Mga recipe ng pangunahing putahe

Ang Chow fun ay isang lutuing Cantonese na gawa sa mga piraso ng pritong karne ng baka na may pampalasa, malapad na pansit, at toge. Kasama sa tradisyonal na recipe ng chow fun...

Sulit ang dagdag na oras para makagawa ng sarili nilang mabangong chili oil sa maanghang na Sichuan noodles na ito. Mas maraming mantika ang nagagawa ng recipe kaysa sa kakailanganin mo para sa mga noodles na ito, pero...

Gumagawa si Molly Yeh ng nilagang baboy na teponk gamit ang resipe ng kanyang lola. Ang karne ay makatas, malambot, at matamis-maanghang, na may bahid ng clove at anis. Pagkatapos alisin ang nilagang karne mula sa kaldero, initin ito sa...

Ang Spanish paella na ito ay gawa sa manok, kuneho, chorizo, tahong, hipon, langoustine, tulya, at pugita sa sabaw ng isda. Ang iba't ibang sangkap na ito, kasama ang...

Ang bida sa ulam na ito ay ang matamis na mais sa tag-init, na ginagamit upang gumawa ng makinis at kremang sarsa at nakakapreskong topping ng maanghang na sili at herbs mula sa Fresno. Para magdagdag ng mausok na lasa, inihaw...

Ang pinakamadaling recipe ng roast beef na hindi magtatagal. Maglagay lamang ng isang piraso ng karne ng baka (mas mainam kung chuck o shoulder) sa isang baking sheet at i-roast hanggang sa lumambot ang karne...

Sa kabila ng magarbong pangalan, ang ulam na ito ay napakadaling ihanda. Kung mayroon ka nang lahat ng sangkap, isang mangkok ng masarap na pansit ang mahahain sa iyong mesa sa loob ng 15-20 minuto. Sa katunayan, napakaraming...

Ang orange chicken ay isang sikat na lutuing Tsino-Amerikano, na kadalasang inihahain bilang takeout. Ngunit ito ay kasing sarap at nakakatakam na lutuin sa bahay. Mga piraso ng dibdib o hita ng manok na walang balat...

Ang toge ay isang tradisyonal na ulam na Tsino na maaaring hindi mukhang kahanga-hanga, ngunit talagang masarap. Ang kailangan mo lang ay ang mga toge mismo...

Ang Hongshao, isang putahe ng tiyan ng baboy na mabagal na nilaga kasama ng toyo, alak na gawa sa bigas, at asukal, ay popular sa buong Tsina, na may maraming rehiyonal na baryasyon. Sa Jiangnan, at...

Ang klasikong lutuing Shanghainese na ito ay inihahanda sa pamamagitan ng pagbababad ng poached (pinakuluang) manok sa rice wine. Isa sa mga pangunahing sangkap ay ang Shaoxing...

Ang Poke, isang meryendang dating eksklusibo sa Hawaii, ay naging popular sa buong mundo nitong mga nakaraang taon. Ano ang usong ulam na ito, tanong mo? Bagama't ang mga taga-Hawaii ay kumakain na ng bagong huli na poke mula pa noong unang panahon...

Kung naghahanap ka ng mabilis at madaling recipe para sa masarap na salmon, subukan ang poaching. Ang mga piraso ng isda ay niluluto sa mahinang apoy sa kaunting tubig na may alak at katas ng lemon, at sa loob lamang ng ilang...

Pinakamainam para sa resipe na ito ang lutong kanin na isang araw na ang edad. Ang pagpapatuyo nito nang magdamag ay nagbibigay-daan upang mas masipsip nito ang lasa ng iba pang mga sangkap. Maaari mong palitan ang pritong bacon ng Chinese sausage. Handa na ang lahat...

Ang Eggs Benedict ay isang mainit na hiwa ng ham at malambot na poached egg sa isang toasted bun, na nilagyan ng masaganang hollandaise sauce. Mas madali itong gawin kaysa sa inaakala, lalo na kung ikaw ang gagawa ng sarsa...

Ang beef roulade ay isang tradisyonal na lutuing Aleman, karaniwang inihahanda para sa mga espesyal na okasyon o mga pagtitipon sa Oktoberfest. Ang manipis na hiwa ng karne ay pinapahiran ng mustasa at iginugulong nang mahigpit...

Ang kamote ay isang magandang pinagmumulan ng mga sustansya. Mayaman ang mga ito sa bitamina A at C, fiber, at potassium, ilan lamang ito sa mga benepisyo nito. Ang pagpapasingaw sa mga ito ay nakakatulong na mapanatili ang karamihan sa mga bitamina,...

Hindi mo kailangan ng steamer para sa resipe na ito. Ilagay ang isda at mga gulay sa isang baking dish, ibuhos ang Asian sauce sa ibabaw ng mga ito, pagkatapos ay takpan nang mahigpit ang pinggan gamit ang cling film at foil at i-bake sa oven.

Ang pinasingaw na isda ay madalas na nakikita sa mga piging at selebrasyon ng mga Tsino, ngunit ito rin ay isang sikat na pagkain para sa mga hapunan sa araw ng linggo. Pasingawan ang mahi-mahi na may repolyo...

Tangkilikin ang nakamamanghang lasa ng lutuing Timog-Silangang Asya sa simpleng ulam na ito. Ang halibut fillet ay pinasingawan, na nagreresulta sa malambot at makatas na lasa. Kapag handa na, ibuhos lang...

Ang tradisyonal na ulam na ito ay inihahanda sa mga pamilyang Asyano para sa mga espesyal na okasyon, tulad ng Bagong Taon ng mga Tsino, at matatagpuan din sa anumang piging ng mga Tsino. Sumisimbolo ito ng suwerte at kasaganaan, kaya...

Anumang matigas na puting isda, tulad ng sea bass o halibut, ay babagay sa resipe na ito. Pasingawan ang mga fillet kasama ng luya at bawang, pagkatapos ay budburan ng berdeng sibuyas at pangwakas na palamuti…

Maraming tao ang ayaw sa Brussels sprouts dahil sa kanilang kakaibang lasa at aroma, ngunit sa resipe na ito mula kay Ina Garten, makakagawa ka ng isang nakamamanghang ulam na magugustuhan ng lahat. Ang iyong...

"Ang steamed Pork Ribs na may Fermented Black Beans ay isang sikat na dim sum dish, pero sa pamilya ko, gustung-gusto namin itong lutuin para sa hapunan," sabi ng may-akda ng recipe na si Andy Liang. "...

"Ang steak ang perpektong solusyon para sa isang mabilis na hapunan," sabi ni Ree Drummond. "Una, maaari kang pumili ng hiwa ng karne na babagay sa anumang badyet, mula sa mamahaling filet mignon o ribeye (kung ito ay isang espesyal na okasyon ng hapunan) hanggang sa...

Gamit ang resipe na ito, magagawa mong ihawin ang perpektong ribeye steak sa uling. At para ihain, maghanda ng espesyal na sarsa na gawa sa blue Stilton cheese. Ang blue cheese ay nagdaragdag ng pinong...

Gumawa ng perpektong filet mignon steak na may masarap at malasang crust na gawa sa magaspang na giniling na itim na paminta. Ang steak ay unang piniprito sa kawali upang lumikha ng malutong na crust, pagkatapos ay pinahiran ng mantikilya...

Ang pizza oven ay isang maginhawang kagamitan: ang masarap at magandang toasted na pizza ay handa na sa loob lamang ng isa't kalahating minuto. Ngunit ang maliit na katulong na ito ay higit pa ang magagawa. Maaari kang mag-ihaw ng mga gulay sa isang iglap, maghurno...

Ang ribeye steak ay isa sa mga pinakasikat na putahe sa mga steakhouse. Ang hiwa ng karne ng baka na ito ay naglalaman ng mga patong ng taba na natutunaw kapag inihaw, na nagreresulta sa isang partikular na makatas na steak, kaya paborito ito...

Ang mga kabute na Portobello ay isang uri ng kabute na butones, at ang mga kabute na butones ay kilalang ligtas kainin nang hilaw at perpekto para sa mga sariwang salad sa tag-init. Pagsamahin ang hiniwang kabute na may kintsay at...

Kung mahilig ka sa pasta sa creamy sauce, dapat mong subukan ang makapal at mala-velvet na sauce na ito na may mabangong portobello mushrooms, thyme, at kaunting Marsala. Perpekto itong ipares sa...

Isang makapal na sarsa ng karne na hinaluan ng mabango at matatamis na pampalasa kabilang ang mga clove, kanela, at paprika, na inihahain sa ibabaw ng isang plato ng spaghetti, na nilagyan ng de-latang (o lutong-bahay) na beans,...

Ang maanghang na chili con carne (o simpleng chili) na ito na may Indian twist ay isang sariwang bersyon ng isang klasikong Tex-Mex dish. Ang giniling na manok at dinurog na chickpeas ay tinimplahan ng mga jalapeño, pampalasa, at maraming...

Ang masarap na risotto na ito ay hango sa Creole dish na "dirty rice," kung saan ang kaning niluto gamit ang giniling na karne ay nagkakaroon ng maruming kulay ngunit may talagang nakamamanghang lasa. Sa halip na ang karaniwang...

"Ang resipe na ito ay hindi lamang bagay sa hipon kundi pati na rin sa anumang iba pang pagkaing-dagat. Ang saffron ay nagdaragdag ng klasiko at nakakaakit na lasa sa ulam. Hindi mo kailangang idagdag ang parsley sa huli, pero kasama nito, ang ulam..."

Pataasin ang lasa ng stuffed mushrooms sa pamamagitan ng pagprito sa mga ito sa crispy breading. Ipares sa mabilisang tomato marinara sauce. Ihain kasama ng crispy...

Gumawa ng pizza sa anyo ng stromboli roll, na puno ng mga tipak ng nilagang karne ng baka na istilong Italyano, mga inatsarang gulay na giardiniera, inihaw na bell peppers, at isang kutsarang malagkit na provolone cheese. Stromboli...

Ang kalabasang Haninat ay katulad ng butternut squash sa hitsura, ngunit ito ay mas matamis, mas maliit, at may manipis na balat. Perpekto ito para sa isang magarbong hapunan, kung saan ang mga kalahati ay palaman...

Ang perpektong nakakabusog na almusal na magpapabusog sa iyo nang matagal. Ang malutong na hash browns na gawa sa ginadgad na patatas ay nilagyan ng malagkit na cheddar cheese sa loob at nilagyan ng Asiago cheese crust sa labas. Inihahain kasama ang...

Ang masarap na Mediterranean-inspired egg casserole na ito ay nagtatampok ng mga tipak ng buttery garlic toast na may patong-patong na masarap na pasta sauce sa halip na...

Ang inihaw na cherry tomatoes, inatsarang Kalamata olives, sariwang rosemary, at kombinasyon ng Fontina at Emmental ay nagdaragdag ng liwanag at lasa sa nakakatakam na lutuing Mediteraneo na ito. Inihurno sa ibabaw ng isang patong ng toasted...

Ang kamatis at itlog na may kanin ay isang klasikong lutong-bahay na lutuing Tsino. Napakasimple nito kaya perpekto para sa isang masaganang hapunan sa gabi. Maliban sa sariwang kamatis, lahat ng iba pa...

"Ang resipe na ito ay gawa sa dalawang bahagi, kaya puwede mong gawin itong pilaf lang o manok lang. Ang sarap ng mga pampalasa, pero hindi naman maanghang ang ulam. Palaging niluluto ng nanay ko ang kaning ito noong ako ay..."

Isang simple at makatas na salad na may matamis na Bibb lettuce, mga hiwa ng kamatis, pulang sibuyas, at Kalamata olives, na hinaluan ng creamy vinaigrette na pinagsasama-sama ang lasa ng simpleng...

Ang nakabubusog at masustansyang mangkok na Asyano na ito ay puno ng iba't ibang lasa na gugustuhin mong tikman nang paulit-ulit. Ang steamed brown rice noodles ay inihahain kasama ng manipis na hiniwang inihaw na karne ng baka...

Ang matamis at maanghang na pagkaing vegetarian na ito ay muling nagpapatunay na ang cauliflower ang reyna ng mga gulay at maaari pa ngang pumalit sa manok. Ang manok na Kung Pao ay nagmula sa lalawigan ng Sichuan, ngunit sikat sa...

Ang salad na ito ay gawa sa pinakuluang broccoli, pritong pancetta, walnuts, at pinatuyong cranberries sa creamy mascarpone cheese at mayonnaise dressing. Mahalagang huwag masyadong lutuin ang broccoli, para...

Ang ulam na ito ay gawa sa frozen stir-fry mix. Karaniwan itong may kasamang mga gulay tulad ng bell peppers, broccoli, green beans, at carrots. Igisa ang vegetable mix sa sweet and sour sauce at...

Ang pulot-pukyutan, apricot jam, at brown sugar ay nagbibigay ng masarap at matamis na lasa sa maanghang na barbecue sauce, na lumilikha ng malagkit na glaze sa inihaw na pork ribs. Para gawin ang ribs...