Mga Recipe ng Lutuing Asyano

Ang sikat na lutuing Amerikanong Tsino na ito ay walang kaugnayan sa totoong Heneral na si Zuo Zongtang na siyang ipinangalan dito, ngunit hindi naman nito binabawasan ang sarap ng manok...

Ang Gamja corn dogs ay isang sikat na pagkaing kalye sa Korea. Ang mga ito ay mga sausage na may sticks na binalutan ng corn batter at nilagyan ng French fries, na piniprito hanggang malutong. Para...

Kapag hiniwa mo ang malambot na omelet na ito, dapat lumitaw ang malambot nitong gitna. Iyan ang ganda ng isang Japanese omelet. Iprito ito ayon sa sunud-sunod na recipe, at magiging perpekto ang kalalabasan nito. Ihain...

Ang malutong na Chinese-style green onion pancakes ay isang madaling lutuing pampagana na perpekto para sa anumang okasyon. Ginawa ang mga ito gamit ang simpleng masa ng harina at tubig, na...

Para mabigyan ng tekstura ang palaman ng mga Chinese dumplings na ito, sa halip na giniling na karne, gumagamit sila ng maliliit na piraso ng baboy at hiniwang hipon. Chinese chives...

Masarap ang mga pakpak ng manok na niluto sa estilong Pilipinong adobo. Pinapakulo ang mga ito sa marinade na may suka, toyo, at mga pampalasa, na siyang lumilikha ng masarap na glaze, at...

Gumawa ng higit pa sa pritong squid rings gamit ang iyong pusit. Ang stir-fry na may rice noodles at gulay ay nakakabusog at puno ng lasa, at para matiyak na mabibighani ka ng pusit sa malambot nitong...

Ang Bai jie ji, na isinasalin mula sa wikang Tsino bilang "hiniwang puting manok," ay isang simple at masustansyang ulam na nagmula sa katimugang Tsina. Sa mga sambahayang Cantonese, ang klasikong pinakuluang manok na ito ay niluluto sa buong taon...

Para masiguro ang malutong at masarap na pritong tokwa, pigain muna ang pinakamaraming likido hangga't maaari. Balutin ang bloke ng tokwa sa isang malinis na tuwalya sa kusina at ilagay ito sa ilalim ng press nang ilang sandali...

Ang malutong na pritong kanin na katangian ng Korean bowl na dolsot bibimbap ang nagbigay inspirasyon sa ulam na ito, kung saan ang kanin ay piniprito sa electric waffle iron hanggang sa malutong at maihain...

Bagama't ang pangalang hiyashi-chuka ay literal na nangangahulugang "malamig na Tsino," ang malamig na salad na pansit na ito ay talagang isang lutuing Hapon na tradisyonal na inihahanda sa tag-araw. Ang salad na ito ay magaan at nakakapresko...

Kung mahilig ka sa Asian fried rice, subukan mong gumawa ng quinoa gamit ang parehong pamamaraan para magdagdag ng iba't ibang klase at kalusugan sa iyong diyeta. Ang lutong quinoa ay piniprito sa kawali kasama ang...

Ang mga kagat-kagat na slider sandwich na ito ay perpekto para sa meryenda. Sa kabila ng kanilang maliit na sukat, ang mga slider na ito ay may kakaibang lasa. Ang mga sandwich ay gawa sa istilo ng Asya na may...

Ang kagandahan ng isda ay naluluto ito sa loob ng ilang minuto, kaya perpekto ito para sa mabilis, masarap, at masustansyang hapunan pagkatapos ng trabaho. Sa resipe na ito, iminumungkahi ni Ree Drummond na gumawa ng...

Ang Asian satay shashlik ay perpektong pampagana ng beer sa mga house party. Kung wala kang grill, mainam ang grill pan. Ang satay na ito ay gawa sa malambot na karne ng baka...

Ang natural na matamis na karot ay mainam na basehan para sa malapot na sawsawan na inspirasyon ng mga Asyano. I-roast ang mga ito sa oven para sa mas masarap na lasa, pagkatapos ay haluin kasama ng miso paste, luya, at suka ng bigas...

Para gawin ang mga masasarap na flatbread na may berdeng sibuyas at linga, gumamit ng pizza dough na binili sa tindahan, at isipin na kalahati na lang ang natapos na trabaho. Iprito ang mga flatbread sa isang kawali hanggang sa mabalutan ang mga ito...

Ang pritong pakpak ng manok na binalutan ng malagkit, matamis-at-maasim na glaze na inspirasyon ng Asya ay perpektong ipares sa serbesa. Matutuwa ang mga naghahanap ng mga bagong kombinasyon ng lasa. Bago iprito...

Ang sopas na samgyetang ng Korea ay tradisyonal na ginagawa gamit ang mga batang manok na pinalamanan ng kanin at ginseng. Ang sopas na ito ay pinaniniwalaang mayroong pampanumbalik at tonikong epekto sa katawan, at ang pagkain nito...

Ang Arroz caldo (Espanyol para sa "kanin na may sabaw") ay isang makapal na sopas ng kanin na sikat sa Pilipinas na may ugat na Espanyol. Ang sopas ay gawa sa malutong na pritong hita ng manok, na inihahain kasama ng...

Ang mga Chinese-style sandwich na ito na may baboy, adobong pipino at karot, matamis at maanghang na sarsa ng mustasa, at matamis na sarsa ng sili ay tiyak na makakaakit sa lahat dahil sa kanilang kombinasyon ng mga lasa. Ang palaman ay...

Ang Bossam ay isang meryendang Koreano na kadalasang inihahain bilang meryenda sa panahon ng kimjang, kapag ang mga Koreano ay nagtitipon upang maghanda ng kimchi para sa buong taon. Isang hiwa ng pinakuluang tiyan ng baboy na may pampalasa...

Ang Thai curry na ito ay gawa sa tofu, butternut squash, green beans, at bell peppers, na pinakuluan sa isang masarap at malinamnam na sarsa na gawa sa pulang curry paste at gata ng niyog. Para gawin ang ulam...

Ang makapal, masarap, at masustansyang sopas na ito ay tiyak na magugustuhan ng lahat ng mahilig sa lutuing Asyano, lalo na ng Thai. Mga pansit na bigas, makatas na bok choy, cherry tomatoes, at matatabang hipon—lahat ay nasa maanghang at maasim na lasa...

Ang tipikal na lutuing Asyano na ito ay napakadaling ihanda, masarap, at magaan! Dagdag pa rito, inaabot ito ng wala pang kalahating oras. Ang salmon fillet ay pinirito sa kawali at inihahain kasama ng steamed cabbage...

Ang masustansyang mangkok na ito na gawa sa brown rice tuna ay puno ng mga gulay at matingkad na lasa, salamat sa maasim na yogurt sauce at inihurnong kamote na may turmeric. Maaari itong gawin gamit ang mga sariwang sangkap o...

Ang mga hita ng manok na walang buto at balat ay pinakamahusay na angkop para sa resipe na ito ng manok mula sa Asya. Kapag matagal na pinakuluan sa sarsa sa isang slow cooker, ang mga ito ay nagiging napakasarap at malambot, at puno ng...

Isang simple at mabilis, mainit na sopas na Tsino, na hinaluan ng aroma ng luya, na gawa sa mga dumplings na Tsino sa sabaw ng manok o kabute. Mayroon din itong karot at spinach. Ang mga dumplings ay pinakuluan...

Para sa tunay na Vietnamese pho soup, kailangan ang paghahanda ng masarap at masarap na homemade broth. Ang sabaw ay gawa sa mga buto ng baka, karne, at buntot ng baka. Para makamit ito...

Ang sopas na manok na ito ay gawa sa rice noodles at mga gulay, tinimplahan ng soy at Sriracha sauces, at ang sikretong sangkap nito ay peanut butter. Ang lasa ay masalimuot at nakakapagpainit. At salamat sa...

Ang makatas na inihaw na steak na may French fries ay isang sikat na kombinasyon na mahirap tanggihan. Ang resipe na ito ay nag-aalok ng kakaibang lasa sa klasiko, na nagbibigay sa ulam ng mga lasa at aroma...

May Chinese five-spice powder, toyo, at luya, ang timpla ng almendras, mani, oyster crackers, at linga ay nagdaragdag ng matamis at maanghang na lasang Asyano. Dalhin ito kahit saan...

Ang Asian lettuce wraps ay isang magandang pampagana para sa anumang okasyon, lalo na sa mga piknik. Ang malambot na pork tenderloin ay pinapahiran ng maanghang na sarsang Asyano, inihaw (o pinirito),...

Para sa resipe na ito, gumamit ng pork spare ribs na hiniwa mula sa loin. Mas malasa at makatas ang mga ito. I-marinade ang mga ribs sa ginger-ponzu sauce (mas mabuti kung magdamag) at i-grill ang mga ito. Kalahating oras bago...

Ang Chinese Five Spice seasoning ay nagbibigay sa manok ng mahiwagang lasa at aroma, na may malasang at matamis na nota. Ang buong hita (kasama ang balat at buto) ay unang inihurno sa oven at pagkatapos ay kinuskos ng...

Ang prinsipyo ng pagluluto ng mga drumstick na ito ay hindi gaanong naiiba sa ibang barbecue: kinukuskos mo ang mga ito ng pinaghalong pampalasa, binabad, pagkatapos ay iniihaw, at pinapahiran ng mop sauce. At ano ang nagbibigay sa kanila...

Ang buckwheat soba noodles ay niluluto kasama ng edamame (hindi pa hinog na soybeans) at jumbo shrimp sa isang Asian-inspired na sarsa. Ang resipe na ito ay inaabot ng wala pang kalahating oras upang gawin. Ito ay mabilis, masarap, at...

Ang bersyong Hapones na ito ng matamis na pulang adzuki bean paste ay sikat sa maraming bahagi ng Asya bilang palaman para sa mga cake, pastry, at mga matatamis na gawa sa harina ng bigas (tulad ng mochi), pati na rin sa...

Ang mga dumplings na ito ay gawa sa tirang chicken Parmesan. Tadtarin lang ito, ihalo sa ginadgad na Parmesan, at balutin sa binibili na dumpling dough. Maaari mong gamitin ang tirang chicken Parmesan sa halip na...

Ang resipe na ito ng chicken pad thai ay kasing sarap ng makukuha mo sa isang Asian restaurant, pero mas masarap pa rin nang walang abala sa paglalakbay! Inihahanda ito gamit ang...

Dahil sa magaan at malutong na tinapay at makatas na karne sa loob, ang katsu ay isang nakakaaliw na lutuing Hapones sa pinakamasarap nitong lasa. Tradisyonal na gawa sa baboy, ang pamamaraang ito ay mahusay ding gamitin sa manok. Pritong...

Ang sikat na sopas na Vietnamese na ito ay tradisyonal na ginagawa gamit ang masarap at masarap na sabaw na dahan-dahang pinapakuluan sa ibabaw ng mga buto ng baka. Ang bersyong ito ay gumagamit ng sabaw na binili sa tindahan sa halip na gawang-bahay, at...

Ang Bun Bo Hue ay isang Vietnamese noodle soup na gawa sa karne ng baka at baboy, na kilala sa mayamang kasaysayan at pantay na mayaman at masustansyang lasa. Ang mga pangunahing pampalasa nito—tanglad at sili—ay palaging...

Ang sandwich na ito ay gawa sa bing-style na flatbread, na gawa naman sa regular na refrigerated pizza dough. Ang pinagsamang masa ay binubudburan ng linga at pinirito sa kawali...

"Sa aming pamilyang Koreano, ang radish panchan salad ay inihahain sa bawat mesa," paggunita ng awtor ng recipe na si Jackie Ji Yoon Park. "Maliliit na mangkok ng malutong, maalat, at kung minsan ay maanghang na pampagana ng gulay na ito..."

Para mapahusay ang lasa ng karne ng Chinese dumplings, idagdag ang mortadella sa giniling na palaman ng baboy. Ang mga Chinese dumplings ay niluluto sa kawali na may kaunting likido, at kapag ito ay...

Ang mga Asian meatball ay gawa sa giniling na baboy at tinimplahan ng bawang, luya, water chestnut, cilantro, at dark sesame oil. Ang lahat ng mga pampalasang ito ay nagbibigay sa kanila ng kakaibang lasa...

Ang mga crab rangoon (o crab rangoon) ay isang pampagana na gustong-gusto ng lahat, kahit na sa mga unang beses pa lang sumusubok nito. Tutal, sino ba naman ang hindi tatanggihan ang malutong na pritong wonton na may malambot na palaman na cheese-crab?

Ang mga hilaw na edamame soybeans ay mahalagang pinagmumulan ng protina, dietary fiber, bitamina, at microelements. Maaari itong mabili nang frozen at mainam para sa mga salad na mayaman sa bitamina. Halimbawa,...

Ito ay isang napakasarap na vegan na bersyon ng sikat na lutuing Hapon na unadon (unagi-donburi), pritong igat sa matamis at malagkit na sarsa na inihahain kasama ng puting kanin. Pinapalitan ng talong ang igat. Recipe...