Mayaman sa mga bitamina at microelements, ang escarole ay malawakang ginagamit hindi lamang bilang sangkap sa mga sariwang salad kundi pati na rin sa mga mainit na appetizer at putahe. Masarap itong nilaga kasama ng ginisang sibuyas, bawang, at Italian bacon. magbasa pa
escarole salad, white wine, bawang, pancetta...
Oras:40 minutoPagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4
Malamang ay narinig na ng lahat ang tungkol sa Italian minestrone soup. Ito ay magaan, napaka-malusog, at puno ng maraming gulay. Ngunit kakaunti ang nakakaalam na ang sopas na ito ay may pantay na masarap at masustansyang bersyon para sa taglamig. Hindi tulad ng tradisyonal na minestrone, ang bersyon para sa taglamig ay... magbasa pa
Bacon, letsugas, at kamatis ang mga pangunahing sangkap ng sikat na American BLT sandwich. Gaya ng maaari mong hulaan, ang mga unang letra ng mga pangunahing sangkap ay kasama sa pangalan ng ulam. Pinagsasama ng BLT salad ang lahat ng pangunahing sangkap ng maalamat na sandwich para sa - magbasa pa
Mga kamatis na cherry, pancetta, kesong parmesan, litsugas, mayonesa...
Oras:35 minutoPagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 - 6
Bagama't ang Italian panzanella ay tradisyonal na itinuturing na isang salad sa tag-init na binubuo ng mga kamatis, sibuyas, dressing, at mga hiwa ng tinapay na ibinabad sa katas ng salad, ang bersyon sa taglamig na may manok at Swiss chard ay kasing sarap din. Pakuluan ang manok sa isang slow cooker na may - magbasa pa
puting tinapay, dibdib ng manok, chard, thyme, pancetta...
Oras:1 oras. Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 - 6
Ang masarap at mala-kalabasang sopas na ito ay magpapainit sa iyo at magpapasigla sa iyong kalooban kahit sa pinakamalamig na araw ng taglagas. Lutuin ang kalabasa kasama ang mga karot, kintsay, sibuyas, at mga pampalasa sa sabaw ng manok sa isang slow cooker. Pagkatapos ay i-puree ito... magbasa pa
Pinatutunayan ng ulam na ito na ang spaghetti squash ay maaaring maging isang karapat-dapat na pamalit sa pasta, kahit sa isang lutuing Italyano tulad ng pasta Carbonara, at mananatili pa rin itong masarap. Ang lutong spaghetti squash ay napakadaling paghiwalayin sa iba't ibang bahagi. magbasa pa
Spaghetti squash, itlog, pancetta, bawang, mga natuklap na pulang sili, krema, perehil, litsugas...
Oras:35 minutoPagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4
Ang Spaghetti Squash Pasta na ito na may Italian Creamy Alfredo Sauce ay kasing sarap ng tradisyonal na pasta, ngunit mas masustansya pa. I-roast ang squash hanggang lumambot at hiwain ang laman para maging noodles. Haluan ng masarap na Alfredo sauce para sa - magbasa pa
Gaya ng alam nating lahat, ang pundasyon ng pizza ay ang maayos na inihandang masa, at para makamit ang magandang resulta, hindi mo kailangang idagdag ang lahat ng sangkap na magagamit. Sapat na ang hayaang umalsa nang maayos ang masa, nang hindi nagdadagdag ng anumang taba. magbasa pa
Mahilig ang mga Italyano sa pasta; kinakain nila ito bilang pangunahing ulam, inilalagay sa mga salad, at inihurno pa nga sa oven. Kapag nagbe-bake, karaniwan silang gumagamit ng maraming keso mozzarella, na kilala sa pinong tekstura at sa hindi kapani-paniwalang lasa na nalilikha nito. magbasa pa
Ang talong ay hindi lamang masarap sa mga pangunahing putahe o pampagana; gumagawa rin ito ng pantay na masarap na sopas, na may banayad na lasa ng kabute. Pinagsasama ng makapal at masaganang sopas na ito ang lahat ng sangkap na bumubuo sa pundasyon ng di-malilimutang lutuing Italyano: magbasa pa
Talong, mga kamatis na San Marzano, pancetta, pasta, kesong Parmesan, kesong mozzarella, pesto sauce, mga natuklap na pulang sili, bawang, parsley, basil...
Oras:35 minutoPagiging kumplikado: madali Mga Serving: 10 - 12
Ang mga talaba na istilong Tuscan ay inihahanda gamit ang mga sangkap na tipikal sa lutuing Mediteraneo. I-ihaw ang mga ito at lagyan ng malutong na toasted Italian pancetta sa ibabaw at budburan ng mabango at maasim na mignonette sauce na may mga kamatis at basil. magbasa pa
pancetta, shallots, suka sa alak, kamatis na plum, basil...
Oras:20 minutoPagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4
Isang malambot, bahagyang malutong na tinapay at makatas at masarap na beef patty ang natatanging putahe ni Chef Scott Conant. Ang malutong at pritong pancetta pork belly ay nagbibigay sa napakasarap na pagkain na ito ng mausok na lasa at aroma, habang ang maanghang na sarsa... magbasa pa
Giniling na karne ng baka, hamburger buns, kesong Taleggio, ensaladang kamatis, Boston lettuce, suka ng champagne, buto ng mustasa, pulot-pukyutan, pancetta...
Oras:55 minutoPagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4
Ang klasikong sarsa ng Bolognese, o Ragù alla Bolognese gaya ng tawag dito sa Italya, ay isang ragù na gawa sa karne na idinaragdag sa lasagna o pasta. Ginagawa nitong napakabusog at napakasarap ang ulam. Taliwas sa popular na paniniwala na ang Bolognese ay isang sarsa ng spaghetti, magbasa pa
Sarsa ng karne, giniling na karne ng baka, mga kamatis na plum, puting alak, gatas, sibuyas, kintsay, karot, pancetta...
Isinalin mula sa diyalektong Italyano, ang pangalan ng lutuing Romano na "cacio e pepe" ay nangangahulugang "keso at paminta." Batay dito, hindi mahirap hulaan kung ano ang mga pangunahing sangkap. Ang pagdaragdag ng tubig na natira mula sa pagluluto ng pasta ay nakakatulong... magbasa pa
pasta, pancetta, parmesan cheese, pecorino romano cheese, arugula...
Oras:40 minutoPagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6
Ang malutong at ginintuang balat ng keso sa mga crouton ay isa lamang sa mga detalyeng nagpapaganda sa ulam na ito. Pinakamainam na gumamit ng medyo luma na tinapay, dahil hindi nito masyadong masipsip ang pinaghalong itlog at magiging basa ang loob. magbasa pa
Ang mga sesame bread sandwich na ito ay nagtatampok ng mga sariwang kamatis, abokado, kesong Pecorino Romano, at pancetta, isang uri ng Italian bacon. Ang isang sikat na Mediterranean aioli sauce na gawa sa bawang, olive oil, at puti ng itlog ay nagdaragdag ng kaunting lasa. magbasa pa
Tinapay na Italyano, pancetta, kamatis, abokado, litsugas romaine, sarsa ng aioli, kesong pecorino romano, katas ng lemon, mustasa, bawang...
Oras:25 minutoPagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4
Ang mga club sandwich, na binubuo ng tinapay, manok, pritong bacon, kamatis, at mayonnaise, ay lumabas sa mga menu ng restawran sa Estados Unidos noon pang 1899. Naimbento ang mga ito alinman sa isang prestihiyosong pribadong club o sa isa sa mga pasugalan sa New York. Noong mga 1920s-1940s, magbasa pa
Tinapay na Ciabatta, dibdib ng manok, pancetta, kamatis, arugula, kesong parmesan, dilis...
Oras:1 oras 20 minuto.Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 3
Kidney beans, pulang beans, rigatoni pasta, kamatis, pancetta, wine vinegar, pulang alak, kesong Parmesan, mga natuklap na pulang sili, sibuyas, bawang, basil...
Oras:1 oras 30 minuto.Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6
Kakailanganin mo lang ng ilang sangkap para makagawa ng Brussels sprouts gamit ang isa sa mga paboritong recipe ni Ina Garten. Kabilang dito ang salted pancetta para sa mas malinaw na lasa at kaunting balsamic vinegar para sa mas maasim na lasa. magbasa pa
Brussels sprouts, balsamic vinegar, pancetta...
Oras:40 minutoPagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6 Nilalaman ng calorie: 199
Para mas maging tradisyonal ang paella, subukang gumamit ng maraming shellfish hangga't maaari. Ang sabaw ng manok ay magdaragdag ng lasa. Idagdag ito nang paunti-unti, tulad ng ginagawa mo kapag gumagawa ng risotto. Kakailanganin mo ng mas marami o mas kaunti... magbasa pa
Ang mga pinong pancake na ito mula sa Modena ay gawa sa pinong harina. Ang palaman ay gawa sa Italian pancetta (bacon mula sa tiyan ng baboy), na may dagdag na Parmesan at rosemary. magbasa pa
Ang klasikong lutuing Italyano na ito ay nagtatampok ng sarsa ng hilaw na itlog at kesong Parmesan na inihahain sa ibabaw ng spaghetti at magandang ipinares sa malutong na piraso ng pancetta. magbasa pa
Isang recipe para sa meatballs na baboy at veal na may marinara sauce at pancetta, na inihahain kasama ng pasta. magbasa pa
Giniling na baboy, giniling na karne ng baka, giniling na baka, kesong Parmesan, kamatis na plum, kamatis na San Marzano, pancetta, sibuyas, bawang, sili, itlog, puting tinapay, perehil, sarsa ng marinara...
Masasabing ang mixer ni Guy Fieri ang gumagawa ng halos lahat ng trabaho sa paghahanda ng simpleng masa na ito. Ginagawa niya ang masa gamit ang regular na all-purpose flour at inihurno ito sa oven sa loob lamang ng ilang minuto hanggang sa ito ay maging ginintuang at malutong. magbasa pa
Premium na harina, masa ng lebadura, kesong Parmesan, kesong mozzarella, kesong Brie, sarsa ng marinara, balsamic vinegar, tuyong ham, pancetta, manok, rosemary, pinya, mansanas...
Una, igigisa ni Bobby Flay ang shallots na may malutong na pancetta, pagkatapos ay iihaw ang Brussels sprouts na may bagong patatas hanggang lumambot, at tinatapos ang ulam na may kaunting mantikilya at nakakapreskong piga ng katas ng lemon. magbasa pa
Brussels sprouts, patatas, shallots, pancetta, katas ng lemon...
Oras:40 minutoPagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4
Ang sikreto sa resipe ni Guy Fieri ay inihaw niya ang Brussels sprouts sa balsamic vinegar sa mababang temperatura (180°C) para maging kayumanggi at ma-caramelize ang mga ito. Para sa mas orihinal na lasa at tekstura, idinaragdag niya ang cauliflower habang hindi pa ito... magbasa pa
Ang sikreto sa simpleng resipe na ito mula sa host ng cooking show na "On the Ranch with Ree Drummond" ay ang kombinasyon ng tatlong uri ng tinapay na ginagamit niya para gawin ang masarap at malasang casserole na ito. Ipinapares niya ang homemade buttermilk cornbread sa rustic... magbasa pa
Tinapay na gawa sa mais, tinapay na gawa sa whole grain, mga kabute na champignon, mga kabute na crimini, pancetta, ham, mansanas, brown sugar, puting alak, thyme, turmeric, rosemary, maasim na gatas, kefir, itlog, harina...
Oras:25 oras 55 minutoPagiging kumplikado: madali Mga Serving: 18
Ang mga pinong waffle ng Giada De Laurentiis ay nagtatampok ng klasikong sangkap para sa almusal: bacon, na nagdaragdag ng kakaibang lasa. Ang maalat na lasa ay nagbibigay ng kahanga-hangang kaibahan sa tamis, kasama ang pagdaragdag ng kanela at tinadtad na mga walnut. magbasa pa
Mga walnut, pancetta, waffle mix, itlog, kanela, maple syrup...
Oras:29 minutoPagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4-6
Niluto kasama ng mga gulay at tatlong uri ng karne, ang makapal na sarsa ng pasta ni Rachel ay nakabubusog at maligaya. Ang ulam na ito ay isang tradisyon tuwing Pasko sa kanilang bahay. magbasa pa
Pancetta, giniling na baboy, giniling na baka, bawang, karot, kintsay, sibuyas, pulang alak, pinulbos na kamatis, parsley, allspice, kanela, penne pasta, kesong Pecorino Romano, puting tinapay...
Oras:35 minutoPagiging kumplikado: karaniwan Dami: 4 na malalaking serving
Isang recipe para sa bread salad na may pancetta, arugula, at kamatis. Nilagyan ng pulang sibuyas, basil, at olibo, ang salad ay nilagyan ng olive oil at wine vinegar at pinalamutian ng ricotta cheese at pancetta. magbasa pa
Isang recipe para sa lasagna na inihurno sa oven na may kesong Parmesan at mozzarella. Pinalamanan ng karne ng sausage, zucchini, at crimini mushroom. magbasa pa
Pancetta, sibuyas, bawang, mga kamatis ng San Marzano, mga kamatis na plum, lasagna pasta, giniling na baboy, kupaty (mga piniritong longganisa), mga natuklap na pulang sili, mga kabute na crimini, zucchini, kesong ricotta, kesong Parmesan, kesong mozzarella, mga itlog, basil...
Oras:4 na oras at 45 minutoPagiging kumplikado: karaniwan Mga Serving: 6
Isang recipe para sa Porchetta con ham—isang Italian holiday pork roll. Inihurno gamit ang meat paste na gawa sa pancetta ham, rosemary, bawang, capers, at orange at lemon zest. magbasa pa
Pancetta, tuyong ham, baboy, bawang, balat ng lemon, balat ng orange, parsley, rosemary, mga natuklap ng pulang paminta, capers...
Oras:4 na oras at 30 minutoPagiging kumplikado: madali Mga Serving: 12 - 15
Ang isang recipe para sa cauliflower na inihanda bilang side dish ay maaaring gamitin sa anumang pangunahing putahe na manok, isda, o butil. Ang cauliflower ay unang pinablanch, pagkatapos ay binubudburan ng sarsa ng gatas, at inihurno kasama ng Parmesan, pancetta, at breadcrumbs. magbasa pa
Kuliplor, pancetta, harina, gatas, bawang, mga natuklap na pulang paminta, keso Parmesan, nutmeg, mga breadcrumb...
Oras:45 minutoPagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 - 6
Bagama't kailangan ng palaman sa pabo na ito, hindi ito ang tradisyonal na palaman sa tinapay. Sa resipe na ito mula sa Food Network magazine, ang mga kalahati ng dibdib ay dinidikdik nang manipis, pagkatapos ay nilalagyan ng Swiss chard at rice stuffing, at nilagyan ng lemon zest at Gruyere cheese sa ibabaw. magbasa pa
Pabo, Swiss chard, kanin, arborio rice, short-grain rice, chard, bacon, pancetta, bawang, rosemary, Gruyere cheese, berdeng sibuyas, basil, parsley, lemon, nutmeg, itlog, puting alak, mga natuklap ng pulang paminta...
Oras:1 oras 20 minuto.Pagiging kumplikado: karaniwan Mga Serving: 8
Mga kabute na porcini, pancetta, bacon, sibuyas, karot, kintsay, thyme, sage, mga binti ng pato, tomato paste, dahon ng laurel, pulang alak, pizzoccheri pasta, parsley, kesong Parmesan...
Oras:3 oras 10 minutoPagiging kumplikado: madali Mga Serving: 8
Rigatoni pasta, bawang, mga natuklap na pulang paminta, mga kamatis na plum, mga kamatis na cherry, basil, pancetta, bacon, bell peppers, olibo, kesong provolone, kesong ricotta...