Mga recipe ng gravy (maanghang na sarsa)

Ang masaganang sarsa ng mga kamatis, barberry, Iranian golden prunes, at mga pampalasa ay nagbibigay sa dibdib ng pabo ng iba't ibang lasa at aroma. Ang ulam na ito para sa mga bata ay mainam para sa isang maliit...

I-ihaw ang buong manok sa ibabaw ng mabangong haras, bawang, sibuyas, at balat ng lemon, na binuhusan ng tuyong vermouth, hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. Pagkatapos, gamitin ang mabangong katas at mga gulay na natitira sa kawali...

Ang isang masarap at magandang inihaw na karne para sa kapaskuhan ay madaling ihanda sa isang slow cooker, at ito ay magiging kasing sarap at ginintuang kayumanggi na parang diretsong galing sa oven. Sa kasong ito, ang karne ng baka ay niluluto nang pabaliktad...

Ang simpleng recipe ng inihaw na manok na ito ay kailangang-kailangan ng bawat kusinero sa bahay. Ang isang manok ay magbibigay sa iyo ng masarap na hapunan, ang mga natira ay perpekto para sa mga sandwich o salad, at ang bangkay (na maaaring i-freeze...)

Gusto mo ba ng homemade mushroom broth na kasing sarap at kasing mayaman hangga't maaari? Gawin ito gamit ang iba't ibang uri ng mushroom. Ang resipe na ito ay gumagamit marahil ng mga pinaka-mabangong uri: portobello...

Ang natural na pork loin patties ay piniprito sa kawali at inihahain kasama ng creamy apple sauce. Ang maasim na Granny Smith apples, matamis na prunes, at maanghang na shallots ay nagdaragdag ng masalimuot at...

Gamit ang sunud-sunod na recipe na ito, magagawa mong i-grill ang perpektong New York steak nang hindi nababahala na masira ito. Rare, medium, o medium—nasa iyong panlasa, ngunit para sa isang tunay na marangyang pagtatapos...

Ang mga natural na pork chops na may buto ay binababad sa harina at piniprito hanggang sa lumambot sa loob at malutong sa labas. Ang mga katas na natitira sa kawali at ang puting alak...

Ang eleganteng meatloaf na ito ay puno ng mga lasa at kakaibang lasa ng isang klasikong hapunan ng Thanksgiving. Tiyak na hahangaan ng iyong mga bisita ang pagkaing ito. Perpekto ito hindi lamang para sa isang malaking...

Ang makatas at masarap na hita ng kordero na may malutong na tinapay ay isang nakamamanghang ulam para sa anumang okasyon. Kung nag-aalangan kang bilhin ang hiwa na ito, huwag mag-alala: sa resipe na ito na inihurno...

Ang sandwich na ito ay isa sa mga pinakamadalas na inoorder na putahe sa Whitner's sa Virginia, at nagustuhan din ito ni Guy Fieri. Ang mga hiwa ng maanghang, pinausukang karne ng baka sa bahay ay inihahain sa...

Ang Pipián ay isang tradisyonal na sarsa ng Mehikano (kilala rin bilang green mole), na may mga ugat sa lutuing Aztec at Mayan. Ang pangunahing sangkap ay mga buto ng kalabasa, na ginagamit upang palaputin ang sarsa ng tomatillo...

Ang malutong na piniritong mga hita at hita ng manok ay niluluto sa masarap na sarsa na gawa sa mga tomatillos, jalapeños, at cilantro. Bago idagdag ang mga tomatillos at sili sa sarsa,...

Ang pagluluto sa isang kawali na bakal sa ibabaw ng kalan at pagkatapos ay sa oven ang sikreto sa makatas na hita ng manok na may napakalutong na balat. Kung wala kang oras para gumawa ng sarsa, masarap pa rin ang manok kahit wala ito...

Hindi tulad ng karamihan sa ibang mga opsyon sa meatloaf, ito ay ginawa nang walang ketchup glaze, ngunit upang mabawi ang matamis at maasim na lasa ng kamatis, gumawa ng espesyal na sarsa ng kamatis...

Ang susi sa sandwich na ito ay ang pagbili ng bihirang roast beef, kahit na mas gusto mo itong mas luto. Huwag mag-alala: iinitin mo ang mga hiwa ng roast beef sa isang kawali kasama ang keso para matiyak...

Kung naghahanap ka ng mag-ihaw ng pabo para sa kapaskuhan, tingnan ang resipe na ito para sa Thanksgiving. Nakukuha nito ang lahat ng tradisyonal na lasa ng ulam na ito, ngunit nagdaragdag ng kakaibang timpla. Ang pabo na ito na may...

Ang balikat ng baboy na may buto ay mainam para sa pangmatagalang pag-ihaw sa oven. Ang karne ay napakasarap at nahihiwa-hiwalay. Para sa pag-ihaw, kakailanganin mo ng isang casserole dish na may takip...

Ginagarantiya ng slow cooker ang masarap at masarap na gravy na gawa sa homemade turkey broth. Maaari mong lutuin ang gravy nang maaga para makatipid ng oras sa holiday. At isang masarap na sabaw para sa...

Dalawang kilong dibdib ng pabo na pang-pista ay maaaring i-bake nang wala pang isang oras, at kahit may kasamang gravy! Madaling isipin ito kung lulutuin mo ito sa slow cooker sa halip na oven. At ang dibdib ay lumalabas na napakasarap...

Noong dekada 1920, mahigit 1,200 katao ang nagtitipon sa Brown's Hotel sa Louisville tuwing gabi, nagsasayaw buong gabi. Nang matapos ang salu-salo bago magbukang-liwayway, gutom na ang mga tao.

Ang manok na may lata ng beer ay isang sikat na paraan ng pag-iihaw, ngunit hindi lahat ay may grill, at hindi ito laging available sa lahat ng kondisyon ng panahon. Ang solusyon: simpleng manok na may lata ng beer sa oven! Lumalabas na...

Ang pinalamanang dibdib ng manok na may pecans at tarragon ay piniprito hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay pinapakuluan sa isang magaan na sarsa ng kamatis na may tuyong puting alak hanggang sa maluto. Ang resulta ay isang masarap at masustansyang ulam...

Ang matatamis at malasang manok na ito ang magiging bagong signature dish mo para sa mga espesyal na okasyon kung kailan mo gustong pahangain ang iyong mga bisita. Hindi lang ang maliliit na buong-lutong manok na ito...

Gusto mo bang maramdaman na isa kang batikang chef? Ang resipe na ito ay magbibigay sa iyo ng dagdag na kumpiyansa. Ang mga cornichon ay piniprito sa isang kawali sa ilalim ng isang press, na hugis tulad ng isang simpleng ladrilyo na nakabalot sa foil. Ang pamamaraang ito...

Bago i-litson, ang pabo ay binababad sa loob ng dalawang araw sa pinaghalong tuyong pampalasa na may mga halamang Provencal at sumac, na nagreresulta sa isang napakasarap at makatas na lasa. Ang mga katas na inilalabas habang iniihaw...

Sa resipe na ito, pinagsasama ni Rachael Ray ang mga sangkap mula sa pinakasikat na mga lutuing Thanksgiving para matikman mo ang mga lasang ito sa buong taon. Isang makatas na meatloaf na gawa sa pabo at palaman ng tinapay...

Gumagawa si Guy Fieri ng kanyang signature broth mula sa inihaw na pabo at mga gulay. Mayaman at masigla ang lasa. Hindi na kailangang sabihin, ang gravy na gawa sa sabaw na ito ay kahanga-hanga!

Sa paghahanap ng masarap na gluten-free gravy na magugustuhan ng lahat ng nasa mesa, sinubukan namin ang lahat ng uri ng starch, kabilang ang mais, patatas, at arrowroot. Ang pinakamagandang opsyon ay...

Ang maanghang na tinapay na may maanghang, matamis, mausok, at tsokolateng lasa ay nagbibigay sa beef steak na ito ng kakaibang lasa. Ang kakaw ay humahalo nang maayos sa pinaghalong pampalasa, na binabago ang pamilyar na lasa...

Pagkatapos i-litson ang iyong pabo para sa kapaskuhan, maghanda ng masarap na gravy gamit ang natitirang giblets, mga gulay, mga herbs, kaunting alak, sabaw, at—ang pinakamasarap na bahagi—ang inihandang...

Ang mga katas at taba na natitira sa roasting pan pagkatapos i-litson ang pabo ay mainam na basehan para sa mabilis at masarap na gravy na maaaring ihain kasama ng pabo o pang-ulam. Para makagawa ng simpleng gravy, kailangan mo...

I-deep-fry ang turkey drumsticks gamit ang parehong paraan tulad ng chicken legs. Bagama't ang chicken legs ay perpektong pampagana para sa isang beer sa Biyernes ng gabi, ang mga higanteng turkey legs ay...

Ang sikretong sangkap sa ulam na ito ay tuyong vermouth. Bagama't katulad ito ng tuyong puting alak, ang mga halamang gamot at botanikal na ginagamit sa paggawa ng vermouth ay nagdaragdag ng lasa at...

Ang mga dumplings ng potato gnocchi ay niluluto sa magaan at kremang sarsa na may berdeng gisantes, karot, sibuyas, at kintsay at inihahain kasama ng makatas na inihurnong dibdib ng manok. Itago ang pakete ng gnocchi sa...

Ang dibdib ng manok ay piniprito sa mantikilya hanggang sa maging ginintuang kayumanggi at inihahain sa sarsa ng atsara, sibuyas, at pula ng itlog, na nagbibigay dito ng mala-pelus na tekstura. Ihain kasama ng...

Ang chicken vindaloo ay isang Indian curry na may maanghang, matamis, at maasim na lasa. Ang resipe ng vindaloo ay nagmula sa lutuing Goan, na orihinal na dinala doon ng mga Portuges. Para maghanda, kakailanganin mo...

Ang taglagas ang panahon para masiyahan sa kalabasa sa iba't ibang kombinasyon. Kapag inihanda nang maayos, hindi lamang ito malusog kundi napakasarap din. Tampok sa resipe na ito ang inihurnong butternut squash...

Ang manok ay binabad sa pinaghalong katas ng dalandan at lemon na may dagdag na lasa, pagkatapos ay inihurno sa oven, na nagreresulta sa isang makatas at masarap na manok. Gamitin ang natitirang marinade para gumawa ng mabilis na sarsa...

Nagsasama-sama sa pizza na ito ang lahat ng lasa ng klasikong American Southern breakfast. Ihanda nang maaga ang sausage sauce sa stovetop, at lutuin ang pizza sa outdoor grill (o, kung kinakailangan, i-grill ito doon...

Ang pinatuyong prutas na keyk na pamasko ay hindi lamang mainam para sa panghimagas. Ginagamit ito ng resipe na ito upang gumawa ng palaman para sa mga medallion ng pork tenderloin. Bago iprito, ibabad ang mga medallion sa brine upang...

Para masigurong makatas at malambot ang loob ng iyong pork loin cutlets, iprito ang mga ito hanggang sa malutong, pagkatapos ay i-bake sa oven hanggang sa maging kulay rosas pa rin ang loob ng karne. Habang ang mga cutlet...

Ang pritong natural na pork chops na may buto ay inihahain kasama ng pinong mushroom sauce na may sour cream at herbs, na perpektong nagpapasarap sa lasa ng karne. Kung mas gusto mo ang mas matapang...

Ang Italian saltimbocca ay isang marangyang kombinasyon ng makatas na karne, malutong na prosciutto, at mabangong sage. Tradisyonal na gawa sa karne ng baka, ang resipe na ito ay isang mahusay na pamalit sa hiwa ng baboy...

Anumang matigas na puting isda, tulad ng striped bass, ay mainam para sa resipe na ito. Igisa nang bahagya ang mga fillet, pagkatapos ay tapusin ang pagluluto sa creamy wine sauce na may mga mushroom,...

Ang makatas na pritong New York striploin steak ay inihahain kasama ng masaganang sarsa ng alak at kabute, at inihahain kasama ng mala-pelus na mashed potatoes na hinaluan ng buto ng mustasa. Para sa sarsa, maaari mong gamitin...

Ang dibdib ng manok ay kinukuskos ng pinaghalong paprika-spice at binababad sa loob ng isang oras sa fermented milk marinade. Pagkatapos ay binabalutan ito ng cornflake breading at inihurno hanggang sa maging malutong.

Ang isang buong inihaw na pabo ay tiyak na magmumukhang marangya, ngunit ang pag-ihaw nito na hiniwa-hiwa ay magmumukhang kasing-festival, at ang crust ay magiging mas malutong. Ang lahat ay tungkol sa...

Ang base ng pasta sauce na ito ay Italian tomato marinara sauce, na maaari mong gawin nang maaga at ilagay sa refrigerator hanggang sa handa nang gamitin. Kapag handa ka nang lutuin ang pasta,...