Mga Recipe sa Tag-init

Isang mabilis at madaling pampagana na gawa sa pritong tuhog ng hipon na inihahain kasama ng pritong berdeng sibuyas at masarap na sarsa ng romesco. Perpekto itong ipares sa pagkaing-dagat at orihinal na nilikha...

Ang isang buong rack ng pork ribs ay ang perpektong laki para sa isang masaganang sandwich sa isang 12-pulgadang tinapay, na maaaring hiwain sa ilang bahagi, kung nais. Ang paghahanda...

Ang resipe na ito ng ratatouille ay ginawa bilang salad na may mga inihaw na gulay. Ito ay napaka-tag-init, na nagbibigay sa ulam ng dagdag na kaaya-ayang lasa, at ang paraan ng pagluluto ng mga gulay...

Ang Coleslaw ay isang tradisyonal na Amerikanong salad ng repolyo na may fermented milk dressing. Ginawa mula sa makatas at sariwang repolyo, ito ay puno ng mga bitamina at masustansyang dietary fiber at maaaring ihain bilang side dish...

Ang matamis na berry pizza na ito ay hindi lamang nakikilala sa lasa nitong parang panghimagas kundi pati na rin sa oras ng pagluluto nito. Dahil sa walang lebadura na masa, hindi mo na kakailanganing gumastos...

Ang mga maliliit na muffin na ito ay nangangailangan ng napakakaunting sangkap: harina, gatas na pampaalsa, itlog, mantikilya, at asukal. Mabilis na hinahalo ang lahat gamit ang kamay, at ang batter ay ibinubuhos sa mga muffin na hinati-hati...

Bagama't ang tradisyonal na Sicilian caponata ay niluluto nang mahina sa kawali, isa ito sa mga nilagang gulay na maaari ring i-ihaw, na lalong nagpapaganda sa lasa. Pangunahin...

Ang resipe na ito ng salmon fillet ay nagiging masarap, makatas, at maganda. Para sa isang kapansin-pansing presentasyon, ito ay unang nilagyan ng butterfly at ginawang boneless fish steak. Mukhang napaka...

Ang white sangria ay gawa sa white wine, club soda, orange liqueur, at brandy, at pinalamutian ng lemon at orange wedges. Ang matingkad at nakakapreskong lasa nito ay perpekto para sa anumang tag-init...

Isang masarap at magaan na panghimagas na gawa sa inihaw na mga plum. Ang mga plum ay hinahati, pinapahiran ng pulot, at inihaw hanggang sa masunog at maging caramel. Ihain sa mga tasa,...

Gumawa ng inihaw na salad ng salmon na inspirasyon ng sikat na Buffalo chicken wings ng Amerika. Ang lasang ito ay batay sa mantikilya, hot sauce, blue cheese dressing, at...

Ang panghimagas na ito ay halos kapareho ng klasikong banana pudding sa lasa, hitsura, at tekstura, ngunit mas mababa ito sa calories at taba. Wala itong mga tradisyonal na sangkap tulad ng...

Ang masarap at mabangong blueberry jam, o compote, ay hindi aabot sa kalahating oras para gawin. Maaari mong gamitin ang mga nakapirming blueberry para gawin ang napakasarap na pagkain na ito sa buong taon, perpekto para ihain kasama ng pancake, ice cream, at anumang...

Ang masigla, makatas, at punong-puno ng bitaminang salad na ito ay gawa sa pinong ginadgad na pulang repolyo, berdeng sibuyas, cilantro, at basil, at nilagyan ng matamis at maasim na vinaigrette sa halip na tradisyonal na mayonesa.

Ang pampagana na ito ay hindi hihigit sa 20 minuto para maihanda. Ang mga crackers ay gawa sa pre-cooked polenta, hiniwa sa 1-cm-kapal na hiwa. Huwag itong gawing masyadong manipis, dahil baka mabasag ang polenta...

Ang salad ay gawa sa pinakuluang bagong patatas, hiniwa sa apat na bahagi. Pumili ng maliliit na tubers at lutuin ang mga ito nang hindi binabalatan, dahil ang mga balat ng bagong patatas ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang...

Bago i-ihaw, ang mga fillet ng salmon ay binabad nang ilang minuto sa isang French vinaigrette na gawa sa red wine vinegar, olive oil, mustasa, pulot, at bawang, kasama ang mga olibo,...

Sa Gitnang Silangan at Asya, ang kofta ay maaaring tumukoy sa anumang giniling na karne, maging ito man ay patty, meatball, o meatball, depende sa rehiyon. At ito ay dahil lamang sa kawili-wiling kombinasyong ito...

Ang Panzanella ay isang Italyanong ensalada sa tag-init na nakakapresko ngunit nakakabusog. Mas lalo itong nagiging lasa ng tag-init sa pamamagitan ng pag-ihaw ng ilan sa mga sangkap nito sa isang mabangong outdoor grill. I-ihaw sa mga uling...

Ang manipis na dinurog na escalope ng dibdib ng manok ay pinapahiran ng olive oil at inihaw. Ang malambot na karne ay kakailanganin lamang ng ilang minuto sa bawat panig upang maluto. Huwag lutuin nang sobra ang mga escalope...

Ang malamig at nakakapreskong sopas ng Spanish gazpacho ay dapat subukan sa isang mainit na araw ng tag-araw. Ang ulam na ito ay hindi lamang nakakapagpalamig sa iyo, ito rin ay masustansya at mayaman sa mga bitamina...

Bago i-ihaw, budburan ang beef steak ng pinatuyong mint; ang lasa nito ay nabubuo habang niluluto at tumatagos sa karne. Ihain kasama ng masarap at mayaman sa fiber na madahong salad ng gulay...

Ang tofu ay hinihiwa sa dice at iniihaw sa isang kawali kasama ang celery, bell peppers, bawang, at sibuyas sa barbecue sauce. Ang kaunting curry ay nagdaragdag ng masaya at oriental na lasa.

Para ihanda ang salad, pasingawan ang mga bagong pulang patatas gamit ang kanilang mga balat. Pumili ng mas maliliit na patatas, na mas mabilis maluto at mas maganda ang itsura sa salad kapag hiniwa.

Ang mga dibdib ng manok ay inihaw at, ilang minuto bago ito maluto, ay pinapahiran ng masarap na honey-balsamic glaze, na nagbibigay sa manok ng ginintuang at malagkit na crust na may...

Ang frozen Margarita ay isang pangarap na cocktail para sa isang mainit na gabi ng tag-init. Gumawa ng pitsel para sa maraming tao at tamasahin ang nakakapreskong lasa nito. Bukod sa mga pangunahing sangkap ng Margarita—...

Ang isang ordinaryong karot ay maaaring gamitin upang gumawa ng isang hindi pangkaraniwan at masarap na salad, na puno hindi lamang ng mga bitamina kundi pati na rin ng magkakaibang lasa at tekstura. Para sa mas kaaya-ayang hitsura, ang mga karot ay hinihiwa...

Ang mga patty para sa mga sandwich na ito ay gawa sa tuna at inihaw. Para gawin ang palaman, ang tuna ay hinahalo sa isang food processor kasama ang iba pang mga pampalasa tulad ng toyo, katas ng dayap, cilantro, at...

Bago iprito, ang mga dibdib ng manok ay nilalagyan ng hiwa at nilalagyan ng pinaghalong makatas na arugula at ginadgad na maanghang na pepper jack cheese, na siyang nagpapalasa sa manok gamit ang maanghang na lasa nito mula sa loob, at pagkatapos ay ipinapahid sa ibabaw...

Masarap, nakakabusog, at masustansyang burger na magugustuhan kahit ng mga kumakain ng karne. Ang mga patty ay gawa nang walang karne o itlog. Sa halip, ang mga lutong brown lentil ay dinudurog gamit ang potato masher...

Ang isdang espada ay isang sikat na isda sa lutuing Mediteraneo. Ito ay napakalambot, kakaunti ang buto, at mabilis maluto. I-grill sa loob lamang ng 5 minuto bawat panig, at handa na ang isdang espada. Ihain kasama ng...

Ang simple at nakakabusog na pasta salad na ito ay puno ng makatas na mga gulay para sa tag-init. Ginawa ito gamit ang cavatappi (o corkscrew) pasta, na pinakuluan at hinahalo sa mga kamatis, herbs, mais, at...

Sa halip na tradisyonal na lavash o tortilla, ang mga roll na ito ay nakabalot sa malalaking dahon ng kale. Upang maging malambot at flexible ang mga ito, ang mga dahon ay pinapasingawan muna. Pagkatapos ay nilalagyan ang mga ito ng...

Ang kahanga-hanga at nakakapreskong masarap na salad na ito ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na sangkap. Pakwan, pipino, at feta cheese lang. Kakailanganin ito ng kaunting pagsisikap...

Ang mga summer roll na ito ay inihanda sa istilo ng mga tradisyonal na Asian appetizer, ngunit may kakaibang lasang Europeo. Ang manipis na hiwa ng beef striploin steak ay nakabalot sa pinakamasarap na rice paper...

Pahangain ang iyong mga bisita gamit ang isang masarap na panghimagas at maghain ng ice cream tulad ng inaasahan mo sa isang restawran. I-grill o i-pan-fry ang mga pineapple ring hanggang sa maging malutong at pagkatapos ay ayusin ang mga ito...

Mahirap isipin ang isang mas nakakarelaks at masarap na inumin sa tag-init kaysa sa Spanish sangria, na pinaghalo ang alak at makatas na prutas. Ang pakwan at strawberry ay perpektong sangkap para sa...

Isang perpektong salad sa kalagitnaan ng tag-araw, gawa ito sa makatas at hinog na mga peach at matamis na kamatis, manipis na hiniwa at magandang inayos sa ibabaw ng mabangong basil puree at...

Sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng mozzarella, kamatis, bawang, at basil, makakalikha ka ng pinakasimple ngunit pinakatunay na lutuing Italyano. Ang mga sangkap na ito, na pinaghalo sa isang hiwa ng toasted bread, ay magbubunga ng...

Ang isang salad ng patatas ay maaaring gawing magaan at nakakapresko, tulad ng tagsibol, sa pamamagitan ng paggamit ng mga sariwa at makatas na gulay. Pinakamainam na gumamit ng mga batang pulang patatas, na hiniwa nang manipis...

Ang isang malusog at low-calorie na broccoli salad ay maaaring maging masarap! Ang mahalaga ay ang magaan at creamy na dressing. Ang mayonnaise ay pinapalitan ng pinaghalong semi-skim sour cream at yogurt. At para hindi masyadong maanghang ang lasa ng broccoli...

Habang iniihaw, ang pork tenderloin ay palaging pinapahiran ng tequila at prickly pear barbecue sauce, na nagreresulta sa matingkad na lasa na may malasang-matamis na nota. Ang karne ay nagiging napakalambot at...

Ang Tira de Asado ay isang tradisyonal na inihaw na karne ng baka mula sa Argentina na hiniwa mula sa likod ng karne ng baka. Ang karneng ito ay karaniwang matatagpuan sa maliliit na hiwa na may maiikling tadyang. Ang karne ng baka ay pre-...

Ang makapal na brisket ng baka ay perpekto para sa pag-ihaw. Para maihanda ito, kailangan mo ng makinis at parihabang piraso, na hinaluan ng tuyong halo ng pampalasa, at binabad nang magdamag. Ang mga pampalasang ito...

Ang baboy sa pinya ay hindi lamang pinagsasama ang mga kamangha-manghang lasa kundi nagbibigay din ng magandang presentasyon. Tiyak na mamangha ang mga bisita. Ang pinya ay binalatan at pinalamanan ng karneng hiniwa mula sa lutong baboy...

Ang mga dibdib ng manok ay inihaw hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, at ilang minuto bago ito maluto, nilagyan ang mga ito ng masarap at malagkit na glaze na gawa sa toyo, peach jam, Dijon mustard, at...

Kahit ang mga sausage na manok ay maaaring gamitin upang gumawa ng masarap at kawili-wiling mga kebab, at ang mga cherry tomatoes, sibuyas, at dilaw at pulang bell peppers ay magdaragdag ng makatas, lasa, at matingkad na mga kulay. Mga kebab...

Ang mais ay inihaw nang buo habang naka-cold, binabalot sa foil na may mabangong herbs at mantikilya. Ang mga pambalot ay nagbibigay-daan dito upang lubusan itong ma-steam, na nagiging malambot at masarap...

Isang simpleng recipe para sa masarap na inihaw na hita ng manok gamit ang kaunting pampalasa. Ang pangunahing sangkap sa ulam na ito ay asin dagat na may chipotle pepper, na nagdaragdag ng kakaibang lasa dito at lahat ng iba pa...

Hindi nagkataon lang na ang burger na ito ay tinatawag na Maui Luau, na ang ibig sabihin ay Hawaiian party. Ang lahat ng sangkap nito ay nagsasama sa isang kakaiba, matamis, at maanghang na lasa na magdadala sa iyo sa mga maaliwalas na isla.