Mga recipe ng pampagana ng repolyo

Ang broccoli rapini, na kilala rin bilang madahong broccoli, ay malawakang ginagamit sa lutuing Mediterranean at perpekto para sa paggawa ng masusustansyang pampagana, tulad ng mga Italian crostini na ito. Inihaw kasama ng pulang sili, ang rapini ay magandang ipares sa keso. magbasa pa

Ang mga maliliit na sandwich na ito ay tamang-tama ang laki para sa mga bata, at maaari pa nga itong gawin sa ilalim ng iyong pangangasiwa. Ang Sloppy Joe ay isang burger na may masaganang sarsa ng karne sa halip na patty. Imposibleng hindi... magbasa pa

Kayang-kaya ng ulam na ito na pantayan ang kahit anong stuffed pasta dish na may sarsa. Ang pangunahing palaman ng mga vegetarian Chinese dumplings na ito ay tofu, na hinaluan ng ginadgad na karot, ginadgad na Chinese cabbage, bell peppers, at berdeng sibuyas. magbasa pa

• Isda
• Ensalada

Para gawin ang mga taco na ito, ang mga tipak ng puting isda ay piniprito sa tradisyonal na pampalasang Mehikano at inihahain sa maliliit na tortilla na may kasamang coleslaw. Bukod sa ginadgad na repolyo, ang salad ay nilagyan din ng dinurog at tuyong instant noodles sa ibabaw. magbasa pa

Ang mga hiwa ng sobrang tigas na tofu ay binababad sa loob ng ilang minuto sa pinaghalong buttermilk at hot sauce, pagkatapos ay binabalutan ng maaanghang at guluhin na harina at piniprito hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. Dahil sa dobleng patong ng mumo, magbasa pa

Gawing ginintuang breadsticks na may keso ang isang maliit na ulo ng cauliflower na maaari mong kainin hangga't gusto mo nang walang anumang pagkakasala, kahit na nasa low-carb o gluten-free diet ka. I-pure ang cauliflower sa isang food processor at... magbasa pa

Para makagawa ng mainit na Italian panini sandwich, hindi mo kailangan ng espesyal na sandwich maker. Maaari mo itong i-toast sa isang regular na kawali, at gamitin ang anumang mabigat at maliit na diyametrong kawali bilang press. Ang panini na ito... magbasa pa

Ang brown butter ay isang napakahusay na sangkap na kayang gawing sopistikadong ulam para sa hapunan sa kapaskuhan kahit ang simpleng cauliflower. Kapag pinirito, ang mantikilya ay nagkakaroon ng mayaman at lasang mani na siyang bumabalot sa lahat. magbasa pa

Gumawa ng masarap na pampagana ng broccoli na inspirasyon ng Asya, na nagbibigay-buhay sa lasa ng malusog na repolyo na ito na may bawang, luya, at oyster sauce. Ginagamit ng resipe na ito ang parehong mga bulaklak at makatas na tangkay, na hindi makatarungang itinatapon ng maraming tao. Sa walang kabuluhan, - magbasa pa

Paano mo hindi magugustuhan ang malutong at maalat na meryenda na masustansya rin?! Lalo na't napakadaling gawin, na binubuo lamang ng dahon ng repolyo, mantika, at kaunting pampalasa. Mura, mabilis, at masarap. Ang kale chips ay ang perpektong... magbasa pa

Ang subok nang recipe ng pamilya ni Nancy Fuller para sa mga adobong gulay ay hindi bibiguin kahit ng mga baguhan sa pagluluto. Ang mga gulay ay malutong, maanghang, at may balanseng lasa na pinagsasama ang tamis, asim, at kaunting mustasa. magbasa pa

Para makagawa ng mga Mexican-inspired sandwich na ito, ang mga boneless chicken thighs ay niluluto nang dahan-dahan sa loob ng ilang oras sa slow cooker, pagkatapos ay piniprito hanggang sa maging golden brown at hinahaluan ng maanghang na sarsa na dati nang - magbasa pa

• Mga lumpia
• Sarsa

Ang Asian spring rolls, na may makatas at nakakapreskong lasa, ay maaaring gawing mas nakakabusog na pampagana sa pamamagitan ng pagbe-bake sa mga ito sa oven hanggang sa maging golden brown. Bahagyang magbabago rin ang palaman para sa mga roll na ito, at sa halip na tradisyonal na hipon, gagamit ka ng natural... magbasa pa

Ang Mu shu pork ay isang madaling lutuing Tsino, puno ng masasarap na sangkap at mayaman sa masasarap na lasang Asyano. Ang bersyong ito ng mu shu ay nagtatampok ng pork tenderloin, shiitake mushroom, at ginadgad na halo ng repolyo. magbasa pa

Ang malambot na pork tenderloin ay nagiging mas makatas at mas masarap kapag inihaw na may palaman. Para gawin ito, ang buong piraso ay hinihiwa nang pabukala na parang libro, pagkatapos ay inirolyo upang maging isang mahigpit na rolyo kasama ng inihaw na sili, mozzarella, at basil. magbasa pa

• Mga Sandwich
• Manok sa batter

Ang maanghang na pritong manok ay isang magandang pagpipilian para sa pampagana, pangunahing putahe, o isang masaganang at makatas na burger. Iprito ang malutong na manok na istilong Nashville sa maanghang na breading, na binalutan ng maasim na mantikilya, at gamitin ito bilang pangunahing sangkap. magbasa pa

Sa halip na tradisyonal na lavash o tortilla, ang mga tinapay na ito ay nakabalot sa malalaking dahon ng kale. Upang maging malambot at flexible ang mga ito, ang mga dahon ay pinapasingawan muna. Pagkatapos ay nilalagyan ang mga ito ng masarap na palaman ng maanghang na jerk chicken. magbasa pa

Ang isang simpleng ulam na inihaw na cauliflower ay nagkakaroon ng sopistikadong lasa kapag inihain kasama ng mabangong sarsa ng brie at bacon. Ang puting sarsa ay gawa sa taba ng bacon na galing sa pagprito at gatas, na pinalapot gamit ang harina at keso. magbasa pa

Ang vegan dip na ito ay gawa sa mga sangkap na plant-based. Ang de-latang white beans at toasted pine nuts ay nakakabusog na base, habang ang sariwang kale at basil pesto ay nagdaragdag ng mahahalagang sustansya. magbasa pa

Isang nakakabusog at masarap na pampagana, perpekto para sa isang kaswal na pagtitipon kasama ang mga kaibigan. Ang sawsawan na ito ay inihahain nang mainit sa gitna ng mesa, na may mga chips na nakalagay sa paligid nito para maisawsaw ng lahat at masalok ang malapot na keso. Maselan - magbasa pa

Ang salmon na inihurno sa oven ay isang masayang paraan upang ihain ito bilang Mexican tacos. Bago i-bake, budburan ang isda ng giniling na chipotle pepper. Ang pinausukang jalapeño na ito ay nagdaragdag ng kaaya-ayang aroma bilang karagdagan sa maanghang nitong lasa. magbasa pa

Ang mga meatball ay pangunahing naiiba sa mga meatball dahil ang mga ito ay inihurno sa oven sa halip na pinakuluan sa sarsa. Ang resulta ay siksik na mga bola na may masarap na crust na maaaring gamitin bilang sangkap sa iba pang mga putahe at pampagana. Halimbawa, subukan... magbasa pa

Ang meryendang ito ay isang mas malusog na bersyon ng sikat na Amerikanong croquette ng patatas, ang Tater Tots. Sa halip na patatas, ang mga tot na ito ay gawa sa cauliflower, na giniling hanggang maging makinis na paste at pinagsasama-sama sa harina at itlog. Ang nagreresultang masa ay... magbasa pa

Matagumpay na pinagsasama ng ulam na ito ang kalusugan at lasa. Ang kale at mais na mayaman sa bitamina ay lumilikha ng masarap na palaman para sa mga dibdib ng manok. Ang maasim na tinunaw na keso ay ginagawang creamy at dumidikit ang palaman. Kung nais, maaari kang magdagdag pa... magbasa pa

Ang isang magandang inihandang vegetable crudité plate na may iba't ibang gulay at sawsawan ay mukhang kahanga-hanga at naka-istilong. Ihain ito kasama ng alak o ilagay sa isang maligayang mesa, at maipapakita mo ang iyong walang kapintasang lasa at kakayahang masarap na pagsamahin ang mga simpleng sangkap. magbasa pa

Ang Crostini ay isang Italyanong pampagana na gawa sa mga hiwa ng crusty bread at iba't ibang toppings na may iba't ibang lasa. Subukan ang crostini na may ricotta at inihurnong Brussels sprouts sa cranberry syrup. I-toast ang mga hiwa ng baguette sa oven at pahiran ng timpla. magbasa pa

Ang crudité ay isang maayos na nakaayos na bandehado ng hilaw, inihurno, o pinaputi na mga gulay na may sawsawan. Upang maiwasan ang hitsura ng iyong bandehado ng gulay na parang magulo at magulo na salad, mainam na magkaroon ng isang tiyak na konsepto kapag binubuo ito, at... magbasa pa

Kamakailan lamang, kahit sa malalaking salu-salo o pagdiriwang, ang mga crudité—mga hilaw o pinaputi na gulay na inihahain nang buo o hiniwa nang pahaba—ay lalong naging popular. At upang matiyak na ang mga malusog ngunit simpleng pampagana na ito ay hindi mawawala sa karamihan,... magbasa pa

Kahit ang isang simpleng gulay tulad ng cauliflower ay magiging mas nakakatakam kung ihahanda mo ito sa kakaibang paraan – bilang mga steak. Para gawin ito, maingat na hiwain ang ulo ng repolyo nang pahaba sa pantay na piraso. Ang ilan sa mga bulaklak ay mahuhulog, ngunit maaari mo ring... magbasa pa

Ang ulam na ito na may kasamang broccoli at masarap na cheese crust ay tiyak na masisiyahan kahit sa mga taong ayaw kumain ng broccoli. Ang pinaghalong ginadgad na matulis na cheddar, breadcrumbs, berdeng sibuyas, at nutmeg ay nagbibigay sa mga inihaw na gulay ng... magbasa pa

Ang brussel sprouts na nakabalot sa bacon at pagkatapos ay sa puff pastry ay isang medyo kawili-wiling pampagana, na inihanda sa istilo ng sausage rolls. Kumuha ng inihurnong brussel sprouts at igulong ang bawat sprout sa isang maliit na piraso ng puff pastry na may - magbasa pa

Ang Kimchi ay isang tradisyonal na pagkaing Koreano na gawa sa pinausukang repolyo ng Tsina na may mga pampalasa. Madali itong gawin sa bahay sa pamamagitan ng paghahalo ng repolyo sa mga pampalasa at ng maanghang na sarsa ng Asya na Sriracha, pagkatapos ay hinahayaan itong mag-ferment nang ilang araw sa - magbasa pa

• Sawsawan ng ranch na may maasim na gatas
• Kuliplor

Ang cauliflower na inihurno sa oven, na may lasang katulad ng hot wings, ay mainam na pampagana sa beer o pangmeryenda lamang. Isawsaw ang mga bulaklak ng cauliflower sa batter, i-bake ang mga ito sa oven, pagkatapos ay lagyan ng hot sauce sa ibabaw at iprito. magbasa pa

Ang pampagana na ito ay tiyak na magiging isang maliwanag at di-malilimutang karagdagan sa iyong hapag-kainan sa kapaskuhan. Ang makukulay na "bulbo" ng sili na pinalamanan ng keso ng kambing ay tiyak na hahanga sa iyong mga bisita. Kahit na ang pinakamahuhusay na bisita ay maaaring subukan ang panghimagas na ito sa Pasko. magbasa pa

Ang kimchi repolyo ay isang mahalagang simbolo ng pagluluto ng Korea, na minamahal nang higit pa sa mga hangganan nito. Tutal, ang fermented Chinese repolyo sa maanghang na sarsa ay masarap at isang perpektong ulam na gulay para sa maraming putahe ng karne. Para sa - magbasa pa

Kapag nag-iihaw sa labas, gusto mo palagi ng masarap na pagkain na may kaunting pagod at oras sa paghahanda. Halimbawa, ang pag-iihaw ng isang buong ulo ng cauliflower ay mas maginhawa kaysa sa paghiwa-hiwa ng mga bulaklak. Kaya... magbasa pa

Matagal nang pangunahing sangkap ang mga Japanese tempura appetizer sa mga menu ng Europa at Kanluran. Imposibleng hindi magustuhan ang mga malutong na pagkain na ito. Karaniwang ginagamit ang tempura sa pagprito ng mga gulay, isda, pagkaing-dagat, at kabute upang mapreserba ang pagkain mula sa... magbasa pa

Mahilig ka ba sa pasta ngunit binabantayan mo ang iyong pangangatawan? Ang kahanga-hangang resipe na ito ay makakatulong sa paglutas ng problemang ito. Kakailanganin mo ng isang espesyal na uri ng spaghetti squash at hindi isang gramo ng mantika, dahil ang kahanga-hangang ulam na ito ay inihurno. Ang makasaysayang tinubuang-bayan ng uring ito ay magbasa pa

Ang kuliplor ay hindi gaanong popular kumpara sa puting repolyo, na talagang hindi nararapat, dahil mas mayaman ito sa sustansya at mas madaling tunawin ng katawan. Ang saloobing ito ay malamang na nagmula sa katotohanan na ang kuliplor ay matagal nang... magbasa pa

Ang masarap na meryendang kale na tinimplahan ng maanghang na pulang sili at bagong pigang katas ng lemon ay mainam at masustansyang meryenda, dahil ang kale ay mayaman sa sustansya. Ang mga chips na ito ay maaaring i-bake sa oven. magbasa pa

• Kale chips
• Pampalasa ng BBQ

Kung mas gusto mo ang malusog na pagkain, ang kale chips ay isang mahusay na alternatibo sa mga meryenda na patatas. Ang ganitong uri ng repolyo ay nangunguna sa mga bitamina, mineral, at amino acid. Halo ng pampalasa sa barbecue - magbasa pa

Kung mas gusto ng anak mo ang chips kaysa sa berdeng gulay, madaling makahanap ng kompromiso. Maaari mong anihin ang mga benepisyo ng kale habang tinatamasa ang masarap at malutong na dahon. Malamang na hindi nito mapipigilan ang pagkahilig sa mga fast food, ngunit malamang na hindi nito mapapatay ang sinuman sa mga kakaibang berdeng "chips." magbasa pa

Mukhang uso ngayon ang kale, at hindi ako napag-iiwanan. Gustung-gusto ko ang mga "chips" na ito dahil sa kombinasyon ng matamis, maalat, at malinamnam na lasa. Perpekto itong malutong na meryenda sa pagitan ng mga kainan, at puno rin ito ng sustansya. magbasa pa

Ang malutong na kale chips na madaling matutunaw sa bibig ay isang mahusay na alternatibo sa mga high-calorie at hindi malusog na meryenda. Maaari kang gumamit ng iba't ibang kombinasyon ng pampalasa (tulad ng pinatuyong bawang) upang tuklasin ang mga bagong lasa. Mas mabuti pa, magbasa pa

Brussels sprouts na binalutan ng maple-glazed na balot ng bacon na inihurno sa oven - magbasa pa

• Sarsa:
• Halo ng Pampalasa na Creole:

Isang detalyadong recipe para sa lutuing Aleman na ito na may mga larawan. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.