Mga recipe ng pangunahing putahe

Ang malamig na salad na ito, na gawa sa malamig at maanghang na Korean bibim guksu noodles, ay tiyak na magugustuhan mo dahil sa masigla at nakakapreskong lasa nito. Ang pinakuluang udon noodles ay mabilis na pinapalamig sa malamig na tubig,...

Malamig, magaan, at puno ng sariwang gulay, ang salad na ito ay perpektong karagdagan sa iyong diyeta sa tag-init. Ang nutty buckwheat soba noodles at maasim na sesame dressing ay ginagawa itong...

Ang isang tuyong marinade ng kape ay nagbibigay ng kakaibang lasa at aroma sa malambot na pork tenderloin. Ang mayaman at bahagyang mapait na lasa ng pinong giniling na kape ay pinapalambot ng brown sugar at pinatuyong pampalasa. Ang lahat ng ito...

Ang pagdaragdag ng whole-wheat at harina ng niyog sa masa para sa tradisyonal na flaky biscuits na may maasim na gatas ay perpektong nagpapabago sa kanilang lasa habang pinapanatili ang parehong flaky texture. Harina ng niyog...

Isang magandang halimbawa kung paano ka makakagawa ng masarap na Thai-style na side dish mula sa mga convenience foods. Kung mayroon kang frozen na lutong kanin at berdeng gisantes sa freezer, painitin ang mga ito sa langis ng niyog...

Ang mga beef short ribs ay inihurno sa masarap na sarsang Asyano at lumalabas na napakasarap at malambot, literal na nalalagas mula sa buto. Pagkatapos ay igisa ang mga ito sa isang glaze na may parehong sarsa hanggang...

Ang manok na istilong Thai na ito na may magaan na coconut glaze ay madaling gawin at perpekto para sa hapunan sa isang gabi ng linggo o isang espesyal na okasyon. Inihahain kasama ng steamed rice noodles at salad ng pipino at karot...

Ang maanghang na tinapay na may maanghang, matamis, mausok, at tsokolateng lasa ay nagbibigay sa beef steak na ito ng kakaibang lasa. Ang kakaw ay humahalo nang maayos sa pinaghalong pampalasa, na binabago ang pamilyar na lasa...

Gustung-gusto ng lahat ang buong cauliflower na inihurno sa oven dahil sa malambot nitong loob at ginintuang, caramelized na labas. Ngunit mayroon ding pagpipilian para sa tag-init: inihaw sa uling. Kung...

Ang isang napakagandang ham na may makintab na glaze ay perpektong panghimagas para sa isang malaking pagdiriwang, ngunit ang ilang mga kusinero ay nag-aalangan na ihanda ito, dahil ang proseso ay masyadong kumplikado. Hindi naman kailangang maging ganoon. Kung bumili ka...

Gawin ang masarap na pasta salad na ito na may broccoli, green peas, ham, salami, at provolone cheese sa herby mayo dressing na perpekto para sa mga piknik at tag-araw sa pangkalahatan.

Ang isang malaking shrimp boilie ay isang magandang dahilan para magtipon ng mga kaibigan sa likod-bahay, ngunit maaari mo rin itong lutuin sa isang malaking palayok sa kalan sa bahay. Ang malalaking hipon ay niluluto nang mahina kasama ng pinausukang...

Ang klasikong meatloaf ay isang makatas na tinapay na nilagyan ng matamis at maasim na ketchup-based glaze. Ginawa mula sa iba't ibang uri ng giniling na karne, ito ay malambot at masarap.

Ang matingkad na lasa ng citrus na kulay kahel at lemon ay bumagay sa iba pang sangkap sa homemade barbecue sauce na ito, na nagsisilbing triple-duty marinade, glaze, at dip. I-marinate ang manok dito...

Ang Arctic char fillet ay inihurno sa ibabaw ng haras na may garlic-orange oil dressing at inihahain kasama ng pinakuluang spelt. Para sa mas matingkad na lasa, gumamit ng dalawang uri ng dalandan – Navelin at...

Ang balikat ng baboy na inihanda ayon sa resipe na ito ay maaaring gamitin sa iba't ibang uri ng putahe. I-braise ito sa katapusan ng linggo, at magkakaroon ka ng magaan na hapunan sa buong linggo. Ang baboy ay inihurno,...

Malamang naisip mo na ang paggawa ng sarili mong klasikong French mayonnaise. Ngayon na ang tamang panahon! Simple lang ang mga sangkap, pero dapat sariwa ang mga ito. Maaari kang gumamit ng mga ordinaryong pula ng itlog o...

Ang bersyong ito ng malambot na gnocchi ay gumagamit ng pinong giniling na matzo meal sa halip na regular na harina ng trigo, kaya perpekto itong panghimagas para sa Paskuwa. Tulad ng tradisyonal na gnocchi sa Hilagang Italyano,...

Pinagsasama ng masaganang ulam na ito ang dalawang sikat na panghimagas sa Paskuwa: beef brisket at matzo. Ito ay isang kawili-wiling kombinasyon na gawa sa Italian Bolognese. Para gawin ang brisket...

Ang matatamis na breadsticks, sa kabila ng pagiging simple nito, ay palaging masarap at perpekto para sa magaan na meryenda kasama ng tsaa o kape. Budburan ng pinaghalong brown sugar, pecans, at... ang biniling puff pastry.

Sa halip na ang tradisyonal na Sloppy Joe burger's ground turkey filling na may tomato sauce, subukan ang Cincinnati chili, na hinaluan ng mas kakaibang lasa ng matatamis na pampalasa. Ang giniling na pabo ay piniprito kasama ng...

Ang Cincinnati chili ay isang masaganang nilagang karne na hinaluan ng lasa ng lutuing Mediteraneo. Ang giniling na karne ng baka ay niluluto sa sarsa ng kamatis na may kasamang sili, kanela, cloves, kulantro, at allspice, at...

Ang sikreto mong sandata para sa mabilis na paghahanda ng masarap na hapunan ay ang grill setting sa iyong oven. Gamit ang resipe na ito, maaari kang maghanda ng kumpletong pagkain at side dish sa isang baking sheet nang walang anumang abala o...

Ang mga dibdib ng manok para sa sandwich na ito ay maaaring i-ihaw sa outdoor grill o sa stovetop grill pan. Ang Mexican cilantro-lime vinaigrette, kung saan hinahalo ang mga dibdib, ay nagdaragdag ng kakaibang lasa.

Ang bida sa resipe na ito ay ang Mexican vinaigrette na may dayap at cilantro. May dalawang gamit ito sa chicken tacos. Una, binabad nito ang makatas na manok. Pangalawa, binabago nito ang ordinaryong...

Ang corned beef brisket ay nilaga gamit ang mga pampalasa sa pinaghalong cider at Irish whiskey, na nagreresulta sa malambot, makatas, at napakasarap na inihaw. Kapag luto na, pahiran ang karne ng honey-mustard glaze...

Tangkilikin ang matingkad na mga kulay, magkakaibang tekstura, at masarap na palumpon ng madaling-gawang salad na ito, na mainam na pampagana o pang-ulam para sa mga karne sa kapaskuhan. Mga sariwang gulay...

Ano ang makukuha mo kapag pinakuluan mo ang pinto beans na may bacon, beer, at mga pampalasa? Mga lasing na beans! O frijoles borrachos, gaya ng tawag nila sa madaling lutuing ulam na ito na may sibuyas, bawang, at cumin sa Mexico,...

Ang lasagna na ito ay hindi magtatampok ng maraming keso, na kadalasang nangingibabaw sa lasa. Sa halip, ang diin ay nasa giniling na karne, kung saan ang karne ng baka ay kinukumpleto ng mga kabute. Ang kanilang lasa ay maganda ang pagpapahusay...

Pinagsasama ng resipe na ito ang French boeuf bourguignon at American pot pie. Ang karne ng baka na nilaga kasama ng mga kabute sa red wine ay inihurno "sa isang palayok" sa ilalim ng takip ng pastry, na pagkatapos ay inihurno sa oven...

"Ang resipe na ito ay inspirasyon ng chicken biryani na inimbitahan sa akin para sa hapunan ng Bisperas ng Bagong Taon," sabi ng may-akda ng resipe na si Melisa Gaiman. "Tinulungan ko ang hostess sa mga pangwakas na detalye,...

Kung unang beses mo lang mag-iihaw ng pabo o wala ka pang kakaibang recipe, gamitin ang basic recipe na ito bilang panimulang punto, na naglalarawan kung paano ihanda ang manok, kung paano kalkulahin ang tamang oras...

Ang simpleng resipe na ito ng mashed potato ay makakatulong sa iyo na pumili ng tamang proporsyon ng patatas, gatas, at mantikilya. Depende kung mas gusto mo ang chunky o creamy mashed potatoes...

Sa halip na tinapay o breadcrumbs, magdagdag ng mabilisang lutong barley sa iyong meatloaf. Nakakatulong din ito na pagdugtungin ang meatloaf habang nagdaragdag din ng fiber at malusog...

Ang Italian risotto ay hindi lamang maaaring gawin gamit ang kanin kundi pati na rin ang pearl barley, na nagreresulta sa isang ulam na kasinglambot ngunit hindi naluto nang sobra tulad ng mas starchier rice. Mga inihaw na gulay – nutmeg...

Ang perlas barley ang pangalawa sa pinakasikat na sangkap ng risotto pagkatapos ng kanin. Ang perlotto (o orzotto) na ito ay lalong popular sa hilagang Italya, na pinagsasama ang perlas barley na may iba't ibang gulay, karne, at...

Ang low-calorie na bersyong ito ng klasikong American green bean casserole ay may parehong creamy mushroom flavor, sweet onion tang, at crunchy topping, ngunit may 60% na mas kaunting...

Ang bida sa magaan na lutuing Griyego na ito ay ang spinach. Ginagamit ito bilang palaman para sa dibdib ng manok kasama ng feta cheese, at idinaragdag din ito sa lutong pasta upang lumikha ng...

Ang napakasimpleng ulam na ito ay naghahalo ng inihurnong hita ng manok ng matingkad na lasa ng isang klasikong Greek salad. Pagsamahin lamang ang mga sangkap, kabilang ang mga olibo, capers, at ubas...

Ang feta, sariwang dill, olibo, at lemon ang iyong mga sikretong sangkap na magpapabago sa ordinaryong manok at patatas tungo sa isang kahanga-hangang lutuing istilong Mediteraneo. Ang mga hita ng manok ay inihurno kasama ng berdeng...

Binabago ng prutas ang pang-araw-araw na berdeng salad tungo sa isang eleganteng panghimagas na karapat-dapat sa mga pista opisyal o mga espesyal na okasyon. Sa salad na ito, ang matingkad at makatas na suha ay nagtatagpo sa masiglang watercress sa isang creamy...

Para makagawa ng chickpea flatbreads, sundin ang pinakasimpleng paraan: paghaluin ang masa sa handa nang hummus, pagdaragdag ng kaunting harina, tubig, at mga pampalasa. Ang mga flatbread ay inihurno sa isang kawali sa oven.

Ang gluten-free na pizza na ito ay perpekto para sa mga salu-salo, dahil ang crust ay maaaring gawin nang maaga at i-bake bago ihain. Hiwain ito sa maliliit na piraso at ihain bilang pampagana. Pizza...

Kung nagtataka ka kung ano ang gagawin gamit ang tirang inihurnong manok, ang resipe na ito para sa mga Italian calzone, isang closed pizza pie, ay makakatulong. Ang ginadgad na manok ay hinahalo sa tinadtad na spinach, inihurnong...

Ang mga pangunahing sangkap ng masustansya at nakakabusog na mangkok na ito ay pinakuluang walang buto at walang balat na dibdib ng manok at edamame (mga hilaw na soybeans). Ang isang masaganang sabaw na inspirasyon ng Asya ay nagbibigay ng matapang na lasa at aroma ng Asya.

Ang mga chicken ham croquette na ito ay tiyak na magpapasaya sa iyo dahil sa kanilang kahanga-hangang lasa at kahanga-hangang kombinasyon ng mga tekstura, na may malambot na palaman sa loob ng isang napakalutong na crust sa labas—ano pa ba ang mas sasarap pa? Ang perpektong pampagana para sa...

I-deep-fry ang turkey drumsticks gamit ang parehong paraan tulad ng chicken legs. Bagama't ang chicken legs ay perpektong pampagana para sa isang beer sa Biyernes ng gabi, ang mga higanteng turkey legs ay...

Ang broccoli ay perpektong sangkap para sa Asian stir-fry. Una, ito ay masustansya at makatas. Pangalawa, ang mga bulaklak ng broccoli ay sumisipsip ng sarsa na parang mga espongha, ibig sabihin ay masisiyahan ka sa kamangha-manghang lasa...

Gumawa ng masarap at makatas na Italian rollatini na may spinach at keso. Ang manipis na veal cutlets ay nilalagyan ng palaman, iniikot para maging mga tinapay, at piniprito hanggang sa maging ginintuang kayumanggi.

Ang puting pizza, hindi tulad ng pula, ay laging mukhang mas elegante, pino, at espesyal. Perpekto ito hindi lamang para sa isang pagtitipon sa bahay, kundi pati na rin para sa isang espesyal na okasyon. Maghurno ng pizza na may sarsa...