Bago i-litson, ang pabo ay binababad sa loob ng dalawang araw sa pinaghalong tuyong pampalasa na may mga halamang Provencal at sumac, na nagreresulta sa isang napakasarap at makatas na lasa. Ang mga katas na inilalabas habang iniihaw...
Mga recipe na may calorie na nilalaman ng mga luto na pagkain
Sa aklat ni Stanley Clisby Arthur noong 1937 na *Famous Drinks of New Orleans and How to Mix Them*, ang recipe para sa Swiss cocktail ay nangangailangan ng mas maraming absinthe kaysa sa karamihan ng iba pang mga cocktail...
Ang homemade dried fruit syrup na may honey, cardamom, cinnamon, at nutmeg ay ginagamit bilang base para sa mga cocktail o soda. Magdagdag lamang ng kaunting syrup sa plain sparkling water at...
"Unang ginawa ng nanay ko ang mga cookies na ito mula sa mga tira-tirang puff pastry na natira mula sa mga apple pie, pero gustong-gusto namin ang mga ito kaya sinimulan niya itong gawin nang paunti-unti," sabi ng may-akda ng recipe na si Andrea...
Ang mga cake pop na ito ay gawa sa pinaghalong puffed rice at tinunaw na marshmallow, na may kaunting lemon zest para perpektong balansehin ang tamis. Isawsaw ang bawat cake pop sa...
Ang resipe na ito ay makakatulong sa iyo na maging dalubhasa sa sining ng paghahanda ng mac 'n' cheese na nabibili sa tindahan, na ginagawa itong isang lutong-bahay na ulam na sobrang karne, makatas, at masarap. At ang malutong na corn chip na palaman na may malagkit na cheddar...
Ang casserole na ito ay gawa sa tirang inihaw na pabo at puree ng kamote, at ang isang lata ng sopas na kabute ay nagdaragdag ng sariwang timpla sa mga lutuing pang-holiday kagabi. Madali lang ang recipe...
Kung magpasya kang gumawa ng mga bola-bola mula sa mas payat na karne ng pabo, mahalagang tiyakin na ang mga ito ay hindi kukulangin sa makatas at masarap na matigas. Para dito, pinakamahusay na pumili ng maitim na karne at...
Gumagawa si Guy Fieri ng kanyang signature broth mula sa inihaw na pabo at mga gulay. Mayaman at masigla ang lasa. Hindi na kailangang sabihin, ang gravy na gawa sa sabaw na ito ay kahanga-hanga!
Isa itong masarap na alternatibo sa sikat na chicken spaghetti casserole ni Ree Drummond. Puno ito ng mga gulay at perpekto kung mayroon kang natirang roast turkey at gravy pagkatapos...
Ang resipe na ito ang pinakamadaling paraan upang masiyahan sa sariwang lasa ng lutuing Griyego. Ang mga hiwa ng pabo ay hinihiwa, piniprito kasama ng mga pampalasa, at inihahain sa pita bread na may mabilis na sarsa ng yogurt.
Ang palaman ng karne ng shepherd's pie na ito ay nilagyan ng kamote purée sa halip na tradisyonal na mashed potato. Ang natural na tamis ng kamote ay perpektong bumabagay sa malinamnam nitong lasa. At ang malutong na palaman...
Perpekto ang resipe na ito kung mapalad kang makapagdiwang ng Thanksgiving sa bahay ng mga kaibigan o pamilya at pauwiin ka na may dalang maraming tira. Parang naranasan mo na naman ang lahat...
Kung mayroon kang natirang turkey gravy at mashed potatoes pagkatapos ng hapunan sa kapaskuhan, maghurno ng masarap na shepherd's pie kinabukasan na tiyak na magugustuhan ng buong pamilya. Gumamit ng sariwang giniling na karne ng baka, frozen...
Ang Orzo pasta ay gawa sa mga sariwang herbs, zucchini, at dinurog na feta upang lumikha ng kumpletong vegetarian meal o side dish na masarap ihain nang mainit o sa temperatura ng kuwarto.
Ang mga kaibig-ibig na pancake na ito ay perpekto hindi lamang para sa almusal kundi pati na rin bilang panghimagas. Ang mga ito ay ginawa sa istilo ng Oreo cookies at may lasang Oreo, kaya tiyak na matutuwa ang mga tagahanga ng sandwich cookie na ito...
Ang ice cream cake na ito ay inspirasyon ng klasikong American grasshopper cake, na may mga patong-patong na tsokolate at nakakapreskong palaman na mint. Hindi mo na kailangang i-bake ang mga patong-patong—ang perpektong pamalit ay...
Ang kahanga-hangang cookie bomb cake na ito ay ang perpektong panghimagas na gagawin kapag ayaw mong buksan ang oven, tulad ng sa init ng tag-araw. Ang magaan at malambot na palaman ay gawa sa creamy...
Dahil sa vegan sausage at Brussels sprouts, ang pasta na ito ay tiyak na magugustuhan ng lahat ng iyong mga bisita, vegan man o mahilig sa karne. Ang pag-caramelize ng mga gulay (sibuyas at Brussels sprouts) ang susi sa masiglang lasa. Kapag ikaw...
Para hikayatin ang mga bata na kumain ng masustansyang zucchini, lutuin ito kasama ng pasta! Mahilig ang lahat sa pasta. At sa resipe na ito, ang zucchini ay pinapakuluan nang mahina hanggang sa ito ay magkahiwa-hiwalay, at ang ilan dito ay nagiging...
Ang Orecchiette pasta ay nilagyan ng matamis at maanghang na garlic olive oil at nilagyan ng toasted bread crumbs. Kasama ng ginadgad na Parmesan cheese, ang garlic dressing ay nagbibigay sa pasta ng masalimuot na lasa at...
Kung mayroon ka na lang kaunting inihaw na baka natira sa refrigerator mula sa hapunan kagabi, patagalin ang kasiyahan at gawin itong masaganang orecchiette pasta salad na may mga tipak ng karne, bocconcini mozzarella,...
Kung gusto mong gawing mas malusog at mas mababa sa calories ang iyong mashed potato, palitan ang ilan sa mga patatas ng singkamas. Kapag pinakuluan, nagiging kamukha ito ng patatas, at sa pamamagitan ng pagdaragdag ng sour cream, mustasa, at mantikilya, at paghahalo...
Lagyan ng gatas at mantikilya ang simpleng mashed potato, dagdagan ng mga sariwang herbs at grainy mustard para sa masarap at maasim na lasa laban sa creamy texture. Kung...
"Matagal kaming naghanap ng perpektong recipe ng donut. Ang layunin ay makamit ang magaan at mala-biskwit na tekstura na walang labis na taba—at nagawa namin! Ang hindi pantay na ibabaw ng mga donut ay nagbibigay...
Ito ang pinakamadaling recipe para sa masarap na honey-glazed salmon na magugustuhan ng buong pamilya. Handa na ito sa loob ng kalahating oras, at bukod sa isda, anim na sangkap lang ang kailangan. Para sa honey-lime glaze,...
Narito ang perpektong recipe para sa mga cookies na hugis gingerbread men (o iba pang pigura) na maaaring palamutian ng icing. Ang balanseng timpla ng mainit na pampalasa at molasses ay nagdaragdag ng kaunting...
Ang maayos na piniritong itlog ay dapat na malambot, malambot, at kremoso. Upang makamit ito, mahalagang lutuin ang mga ito sa mantikilya sa katamtamang apoy upang maiwasan ang mga ito na maging kayumanggi o maluto nang sobra.
Wala ni isang elemento ng ulam na ito ang naglalaman ng anumang produktong galing sa hayop, at maging ang mga itlog, sa kabalintunaan, ay gawa sa tofu! Ang mga bola-bola ng tofu ay binalutan ng tinapay, pinirito...
Ito lang ang recipe ng chocolate cupcake na kakailanganin mo. Ang mga cupcake ay perpektong mamasa-masa sa loob at matigas sa labas, na may mayaman at malalim na lasa ng tsokolate. Ito...
Ito ang cheesecake ng mga pangarap! Mamasa-masa, tamang-tama ang dami, siksik at mala-velvet, na may mala-mantikilya at hindi masyadong matamis na graham cracker crust, madali lang itong gawin, at kung susundin mo nang eksakto ang recipe,...
Ang cocktail na ito na gawa sa pisco ay tiyak na magugustuhan ng lahat hindi lamang dahil sa masarap nitong lasa ng melon kundi pati na rin sa magandang presentasyon nito. Ang inumin ay inihahain sa isang tuhog na may butas na may isang kubo ng honeydew melon na nakabalot sa manipis na hiwa...
Ang nakakapreskong fermented dressing na ito na may halong herbs ay magbibigay-buhay sa kahit anong salad. Magdagdag ng kahit anong sariwang herbs na mayroon ka, o mas mabuti pa, magdagdag ng ilan para sa mas kakaibang lasa.
Ito ay isang mas mabilis na bersyon ng malutong na pritong manok, gamit ang mga karaniwang sangkap sa pantry. Ang mga hita ng manok ay hinahalo sa buttermilk at dilaw na mustasa, na nagbibigay sa kanila ng...
Ang buttermilk marinade, na tinimplahan ng hot sauce, thyme, at bawang, ay ginagawang masarap at makatas ang inihaw na manok na ito. Ang manok ay binabad sa spiced buttermilk magdamag at pagkatapos ay binabalutan ng...
Ang manok ay itinatali gamit ang tali at inihaw sa tuka, tinitiyak ang pantay na pagkaluto at ang pagkakaroon ng malutong at maitim na ginintuang balat. Bago ihaw, i-marinade ang manok sa brine na may...
Para sa isang kahanga-hangang lasang inspirasyon ng Asya, ibabad ang iyong pabo sa bakasyon magdamag sa brine na may tsaa at orange-bourbon, pagkatapos ay kuskusin itong mabuti gamit ang...
Ang pag-aayos ng pabo na parang paru-paro ay nakakatulong upang mas mabilis itong maluto, maluto nang pantay sa lahat ng panig, at hindi na kailangang baliktarin pa. Ibabad ang pabo magdamag sa mabangong...
Ang masaganang salad na ito ay isang kahanga-hangang kombinasyon ng mga lasa at tekstura. Ang makatas na mga gulay ay bumagay sa inihaw na kalabasa, mga hiwa ng natural na sausage, at mga pulang onion ring, lahat sa isang maasim na...
Ang mga Mexican tamale ay maliliit na piraso ng masa ng mais na puno ng mga palaman, binalot sa mga balat ng mais, at pinapasingawan. Ang maliliit na tamale na ito ay perpekto para sa mga salu-salo, at marami pang iba...
Ang burrito ay isang mahusay na paraan upang magdagdag ng pinakamataas na lasa, nutrisyon, at tekstura sa isang manipis na tortilla, kaya isa itong magandang opsyon na kainin anumang oras ng araw, sa bahay, sa trabaho, o habang naglalakbay. Ang burrito na ito...
Kapag gumagawa ng mashed potatoes, huwag magtipid sa mantikilya! Ang pinakamasarap na mashed potatoes ay may kahanga-hangang creamy flavor at creamy texture. At para hindi mawala ang lasa ng patatas mismo, pakuluan ang mga ito...
Para sa mas masagana at mas matinding lasa ng mashed potato, palitan ng maasim na gatas at mantikilya ang gatas at durugin ang patatas. Kung mas gusto mo ng mas makinis na tekstura, huwag gumamit ng mantikilya...
Pagkatapos pakuluan ang pansit, huwag itapon ang lahat ng tubig mula sa kawali. Ang likidong ito na parang starch ang magiging perpektong base para sa magaan at mamantikang sarsa. Haluan ang lutong pansit ng mga sariwang herbs, at magkakaroon ka ng...
Kung natikman mo na ang Italian porchetta meatloaf, malamang na nabighani ka na sa maanghang nitong lasa na may bahid ng haras, lemon, at rosemary. Iminumungkahi ng resipe na ito na palamanan ito ng parehong...
Kung mahilig ka sa eksperimento at hindi inaasahang masarap na resulta, subukan mong gumawa ng lasagna sa muffin tin na may butas sa gitna. Sa ganitong paraan, ang lasagna ay maluluto mula sa labas papasok at mula sa gitna papasok, ibig sabihin...
Ang masaganang at masustansyang ulam na ito ay mainam ding gamitin sa almusal o hapunan. Ang makatas na beef patty ay inihahain kasama ng creamy cornmeal, pritong itlog, nilagang kale, at berdeng...
Ang mga waffle na may manok sa mainit na syrup ay isang sikat na ulam mula sa Timog Amerika. Ang resipe na ito ay nagdaragdag ng kaunting cornmeal sa batter ng waffle, na nagdaragdag ng bahagyang langutngot at hindi inaasahang...
Ang butterscotch sauce ay katulad ng caramel, ngunit hindi tulad ng caramel, ito ay gawa sa brown sugar. Kung hindi man, ang pamamaraan ng paghahanda ay katulad ng klasikong caramel sauce. Para sa perpektong resulta...
Ang buttermilk na hinaluan ng cornbread dough ay nakakatulong na mapahina ang tekstura nito, kasama ang mga katangiang butil ng cornmeal. Nagdadagdag din ang resipe na ito ng kaunting puting suka sa buttermilk...
























































