Mga recipe ng pangunahing putahe ng karne

Isang magaan na ulam ngayong tag-init na mabilis ihanda at mukhang napakasarap. Ang malambot na pork tenderloin ay inihurno nang buo sa oven, pinapanatili ang lahat ng katas nito. Ang karne...

Sa resipe na ito, maaari mong palitan ang spaghetti ng Chinese chow mein noodles; magiging kasing sarap din ito, dahil ang pangunahing sangkap sa ulam na ito ay isang Asian sauce na gawa sa peanut butter, suka ng bigas, toyo,...

Sa resipe na ito, ibinahagi ni Chef Mark Murphy ang mga tip sa pagluluto para sa Inihaw na Buong Baboy. Isang 100-pound na buong baboy ang inihaw sa La Caja China Roaster – isang malaking...

Ang beef stroganoff ay mga piniritong piraso ng karne na binabad sa masarap na sour cream sauce. Ang lasa ay maraming aspeto at maligaya, at ang ulam ay handa sa loob ng ilang minuto. Ang beef stroganoff ay gawa sa...

Ang mga steak na ginamit sa resipe na ito ay mula sa balikat ng baboy o makapal na sirloin. Pinagsasama ng mga hiwa na ito ang ilang uri ng karne sa isang piraso, ibig sabihin ay puno ang mga ito ng masaganang lasa. Bukod pa rito,...

Gumagamit kami ng natural at walang butong hiwa ng baboy. Ang malambot at makatas na karneng ito ay inaabot lamang ng ilang minuto para i-grill sa bawat panig. Ihain ang mga hiwa kasama ang...

Kung nag-aalangan kang gumawa ng carpaccio gamit ang hilaw na karne ng baka, mainam na pagpipilian ang manipis na hiniwang rare roast beef. Ayusin ang mga hiwa sa isang plato at ihain kasama ng salad ng pinakuluang...

Ang hiwa na istilong Moroccan ay inihahain kasama ng magaan at makatas na salad ng romaine lettuce, mga pipino, kamatis, pulang sibuyas, at mga sariwang herbs (mint o cilantro) na may olive oil dressing,...

Bago i-ihaw, binubuksan ang pork tenderloin, dinudurog nang manipis, at binababad nang ilang minuto sa pinaghalong olive oil, lemon juice, ginadgad na bawang, at paprika. Sa kabuuan...

Ang mga piraso ng pinausukang baboy ay nagbibigay ng nakamamanghang lasa at masarap na mausok na aroma na mahirap tanggihan. Ang resipe na ito ay gumagamit ng tinadtad na pinausukang natural...

Maghanda ng kumpletong pagkain gamit ang pork chop na may buto, inihahain kasama ng kanin at pritong saging. Isang mojo sauce na gawa sa tinadtad na cilantro at mint, citrus juice, at...

Ang Eggs in Purgatory ay isang sikat na almusal sa Italya na binubuo ng mga piniritong itlog na pinirito sa sarsa ng tomato marinara. Sa Italya, ito ay tinatawag na uova al purgatorio. Ang napakasimpleng ulam na ito ay puno ng masiglang...

Ang sarsa ng vodka, isang sikat na sangkap sa lutuing Italyano-Amerikano, ay karaniwang inihahain bilang sangkap sa sikat na penne alla vodka pasta, ngunit ang ulam ay nagiging mas masarap at nakakabusog kapag ginawa gamit ang...

Ang mga masarap at maanghang na short ribs na ito ay niluluto sa slow cooker sa loob ng 7.5 oras, ibig sabihin ay maaari mo itong ihanda sa umaga at pagkatapos ay umuwi galing trabaho nang gabing iyon para masiyahan sa isang masarap na pagkain na karaniwang...

Ang kumpletong ulam na ito na istilong Gitnang Silangan ay handa na sa loob ng wala pang kalahating oras. Perpekto ito para sa mabilis at masarap na hapunan sa araw ng linggo. Ang giniling na karne ng baka ay hinaluan ng mga pampalasa, kabilang ang...

Ang resipe na ito ay gumagamit ng tri-tip beef steak mula sa tagiliran, na maaaring masarap i-ihaw kahit walang grill o grill pan. Ang karne ay kinukuskos ng pinaghalong giniling na...

Para gawin ang mga sandwich na ito, ang pork loin ay binababad sa barbecue sauce na gawa sa hoisin sauce, ketchup, honey, at cucumber brine. Pagkatapos ay iniihaw ito at hinihiwa...

Ang resipe na ito ay gumagamit ng mga hiwa ng mala-karneng tadyang ng baboy mula sa balakang. Hindi na kailangang i-marinate ang mga ito nang maaga, ngunit siguraduhing tanggalin ang matigas na lamad sa bawat hiwa. Una, ihanda ang sarsa...

Ang mangkok na ito ay gawa sa pinakuluang quinoa, na nilagyan ng pritong giniling na pabo at snow peas bago ihain. Ang karne sa ibabaw ay pinirito na may pampalasa...

Ang natural na hiwa ng baboy na may buto, na pinahiran ng pinaghalong haras at kulantro, ay unang piniprito hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay tinatapos sa oven. Ihain kasama ng...

Ang mga cheeseburger na ito ay ginawa sa paligid ng isang inihaw na beef patty na nilagyan ng masarap at tinunaw na hiwa ng Colby-Jack cheese. Ngunit ang kanilang kakaibang lasa ay nagmumula sa chili pepper salsa. Sa...

Ang susi sa masarap at makatas na tadyang ng baboy ay ang pag-ihaw sa mga ito nang matagal gamit ang hindi direktang init. Ang pangalawang susi sa tagumpay ay ang sarsa na binalutan mo ng tadyang habang iniihaw. Narito...

Ang Adobo ay isang tradisyonal na paraan ng pagluluto ng baboy sa mga Pilipino, kung saan ang mga piraso ng karne ay pinapakuluan sa pinaghalong toyo, asukal, suka, at mga pampalasa, na nagreresulta sa isang kamangha-manghang...

Ang resipe ay gumagamit ng mga spare ribs na istilong St. Louis, na perpektong pantay, parihabang hiwa ng tadyang na hiniwa mula sa bahagi ng brisket. Hindi tulad ng mas maputi at mas karneng spare ribs...

Inaabot ng humigit-kumulang 18 oras para magluto ng masarap na beef brisket, kasama ang magdamag na pag-marinade sa refrigerator at humigit-kumulang 10 oras na pagpapausok, kaya magplano nang maaga kung magluluto ka para sa isang partikular na...

Ang isang mangkok ay isang malusog, masarap, at perpektong balanseng pagkain sa isang mangkok. Ang ilalim ng mangkok na ito ay nilutong semi-polish na spelt, na nagpapanatili ng karamihan sa mga kapaki-pakinabang na micronutrients nito.

Para mabigyan ng masarap at malagkit na glaze ang mga pork loin cutlet na ito kapag pinirito, hinahaluan ang mga ito ng matamis at maanghang na red pepper confit at kaunting... ilang minuto bago maluto.

Ang malapad na Italian pappardelle pasta ay hinahalo sa mabagal na nilutong beef ragù. Ang karne ng baka ay inilalagay sa isang palayok na may mga kamatis, pulang alak, tomato paste, at mga pampalasa at niluluto...

Ang ilan sa mga sangkap sa ulam na ito ay inihaw, kaya ang resulta ay isang napakasarap na ulam na baboy at gulay na puno ng lasa ng tag-init, lalo na kung iihaw mo ito sa uling.

Ang simple at lutong-bahay na ulam na ito ay mabilis ihanda at hinaluan ng masasarap na lasa at aroma ng lutuing Griyego. Ang mga patatas ay inihaw sa mataas na temperatura sa oven hanggang sa maging ginintuang kayumanggi,...

Para gawing masarap na lutuing Thai ang rice noodles na may mga gulay at steak, kakailanganin mo ng ilang pampalasa na tipikal sa lutuing ito: Thai red curry paste, patis, katas ng dayap, at...

Ang masarap na Mexican burrito na ito ay gawa sa karne ng baka na pinakuluan sa sarsa ng kamatis na may maanghang na may mga sibuyas, bell pepper, at sili. Gawa ito sa skirt steak—isang hiwa ng karne na...

Ang burger na ito na de-kalidad sa restawran, na marangya sa lasa at aroma, ay hindi gawa sa truffles, kundi sa pagdaragdag ng puting truffle oil, truffle salt, at truffle cheese sa bawat sangkap, na...

Ang lutuing Mehikano na chilaquiles ay gawa sa tortilla chips (o mga lumang tortilla) sa maanghang na sarsa na may karne at keso. Karaniwan itong inihahain para sa almusal, ngunit maaari ring gawin para sa hapunan. Sa malalaking...

Ang ulam na ito ay perpekto para sa mga piknik. Ang bawat serving ay binubuo ng isang natural na hiwa ng baboy na may succotash salad at pinirito sa isang hiwalay na pakete ng foil. Ang mga hiwa ng baboy na lomo ay paunang inihurno...

Ang ulam ay inihahanda nang medyo mabilis, kung saan ang lahat ng sangkap ay iginisa sa isang kawali sa mataas na apoy, habang madalas na hinahalo. Ang base ng ulam ay beef flank steak, na nakikilala sa pamamagitan ng...

Ang isang buong rack ng pork ribs ay ang perpektong laki para sa isang masaganang sandwich sa isang 12-pulgadang tinapay, na maaaring hiwain sa ilang bahagi, kung nais. Ang paghahanda...

Sa Gitnang Silangan at Asya, ang kofta ay maaaring tumukoy sa anumang giniling na karne, maging ito man ay patty, meatball, o meatball, depende sa rehiyon. At ito ay dahil lamang sa kawili-wiling kombinasyong ito...

Ang masaganang ulam na ito ay hindi hihigit sa kalahating oras upang ihanda. Patatas na may baboy—ano pa kaya ang mas simple? At para sa mas sopistikadong hitsura, natural na mga hiwa ng baboy na may...

Bago i-ihaw, budburan ang beef steak ng pinatuyong mint; ang lasa nito ay nabubuo habang niluluto at tumatagos sa karne. Ihain kasama ng masarap at mayaman sa fiber na madahong salad ng gulay...

Habang iniihaw, ang pork tenderloin ay palaging pinapahiran ng tequila at prickly pear barbecue sauce, na nagreresulta sa matingkad na lasa na may malasang-matamis na nota. Ang karne ay nagiging napakalambot at...

Ang Tira de Asado ay isang tradisyonal na inihaw na karne ng baka mula sa Argentina na hiniwa mula sa likod ng karne ng baka. Ang karneng ito ay karaniwang matatagpuan sa maliliit na hiwa na may maiikling tadyang. Ang karne ng baka ay pre-...

Ang inihaw na lomo ng baboy ay isang napakasarap na putahe para sa mga espesyal na okasyon, at kailangan itong ihanda nang maaga. Ang baboy ay binabad sa tubig noong gabi bago ang pagluluto at pagkatapos ay iniiwan sa refrigerator...

Ang French tapenade ay isang spiced olive paste na nagbibigay ng iba't ibang lasa sa beef steak. Gumagamit ang resipe na ito ng tapenade para sa pag-marinate ng flank steak at para sa paghahain.

Ang makapal na brisket ng baka ay perpekto para sa pag-ihaw. Para maihanda ito, kailangan mo ng makinis at parihabang piraso, na hinaluan ng tuyong halo ng pampalasa, at binabad nang magdamag. Ang mga pampalasang ito...

Ang baboy sa pinya ay hindi lamang pinagsasama ang mga kamangha-manghang lasa kundi nagbibigay din ng magandang presentasyon. Tiyak na mamangha ang mga bisita. Ang pinya ay binalatan at pinalamanan ng karneng hiniwa mula sa lutong baboy...

Ang mga tadyang ng baboy na inihanda ayon sa resipe na ito ay kapareho ng mga nasa isang restawrang Tsino. Ang mga tadyang na ginamit ay kinuha mula sa tiyan ng bangkay. Ang mga ito ay hinihiwa...

Ang resipe na ito ay makakatulong upang mas maging masarap ang pinausukang natural na pork chops na may buto. Para i-glaze ang baboy, maghanda ng glaze marinade na gawa sa honey, brown sugar, katas ng dayap, at pulang paminta...

Ang rack of lamb ay inihaw nang buo at pagkatapos ay hinihiwa nang paisa-isa at may butong patty. Ginagawa nitong mas makatas at mas malambot ang mga ito. At ang kamangha-manghang lasa ay nagmumula sa...