Oras: 8 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang mga malinaw na bote na puno ng suka na may mga sariwang cranberry at mga tangkay ng thyme ay mukhang matingkad at maligaya. Iregalo ang mga ito sa iyong mga mahal sa buhay at mga kaibigan ngayong Pasko o Bagong Taon. Ang mabangong suka na cranberry na ito ay perpekto para sa mga salad dressing at simpleng palamutian ang istante ng iyong kusina.

Mga sangkap:

• 350 g sariwang cranberry
• 2 kutsarang 9% alkohol na puting suka
• 12 tangkay ng sariwang tim
• Mga espesyal na kagamitan4 na bote na may 1 litro.

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

cranberry, tim

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• I-sterilize ang mga bote na paglalalagyan mo ng suka sa pamamagitan ng pagbabanlaw sa mga ito ng kumukulong tubig at pagpapatuyo. Banlawan at pagbukud-bukurin ang mga cranberry, alisin ang lahat ng dahon at tangkay. Gumawa ng hugis-krus na hiwa sa balat ng bawat berry.
Hakbang 2
• Painitin ang suka sa isang kaserola hanggang sa umusok ito. Gamit ang isang funnel, ibuhos ang isang-kapat ng mga cranberry sa isang malinaw na bote, pagkatapos ay idagdag ang tatlong tangkay ng thyme. Punuin ang natitirang tatlong bote sa parehong paraan. Punuin ang mga bote ng suka hanggang sa itaas at hayaang lumamig nang lubusan, nang walang takip.
Hakbang 3
• Isara ang mga bote at hayaang nakalagay sa isang malamig at madilim na lugar nang hindi bababa sa 2 linggo, dahan-dahang inalog ang mga ito bawat ilang araw upang matiyak na ang suka ay lubusang nahalo.

Mga Boto: 1

May-akda ng resipe - Si Allison Robicelli ay isang panadero at manunulat ng pagkain.