Pasta na inihurno kasama ng mga gulay

Mga Boto: 1

Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 404, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 14 G., mga karbohidrat 51 G., hibla 4 G., kolesterol 12 mg, sosa 474 mg, asukal 5 G.

Ang inihurnong Italian pasta na ito ay puno ng makatas na gulay, at ang mga sangkap tulad ng white wine, ricotta, at pesto ay nagbibigay dito ng masigla at maraming sari-saring lasa. Ngunit marahil ang pinakanakamamanghang bahagi ng ulam na ito ay ang malutong na breadcrumb at Parmesan crust, na tiyak na magpapahanga sa iyo. Gusto mo bang pakainin ang iyong pamilya ng masusustansyang gulay nang walang abala? Magdagdag ng breadcrumbs!

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

340 g whole grain penne pasta (mga balahibo)
3 kutsarang langis ng oliba, hinati
1 dilaw na sibuyas, hiniwa nang manipis
3 butil ng bawang, dinurog
1 bungkos ng asparagus, hiniwa nang maliliit
1 katamtamang laki ng zucchini, hiniwa sa maliliit na piraso
Itim na paminta ayon sa panlasa
0.5 tasa ng puting alak
2 tasa ng punit na sariwang kale
1 tasa ng frozen green peas
0.5 tasa ng ricotta
0.5 kutsara. sarsa ng pesto
1 kutsara. mga breadcrumb na may pampalasa
1/4 kutsarang ginadgad na parmesan
0.5 kutsarita ng dinurog na pulang paminta
Mga sariwang dahon ng parsley para sa paghahain
Magaspang na asin ayon sa panlasa

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: penne pasta, asparagus, zucchini, zucchini, madahong repolyo, mga gisantes, keso ricotta, sarsa ng pesto, mga tinapay na tinapay

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Pakuluan ang isang malaking kaserola na may tubig na may asin. Painitin ang oven sa 425°F (220°C).
Lutuin ang pasta ayon sa direksyon sa pakete hanggang sa maging al dente. Salain, itabi ang 1/4 tasa ng tubig na pinaglutuan (dagdagan pa ng kaunti). Itabi ang pasta at tubig na pinaglutuan.

Sa isang malaking kawali, painitin ang 2 kutsarang olive oil sa katamtamang apoy. Kapag mainit na, idagdag ang sibuyas at bawang at haluin. Idagdag ang asparagus at zucchini at timplahan ng kaunting asin at paminta. Lutuin, habang hinahalo, hanggang sa lumambot ang mga gulay, 2-3 minuto. Idagdag ang white wine, kinuskos ang ilalim ng kawali at hayaang matuyo. Idagdag ang kale, peas, ricotta, pesto, at ang natitirang 1/4 tasa ng tubig na ginagamit sa pagluluto ng pasta at pakuluan, habang niluluto ng 1 minuto. Idagdag ang pasta at haluing mabuti. Magdagdag pa ng tubig na ginagamit sa pagluluto ng pasta kung masyadong malapot ang sarsa.
Ilipat ang pasta sa isang 22x32cm na baking dish.
Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang mga breadcrumb, Parmesan, red pepper flakes, at ang natitirang 1 kutsarang olive oil.
Budburan ang pasta ng pinaghalong breadcrumb at i-bake hanggang sa maging ginintuang kayumanggi ang breadcrumbs at kumukulo ang sarsa, 15-17 minuto. Budburan ang pasta ng sariwang parsley.

Mga Kategorya: