Ang pinakamahusay na paraan upang gumawa ng omelet para sa maraming tao ay i-bake ito sa oven sa isang malaking baking dish o sa maliliit na ramekin. Ang oven ay makakatulong sa omelet na umalsa nang maayos at maging malambot,...
Mga recipe ng pangunahing putahe ng karne
Ang isang masaganang almusal sa probinsya ay may kasamang karne, itlog, at patatas. Para sa pangunahing karne, subukan ang masarap na trio ng ham, bacon, at hilaw na pork sausage. Igisa ang lahat sa magkabilang panig at ihain nang magkasama...
Ang hash browns ay isang sikat na ulam na pritong patatas mula sa Kanluran, na karaniwang inihahain para sa almusal bilang pancake o simpleng pritong ginadgad o pinong tinadtad na patatas. Ang pritong patatas, ginadgad...
Ang "Au jus" (Pranses para sa "au jus") ay isang terminong ginagamit sa pagluluto na nangangahulugang "may katas" sa Pranses at kadalasang tumutukoy sa inihaw na baka na may sarsa na gawa sa katas ng karne. Kumuha ng isang piraso na hiniwa mula sa...
Mga Recipe ng Mabagal na Lutuan
Nagpapakita kami ng mga simple at masasarap na recipe sa slow cooker, kabilang ang mga sopas, nilaga, malambot na karne, mga inihurnong pagkain, at mga panghimagas.
Ang pot roast ay isang sikat na lutuing Amerikano na binubuo ng nilagang karne at gulay. Ang pot roast ay karaniwang gawa sa mas matigas na hiwa ng karne ng baka, piniprito hanggang malutong, at pagkatapos ay tinimplahan ng mga gulay at pampalasa...
Kung i-braise mo ang karne ng baka sa multicooker gamit ang setting ng pressure cooker, hindi ito aabutin ng higit sa isang oras, lalo na't ang paraang ito ay nangangailangan ng mas matigas na karne mula sa balikat at leeg na bahagi ng karne ng baka.
Ang American khash ay walang pagkakatulad sa Caucasian khash at ito ay isang ulam na gawa sa tirang lutong karne, pinirito kasama ng patatas at iba pang mga gulay. Ito ay isang kawili-wiling paraan ng paggamit...
Ihanda ang pinakamasarap na tanghalian tuwing Linggo gamit ang mga meatball at gravy na gawa sa karne ng baka, baboy, at maanghang na Italian sausage, lahat ay niluluto sa slow cooker. Ang Sunday gravy ay tradisyonal na ginagawa sa wikang Italyano...
Para tapusin ang linggo ng trabaho nang may kakaibang ginagawa, subukang magluto ng ham, hiwain ito, at ihain ito sa plato kasama ng pinakuluang gulay, mashed potato, o gumawa ng sandwich na may...
Ano ang sikreto sa masarap na spare ribs? Ito ay malambot na karne na madaling matanggal sa buto at mayaman sa lasa ng sarsa o glaze. Ngunit para lumambot ang karne, kadalasan ay nangangailangan ito ng mahabang pagpapakulo, pagbe-bake, o iba pang proseso ng pagluluto.
Ang beef brisket ay isang patag na piraso ng karne na nakukuha pagkatapos tanggalin ang mga tadyang. Hindi partikular na gusto ng mga kusinero ang bahaging ito ng bangkay ng baka, dahil nangangailangan ito ng...
Ang ating mga kusina ay puno ng iba't ibang mga gadget na nagbibigay-daan sa atin na walang katapusang mag-eksperimento at sumubok ng mga bagong recipe nang hindi gumugugol ng maraming oras sa kalan. Isa sa mga katulong na ito ay...
Ang Sauerbraten, o maasim na inihaw, ay lubhang popular sa gitnang Alemanya. Karaniwan itong gawa sa karne ng baka, ngunit ang ilang mga baryasyon ay gumagamit din...
Sa kabila ng malinaw na konklusyon mula sa pangalan nito, ang "litson" ay hindi talaga pinirito, kundi inihurno, o mas tumpak, pinakuluan sa oven o kalan. Nakuha ang pangalan ng ulam hindi dahil sa paraan ng pagluluto, kundi dahil...
Ang pamilyar na salitang Ruso na "ragout" ay nagmula sa atin sa France (French ragoût; mula sa Pranses na ragoûter - para pukawin ang gana), kung saan ang salitang ito ay ginagamit upang ilarawan ang mga pagkaing gawa sa maliliit na piraso ng karne, manok, isda, at gulay sa isang makapal na...
Ang salitang "roulette" ay nagmula sa France (mula sa Pranses na rouler – to roll). At bagama't sa Russia ang pangalang ito ay ginagamit para sa parehong karne at matatamis na pagkain, ang orihinal na recipe ay nagmula sa Europa, at ang roulade...
Ang inihaw na ito ay lumalabas na halos kapareho ng inihaw sa oven, mahirap paniwalaan na niluto ito sa slow cooker. Ang sikreto ay ang pag-pre-sear ng balikat ng baboy sa isang kawali. Paano...
Ang nilagang karne at gulay ay isang simple ngunit nakakabusog na ulam na maaaring ihain para sa hapunan ng pamilya at mga okasyong pampamilya. Marami rin itong sangkap na mapagpipilian...
Kung mayroon kang matigas na hiwa ng karne ng baka na hindi angkop iprito o i-bake, maaari kang gumawa ng isang napakasarap na ulam sa pamamagitan ng mabagal na pagluluto nito nang buo sa isang slow cooker...
Lutuin ang karne kasama ang patatas, sibuyas, bell pepper, at kamatis sa isang slow cooker. Ang pampalasang Sazon, na sikat sa maraming bansang nagsasalita ng Espanyol, ay nagdaragdag ng kakaibang lasa sa Latin America.
Karneng istilong Mehikano na nilaga sa sarsa ng kamatis na may beans at sili, na siyang nagbigay ng pangalan sa ulam. Para sa ulam na ito, gumamit ng dalawang uri ng karne. Ang beef brisket at baboy ay magagandang pagpipilian...
Para sa resipe na ito, kakailanganin mo ng pork butt, na lulutuin sa slow cooker kasabay ng pagluluto ng white beans. Una, pagsamahin ang hilaw na beans sa lahat ng sangkap ng sarsa, at...
Pakuluan ang isang piraso ng karne ng baka sa isang slow cooker na may barbecue sauce at lasapin ang lasa ng karne kaagad pagkatapos ihawin. Ang masarap na lasang ito ay nagmumula sa matamis at maanghang na sarsa na gawa sa kamatis...
Isang simple at masustansyang bersyon ng Tex-Mex Chili na may karne para sa slow cooker. Naglalaman lamang ito ng mga pinakasimpleng sangkap: karne ng baka, sili, de-latang beans,...
Ang napakalambot at butong baboy na ito na niluto sa slow cooker, hinaluan ng lasa ng marinade, ay sulit sa oras at pagod. Ang mga pinatuyong mansanas ay mainam na karagdagan kung kinakailangan...
Ang palaman ng mga nilagang tacos na ito ng baboy ay medyo masigla at puno ng lasa. Ang citrus, pinya, at achiote paste ay ginagawang masigla at kakaiba ang ulam, tulad ng Mexico mismo, kung saan ito nagmula...
Ang sarsa na ito na gawa sa kamatis at karne ay kilala sa mga Italyanong naninirahan sa Silangang Baybayin ng Estados Unidos bilang Sunday gravy. Nagmula ang pangalan nito sa tradisyon. Sa huling araw ng linggo na ang mga Italyano...
Sa loob ng mahigit 8 oras sa slow cooker, ang karne ng baka ay nagiging pinakamalambot at makatas. Kapag sinamahan ng mga gulay, makakakuha ka ng ulam na siguradong mawawala sa plato nang walang bakas. Bago...
Ang sili ng Cincinnati ay isang lutuing Amerikano na nagmula at naging napakapopular sa estado ng Ohio, kung saan matatagpuan ang Cincinnati. Naimbento ito noong unang bahagi ng ika-20 siglo ng isang Griyegong imigrante...
Pinatutunayan ng ulam na ito na ang Spaghetti squash ay maaaring maging isang karapat-dapat na pamalit sa pasta kahit sa isang lutuing Italyano tulad ng pasta Carbonara, at mananatili pa rin itong masarap....
Ang matingkad na berdeng spinach, pulang kamatis, at puting beans ay maganda ang hitsura sa kulay kahel na kalahati ng inihurnong kalabasa, ang kanilang mga kulay ay nakapagpapaalaala sa bandila ng Italya. Ang ulam na ito ay iniuugnay sa bansang ito sa timog Europa...
Mga Recipe ng Hapunan sa Tag-init
Tingnan ang mga madadaling recipe at mga ideya para sa pana-panahong pagkain para sa hapunan sa araw ng tag-init.
Mga pagkaing pangtaglagas na gawa sa 5 sangkap
Pinapadali ng pinakamahuhusay na prutas at gulay na napapanahon ang paghahanda ng mga simpleng pagkain: ang bawat isa sa mga resipe na ito ay nangangailangan ng napakakaunting sangkap.
Ang pinakamasarap na meatloaf ay gawa sa pinaghalong iba't ibang karne. Pagsamahin ang giniling na karne ng baka, karne ng baka, at baboy na may mga breadcrumb, itlog, herbs, at mga pampalasa at buuin ito bilang meatloaf. Ilagay ito sa...
Isang kaaya-aya at kakaibang karagdagan sa inihaw na karne ang pear chutney—isang Indian sauce na may mga piraso ng prutas na nagsisilbing side dish para sa baboy. Gumawa ng chutney na may mga peras, cranberry,...
Isang simple at masarap na ulam na pork steak na may kasamang vegetable salad. Igisa ang mga steak nang may buto sa loob ng ilang minuto upang matiyak na mananatili itong makatas at perpektong naluto.
Isang napakasimple at masustansyang ulam na hindi magtatagal sa paghahanda. Hiwain ang mga gulay at ilagay ang mga ito sa isang slow cooker (multicooker) kasama ang karneng binalutan ng harina at mga pampalasa. Hayaang nakababad...
Ang American corned beef recipe na ito ay naiiba sa tradisyonal na pamamaraan dahil ang karne ay lubusang binabad sa isang maanghang na marinade at pagkatapos ay pinakukuluan. Para sa corned beef, pinakamahusay na gamitin...
Ang baboy at patatas, sa iba't ibang uri, ay isang siguradong paraan upang makagawa ng masaganang at nakakabusog na tanghalian. Gumawa ng inihaw na pork tenderloin na may mga gulay, palitan ang regular na patatas ng kamote...
Ang mga Swedish meatball ay gawa sa giniling na karne na hinaluan ng itlog, pampalasa, at breadcrumbs. Piniprito ang mga ito at inihahain kasama ng creamy sauce at lingonberry jam. Maaari mo itong gawin...
Ngayon, kahit walang grill, puwede ka nang magluto ng masarap na barbecue pork sa sarili mong kusina. Ang lasa nito ay nagmumula sa sarsa ng suka at kamatis na may matamis-maanghang na lasa at banayad na pahiwatig ng...
Ang ulam na ito tuwing Linggo ay maaaring maging kasing tradisyonal ng klasikong karne at gravy. Gayunpaman, ang mga sangkap na ito ay gawa sa mga tira ng lutuing Aleman na Sauerbraten—karneng binabad,...
Isang lutuing Tsino na may ginisang karne ng baka at mga bulaklak ng brokuli. Ang flank steak, isang murang hiwa mula sa tiyan ng bangkay na masyadong matigas para sa steak ngunit mainam para sa...
Ang panghimagas na ito para sa Halloween, tulad ng mismong holiday, ay hindi para sa mga mahina ang loob. Dahil lahat ng bisita ay nakadamit bilang mga patay, ihain sa kanila ang isang bangkay sa isang bandehado. Ang bungo ay gagawin mula sa cream cheese, na nakabalot...
Isang masarap at eleganteng ulam na babagay sa kahit anong hapag-kainan. Maghanda ng mga medalyon ng pork tenderloin na istilong Asyano. Igisa ang pre-marinated na pork tenderloin nang buo hanggang...
Isang kumpletong hapunan na may karne, isang pang-ulam, at mga gulay na hindi aabot ng isang oras para ihanda. Ang ulam na ito ay isa ring masaya at kaswal na pagpipilian, perpekto para sa hapunan ng pamilya tuwing Linggo. Inihaw na baboy...
Ang Pulled Beef Sandwiches ay ang perpektong pagpipilian kung gusto mong pakainin ang karamihan ng nakakabusog, masarap, at madaling kainin, ang mga rustic at rustic sandwich na ito ang dapat mong piliin...
Ang sopas na sibuyas Pranses ay nakamit ang katanyagan at pagmamahal ng milyun-milyon dahil sa nakamamanghang at masaganang lasa nito. Ayon sa kaugalian, ito ay gawa sa sabaw ng karne at sibuyas at inihurno sa mga mangkok na natatakpan ng...
Isang kumpletong putahe ng karne, palamuting gulay, at sarsa na madaling ihanda at masarap ang lasa, perpekto para sa isang maliit na pagtitipon ng pamilya o hapunan sa katapusan ng linggo. Prito...





















































