Mga malusog na recipe

Binabalanse ng kale side dish na ito ang anghang ng pulang sili at ang preskong amoy ng dalandan. Ang kale ay unang niluluto kasama ng mga sibuyas sa pinaghalong katas ng dalandan at lemon, at pagkatapos...

Ang ulam na ito na gawa sa puting sitaw ay natatapos sa loob ng ilang minuto kung gagamit ka ng de-latang sitaw sa halip na hilaw. Ang kailangan mo lang gawin ay lagyan ang mga ito ng lasang Mediteraneo sa pamamagitan ng pagpapainit sa isang kawali na may...

Ang masigla at kawili-wiling kombinasyon ng lasa ng lemon pepper ay magbabago sa dati nang mayamang lasa ng mga kabute at magdadala nito sa isang bagong antas. At hindi mo na kailangang bumili ng espesyal na pampalasa...

Ang isang berdeng salad na mayaman sa bitamina na gawa sa letsugas at ginadgad na karot ay magiging mas masustansya kung ihahanda mo ito gamit ang fermented milk dressing na gawa sa pantay na bahagi ng natural yogurt at sour milk o kefir...

Ang pangunahing bentahe ng couscous kumpara sa ibang mga butil ay ang mabilis nitong paghahanda. Ibabad lamang ito sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto, at handa na ang pang-base para sa masasarap na mga side dish at salad. At kung ang couscous...

Ang paggisa na ito ay nagsasangkot ng paggisa ng asparagus na may bawang sa kaunting mantika, habang madalas na hinahalo, sa loob ng maikling panahon. Nagbibigay ito dito ng masarap, matingkad na berde, at bahagyang...

Para sa magandang presentasyon ng abokado bilang pampagana, i-grill ang mga hiwa hanggang sa masunog at mausok. Ayusin ang mga inihaw na hiwa sa...

Sa kabila ng mayamang bitamina, ang broccoli rapini, o madahong gulay, ay may mapait na lasa. Kapag inihanda nang tama, maaari itong maging isang kalamangan, at ang mga gulay ay magiging kumikinang...

Ang spelt ay isang uri ng trigo na hindi makatarungang napapabayaan sa pang-araw-araw na diyeta ng maraming tao. Gayunpaman, ito ay isang tunay na kamangha-manghang ulam. Kapag niluto, ang mga butil ng spelt...

Ang Kimchi, isang lutuing Koreano na gawa sa mga pinausukang gulay, kadalasan ay ang repolyo Tsino, ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na micronutrients, pati na rin ang mga probiotics, na ang mga katangian ay kayang makipagkumpitensya kahit sa mga...

Hindi kailangang matamis ang oatmeal; kasing sarap din itong ihain bilang side dish. Ang isang baso ng white wine habang niluluto ay ginagawang napakasarap na risotto ang oatmeal. Mais at sabaw ng mais...

Para gawin ang mga simpleng American-style buns na ito, na tinatawag ding biscuits, kakailanganin mo ng napakasimpleng hanay ng mga sangkap: harina, baking powder, kaunting asukal,...

Sa resipe na ito ng broccoli, makakakuha ka ng masarap at malutong na pritong mga bulaklak sa halip na isang dakot ng mga lanta na bulaklak. Nasa paraan ng pagbe-bake ang lahat: ang broccoli ay inilatag sa...

Ang mga lilang patatas ay kilala hindi lamang para sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian at mga benepisyo sa puso, kundi pati na rin sa kanilang hindi pangkaraniwang natural na kulay. Ang kulay ng mga lilang patatas...

Maaari mong gamitin ang kahit anong zucchini para sa ulam na ito, hiwain sa maliliit na cubes. Kaunting olive oil, wine vinegar, sibuyas, sariwang herbs, at bawang ang magbibigay sa zucchini ng matingkad na lasa, at...

Ang pinakamahusay na paraan ng pagluluto ng fingerling potatoes ay ang paghurno sa mga ito sa oven. Dahil manipis ang balat, hindi na kailangang balatan, at hindi na kailangang hiwain ang maliliit na tubers. Napapanatili ng patatas ang lahat ng kanilang sustansya, at ang kanilang...

Isang mahusay na paraan upang mabilis at masarap na lutuin ang mga singkamas ay ang pagbe-bake sa mga ito kasama ng mga kabute. Pagsamahin ang magkakasinglaking singkamas at mga kabute sa isang baking sheet, patakan ng olive oil, at lagyan ng kaunting rosemary.

Ang isang mahusay na alternatibo sa kanin sa pilaf ay ang pag-spell kasama ng kaunting Italian pasta. Maaari mong gamitin ang orzo, na maliit, halos kasinglaki ng mga butil ng bigas, o pinong tinadtad...

Bagama't ang mga edamame beans ay kadalasang inihahain bilang meryenda ng beer o ginagamit bilang sangkap sa mga panghimagas sa Japan at iba pang mga bansang Asyano, sa Kanluran, ang mga ito ay kadalasang kinakain ng mga deboto ng...

Ang whole durum wheat ang pinakamasustansya at pinakasikat sa mga sumusunod sa malusog na diyeta. Bagama't mas matagal itong lutuin kaysa sa ibang mga butil at cereal, sulit naman ang mga resulta.

Ang Quinoa ay mayaman sa protina at micronutrients, na maraming beses na mas mataas kaysa sa ibang mga butil. Isama ang butil na ito sa iyong malusog na diyeta, at ito ay magiging isang mahusay na pamalit sa lugaw...

Gaya ng alam natin, ang mga karot ay mayaman sa bitamina A, na pinakamahusay na nasisipsip kapag may taba. Kaya naman, mahirap isipin ang mas malusog at mas masarap na kombinasyon kaysa sa ulam na ito. Ang mga karot ay binabad...

Ang crust lang ang inihurno rito, pero lahat ng gulay ay puno ng kasariwaan. Isa rin itong magandang dahilan para gamitin ang gadget na tinatawag na grater-shredder. Ang flatbread na ito, na may magulong magkakapatong na berde at puti-pula...

Ang ulam na ito ay patunay na ang masustansyang pagkain ay maaaring maging napakasarap at mabango. Ang matingkad na kulay ng mga gulay sa plato ay lumilikha ng isang tunay na maligayang kapaligiran.

Ang mga maliliit na takip na ito ng kabute ay maaaring mabilis na buuin at ihurno sa oven sa loob lamang ng ilang minuto. Ihain ang mga ito nang walang pagbabago, o lagyan ng mga hiwa ng pork tenderloin o inihaw na manok sa ibabaw.

Dahil ang resipe na ito ay gumagamit ng kaunting bacon at mantikilya, angkop ito kahit para sa mga sumusunod sa mga prinsipyo ng malusog na pagkain. Ang mga sangkap na ito ay eksaktong...

Ang pag-ihaw ng zucchini sa mataas na apoy ay nagbibigay dito ng magandang ginintuang balat at nagbibigay-daan dito upang maluto pa kasama ng iba pang mga sangkap. Ito ay perpektong pandagdag sa mga hiwa ng gulay...

Ang Quinoa, isang kilalang butil sa mga mahilig sa pagkaing pangkalusugan, ay nakahigitan sa bigas at iba pang mga butil sa nutrisyon. Ang lugaw na ito na may mga kabute at matingkad na berdeng gisantes ay may kaaya-ayang...

Ang inihaw na ulam na gulay na ito ay kahawig ng nakakalat na mga kumikinang na hiyas, kabilang ang mga ruby ​​beet, matingkad na kulay kahel na karot, at esmeralda na Brussels sprout. Nagdaragdag ang langis ng oliba...

Ang inihaw na kamote ay magiging mas nakakatakam at makintab kung lalagyan mo ito ng maple syrup ilang minuto bago ito maluto. Pinalalabas din ng syrup na ito ang natural na tamis ng kamote, at ang balat ng lemon...

Maaari mong pagandahin ang isang simpleng green salad sa pamamagitan ng pagdaragdag lamang ng tatlong kawili-wili ngunit simpleng sangkap. Igisa ang malutong na pritong bacon sa makatas na dahon, budburan ng caramelized na sibuyas, at...

Kahit na ang mga karot sa resipe na ito ay nilaga sa kawali, ang lasa at hitsura nito ay parang mga karot na inihurno sa oven. Ito ay dahil ang mga karot ay unang nilaga sa sabaw sa kawali, at...

Ang magaan na salad na ito ng sariwang spinach at berdeng mansanas ay perpektong kinukumpleto ng isang French dressing na perpektong nagbabalanse ng olive oil, mustard, at apple cider vinegar. Pagsamahin ang mga gulay...

Ang potato casserole na ito ay gumagamit lamang ng 2 kutsarang mantikilya, pinaghalong whole milk at skim milk, at kaunting ginadgad na keso. Ang resultang casserole ay medyo magaan,...

Ang sikretong sangkap sa low-calorie vegetable side dish na ito ay luya. Nagdaragdag ito ng mas mainit at mas malalim na lasa sa mga gulay. Ang Kale ay ginisa kasama ng kalabasa at shallots sa olive oil at...

Gawing sopistikadong pampagana ang mga ordinaryong beets gamit ang masayang yogurt at balsamic vinegar dressing. I-microwave ang mga beets para makatipid ng oras, hiwain ang mga ito,...

Mayroon kaming mahusay na paraan upang magdagdag ng mas kawili-wili at masiglang lasa sa green beans nang hindi nagdaragdag ng maraming calorie. Pagsamahin ang lutong green beans na may pritong shallots at mushroom. Ang mas...

Kahit ang isang simpleng gulay tulad ng cauliflower ay nagiging mas nakakatakam kapag inihanda sa kakaibang paraan – tulad ng mga steak. Para gawin ito, maingat na hiwain ang ulo ng repolyo nang pahaba sa pantay na piraso.

Isang recipe para sa mga mahilig sa malutong na chips ngunit gusto ang mga ito na maging masustansya hangga't maaari. Ang mga chips na ito ay gawa sa green beans at inihurno sa oven sa halip na iprito. Ang resulta ay...

May napakasimpleng paraan para pasiglahin ang lasa ng pinakuluang sitaw at gawing masarap na side dish. Budburan ng gremolata ang nilutong sitaw—isang Italian condiment na gawa sa sariwang parsley, bawang, at...

Ang ulam na ito na gawa sa spinach ay maituturing na isang superfood, dahil naglalaman lamang ito ng mga masusustansyang sangkap, puno ng mga bitamina at microelements, at hindi pa naproseso.

Para mabigyan ang couscous ng masarap at nakakaintrigang lasa, pasingawan ito gamit ang sabaw ng manok at ginisa na shallots sa mantikilya. Bago ihain, haluan ng maliliit na itim na pasas at toasted pine nuts...

Ang mga spelt salad ay isang karaniwang ulam sa Italyano, at lalo na sa mga rehiyonal na lutuing Mediteraneo, at maaaring tangkilikin sa isang trattoria na istilo-bahay. Ang mga ito ay napakasustansya, nakakabusog, at maaaring ihain bilang...

Ang ensaladang ito na mayaman sa bitamina ay may tatlong uri ng mga gisantes: sugar snap peas, snow peas, at regular green peas. Ang sugar snap peas at snow peas ay may malambot na mga pod na kinakain nang buo, kaya...

Gamit ang resipe na ito, madali mong magagawang gawing madaling tunawin, mababa sa calorie, at mababa sa carb na side dish ang cauliflower na maaaring palitan ang kanin o anumang iba pang butil. Ang kaning gulay na ito...

Bagama't ang pagluluto sa hurno na istilong Hasselback ay kadalasang ginagamit sa patatas, ang parehong epekto ay makakamit sa kamote. Ang patatas ay kadalasang hinihiwa sa maraming malalalim at madalas na hiwa, na kahawig...

Bagama't ang quinoa ay naging popular sa mga kumakain ng masustansyang pagkain lamang noong ika-21 siglo, ito ay kilala na sa loob ng maraming siglo at bahagi ng diyeta ng mga South American Indian. Hindi tulad ng ibang mga butil...

Isang nakakabusog at masarap na Mexican burrito ang maaaring gawin para sa almusal, hapunan, o isang masaganang meryenda. Dahil ang mga burrito ay fast food, halos lahat ng sangkap ay maaaring ihanda nang maaga...