Ang Moussaka ay tradisyonal na inihahanda sa maraming bansa sa Gitnang Silangan at Balkans. Gayunpaman, ang mga recipe ay nag-iiba-iba sa bawat rehiyon. Ang Greek moussaka ay isang kaserol na gawa sa tatlong patong: talong, giniling na karne, at béchamel sauce. Para sa patong ng karne - magbasa pa
Giniling na karne ng baka, talong, patatas, sarsa ng kamatis, pulang alak, kesong Parmesan, pulbos ng bawang, nutmeg, oregano, kanela...
Oras:2 oras 20 minutoPagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6 Nilalaman ng calorie: 390
Ang Babaganoush ay isang tradisyonal na lutuing Syrian, Lebanese, at Palestinian na gawa sa talong na may mantika, mga pampalasa, at tahini (isang sesame paste). Isinalin mula sa Arabic, maaari itong magkaroon ng dalawang kahulugan: "Papa Ganoush" o "Mapiling Ama ni Papa." At - magbasa pa
talong, katas ng kalamansi, buto ng linga, pita...
Oras:45 minutoPagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4
Ang ulam na ito ay maaaring lutuin sa anyo ng isang tinapay; ang orihinal na pangalan nito ay "Meat Bread." Ang giniling na karne ay gawa sa talong at tofu, at ang caviar ng gulay ay hinahalo sa oatmeal upang matulungan ang tinapay na mapanatili ang hugis nito. Pagkatapos, ito... magbasa pa
Tokwa, talong, champignon, krema, thyme, mga natuklap ng pulang paminta, sage, parsley, rolled oats, walnuts, bawang...
Oras:1 oras 50 minuto.Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 - 6 Nilalaman ng calorie: 389
Ang Meatloaf ay itinuturing na isang klasiko ng lutuing Amerikano. Sa katunayan, ang resipe ay dinala mula sa Europa ng mga imigranteng Aleman na nanirahan sa Pennsylvania. Ang ulam ay talagang kahawig ng tinapay sa hitsura. magbasa pa
Giniling na karne ng baka, basil, kesong Parmesan, sarsa ng kamatis, breadcrumbs, bawang, itlog, sibuyas, talong, kesong mozzarella...
Oras:55 minutoPagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6-8
Ang Dagwood sandwiches, isang matangkad at maraming patong na sandwich, ay ipinangalan sa Amerikanong karakter sa komiks na si "Blondie," si Dagwood Bumstead, na may partikular na pagkahilig sa mga napakalaking sandwich na ito. Maaaring mukhang nakakatawa ang sandwich, ngunit maganda ito— magbasa pa
Alam ng lahat na ang baboy ang pinakamadaling lutuin. Higit pa rito, napakasarap din nito. Ang baboy ay magandang ipares sa mga gulay. Ang pagkakatugmang ito ay nagbibigay-daan sa sinumang kusinero na maipahayag ang kanilang pagkamalikhain. Kabilang sa malawak na hanay ng mga kilalang putahe, lalo na... magbasa pa
Malinamnam na pancake na may halong gulay na karot, zucchini, bell pepper, squash, at talong na inihurno sa oven, nilagyan ng malambot na keso ng kambing, mga herbs, at maanghang na bell pepper coulis sauce. Isang masarap at masustansyang pagpipilian. magbasa pa
Zucchini, karot, dilaw na kalabasa, talong, bell pepper, bawang, keso kambing, perehil, basil, harina, gatas, mantikilya...
Oras:1 oras 25 minutoPagiging kumplikado: karaniwan Mga Serving: 6
Giniling na karne ng baka, giniling na kordero, talong, patatas, sibuyas, bawang, pulang alak, kamatis, itlog, gatas, kesong Pecorino Romano, oregano, parsley...
Ito ay isang inangkop na resipe mula sa lutuing Tamil, at bagama't tinatawag ko ang mga ito na tinapay na rice cakes, ang mga ito ay mas katulad ng makapal, bilog, at nilagyan ng pancake na kinakain bilang meryenda. Ang sariwang sili, kamatis, at cilantro ay nagdaragdag ng kulay at sariwang lasa. magbasa pa
Mga pancake, lentil, bigas basmati, kulantro, turmerik, buto ng mustasa, sili, sibuyas, kamatis, kulantro, talong, niyog, curry, sampalok, fenugreek, dahon ng curry, ghee...
Oras:3 oras 30 minutoPagiging kumplikado: karaniwan Mga Serving: 8
Lagyan ang hiwa ng manok na may bawang ng kaunting malambot na ricotta cheese at pinaghalong pinatuyong kamatis, pine nuts, at talong sa ibabaw. Ang kombinasyon ng ricotta at basil ay nagdaragdag ng kakaibang lasa ng Italyano sa ulam, kaya ihain kasama ng mga hiwa ng rustic... magbasa pa
Dibdib ng manok, pinatuyong kamatis, talong, pine nuts, ricotta cheese, bawang, basil, harina, itim na tinapay...
Oras:36 minutoPagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 Nilalaman ng calorie: 394
Alam ng lahat na natuto ang mga tao na gumawa ng apoy noong Panahon ng Bato. Ngunit ginagamit pa rin nila ito ngayon. Maraming putahe ang hindi niluluto sa kalan o sa oven. Ang kanilang tunay na lasa ay maaari lamang lubusang maipakita sa isang bukas na apoy, kung saan tayo magluluto— magbasa pa
Itim na sitaw, lentil, talong, sili, sili na pasilla, kamatis, katas ng dayap, dahon ng laurel, bawang, sibuyas, kumin, sili na ancho, sili na cascabel...
Kesong feta, kesong mozzarella, masa ng lebadura, premium na harina, pinatuyong kamatis, talong, olibo, pulang sibuyas, bawang, kumin, kamatis, sumac...
Oras:1 oras 40 minuto.Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 8