Mga recipe ng pangunahing putahe

Ang salad na ito ay gawa sa mga palaman ng New Orleans muffuletta sandwich: mga adobong gulay, olibo, keso, at mga karne ng deli. Ang pagdaragdag ng pinakuluang tortellini at keso ay ginagawa itong lubos na nakabubusog at masustansya.

Ang magagandang inihaw na bola-bola ay niluluto sa marinara sauce at inihahain kasama ng lutong pasta. At sa loob ng bawat bola-bola ay isang sorpresa: malagkit na mozzarella sa gitna, kaya ihain ang mga ito nang mainit. Napakasarap...

Ang Greek moussaka ay isang makatas na patong ng talong at masaganang sarsa ng karne, na inihurno sa ilalim ng creamy cheese sauce sa ibabaw. Ito ay nakakabusog at maganda, perpekto para sa malalaking grupo...

Kung mahilig ka sa Monte Cristo sandwich, magugustuhan mo ang bersyong ito, na hango sa Indian omelet sandwich. Malutong pa rin ito sa labas, chewy sa loob, at may halong asukal...

Ang maanghang at creamy na mashed potato na ito ay halos kapareho ng mashed potato, ngunit gawa ito sa cauliflower. Ang bawang at thyme, na ginisa sa olive oil, ay nagdaragdag ng lalim at lasa sa low-calorie na side dish na ito, at...

"Noong unang beses kong sinubukan ang vegetarian duck, labis akong nagulat sa tekstura at umami nitong lasa," sabi ng may-akda ng recipe na si Vivienne Chan. "Lahat ng ito ay dahil sa manipis na patong ng fuzhu na pinalamanan ng..."

Kahit ang isang simpleng salad ng letsugas ay maaaring gawing masarap na salad kung maayos ang paghahalo. Isang magandang pagpipilian ang isang mainit na vinaigrette na gawa sa red wine vinegar at garlicly olive oil...

Ang sandwich na ito ay isa sa mga pinakamadalas na inoorder na putahe sa Whitner's sa Virginia, at nagustuhan din ito ni Guy Fieri. Ang mga hiwa ng maanghang, pinausukang karne ng baka sa bahay ay inihahain sa...

"Noong bata pa ako, nakakain ako ng isang buong mangkok ng 'arroz con elotes' (kanin na may mais) ng aking ina," paggunita ni Marcela Valladolid. "Bawat pamilyang Mehikano ay gumagawa ng ulam na ito sa iba't ibang anyo, ngunit..."

Sa lutuing Indian, ang salitang "chaat" ay maaaring maglarawan ng iba't ibang uri ng nakakatakam na pampagana at meryenda. Maraming uri ng chaat ang kinabibilangan ng patatas at chickpeas. Gayunpaman, medyo pinag-iba-iba ng Aarti Sequeira ang sa kanya...

"Isa ito sa pinakasikat at pinakamasarap na dal sa India," sabi ni Nidhi Jalan. "Makapal at masarap, na may malalim na lasa, pangunahing gawa ito mula sa buong itim na lentil na tinatawag na sabut urad..."

"Napakasikat ng mga Mangalorean bun sa India, at naiintindihan ko kung bakit!" pagbabahagi ni Aarti Sequeira. "Ipinagmamalaki ko na nagmula ang mga ito sa aking bayan, na matatagpuan sa...

Ang mga vegetarian meatballs (koftas) na ito ay gawa sa mashed potatoes na pinalamanan ng masaganang paneer, nuts, at pinatuyong prutas, pagkatapos ay piniprito at inihahain kasama ng mala-pelus na gravy na gawa sa...

Ang summer bean salad na ito ay naglalabas ng lahat ng matatapang na lasa ng maanghang na sili na karaniwang kinakain tuwing malamig na buwan. Tatlong uri ng beans ang hinaluan ng vinaigrette na gawa sa mantika,...

Ang ulam na ito ay inspirasyon ng mga lasa at aroma ng baingan bharta, isang Indian eggplant curry. Ang aming pinasimpleng recipe ay nag-aalis ng matagal na paghahanda at pagbabalat ng mga talong. Lahat ay ginagawa sa slow cooker...

Ang mga chickpea patties na may cilantro, sibuyas, bawang, at cumin ay inihurno sa oven na may kaunting olive oil. Ituring ang mga ito bilang isang malusog na alternatibo sa piniritong falafel. Tulad na lang...

Ang isang simpleng homemade barbecue sauce ay ginagawang napakasarap na vegan steak ang tempeh na maaari mong i-ihaw sa iyong bakuran. Ang soy tempeh ay mayaman sa protina at mainam i-ihaw, ngunit para...

Ang mabilisang nilagang ito ay gumagamit ng de-latang beans at kamatis, pagkatapos ay hinahalo sa pinausukang longganisa. Gumagawa ito ng two-serving dish, na inirerekomenda ni Sandra Lee na isama sa...

Ang pasta na may malambot na pulang beans, malasang piraso ng pritong bacon, at kamatis ay isang perpektong ulam sa kalagitnaan ng linggo kapag kailangan mong pakainin ang pamilya nang mabilis, masarap, at walang abala. Maaari mong...

Ang madaling microwave casserole na ito ay tumatagal lamang ng 10 minuto at nagtatampok ng dalawang paboritong Mehikano—mga corn tortillas at pinto beans—kasama ang manipis na hiniwang...

Ang masigla at nakakabusog na salad na ito ay isang ulam na mayaman sa protina, fiber, at bitamina na perpekto para sa tag-init. Madali itong gawin (ang tinadtad na gulay ay simpleng hinahalo sa de-latang chickpeas sa isang maasim na...

Ang baked beans (o baked beans) ay hindi tradisyonal na lutuing Italyano, ngunit gustung-gusto ni Giada De Laurentiis na ihanda ang mga ito gamit ang banayad na timpla ng mga lasa ng kanyang katutubong Italya. Sa halip na ang karaniwang bacon, siya...

Ang pinausukang keso at creamy white beans ay ginagawang nakakabusog ang pasta na ito na walang karne. Ang spinach ay nagdaragdag ng lasa at malusog na fiber. At kung papalitan mo ang sabaw ng manok ng sabaw ng gulay, ang pasta ay magiging...

Ang calico beans (kilala rin bilang cowboy beans) ay nakuha ang pangalan nito mula sa iba't ibang kulay na matatagpuan sa iba't ibang uri. Dito, gumagamit kami ng tatlong uri ng de-latang beans: puti, maitim na pulang kidney beans...

Kung napagdesisyunan mong magluto ng sarili mong beans sa halip na bumili ng de-lata at mayroon kang slow cooker, ang recipe na ito ay para sa iyo! Gumagamit ito ng mga natural na sangkap, kaunting paghahanda lang ang kailangan, at...

Para lutuin ang roast beef na ito, hindi mo kakailanganin ang kaldero, kundi isang malaking palayok na terracotta na may patungan (oo, isang paso ng bulaklak!). Kung iisipin mo, makatuwiran ito: mas umiinit ang ceramic...

"Ang mga caramelized na sibuyas ay nagbibigay sa frittata ng isang kahanga-hangang matamis na lasa na nagbabalanse sa alat ng ham at sa lasang mani ng kesong Gruyere," sabi ni Tyler Florence.

Palamutihan ang iyong hapag-kainan gamit ang napakasarap na ham na ito na may nakakatakam at malagkit na glaze. Ito ang glaze na nagbibigay sa ham na binili sa tindahan ng lasa na hindi malilimutan ng iyong mga bisita.

Para mabigyan ang kanyang ham ng maligayang itsura at kakaibang lasa, nilagyan ito ni Ree Drummond ng mga clove at inihurno sa masarap na glaze na may honey, ginger ale, mustard, at suka.

Gawing mas masarap ang ham and mushroom casserole na ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunting Parmesan at maraming Swiss cheese. Maaaring ihanda ang casserole sa gabi bago at ilagay sa refrigerator para...

Ang Pipián ay isang tradisyonal na sarsa ng Mehikano (kilala rin bilang green mole), na may mga ugat sa lutuing Aztec at Mayan. Ang pangunahing sangkap ay mga buto ng kalabasa, na ginagamit upang palaputin ang sarsa ng tomatillo...

Ang malutong na piniritong mga hita at hita ng manok ay niluluto sa masarap na sarsa na gawa sa mga tomatillos, jalapeños, at cilantro. Bago idagdag ang mga tomatillos at sili sa sarsa,...

Isang salad ng inihaw na mais, abokado, pulang sibuyas, at sariwang sili na nilagyan ng creamy guacamole at maasim na tomatillos at inihahain bilang pampagana o pang-ulam kasama ng karne. Napakasarap din nito...

Ang pizza na may lasa ng taco ay dapat subukan ng lahat ng mahilig sa dalawang putaheng ito. Isang klasikong Italyano na may impluwensya ng Mehikano – talagang masarap! Lalo na para sa...

Ang salmon fillet na inihurno sa ibabaw ng pulang sibuyas at tomatillo (isang uri ng physalis) ay nagreresulta sa perpektong makatas at malambot na lasa. Kapag inihahain kasama ng mga inihaw na gulay, ang mala-prutas na asim ng tomatillo ay perpektong bumagay sa ulam.

Maghanda para sa hipon at kanin sa makapal at malasang sarsa ng tomatillo na may sibuyas, cilantro, sariwang jalapeño, at bawang. Ang mga tomatillo, isang pangunahing sangkap sa lutuing Mehikano, ay nagdaragdag...

Ang mga flaky biscuit ay gawa sa maasim at mantikilyang kesong Pecorino Romano at bagong giling na itim na paminta upang lumikha ng lasa ng sikat na cacio e pepe (keso at...

Ang flatbread na ito na puno ng prosciutto na may peras at nakakapreskong salad na arugula ay perpektong pampagana sa tag-init. Maayos nitong pinagsasama ang matatamis at malasang sangkap, malagkit na keso, at sariwang herbs. Para ihanda...

Ang mga sandwich na ito ay inspirasyon ng Vietnamese banh mi. Ang isang hating baguette ay nilagyan ng Thai salad na nagtatampok ng mahi mahi sa pulang curry, berdeng sibuyas, karot, at pipino, at nilagyan ng...

Ang mga pagkaing-dagat ay dapat ihawin! Ang espesyal na marinade ay nagbibigay sa mga tuhog ng hipon na ito ng tropikal at maasim na lasa, habang ang topping na may toasted coconut, cilantro, at tinadtad na mani ay nagdaragdag...

"Ang mga pritong potato pancake (latkes) ay isang tradisyonal na Hanukkah treat, ngunit gustung-gusto ko rin itong gawin para sa Passover dahil napakasarap ng mga ito at madaling gawin nang kosher (nang walang tinapay o sourdough!). Ito...

Pinagsasama ng marangyang sandwich na ito ang dalawang klasikong brunch—Eggs Benedict at smoked salmon. May masarap na hollandaise sauce, malambot na isda, at melt-and-go yolk, ito ang sukdulang...