na ito ay gawa sa karne ng baka na pinakuluan sa sarsa ng kamatis na may maanghang na may mga sibuyas, bell pepper, at sili. Gawa ito sa skirt steak—isang hiwa ng karne na...

Ang masarap na Italian omelet na ito ay gawa sa mga tipak ng pinausukang salmon at creamy cream cheese, na ibinubuhos sa pinaghalong binating itlog. Perpekto ang kaunting sariwang dill...

Maghanda ng simpleng pritong patatas na may sarap mula sa mantikilya, sibuyas, maanghang na jalapeño, bawang, chili powder, cilantro, at balat ng kalamansi. Tinadtad na patatas...

Ang Cavatelli pasta ay isa sa mga pinakaangkop na uri ng maliliit na pasta para sa pagluluto kasama ng mga sarsa. Hugis-itlog na parang maliliit na balat, napupuno ang mga ito ng sarsa, kaya naghahatid ng napakaraming lasa. Ihanda ang pasta...

Ang burger na ito na de-kalidad sa restawran, na marangya sa lasa at aroma, ay hindi gawa sa truffles, kundi sa pagdaragdag ng puting truffle oil, truffle salt, at truffle cheese sa bawat sangkap, na...

Gumawa ng masarap na Swedish meatballs gamit ang pritong mushroom sa halip na karne. Para matiyak na malagkit at siksik ang giniling na karne, at hindi magsasama-sama ang mga meatballs, paghaluin ang mga mushroom sa itlog at lutong quinoa.

Maghanda ng masarap na mangkok sa anyo ng isang malaki at binagong sushi roll. Kasama sa mangkok na ito ang lahat ng sangkap para sa salmon sushi: kanin, isda, damong-dagat, pipino, linga, wasabi, at adobong luya.

Gumawa ng tempura asparagus na istilo-Hapon sa pamamagitan ng pagprito ng mga sibat sa batter. Ang batter ay nangangailangan ng harina at starch upang makatulong sa pagsipsip ng kahalumigmigan. Hindi tulad ng harina, ito ay naglalaman ng mas kaunting...

Bagama't ang pampalasang chili-lime ay kadalasang itinuturing na perpektong pandagdag sa isda, magugulat ka kung paano nito napupunan ang lasa ng mga inihurnong labanos. Ang mga labanos ay hinihiwa sa kalahati at inihurno sa oven kasama ng mga pampalasa...

Kahit ang vegetarian pasta ay magiging napakasarap kapag inihain kasama ng matingkad na sarsa. Para makagawa ng fettuccine pasta na may pesto, gumamit ng berdeng fettuccine, na may kulay spinach, para ang iyong...

Ang fillet ng bakalaw na walang balat ay iniluluto sa sabaw na may mabangong leek sauté sa puting alak at inihahain kasama ng masarap na sarsa ng almendras at linga. Para gawin ang sarsa, ihalo...

Kahit wala kang smoker, may magandang paraan para bigyan ang iyong sarili ng natural at lutong-bahay na hot-smoked chicken. Maaari mo itong lutuin sa stovetop sa isang malalim na kawali na may linyang foil...

Ang lutuing Mehikano na chilaquiles ay gawa sa tortilla chips (o mga lumang tortilla) sa maanghang na sarsa na may karne at keso. Karaniwan itong inihahain para sa almusal, ngunit maaari ring gawin para sa hapunan. Sa malalaking...

Ang isang kawili-wiling paraan ng pagluluto ng dibdib ng manok ay ang paglalagay ng Dijon mustard sa isang gilid at pagwiwisik nito ng makapal na patong ng mga mumo ng tinapay na hinaluan ng tinadtad at mabangong tarragon.

Isang simple ngunit nakakabusog na lutong-bahay na ulam na, kapag inihalo nang tama, ay puno ng kamangha-manghang lasa. Ang maliliit na patatas ay piniprito kasama ng mga piraso ng pinausukang manok na longganisa,...