31 Masarap at Masarap na Recipe ng Butternut Squash

Sa pagsisimula ng mas malamig na panahon, maaari mo pa ring matamasa ang pana-panahong ani. Ang masustansyang butternut squash ay ang perpektong sangkap para sa mga sopas, salad, pasta, at marami pang iba.

Matamis at malasang hummus ng kalabasa

Ang inihaw na butternut squash ay nagdaragdag ng marangyang tekstura at tamis sa hummus na ito. Nagdagdag kami ng kaunting kanela para sa init at binalanse ang lasa gamit ang maalat na feta at kaunting pahiwatig ng granada—isang napaka-maligayang ulam, perpekto para sa isang holiday o hapunan ng pamilya sa taglagas.

Sopas na Kalabasa ng Butternut

Pinahuhusay ng simple at klasikong resipe na ito ang lasa ng kalabasa gamit ang kaunting nutmeg.

Nilagang may kalabasa at chickpeas

Ang masaganang butternut squash at chickpea stew ay tinimplahan ng mainit na ras el hanout at cinnamon. Ang pinatuyong mga aprikot ay nagdaragdag ng tamis, habang ang sariwang mint, parsley, at lemon ay nagdaragdag ng matingkad na lasa.

Karamelisadong Butternut Squash

I-roast ang butternut squash na may brown sugar hanggang sa mag-caramelize. Hindi nakakapagtaka na isa ito sa mga paboritong gulay na ulam ni Ina!

Tortellini na may butternut squash at butter sauce

Gumawa ng homemade tortellini gamit ang wonton dough. Ihain kasama ng brown butter, sage, at walnut topping—ang perpektong pandagdag sa palaman ng kalabasa.

Inihaw na butternut squash sa maple syrup

Ang pinakamadaling paraan upang maihanda ang kalabasa nang masarap ay ang paghiwain ito, paghaluin ito sa maple syrup, at i-roast ito sa oven. Ang natural na maple syrup ay perpektong nagpapalabas ng natural na tamis ng butternut squash. Ihalo ang inihurnong kalabasa sa mga buto ng kalabasa at pinatuyong cranberry at ihain bilang side dish o bilang standalone appetizer.

Pabo at Butternut Squash Chili

Pinagsasama ng ulam na ito ang tradisyonal na lasa ng sili na mayaman sa bitamina at iba't ibang kulay at tekstura. Gumagamit kami ng black beans, lean ground turkey, at matamis na butternut squash, na dinadagdagan ng chia seeds para sa mas makapal at mas malutong na tekstura.

Pizza na may kalabasa at arugula

Gaya ng sabi ni Valerie, "walang mas sasarap pa sa homemade pizza." Nilagyan niya ng inihaw na kalabasa, arugula, at masiglang blue cheese ang ibabaw ng crust.

Butternut Squash na Pinalamanan ng Wild Rice

Ang kahanga-hangang ulam na ito para sa taglagas ay isang kasiyahan para sa mga vegan at vegetarian bilang pangunahing ulam, ngunit maaari rin itong ihain bilang side dish para sa anumang pagtitipon. Ang curry powder ay nagdaragdag ng kaaya-ayang init at lalim ng lasa sa kalabasa.

Kalabasa na may maple syrup

Nakakatakot ang butternut squash dahil sa makapal nitong balat, ngunit sa kaunting pasensya, makakapaghanda ka ng masarap na ulam sa loob ng 20 minuto. Kung mayroon kang lumang balsamic vinegar, patakan ito nang bahagya para sa masarap at matamis na lasa.

Chicken pie na may kalabasa

Pinapakulo ni Jeff ang butternut squash sa sabaw ng manok para sa masarap at kremang base para sa maginhawang pie na ito.

Inihaw na salad ng kalabasa na may mainit na vinaigrette

Binubuhusan ni Ina Garten ng maple syrup ang butternut squash bago i-roast, pagkatapos ay inihahain ito sa ibabaw ng arugula na nilagyan ng vinaigrette.

Kalabasa na Baliktad na Tart

Ang aming mga paboritong gulay sa taglagas ay pumapalit sa tradisyonal na mansanas sa marangyang tart na ito. Ang mga sariwang herbs at Parmesan ay nagdaragdag ng maanghang na lasa.

Sopas ng nilagang karne ng baka at kalabasa

Ang butternut squash ay magandang ipares sa karne ng baka at mga lasang Italyano tulad ng alak na Marsala at mga pinatuyong kamatis.

Risotto ng Butternut Squash

Ang buong ulam ay niluluto sa pressure cooker—isang madaling hapunan na hindi nangangailangan ng maraming paghuhugas.

Kalabasa at Kale Stir-Fry

Ang malambot na mga cube ng butternut squash na tinimplahan ng chili powder ay perpektong pandagdag sa creamy stir-fry ni Ree.

Sopas na Butternut Squash na may Chipotle Peppers

Gawin ang malasutla at kremang sopas ni Marcela. Magugustuhan mo ang hindi inaasahang mausok na lasa ng chipotle peppers.

Pinalamanan na mga Shell na may Butternut Squash

Ang mga balat ng pasta na ito ay naglalaman ng masarap na spinach at ricotta filling at niluto sa Alfredo sauce na may kasamang inihaw na kalabasa. Ano pa ba ang mas masarap?

Butternut squash sa oven

Huwag bumili ng pre-cut na kalabasa sa grocery store. Madali mo itong hiwain at i-roast, at mas mura ito, hindi pa kasama ang mas sariwa. Ang resipe na ito ay magbibigay sa iyo ng perpektong maanghang, malambot, at ginintuang mga piraso ng natural na matamis na gulay na ito. Ang kailangan mo lang ay isang preheated oven, olive oil, asin, at itim na paminta.

Butternut Squash Tart na may Spiced Honey

May kaunting chili honey, ang kahanga-hangang tart na ito ay perpekto para sa huling bahagi ng tag-araw at unang bahagi ng taglagas. Ang maasim at malasang pulot-pukyutan, matamis na butternut squash, maanghang na sage, at creamy na mga tipak ng Gruyère ay perpektong ginawa upang magtugma sa isa't isa, tinitiyak na masisiyahan ka sa bawat subo.

Mga buto ng kalabasa

Pagkatapos gumawa ng masarap na ulam na kalabasa, huwag itapon ang mga buto. Madali itong patuyuin at gawing meryenda na hindi mabibili sa tindahan. Ang isang katamtamang laki ng butternut squash ay nagbibigay ng 1/4 tasa ng mga buto. Maaari mong lagyan ng pampalasa ang mga buto kung gusto mo. Kainin ang mga ito nang simple o ibudbod sa salad.

Alfredo Pasta na may Butternut Squash

Gawin ang iyong sikat na malasutlang pasta sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pumpkin puree sa creamy cheese sauce. Nagdaragdag ito ng mas malasutlang tekstura at mas masaganang lasa. Dagdag pa rito, sa pamamagitan ng pagpapalit ng kaunting mantikilya at cream ng vegetable puree, gagawin mong mas malusog at mas mababa sa calories ang iyong pasta nang hindi isinasakripisyo ang lasa.

Butternut Squash Noodles na may Prosciutto at Sage

Madaling binabago ng spiralizer ang butternut squash tungo sa masusustansyang pansit na kahanga-hanga ang itsura para sa isang hapag-kainan sa holiday, ngunit madaling ihanda at perpekto para sa isang hapunan sa araw ng linggo.

Baboy na may kalabasa at mansanas

Pagsamahin ang kalabasa sa mansanas, sibuyas, bawang, rosemary, at honey-mustard dressing at i-roast hanggang lumambot. Ihain kasama ng inihaw na baboy para sa isang nakabubusog at masarap na ulam.

Gnocchi na may kalabasa at kale

Gumawa ng kalabasa at kale na may gnocchi para sa malambot at nakakabusog na ulam.

Mac 'n' cheese na may butternut squash

Sabi ni Rachel, "Alam kong kakaiba ang dating, pero gustong-gusto talaga ng anak ko ang butternut squash! Kakainin pa nga niya ito bago ang steak, lalo na kung kasama rin sa pagkain ang pasta at keso!"

Galette na may kalabasa, mansanas, sibuyas at keso

Ang kalabasa at mansanas ay pinagsama sa isang freeform crust na nilagyan ng tinunaw na blue cheese para sa perpektong kombinasyon ng matamis, malasa, at maalat.

Butternut Squash Frittata

Ang malasang frittata na ito ay perpekto para sa brunch. Ang chorizo, bell pepper, at kalabasa ay nagdaragdag ng masaganang lasa sa ulam na itlog.

Penne pasta na may butternut squash

Kailangan mo ba ng mabilis at nakakabusog na pagkain? Bumili ng binalatan at hiniwang kalabasa para makatipid sa oras!

Mainit na sandwich na may kalabasa, sibuyas at keso Manchego

Nagdagdag si Jeff Mauro ng magaspang na tinadtad na butternut squash sa kanyang Manchego sandwiches. Napakagaling!









Mga Kategorya: