Mga recipe mula sa mga lutuin ng mundo

Dalawang iconic na Amerikanong panghimagas ang nagsanib-puwersa upang makapukaw ng hindi mabilang na paghanga at papuri. Ang pinong cheesecake at ang mayamang chocolate-flavored na brownie ay napakagandang tingnan at...

Ang Kimchi ay isang tradisyonal na pagkaing Koreano na gawa sa pinaasim na repolyo ng Tsina na may mga pampalasa. Madali itong gawin sa bahay sa pamamagitan ng paghahalo ng repolyo sa mga pampalasa at isang maanghang na sarsa ng Asya.

Ang pampalasang Merguez, kasama ang harissa, ay isang mahalagang sangkap sa paggawa ng maanghang na merguez sausage. Ginagawa nitong napakasarap, nakakatakam, at puno ng lasa ng Silangan ang mga sausage...

Ang madaling lutuing ulam na ito ay tiyak na magpapaisip sa iyo na paulit-ulit itong lutuin. Bagama't inihahain bilang pang-ulam, ang mashed potato ay tiyak na mas makakabuti kaysa sa isang makatas na piraso ng karne.

Ang mga Merguez longganisa, na tradisyonal sa Morocco at sa buong Hilagang Aprika, ay napakasarap at malinamnam kaya naman naging popular na ito sa labas ng Kontinente ng Aprika. Naging popular din ito sa Gitnang Silangan at Europa.

Maaari kang magtimpla ng masarap at nakapagpapasiglang non-alcoholic apple cider sa bahay at tangkilikin ito sa buong taon, pinapalamig sa tag-araw at pinapainit sa taglamig. Pinakamainam na gawin ang cider gamit ang...

Para makamit ang perpektong balanseng timpla ng pampalasa, mainam na gawin mo ito mismo. Tutal, ang mga walang prinsipyong tagagawa ng pampalasa ay kadalasang nagdaragdag...

Ang "fondant au chocolat" ay isinasalin mula sa Pranses bilang "natutunaw na tsokolate." Ang paghahanda ng napakasarap na panghimagas na ito ay nangangailangan ng kaunting kasanayan sa pagluluto, dahil kailangan mong makamit...

Kamakailan lamang naging popular ang cheesecake sa Russia at pangunahing itinuturing na isang klasikong Amerikanong panghimagas. Gayunpaman, ang matamis na keyk na ito ay inihahanda na sa Sinaunang Gresya, kung saan ito ay...

Medyo naiiba ang guacamole na ito sa sikat na bersyong Mehikano na may kamatis at sibuyas, pero masarap din ito at napakabilis gawin. Durugin ang hinog na abokado gamit ang tinidor at patakan ng katas...

Ang gratin ay isang ulam na patatas, na mahalagang isang kaserol. Ang ulam, o sa halip ay ang pamamaraan ng pagluluto, ay nagmula sa Pransya at literal na isinasalin bilang "crust" (Pranses: gratin). Ang Pranses...

Bagama't halos kapareho ng lasa ng salad na ito ang tradisyonal na Italian caprese appetizer na binubuo ng mga hiwa ng kamatis, mozzarella, at dahon ng basil na hinaluan ng olive oil, mukhang...

Ang siksik na butil ng trigo ay nagdaragdag ng kakaibang tekstura sa lutuing ito na inspirasyon ng mga Asyano. Ang creamy miso sauce ay mahusay na pinagsasama ang mga lasa. Ang pang-akit ng putahe ay nagmumula sa...

Ang ulam na ito, na naimpluwensyahan ng mga tradisyon sa pagluluto ng India, ay binubuo ng maraming sangkap. Sa kabila ng tila kasaganaan ng mga ito, ang bawat sangkap ay masarap sa sarili nito at...

Ang tila chocolate cake sa unang tingin ay isa palang maselang mousse, at ang "papel na pambalot" nito ay hindi lamang nakakain kundi napakasarap din. Upang matiyak na mas pantay na natutunaw ang puting tsokolate,...

Ang chocolate cake na ito ay napakabilis at madaling gawin, at namumukod-tangi sa karaniwang mga layer cake dahil sa simple at Italyanong hitsura nito. Binubuo ito ng isang layer lamang, na inihurno mula sa...

Kung mayroon kang mga lumang tortilla na hindi na masarap at sobra na para itapon, ang mga matipid na Mexicano ay lumikha ng isang ulam na tinatawag na Chilaquiles, na matagal nang tradisyonal na ulam sa Mexico.

Sa Kanluran, ang mga deviled egg ay mga deviled egg na may napakasarap, maanghang, o maasim na lasa. Ang simple at sikat na pampagana na ito ay perpekto para sa anumang okasyon. Maghanda...

Ang ganitong uri ng burrito ay isang karaniwang almusal sa Estados Unidos. Hiniram ng mga Amerikano ang ideya ng Mexican burrito at sinimulang balutin ang kanilang mga almusal sa mga tortilla para sa maginhawang pagkain...

Kung mayroon kang natirang inihaw na hipon mula sa piknik kagabi, bigyan sila ng bagong buhay sa pamamagitan ng paggawa ng masarap na pampagana. Ang Pico de gallo ay isang tradisyonal na salsa ng Mexico na gawa sa tinadtad na hipon...

Ang Crostini ay isang Italyanong pampagana na binubuo ng isang hiwa ng toasted bread na may iba't ibang toppings. Ang susi sa crostini ay ang malutong na tinapay, na dapat manatiling malutong kahit na...

Ang piniritong itlog na may longganisa ay isa sa pinakasimple, pinakanakabubusog, at pinakasikat na almusal sa buong mundo. Dahil kakaunti ang sangkap nito, mahalaga na ang mga ito ay de-kalidad at napaka-masarap...

Magtitipon ka man kasama ang mga kaibigan para manood ng laro o simpleng magho-host ng house party, ang nachos, isang Mexican appetizer, ay perpekto para sa mga ganitong okasyon. Ang mga tradisyonal na nachos ay gawa sa mais...

Isang madaling recipe para sa masarap na Asian-style na pork appetizer na may rice noodles. Para sa recipe na ito, kakailanganin mo ng handa nang lutuin, may buto, at natural na pork loin cutlets. Ang isang mahusay na paraan para magamit ang mga natira ay ang...

Ang Huevos rancheros (Espanyol para sa "mga itlog na istilo-magsasaka") ay isang almusal na Mehikano na nagtatampok ng mga pritong itlog na inihahain sa isang tortilla na mais, na nilagyan ng iba't ibang gulay at sarsa. Para sa...

Ang ulam na ito ay parang maanghang at pritong mais na may keso na makikita mo sa mga nagtitinda sa kalye ng Mexico, ngunit inihahanda ito bilang pang-ulam. Mabilis at madali itong gawin, at...

Ang breakfast burrito ay isang Amerikanong adaptasyon ng isang lutuing Mehikano na naging tanyag sa mga estadong nasa hangganan ng Mexico. Ang ganitong uri ng burrito ay binubuo ng isang tipikal na Amerikanong almusal...

Isang pampagana na ilang minuto lang ang kailangan para ihanda. Perpekto ito lalo na kapag may mga bisitang darating. Ang mga pesto at goat cheese roll na ito, na nakaayos sa isang serving platter, ay mukhang at masarap ang lasa.

Ano pa ba ang mas masarap sa umaga kaysa sa isang masaganang at masarap na mainit na sandwich? Sa Mexico, halimbawa, ang mga ganitong sandwich ay medyo popular para sa almusal at tinatawag na Molletes. Ang mga pangunahing sangkap ng Molletes...

Ang Italian ravioli ay hindi lamang nakakabusog sa hapunan kundi isa ring masarap at malutong na pampagana na may malambot at keso na palaman. Para gawin ito, lagyan ng pinaghalong harina, itlog, at...

Matagal nang simbolo ng mga matalik na pagtitipon kasama ang malalapit na kaibigan ang Swiss cheese fondue. Isa itong magandang paraan para pasayahin ang iyong mga bisita gamit ang isang masarap na pampagana. Para sa fondue, kakailanganin mo ng dalawang uri ng keso,...

Ang tradisyonal na Italyanong panzanella salad ay gawa sa mga kamatis, lumang tinapay, sibuyas, olive oil, at suka. Ito ay simple, masarap, sariwa, at pang-tag-init. Ngunit ang salad ay magniningning sa mga bagong lasa...

Bagama't ang Mac 'n' Cheese ay isang tradisyonal na Amerikanong ulam na may macaroni at cheese sauce, bigyan ito ng kakaibang dating sa Mexico sa pamamagitan ng pagdaragdag ng de-latang kamatis sa sarili nitong katas, sili, at...

Ang Amerikanong lutuing Mac 'n' Cheese, o macaroni and cheese, ay higit pa sa macaroni na nilagyan ng keso; ito ay isang masarap na ulam na palaging patok, maging ito ay para sa almusal, hapunan, o salu-salo kasama ang mga kaibigan. Sa...

Ang chowder ay isang tradisyonal na nilagang Amerikano, kadalasang gawa sa krema at sabaw at pinapalapot gamit ang harina. Gumawa ng simpleng vegetable chowder na may mais at bell peppers at dagdagan ng...

Ang mais ay isa sa mga pinakasikat na sangkap sa Mexico, kung saan ito ay isang tunay na kayamanan. Hindi lamang ito idinaragdag sa iba't ibang putahe, kundi ibinebenta rin nang buo, tinimplahan ng iba't ibang sarsa, sa bawat sulok...

Ang macaroni at keso ay isang simple at masarap na ulam, at kapag ipinares sa masarap na pritong longganisa, ito ay magiging isang napakasarap na palaman sa hotdog. Una, ihanda ang creamy cheese sauce at...

Ang Macaroni and Cheese (o Mac'n'Cheese) ay isang klasikong lutuing Amerikano. Ang ulam na ito ay binubuo ng mga macaroni cone sa isang cheese sauce, na inihurno sa isang kaserol sa ilalim ng malutong na...

Perpektong pinagsasama ng vegetarian lasagna na ito ang dalawang bagay na perpektong nag-uugnay: isang hot cheese sandwich at tomato soup. Isang napakasarap at nakakaaliw na lutong-bahay na ulam...

Kahit na nakakabusog ang ulam, gugustuhin mong kainin ang bawat piraso ng pasta. At hindi nakakagulat iyon, dahil ang ordinaryong pasta na may sarsa ay nagmumukhang isang magandang pie, na...

Sa Estados Unidos, ang corned beef at repolyo ay kadalasang pangunahing sangkap sa hapag-kainan ng mga may lahing Irish tuwing Araw ni San Patrick. Ang karneng inihanda ayon sa resipe na ito ay makatas at...

Ang mga scone ay isang napakasikat na pastry sa Scotland at England. Ang mga ito ay orihinal na mga flat cake na pinirito sa kawali at hiniwa sa tatsulok. Sa pagdating ng baking powder...

Matagal nang itinuturing na pinakamahilig uminom ng tsaa ang mga Ingles, at alam ng lahat kung gaano kamahal ng bansang ito ang tradisyon. Gayundin, para sa iconic na seremonya ng tsaa ng Ingles, ang Five O'Clock Tea, mayroong iba't ibang...

Ang mga donut ay matatagpuan sa maraming lutuin sa buong mundo, ngunit labis na niyakap ng mga Amerikano ang panghimagas na ito kaya't halos isa na itong pambansang simbolo. Taun-taon sa unang Biyernes ng Hunyo, ipinagdiriwang ng Estados Unidos ang Araw ng mga Donut...

Ang minamahal na French toast ay may maraming pangalan. Sa France, sa iba't ibang panahon, ito ay tinatawag na tostees dorees - "ginintuang toast" at pain perdu - "sirang tinapay", at sa Germany...

Ang sikat na lasagna ng Italyano ay matagal nang hindi na bago; ang mga sheet para sa paggawa nito ay matatagpuan sa halos anumang supermarket, at maraming tao ang nakakaalam ng recipe, kahit na hindi pa nila ito naluto...

Ang corned beef ay napakapopular sa Russia hanggang ika-19 na siglo. Napakamahal ng sariwang karne noon at matatagpuan lamang sa mga maharlikang hapag-kainan, habang ang mga karaniwang tao ay aktibong nag-aasin ng mas murang karne.

Sa halip na nakakabagot at paulit-ulit na popcorn para sa panonood ng pelikula o laro, maaari kang gumawa ng mas kawili-wili at pantay na malutong na meryendang inspirasyon ng Asya. Para gawin ito, maglagay ng popcorn,...

Ang mga pancake na puno ng pinakamasustansyang buto ay perpekto para sa isang malusog na almusal. At ang granola na idinagdag sa batter ay nagdaragdag ng masarap na langutngot. Haluin ang batter ng pancake na may...

Gumawa ng mabilis at patong-patong na ulam na karne gamit ang dibdib ng manok, na hinahaluan ng mayaman at masiglang lasa ang neutral na karne. Mabilis maluto ang mga dibdib ng manok, kaya habang niluluto mo ang mga ito, mainam na...