Mga recipe ng pangunahing putahe

Pagsamahin ang sariwa at adobong mga pipino na may dill at maasim na vinaigrette para sa isang nakakapreskong salad na perpektong ipares sa inihaw o inihurnong karne. Dill...

Ang recipe ni Damaris Phillips para sa nakakapreskong salad na ito ay inspirasyon ng Mint Julep. Mayroon itong lahat ng kailangan mo para sa isang klasikong Southern cocktail: whisky, asukal, at sariwang mint. Ang mga pipino ay binabad nang ilang oras sa isang mabilis na...

Ang salad na ito ng dinurog na mga pipino, labanos, mint, at pulang sibuyas sa lemon za'atar dressing ay talagang nakakapresko na may kaunting anghang. Bago hiwain, bahagyang batihin ang mga pipino...

Ang carrot salad na ito na may pinatuyong mga aprikot at pistachios sa isang maasim na vinaigrette ay ginawa para maging isang side dish, ngunit perpektong bagay din ito sa inihaw na kordero at pita bread, halimbawa. Mahalagang...

Ang mga malasang barbecue chicken drumsticks na ito na istilong North Carolina ay niluluto nang buo sa kalan. Lumalapot ang sarsa habang kumukulo ang mga drumsticks, kaya madaling lutuin ang ulam na ito...

Ang Carnitas ay isang lutuing Mehikano na may isang palayok na gawa sa dahan-dahang pagpapakulo ng baboy sa mantikilya o mantika na may mga pampalasa. Pagkaraan ng ilang sandali, makikita mo ang pagbabago ng karne mula sa...

Ang mga steak tacos (carne asada) na ito ay perpekto para sa pagluluto sa bahay at mga piknik, na papalit sa mga tradisyonal na barbecue. Dalhin ang nakabalot na marinated steak kapag lalabas ka (o...

Ang Carne asada ay isang tradisyonal na inihaw na karne sa Mexico. Ang beef steak ay binabad sa maasim-asim na citrus puree, inihaw, pagkatapos ay hinihiwa nang manipis at inihahain kasama ng iba't ibang mga side dish. Kadalasan...

Ang makatas na pork tenderloin sa maanghang na caramel crust ay inihahain kasama ng white sweet potato salad na may tart dressing at maanghang na sarsa ng mangga. Ang kombinasyon ng matamis, maanghang, at prutas na lasa ay bumubusog sa buong ulam...

Ang hindi kapani-paniwalang lutuing manok na Caribbean na ito ay magpapasigla sa iyong panlasa. Ang manok ay niluluto sa masaganang sarsa ng niyog, mayaman sa pampalasa at gulay. Madali itong ihanda at mabilis na nawawala. Para ihanda...

Kung mayroon kang masarap na pancetta, isang Italian unsmoked bacon, isipin mo kung gaano ito kasarap kapag may carbonara. Sa halip na klasikong spaghetti, maaari kang gumawa ng...

Ang ensaladang pipino na ito ay perpektong pang-ulam para sa inihaw o inihaw na karne. Ang mga pipino, sa sour cream dressing na may sariwang dill at kaunting red wine vinegar, ay napakasarap...

Ang mga dahon ng repolyo, na bahagyang pinasingawan sa mainit na tubig hanggang sa maging malambot at matingkad na berde, ay perpekto para sa paggawa ng burrito sa halip na mga tortilla o pita bread. Pasingawan ang buong bungkos at iimbak...

Ang slow cooker ay isang tunay na mabisang kagamitan sa kahit anong kusina, na nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis at masarap na maghanda ng iba't ibang putahe nang walang anumang abala. Ang mga dibdib ng manok sa lutuing ito na istilong Caribbean...

Ang mga longganisa na may matamis na sili at sibuyas ay isang sikat na ulam na gustong-gusto ng lahat! Ang bersyong ito ay gawa sa isang palayok at may kasamang tatlong magkakaibang uri ng sili (kabilang ang isang medyo maanghang...

Ang madaling lutuing ulam na ito na may isang palayok ay perpekto para sa isang mabilis na hapunan sa gabi ng linggo o isang malaking tanghalian ng pamilya tuwing Linggo. Ang mga piraso ng baboy ay niluluto sa sarsa ng kamatis...

Ang ulam na ito ay bersyon ng kabute ng beef bourguignon, maliban sa karne ng baka. Isang makapal at mabangong nilaga na may royal button mushrooms, pancetta, Burgundy wine, at mabangong herbs, inihahain kasama ng...

Ang Adobo ay isang tradisyonal na pagkaing Pilipino na karaniwang gawa sa manok o baboy. Ang bersyong ito ng mga vegetarian ay pinapalitan ang karne ng mga shiitake mushroom, na nagbibigay sa adobo ng mala-karneng tekstura.

Ang mga napakasarap na ravioli na ito na puno ng ricotta, taleggio, at herbed parmesan ay inihahain sa mabangong wild mushroom sauce na may pancetta para sa isang eleganteng hapunan para sa mga espesyal na okasyon. Ang mga ravioli ay ganap na...

Ang rigatoni pasta sa masarap at kremang sarsa ng kabute ay inihurno sa ilalim ng patong ng kale gremolata, ginadgad na Gruyere, pinausukang almendras, balat ng lemon, at breadcrumbs. Ang resulta ay isang masarap at kremang...

Ang Rachel ay isang baryasyon ng sikat na Reuben sandwich, na gawa sa pabo sa halip na corned beef. Ang resipe na ito ay gumagamit ng manipis na hiniwang seared chicken breast sa halip na pabo...

Ang natural na umami na lasa ng mga eryngii mushroom, na sinamahan ng masarap na red wine sauce, ay ginagawang halos kapareho ng steak ang ulam na ito, ngunit wala itong karne. Ang mga eringii mushroom, na kilala rin bilang king oyster mushroom, ay...

Ang susi sa vegetarian version na ito ng barbecue chicken pizza ay siguraduhing ang mga mushroom ay maayos na kayumanggi at malutong bago ilagay ang sarsa. Siguraduhing lutuin ang mga ito nang hindi ginagalaw nang...

Ang mga malutong na hiwa ng patatas na ito ay nangangailangan lamang ng ilang kutsarang mantika para maluto sa oven, kaya mas malusog ang mga ito bilang alternatibo sa mga gawang-bahay na French fries o chips. Maaari rin itong...

Ang mga gnocchi na nabibili sa tindahan ay halos perpektong sangkap para sa isang mabilis at masarap na hapunan sa kalagitnaan ng linggo. Angkop ang mga ito sa kahit anong gulay, at ang buong ulam...

Bagama't ang lutuing Sichuan na ito ay tradisyonal na gawa sa giniling na baboy, ang maanghang na bean paste, malambot na tofu, at, siyempre, ang sili ng Sichuan ang siyang nagbibigay ng halos lahat ng lasa at tekstura nito. Kaya, madaling...

Pagdating sa mga alternatibong karne ng baka, walang mas sasarap pa sa masarap at malinamnam na kabute, tulad ng bersyong ito ng kabute ng beef stroganoff. Ang mala-karneng kabute na portobello at malambot na kabute na shiitake ay tunay na...

Ang country pie ay katulad ng ulam ng shepherd's pie, maliban sa ito ay gawa sa karne ng baka sa halip na karne ng tupa. Ang tradisyonal na recipe ng country pie na ito ay nagtatampok ng malutong at ginintuang bola-bola ng patatas...

Ang mga klasikong flaky biscuits ay nagkakaroon ng matamis na lasa at aroma kapag ang cornmeal ay idinagdag sa masa. Upang makamit ang kanilang katangiang flaky texture, mahalagang gumamit ng malakas na...

Ang tradisyonal na ulam na ito para sa Araw ni San Patrick ay maaari ring gawin para sa anumang okasyon. Ang malambot na corned beef brisket na may nilagang repolyo ay napakasarap! Ang recipe...

Ang corned beef na may nilagang repolyo at patatas ay isang tradisyonal na ulam para sa Araw ni San Patrick. Ang natirang corned beef ay mainam na hash. Sa katunayan, karamihan sa mga tao ay gumagawa nito...

Ang hash ay isang sikat na lutuing Kanluranin na gawa sa tirang corned beef at inihaw na gulay, na karaniwang inihahain sa almusal kasama ng piniritong itlog. Ngunit maraming tao ang gustong-gusto ito kaya't inihahanda pa nila ang corned beef...

Ang Yorkshire pudding ay isang klasikong ulam na British, karaniwang inihahain kasama ng roast beef o anumang iba pang karne sa makapal na gravy. Ang likidong batter na gawa sa gatas, harina, at itlog ay ibinubuhos sa isang mainit na kawali at...

Ang mga matingkad at makatas na chicken kebab na ito na may zucchini, pulang sibuyas, at bell pepper ay maaaring lutuin sa outdoor grill o sa grill pan. Alinman dito, masarap ito. Ang mahalaga ay...

Kung naghahanap ka ng bagong lasa para sa iyong chicken kebab, subukan ang bersyong ito na inspirasyon ng Moroccan. Ang mga piraso ng dibdib ng manok ay binabad sa natural na yogurt na may harissa, mint, at homemade seasoning...

Isang pinaghalong puti at pulang bagong patatas ang inihurno sa olive oil na may mga halamang Provencal para sa isang masarap at magandang side dish para sa manok o karne, na inihahanda nang walang anumang abala. Ang bagong...

Para makagawa ng masasarap na mangkok ng patatas, hatiin ang pinakuluang patatas sa kalahati, alisin ang laman sa gitna, at ihurno ang mga balat hanggang sa malutong. Ang natitira na lang gawin ay punuin...

Airfryer gnocchi? Magugulat ka sa resipe na ito! Pagkatapos iprito sa airfryer, ang mga ito ay magiging malambot na parang unan sa loob at masarap na ginintuang at malutong sa labas. Ipinares sa inihurnong kalabasa,...

"Mas gusto kong gawin ang ulam na ito gamit ang homemade Sardinian gnocchi, na, hindi tulad ng potato gnocchi, ay gawa sa pasta dough," pagbabahagi ni Giada de Laurentiis. "Gayunpaman, anumang uri ng..."

Palaging sinisikap ni Damaris Phillips na bigyan ng kakaibang lasang Timog ang mga tradisyonal na lutuin, at hindi naiiba ang kanyang goat cheese gnocchi. Naggigisa siya ng bacon na may datiles, pagkatapos ay nagdadagdag ng puting...

Palagi kang magiging nangunguna sa madaling lutuin ngunit masarap na ulam na ito mula kay Jeff Mauro. Nag-iihaw siya ng mga sariwang gulay sa iisang baking sheet kasama ang mga biniling gnocchi, habang binubuhos ang tinunaw na...

Ang paggawa ng gnocchi mula sa simula ay maaaring maging isang nakakatakot at matagal na gawain, ngunit malalaman mong sulit ang lahat kapag natikman mo ang mga malalambot na unan na patatas na ito sa iyong paboritong...

Lutong-bahay na malambot na gnocchi sa masarap na sarsa ng kamatis, gawa rin mula sa simula—ano pa ba ang mas sasarap para sa isang maginhawang hapunan ngayong Linggo kasama ang pamilya?! Parehong madaling gawin ang gnocchi at ang sarsa, kaya...

Isang pangarap ang manok na niluto kasama ng masaganang ulam at mga gulay sa isang kawali! Ang mga hita ng manok na walang buto ay niluluto kasama ng zucchini at gnocchi sa isang makapal at masarap na sarsa ng kamatis na may basil, na nagreresulta sa...

Madaling lutuin ang ulam na ito na kawili-wili sa karamihan gamit ang gnocchi na nabibili sa tindahan. Maaari mong ihanda ang gnocchi sa creamy Gorgonzola sauce nang maaga, pagkatapos ay budburan ito ng breadcrumbs bago maghapunan.

Pinagsasama ng gnocchi dish na ito na may makatas na gulay sa pesto dressing ang lasa ng dalawang salad: Italian pasta salad at potato salad. Magdagdag ng kaunting mayonnaise sa pesto dressing, at ito...

Ang mga ricotta gnocchi na ito ay isang mahusay na alternatibo sa keso sa tradisyonal na potato gnocchi. Sa halip na patatas, ang masa ay nilalagyan ng maraming whole-milk ricotta at kaunting keso Parmesan para sa dagdag na...