Mga recipe ng pangunahing putahe ng karne

Ang dirty rice ay isang sikat na Cajun pilaf na gawa sa kahit anong karne, giniling na karne, o laman-loob na mayroon ka. Halimbawa, sa resipe na ito, gawa ito sa pinausukang longganisa ng baboy. Ang kanin ay niluluto nang hiwalay...

Gamit ang resipe na ito, maaari kang maghanda ng masarap na rack of lamb sa bahay, tulad ng sa isang restawran. Para matiyak na ito ay makatas at malambot, ang karne ay niluluto nang buo at pagkatapos ay hinihiwa sa magkakahiwalay na piraso bago ihain...

Ang resipe na ito ay gumagamit ng mala-karneng tadyang ng baboy na hiniwa mula sa balakang. Ang mga tadyang ay kinukuskos ng pinaghalong pampalasa at inihurno sa oven hanggang lumambot, pagkatapos ay tinatapos sa grill. Kapag...

Gaya ng alam nating lahat, ang pritong bacon ay nagpapasarap sa kahit anong ulam, at ang resipe na ito ay hindi naiiba. Ang malambot na pork tenderloin ay pinapahiran ng pinaghalong pampalasa ng tuyong mustasa, bawang, maanghang na paminta, at kayumangging...

Ang murang mga buntot ng baka ay masarap na nilaga. Ang kanilang matigas na tekstura ay perpekto para sa mahabang pagkulo sa pinaghalong sabaw ng baka at pulang alak na may maraming...

Ang steak at itlog ay isang sikat na ulam sa almusal, ngunit maaari rin itong ihain para sa hapunan. Ang almusal na mayaman sa protina na ito ay perpekto para sa isang holiday, upang mapalakas ang iyong kalooban at...

Ang spaghetti pie ay ang pinakamasarap na Italian pasta, ngunit nasa isang siksik at magandang inihaing pie na gustong-gusto ng mga matatanda at bata. Para gawin ito, kakailanganin mo...

Ang Mississippi roast ay isang sikat na ulam sa Timog Amerika na madaling ihanda. Hindi tulad ng ibang mga inihaw, ito ay inihurno sa isang slow cooker na may kaunting...

Ang mga Chinese baozi bun ay pinapasingawan gamit ang yeast dough at mga palaman, na nagreresulta sa isang malambot at mahangin na bun na may makatas na loob. Ang resipe na ito para sa baozi bun ay nilagyan ng baboy, inalis mula sa...

Sa halip na tradisyonal na karne ng baka, ang sarsa na ito para sa karne ay gumagamit ng giniling na pabo. Mas masustansya ang Bolognese habang pinapanatili ang parehong lasa na gusto ng lahat, dahil bukod sa giniling na pabo, naglalaman din ito ng...

Ang American chop suey ay isang sikat na lutuing pang-bahay mula sa rehiyon ng New England. Wala itong kaugnayan sa nilagang Tsino na may parehong pangalan at mas nakapagpapaalala sa isang lutuing Italyano na pasta. Ang American chop suey...

Ang American goulash ay isang simple at masaganang lutong-bahay na ulam na niluluto sa isang palayok. Ang klasikong recipe ng American goulash ay kinabibilangan ng macaroni, giniling na karne ng baka, de-latang o...

Ang ulam na ito ay gumagamit ng isang buong hiwa ng balikat ng baka, na inihahanda sa lahat ng panig hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. Sa halip na isang kaldero, ang inihaw ay inihurno sa...

Simulan ang ham na ito sa maligayang araw gamit ang rhubarb syrup: paghaluin ang ilan dito sa mustasa at gamitin ito sa pagpapakintab ng karne, at gamitin ang natitira upang gumawa ng matamis at maasim na compote na sasama sa karne. Para...

Ang ulam na ito ay inihahanda gamit ang makapal na tinimplahan na short ribs ng baka. Bago i-litson, ang mga ribs ay kinukuskos ng mabangong pampalasa na may haras at binabad magdamag.

Gamit ang simpleng sunud-sunod na recipe na ito, maaari kang magluto ng New York steak na parang nasa isang restawran. Ang karne ay nagiging masarap, makatas, at malinamnam. Hayaang nasa temperatura ng kuwarto ang steak bago i-grill...

Para ihanda ang ulam na ito, kakailanganin mo ng makapal na hiwa ng baboy na may buto. Gupitin ang isang bulsa sa gilid ng bawat hiwa at lagyan ito ng piniritong pinaghalong sibuyas, breadcrumbs, itlog, at...

Ang Carnitas ay isang hiwa ng baboy na istilong Mehikano na karaniwang ginagamit bilang palaman para sa mga tacos, burritos, o tamales. Ang balikat ng baboy ang kadalasang ginagamit. Ang hiwa ay kinukuskos ng pinaghalong pampalasa at...

Sa kabila ng pangalan nito, ang steak na ito ay walang kinalaman sa Switzerland. Ito ay isang sikat na Amerikanong paraan ng pagluluto ng medyo matigas na bilog na steak (ang hita ng isang karwahe), pagkatapos nito ay ang karne...

Ang sinangag ay isang masarap na lutuing inspirasyon ng mga Asyano na maaari mong lutuin gamit ang mga natirang pagkain kagabi at masiyahan sa bago at masiglang lasa. Ito ay gawa sa pinakuluang kanin, lutong karne (anumang uri...

Ang Tonkatsu ay isang lutuing Hapones na hiniram mula sa lutuing Europeo: ang pritong pork chops. Ang kanilang katangian ay ang ginintuang, malutong na tinapay, na bumabalot sa makatas at malambot na karne. Sa...

Ang beef tenderloin ang pinakamalambot at pinakamahal na hiwa ng karne ng baka, na nangangailangan ng maingat na pagluluto. Kung magpasya kang lutuin ito, siguraduhing kumuha ng meat thermometer. Tenderloin...

Gamit ang simpleng recipe na ito mula kay Alton Brown, magkakaroon ka ng pinakamasarap na steak na natikman mo. Mausok ito, pero sulit ang resulta! Ang ribeye steak ay inihaw sa mainit na kawali...

Maraming gamit, makatas, at masarap ang ulam na ito. Paano naman kung hindi? Tutal, gawa ito sa sausage! Kakailanganin mo ng natural na Italian turkey sausage. Iprito ito nang buo hanggang maluto, at...

Ang walang butong lomo ng baboy ay kinuskos sa buong katawan gamit ang pinaghalong garlic powder, giniling na luya, pinatuyong thyme at itim na paminta at piniprito hanggang sa maging ginintuang kayumanggi ang lahat ng panig.

Ang manipis na hiwa ng baboy ay kinukuskos ng chili paste at piniprito kasama ng manipis na onion rings hanggang sa maging golden brown. Hindi na kailangang i-marinade. Ang pagprito ay 4 na minuto lang...

Ang masaganang at masustansyang ulam na ito na may lasang pang-tagsibol at kakaibang lasang Asyano. Nagtatampok ito ng maliliit na piraso ng pritong fillet ng baka na hinaluan ng kintsay, karot,...

Ang resipe ay gumagamit ng mga hiwa ng baboy na may buto, sapat ang kapal para hiwain sa gilid at palamanan ng masarap na palaman ng dinurog na cornbread at...

Sa kabila ng pagiging simple nito, ang karneng ito ay mukhang maligaya at hahanga sa iyong mga bisita sa lasa at aroma nito. Ang isang buong hiwa ng balikat ng baboy ay kinuskos ng pinaghalong langis ng oliba, dinurog...

Ang mga beef chops na ito ay inihahanda nang katulad ng chicken chops: ang mga steak ay dinudurog, inilulubog sa pinaghalong itlog, binabalutan ng harina na tinimplahan, at piniprito sa mantikilya. Ang mga top round ay ginagamit...

Ang pulled pork ay isang sikat na lutuing pang-barbecue sa Amerika, kung saan inihaw ang baboy hanggang sa madali itong mabutas sa kahabaan ng hilatsa. Masarap din itong lutuin sa oven.

Isang perpektong recipe para sa inihaw na baka na literal na matutunaw sa iyong bibig. Ang recipe na ito ay gumagamit ng mga hiwa ng balikat at leeg. Ang karne ay unang iniihaw sa kalan hanggang sa maging ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig,...

Ang paraan ng pagluluto ng karne na ito ay perpekto para sa hapunan ng Linggo: mabilis, masarap, at kaunting kalat. Ang natural na mga pork chop na may buto ay binabasa ng kaunting tubig, at...

Ang mga Mexican enchiladas, na pinalamanan ng karne, ay isang kahanga-hangang ulam para sa pang-araw-araw na paggamit at mga pagdiriwang ng pamilya. Gumamit ng sarsa ng enchilada na binibili sa tindahan, at ang ulam na ito ay hindi...

Ang mabilisang pasta dish na ito ay handa na sa loob lamang ng kalahating oras at puno ng makatas na turkey meatballs at malutong na tangkay ng broccolini. Hindi mo kailangang lutuin ang mga meatballs. Balatan lang ang mga balat...

Ang wholegrain pasta ay nagdaragdag ng fiber at mineral sa ulam, at mayroon itong kahanga-hangang lasa ng mani na gugustuhin mong lasapin nang paulit-ulit. Lutuin ang penne pasta at ihalo sa sarsa...

Ang balikat ng kordero ay hinihiwa sa manipis na patty, nilagyan ng maraming asin at paminta, at piniprito sa isang mainit na kawali na bakal. Ang mga nagreresultang patty ay napakasarap sa loob na may napakagandang malutong na tinapay.

Para ihanda ang ulam na ito, kakailanganin mo ng manipis, natural, at walang butong hiwa ng baboy. Ang bawat piraso ng karne ay ilulubog sa batter at iprito hanggang sa maging golden brown. Ihain...

Ang pangalan ng lutuing Romanong ito, saltimbocca, ay nangangahulugang "tumalon sa iyong bibig!" sa Italyano. Ang manipis na hiwa ng karne ay nilagyan ng prosciutto at dahon ng sage at piniprito sa langis ng oliba.

Ang Florentine steak ay isang malaking piraso ng inihaw na karne na may masarap na ginintuang balat at malambot at kulay rosas na gitna. Iminumungkahi ni Giada de Laurentiis na i-ihaw ang steak pagkatapos itong i-marinate...

Ang resipe na ito ay gumagamit ng hiwa sa gitna ng lomo ng baboy na may buto, na hiniwa sa apat na patty. Ang baboy ay inihaw sa matamis at maasim na sarsa ng Italyanong agrodolce, na gawa sa...

Planuhin ang ulam na ito nang maaga, dahil kailangang ibabad ang baboy sa tubig na may asin magdamag. Para maihanda ito, kakailanganin mo ng mga hiwa ng baboy na may buto. Ibinababad ang mga ito sa tubig na may asin na gawa sa...

Ang natural na pork loin cutlets ay ang perpektong sangkap para sa isang mabilis, masarap, at espesyal na hapunan, perpekto para sa pagpapasaya ng iyong mga mahal sa buhay sa isang gabi ng karaniwang araw o sa isang pagdiriwang ng pamilya. Maaari kang pumili...

Ang Ossobuco ay paa ng baka na nilaga sa puting alak at sabaw ng sabaw. Ang malambot na karne, na hinaluan ng katas ng gulay, ay nagtatampok ng masarap na buto ng utak sa gitna. Ang ulam na ito ay isang Italyano...

Ang spaghetti na may meatballs sa tomato sauce ay isang masaganang at masarap na ulam, lalo na sa mga Amerikanong Italyano. Gustung-gusto ito ng lahat, matanda man o bata. At ang resipe na ito ay ginagawang mas...