Mga recipe mula sa mga lutuin ng mundo

Subukan ang iyong paboritong cheeseburger sa anyong empanada—mga pastry na hugis-gasuklay ng Espanya na puno ng palaman. Para sa palaman, pagsamahin ang lahat ng sangkap para sa isang masarap na burger sa isang mangkok: seared ground beef, keso, atsara...

Ang pizza na istilong Detroit ay naiiba sa ibang mga istilo ng pizza dahil sa malambot nitong crust at malutong na keso sa mga gilid. Karaniwang kasama sa mga toppings ang keso, pepperoni, at tomato sauce, na...

Ang mga pakpak ng buffalo, isang sikat na sangkap sa pagluluto ng Amerika, ay may kakaiba at tradisyonal na lasa na nagpapamahal sa kanila sa buong bansa at sa iba pang lugar. Ang mga ito ay pinaghalong lasa ng pritong pakpak ng manok sa maanghang na...

Ang cauliflower na inihurno sa batter, na may lasang katulad ng hot wings, ay mainam na pampagana sa beer o pangmeryenda lang. Isawsaw ang mga bulaklak ng cauliflower sa batter, i-bake sa...

Sa Hilagang Amerika, karaniwan ang paggawa ng mga sugar cookies para sa Pasko, Halloween, o, halimbawa, Groundhog Day. Ang mga cookies na ito ay kadalasang pinalamutian ng icing at sprinkles at mukhang napaka...

Sa pamamagitan ng pagsunod sa simpleng resipe na ito, maaari mong gawin ang sikat na panghimagas na ito sa bahay na may perpektong lasa at pinong tekstura. Ang sarili mong crème brûlée ay maaaring higitan pa ang iyong...

Mamasa-masa ang mga cupcake ngunit sapat ang siksik para magdikit-dikit kapag binuksan mo ang mga ito. Ang lasa ng gingerbread ay perpektong balanse ng tamis, at ng buttercream...

Ang pound cake ay ginagawa gamit ang 1 libra (450 gramo) ng bawat pangunahing sangkap: harina, mantikilya, asukal, at itlog. Ang resipe ay medyo luma na at nasubukan na ng panahon. Ang una...

Hindi ito masyadong matamis, isa itong magaan at panghimagas na pangtag-init na may masarap na lasa na gustong-gusto ng lahat sa cheesecake. Kapansin-pansin, hindi nabibitak ang ibabaw dahil sa natitirang heat treatment...

Ang isang mamasa-masang sponge cake na may kakaibang lasa ng tsokolate, na nilagyan ng creamy glaze, ay isang panghimagas na gugustuhin mong gawin nang paulit-ulit. Ang parihabang cola cake na ito ay madaling hiwain sa magkakahiwalay na bahagi...

Noong Gitnang Panahon, ang asukal ay isang bagong bagay lamang at makukuha lamang ng mga pinakamayayaman, ngunit ang mga taong hindi gaanong mayaman ay may access sa mga karot, na mayaman sa natural na asukal. Mga keyk na may...

Gaya ng maiisip mo sa pangalan, para makagawa ng Three Milks cake, o Tres Leches sa Espanyol, kakailanganin mo ng tatlong uri ng dairy products: condensed milk, evaporated milk, at regular milk (sa...

Ang Cupcake ay maaaring isalin mula sa Ingles bilang "cake sa isang mug." Ang maliliit na keyk na ito ay orihinal na ginawa ng mga magsasakang Ingles at dinadala kasama nila upang magtrabaho sa bukid bilang...

Ang rustic apple pie ay nag-aalok ng masaganang lasa at mahiwagang aroma ng lutong-bahay na pagluluto, isang pampalasang prutas na pana-panahon, kadalian ng paghahanda, at isang simpleng anyo. Maghurno ng lutong-bahay na apple pie...

Ang mga malasang muffin ay mainam na pampagana sa isang buffet, lalo na kung inihahain sa isang kawili-wiling paraan, tulad ng bilang base. Maghurno ng mga corn muffin sa pamamagitan ng paghahalo hindi lamang ng cornmeal kundi pati na rin...

Maghanda ng masasarap na turnovers, gamit ang Mexican dish na fajita bilang palaman—isang pastry na hugis-bulsa. Hindi tulad ng mga fajitas na nakabalot sa tortilla, ang mga pastry na ito ay mas madaling dalhin kasama...

Kung naghahanap ka ng kakaibang karanasan sa pizza, subukan ang white pizza. Naiiba ito sa regular na pizza dahil sa kawalan ng tomato sauce, na nagbibigay dito ng kakaibang matamis at maasim na lasa.

Ang mga napakagandang chocolate cupcake na ito na may icing ay gawa nang walang itlog o dairy. Isang tunay na kasiyahan para sa mga may lactose intolerance, sa mga hindi kumakain ng mga produktong galing sa hayop, o sa mga hindi kumakain ng dairy.

Ang napakapinong pasta na ito, na ang pangalan ay literal na nangangahulugang "buhok ng anghel," ay may pinong tekstura at perpektong bagay sa pinatuyong sarsa ng kamatis at keso ng kambing. Hindi nangangailangan ng mahabang oras ang pagluluto ng ulam...

Isang flatbread mula sa lutuing Alsatian na halos kapareho ng pizza sa Italya. Gayunpaman, hindi tulad ng pizza, ang tarte flambée, ayon sa orihinal na recipe, ay inihurno na may topping na sour cream, bacon, at sibuyas. Napakasimple,...

Ang ulam na ito ay perpekto para sa isang mabilis at nakakabusog na hapunan, at isa ring magandang pagpipilian para sa mga sorpresang bisita. Ang prosciutto, mushroom, at Marsala ay nagbibigay ng lasa sa manok, na lumilikha...

Ang magaan at mahangin na pumpkin soufflé na may keso, na hugis mini cupcake, ay isang kakaiba at masarap na panghimagas para sa isang malaking grupo. Ang base ng soufflé ay isang béchamel sauce na gawa sa harina, mantikilya, at gatas.

Ang matingkad at maaliwalas na meringue bird's nest dessert na ito, na puno ng whipped cream at sariwang berries, ay perpekto para sa Araw ng Kababaihan, Marso 8. Magsimula sa pamamagitan ng pagbe-bake ng mga nest gamit ang...

Ang kagandahan ng isang klasikong American strawberry shortcake ay nakasalalay sa pagiging simple nito. Isang shortbread crust na nilagyan ng whipped cream at sariwang strawberry. Masarap, kahanga-hanga, at parang nasa bahay.

Ang mga Mexican tacos, na tradisyonal na inihahain sa mga bulsa na gawa sa maliliit na corn tortillas na nakatiklop sa kalahati, ay kadalasang mahirap kainin: tumatagas ang katas at nalalagas ang mga gulay. Sa kabaligtaran, ang mga tacos sa...

Malamang na hindi ka makakahanap ng sinumang hindi mahilig sa focaccia—isang malambot na tinapay na Italyano na gawa sa harina, tubig, lebadura, at, higit sa lahat, langis ng oliba. Ang sangkap na ito ang nagbibigay sa tinapay ng masarap na lasa...

Magugulat ka sa mga vanilla cupcake na ito dahil sa kanilang kahanga-hangang lasa at malambot at maaliwalas na tekstura, kahit na walang itlog at dairy. Mga sangkap na gawa lamang sa halaman...

Malamang ay narinig na ng lahat ang tungkol sa Italian minestrone soup. Ito ay magaan, napaka-malusog, at puno ng maraming gulay. Ngunit kakaunti ang nakakaalam na ang sopas na ito ay may pantay na masarap at masustansyang bersyon para sa taglamig. Sa...

Masarap ang carrot cake sa sarili nito; napaka-basa-basa nito at may masarap na aroma ng balat ng kahel at maanghang na kanela. Ihalo ang pinong ginadgad na karot sa batter, at hindi mo man lang ito malalasahan, pero magugustuhan mo ito...

Ang mga Florentine meatballs ay naiiba sa mga klasikong meatballs dahil ang ilan sa giniling na karne ay pinapalitan ng spinach. Nagbibigay ito sa mga meatballs ng mas makatas at mas malambot na tekstura. Bukod pa rito, ang mga meatballs na ito ay mas...

Gumawa ng spaghetti na may meatballs sa tomato sauce, istilong Italyano. Para sa ulam na ito, pakuluan ang spaghetti nang hiwalay, i-bake ang mga meatballs sa oven, at gawin ang tomato sauce. Pagkatapos ay pagsamahin ang lahat at...

Ang chicken pot pie ay isang bersiyon ng sikat na Amerikanong chicken pot pie na hinati-hati, na inihurno sa isang malalim na kawali at binubuo ng isang nakasarang balat na gawa sa...

Ang mga Quesadillas ay isang sikat na lutuing Mehikano na gawa sa isang flatbread na puno ng keso. Ang keso at tortilla ang dalawang mahahalagang sangkap, at maaaring idagdag ang iba't ibang gulay at karne ayon sa ninanais. Halimbawa,...

Bagama't ang tradisyonal na sopas na bisque ng Pransya ay gawa sa mga pagkaing-dagat, o kahit man lang sabaw ng pagkaing-dagat, ang tomato bisque ay nakakuha rin ng malawakang katanyagan sa Kanluran. Inihahanda ito gamit ang...

Isang simpleng sunud-sunod na recipe na may larawan para sa Italian dessert na tiramisu. Ang cream ay gawa lamang sa mascarpone cheese, asukal, at pula ng itlog. Lagyan ito ng savoiardi cookies na binabad sa pinaghalong coffee-rum, o...

Ang klasikong Amerikanong fruitcake ay isang sponge cake na puno ng tone-toneladang pinatuyong at minatamis na prutas at ibinabad sa alkohol, na hindi lamang nagpapanatili ng sariwa ng cake sa mahabang panahon, kundi...

Ang sticky pudding na may toffee caramel ay isang tradisyonal na English pudding na inihurno sa isang water bath. Ang hindi kapani-paniwalang lasa nito ay nagmumula sa mga datiles na ibinabad sa mainit na itim na tsaa at hinalo sa batter.

Ang Linguica (Portuges: linguiça) ay isang tradisyonal na longganisa ng baboy na Portuges na may matingkad na lasa ng bawang at paprika. Dinala ng mga tao mula sa Azores Islands ang resipe para sa linguica sa Estados Unidos, at ito ay sikat sa lahat ng dako...

Ang Karak ay isang Swiss dessert na talagang nakakabighani dahil sa cute at mala-laruan nitong anyo. Ito ay gawa sa anyo ng maliliit na shortcrust pastry tartlets na puno ng masaganang palaman...

Ang Serbian börek na may karne ay inihurno mula sa pinakamanipis na mga piraso ng filo dough, na pinahiran ng mantikilya at ipinapatong sa isang baking dish, kung saan ang gitna ay puno ng giniling na karne. Ang giniling na karne ay paunang nilagyan ng...

Ang Bundevara ay isang Serbian pastry na katulad ng strudel. Ito ay nilalagyan ng ginadgad na kalabasa, asukal, at mga pampalasa, pinagsama-sama sa ilang patong ng manipis na masa, at inihurno sa oven. Ang pangunahing sangkap...

Ang mga nut cookies na ito ay maaaring hindi mukhang kahanga-hanga, ngunit ang lasa ay napakasarap. Ang kanilang pangalan, Brutti ma Buoni, ay literal na isinasalin mula sa Italyano na "pangit ngunit masarap." At ang mga ito rin ay...

Ang mga bridie ay tradisyonal na mga pastie ng Scotland, ang ipinagmamalaking lutuin ng bayan ng Forfar, kung saan ang bridie pie ay naging maskot pa nga ng lokal na koponan ng football. Naimbento ang mga bridie noong kalagitnaan ng ika-19 na siglo at, ayon sa isang...

Sikat sa Balkans at Gitnang Silangan, ang börek ay inihurno mula sa manipis na masa na bumabalot sa palaman, na lumilikha ng mala-tukla na anyo. Isa sa mga pinaka...

Ang German placinta ay mga pastry na may matamis na palaman ng kalabasa at mabangong pampalasa, na sikat sa mga "Russian German" na naninirahan sa estado ng North Dakota sa Estados Unidos. Tulad ng lahat ng turnovers...

Ang lubos na bentahe ng homemade ice cream ay alam mong gawa ito sa sariwa at natural na mga sangkap, at maaari mo ring i-customize ang lasa nito mismo.

Ang mga placinte ay tradisyonal na mga flatbread sa Moldova at Romania, na puno ng iba't ibang palaman. Kahawig nila ang mga bilog na pie na pinirito sa kawali. Mabango, masarap, at malutong, ang mga placinte ay...

Ang Biscochos borrachos ay isang tradisyonal na panghimagas na Espanyol na isinasalin bilang "mga lasing na biskwit." Ang malambot at espongha na sponge cake na ito ay inihurno kasama ng mga itlog, asukal, harina, at baking powder. Nilagyan ito ng...

Ang mga bieroks pirozhki ay napakapopular sa mga imigranteng Aleman na naninirahan sa Estados Unidos. Ang mga ito ay inihurno mula sa masa ng lebadura at nilagyan ng pritong giniling na karne at repolyo. Ngunit hindi tulad ng mga bieroks ng Russia...

Imposibleng isipin ang pagluluto ng tinapay ngayong Pasko sa Kanlurang Europa nang walang nakabibighaning aroma ng almendras. Sa mga panahong ito ng kapistahan, ang marzipan ay nagiging pangunahing sangkap sa maraming kendi...