Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12

Ang alak na hinaluan ng prutas at tubig ay parang romantiko at pang-tag-init, hindi ba? Ngunit ang mga alamat na nakapalibot sa pinagmulan ng pangalang Sangria ay angkop sa pangalan nito, na nagmula sa salitang Espanyol na "sangre," na nangangahulugang dugo. Ngunit huwag nating kalimutan na ang mga ito ay mga alamat lamang. Sa kasalukuyan, ang sikat na inuming Espanyol na ito ay minamahal kapwa sa Espanya at sa ibang bansa. Walang mahigpit na mga patakaran para sa paghahanda nito—maaari kang magdagdag ng anumang prutas at alak na gusto mo. Ang pangunahing layunin ng inumin ay magbigay ng pakiramdam ng lamig sa isang mainit na araw ng tag-araw.

Mga sangkap:

• 2 malalaking granada
• 2 pulang Williams pears, tinanggalan ng buto at hiniwang manipis
• 2 star fruit, hiniwa nang manipis
• 3 bote ng pulang alak, tulad ng Rioja
• 1 tasa ng brandy o cognac
• 1 tasa ng katas ng granada
• 0.5 tasa ng asukal
• 2 piraso ng kanela
• 2 star anise
• 1 litro ng sparkling water, pinalamig

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

pulang alak, granada, katas ng granada, tubig na may karbonasyon, karambola, mga peras, brandy, konyak, kanela, anis ng bituin

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Takpan ng dyaryo ang countertop, dahil maaaring magmantsa ang matingkad na pulang katas ng granada. Hatiin ang mga granada sa kalahati; kapag binuksan mo ang mga ito, makikita mo ang mga kumpol ng napakamakatas na buto ng granada na nakabaon sa maputi-puting sapal.
  
  Kayurin ang mga buto ng granada sa isang malaking mangkok na puno ng tubig. Maingat na gamitin ang iyong mga daliri o isang matalim na kutsilyo, kunin ang mga buto ng granada na kulay rubi, alisin ang anumang piraso ng mapait na lamad na maaaring dumikit sa mga ito. Ilagay ang mga buto ng granada sa isang malaking pitsel o lalagyan at idagdag ang mga hiwa ng peras at star fruit.
Hakbang 2
• Ibuhos ang red wine, cognac, at granada juice. Idagdag ang asukal, cinnamon, at star anise; haluing mabuti upang maghalo. Palamigin ang sangria sa refrigerator nang ilang oras o magdamag upang maghalo ang mga lasa. Bago ihain, ibuhos ang sparkling water at haluin upang maghalo. Kutsarahin ang prutas sa mga baso o goblet at lagyan ang mga ito ng sangria.
  
  Resipi Sangria.

Mga Boto: 1