Mga recipe ng gulay

Ang Quinoa, isang kilalang butil sa mga mahilig sa pagkaing pangkalusugan, ay nakahigitan sa bigas at iba pang mga butil sa nutrisyon. Ang lugaw na ito na may mga kabute at matingkad na berdeng gisantes ay may kaaya-ayang...

Ang magaan na salad na ito ng sariwang spinach at berdeng mansanas ay perpektong kinukumpleto ng isang French dressing na perpektong nagbabalanse ng olive oil, mustard, at apple cider vinegar. Pagsamahin ang mga gulay...

Gawing sopistikadong pampagana ang mga ordinaryong beets gamit ang masayang yogurt at balsamic vinegar dressing. I-microwave ang mga beets para makatipid ng oras, hiwain ang mga ito,...

Kahit ang isang simpleng gulay tulad ng cauliflower ay nagiging mas nakakatakam kapag inihanda sa kakaibang paraan – tulad ng mga steak. Para gawin ito, maingat na hiwain ang ulo ng repolyo nang pahaba sa pantay na piraso.

Isang recipe para sa mga mahilig sa malutong na chips ngunit gusto ang mga ito na maging masustansya hangga't maaari. Ang mga chips na ito ay gawa sa green beans at inihurno sa oven sa halip na iprito. Ang resulta ay...

May napakasimpleng paraan para pasiglahin ang lasa ng pinakuluang sitaw at gawing masarap na side dish. Budburan ng gremolata ang nilutong sitaw—isang Italian condiment na gawa sa sariwang parsley, bawang, at...

Ang ulam na ito na gawa sa spinach ay maituturing na isang superfood, dahil naglalaman lamang ito ng mga masusustansyang sangkap, puno ng mga bitamina at microelements, at hindi pa naproseso.

Ang mga spelt salad ay isang karaniwang ulam sa Italyano, at lalo na sa mga rehiyonal na lutuing Mediteraneo, at maaaring tangkilikin sa isang trattoria na istilo-bahay. Ang mga ito ay napakasustansya, nakakabusog, at maaaring ihain bilang...

Ang ensaladang ito na mayaman sa bitamina ay may tatlong uri ng mga gisantes: sugar snap peas, snow peas, at regular green peas. Ang sugar snap peas at snow peas ay may malambot na mga pod na kinakain nang buo, kaya...

Gamit ang resipe na ito, madali mong magagawang gawing madaling tunawin, mababa sa calorie, at mababa sa carb na side dish ang cauliflower na maaaring palitan ang kanin o anumang iba pang butil. Ang kaning gulay na ito...

Bagama't ang pagluluto sa hurno na istilong Hasselback ay kadalasang ginagamit sa patatas, ang parehong epekto ay makakamit sa kamote. Ang patatas ay kadalasang hinihiwa sa maraming malalalim at madalas na hiwa, na kahawig...

Bagama't ang quinoa ay naging popular sa mga kumakain ng masustansyang pagkain lamang noong ika-21 siglo, ito ay kilala na sa loob ng maraming siglo at bahagi ng diyeta ng mga South American Indian. Hindi tulad ng ibang mga butil...

Ang Orzo pasta ay isang maliit na pasta na gawa sa kanin o trigo. Lutuin ito sa cheese sauce at ihain kasama ng mga kabute na inihurno. Para sa ulam na ito, huwag pakuluan ang pasta nang hiwalay, ngunit...

Ang casserole na ito ay gawa sa French toast, kung saan ang mga hiwa ay ibinabad sa pinaghalong itlog at pagkatapos ay pinirito. Masarap din ito, ngunit mas masustansya pa, dahil...

Ang isang Italian frittata omelette ay gawa sa iba't ibang karagdagang sangkap, nilagyan ng binating itlog sa ibabaw, at inihurno sa oven. Kapag naghahanda ng frittata ayon sa resipe na ito, lahat ng gulay ay unang hinahalo nang bahagya...

Subukan ang kakaibang avocado toast na ito na may itlog at mga gulay. Ang mga kalahati ng avocado ay nilagyan ng malutong na bread crumbs na pinirito sa garlic butter, nilagyan ng pritong itlog, at nilagyan ng manipis na...

Ang mga diet waffle na ito ay pangunahing gawa sa harina ng niyog, langis ng niyog, at mga itlog, habang ang pumpkin puree ay nagdaragdag ng lambot at natural na tamis. Mainam para sa mga Paleo dieter at...

Ang lugaw na gatas na istilong Scandinavian ay higit pa sa lugaw lamang. Inihahain kasama ng iba't ibang toppings na gawa sa sariwang berries, prutas, mani, at pampalasa, pinapalakas nito ang loob gamit ang kaakit-akit at masiglang...

Kung magluluto ka ng salad o pang-ulam gamit ang pinakuluang cauliflower, sa halip na hatiin ito sa mga florets, mas mabilis na hiwain ang ulo nito para maging "steaks." Kapag malambot na ang cauliflower,...

Ang malapot na likidong pinaglulutangan ng de-latang chickpeas ay ang perpektong base para sa vegan meringue. Haluin ito kasama ng pinong asukal at cream of tartar, at makakakuha ka ng malambot at kremang timpla na...

Bagama't tradisyonal na iniluluto sa oven ang Italian lasagna, maaaring gawin ang isang kasingsarap na bersyon sa slow cooker. At higit sa lahat, napakasimple lang nito. Ihanda ang palaman, gamit ito...

Ang vegetarian fajita version na ito ay gumagamit ng mga gulay sa halip na karne, kaya naman isa itong magaan at mayaman sa fiber na ulam na perpekto para sa almusal. Dagdag pa rito, ang hitsura pa lamang nito...

Hindi harina o dairy ang ginagamit sa recipe. Sa kabila nito, maganda pa rin ang pagkaluto ng cookies, na nagpapatunay na masarap pa rin ang isang diet dessert. Dahil ang peanut butter ang pangunahing...

Kung naghahanap ka ng kakaibang ulam na ipares sa iyong karne na babagay sa lasa nito, pumili ng kamote. Kilala rin ang mga ito bilang kamote, at ang kanilang lapot kapag niluto...

Ang mga caramelized na sibuyas ay perpektong karagdagan sa mashed potatoes. Hindi lamang sila nagdaragdag ng masarap na aroma at matamis at maanghang na lasa, ngunit ginagawa rin nila itong mas malusog sa pamamagitan ng pagdaragdag ng fiber. Ang pagkakaiba...

Pinaniniwalaang napakabuti ng pagkain ng patatas na may balat, lalo na ang mga bagong patatas. Lalo na't ang pagpapakulo ng mga ito sa kanilang balat ay nakapagpapanatili ng maraming kapaki-pakinabang na micronutrients. Bago lutuin, tandaan...

Ang herb butter ay isang maraming gamit na sangkap na maaaring gamitin sa maraming side dish at ipahid pa sa tinapay, kaya masarap ito. Maaari kang magluto ng ilang serving nang sabay-sabay at iimbak...

Bagama't tinatawag na patatas ang kamote, naiiba ang mga ito sa mga regular na patatas hindi lamang sa bahagyang matamis na lasa nito kundi pati na rin sa mas matingkad na kulay at paraan ng pagluluto. Bagama't tradisyonal na inihahanda ang mga patatas na may asin at...

Isang tunay na Amerikanong ulam na gawa sa mga tradisyonal na sangkap ng Amerika: kamote, maple syrup, at pecan. Napakadaling ihanda ang ulam, ngunit ang lasa ay parang matagal nang niluto...

Ang mga sibuyas ay nagdaragdag ng dagdag na tamis sa mashed potato; una, igisa ang sibuyas hanggang sa mag-caramelize ito gamit ang sarili nitong tamis, pagkatapos ay idagdag ito sa inihurnong kamote. Ang puree ng kamote mismo...

Gumawa ng magaan na patatas at parsnip mash. Ang tila kakaibang gulay na ugat na ito ay magbibigay ng banayad na tamis at banayad na maanghang na lasa sa mashed potato. Dagdag pa rito, ang mashed potato...

Gumawa ng mashed potatoes na may gatas at mantikilya, at magdagdag ng ilang kutsarang inihandang malunggay para sa mas maanghang na lasa. Ang magiging side dish ay napakabango, masarap, at may kaaya-ayang tekstura.

Magdala ng matingkad na kulay sa simpleng mashed potato sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang karagdagang sangkap na may masaganang at kawili-wiling lasa. Una, pakuluan ang patatas nang nakabalat, balatan, at...

Ang resipe na ito ay makakatulong sa iyo na gumawa ng malusog, masarap, at presentableng mashed potatoes para sa hapag-kainan, perpekto bilang side dish para sa anumang ulam na karne o isda. Para gawin ito...

Ang lutong ugat ng kintsay ay halos kapareho ng tekstura sa patatas, ngunit mas malasa ang lasa at naglalaman ng kalahati ng calories. Samakatuwid, madali itong gamitin para sa...

Ang perpektong mashed potato ay maaaring gawin gamit lamang ang tatlong sangkap: patatas, full-fat milk, at mantikilya. Pakuluan ang patatas nang nakabalat, balatan, durugin habang mainit pa, at...

Ang mashed potato ay nagiging napaka-eangin at makinis kung sasalain mo ito gamit ang mashed potato salain. At para mas maging creamy ang mga ito, magdagdag ng isang buong pakete ng keso...

Ang isang kaserol na gawa sa ilang mga gulay na ugat ay nagdaragdag ng matingkad na lasa, aroma, at kawili-wiling tekstura. Pagsamahin ang mga hiwa ng kamote, patatas, haras, at ugat ng kintsay sa pinaghalong heavy cream at ginadgad...

Ang tradisyonal na potato gratin ay isang potato casserole na nilagyan ng creamy cheese sauce, na nagbibigay ng nakamamanghang creamy texture at lasa. Ngunit para sa mga hindi kumakain ng dairy...

Ang maligayang kaserol na ito ay binubuo ng dalawang bahagi na maaaring ihanda at palamigin nang maaga. Sa araw ng paghain, pagsamahin ang mga ito sa isang kawali, ihurno sa oven, at ihain nang mainit. Ang ilalim na patong...

Ang potato gratin na ito ay may tunay na hitsura ng taglagas na may iba't ibang maliliit na patatas na may iba't ibang kulay at lilim, na kumukuha ng lahat ng kulay ng taglagas. Hatiin ang mga patatas sa kalahati, ilagay ang mga ito sa isang baking dish, at...

Ang napakasarap at makinis na puree na ito ay kinukumpleto ng mabangong hinog ng Parmesan at itim na paminta. Ngunit siyempre, ang keso lamang ay hindi makakagawa ng creamy at pino na ulam, at doon na natunaw ang...

Salubungin ang tagsibol na may kasamang mga bagong patatas. Ang sikreto sa simpleng ulam na ito ay nasa perpektong kombinasyon ng masaganang aroma at lasa ng rosemary at bawang.

Kasama na natin ang mashed potato simula pagkabata. Kinakain natin ang mga ito sa bahay, sa kindergarten, sa paaralan, at maging sa cafeteria sa trabaho. Mahirap isipin ang mas perpekto at nakakabusog na ulam. Gayunpaman, walang limitasyon sa pagiging perpekto, at ang lasa...

Ang patatas ay matatagpuan sa halos lahat ng kusina. Ang gulay na ito na puno ng almirol ay matagal nang pangunahing sangkap sa diyeta ng karamihan sa mga pamilya. At nararapat lamang na gawin ito, dahil maaari itong gamitin upang gumawa ng malaking...

"Napakasarap nitong pamalit sa karaniwang mashed potatoes," sabi ni Michael....

Ang ulam na ito ay simple, masarap, at maaaring ihanda nang maaga at i-bake bago ihain. Hindi ka kailanman magsasawa sa creamy at pinong puree na ito. Basta...

Ang madaling lutuing ulam na ito ay tiyak na magpapaisip sa iyo na paulit-ulit itong lutuin. Bagama't inihahain bilang pang-ulam, ang mashed potato ay tiyak na mas makakabuti kaysa sa isang makatas na piraso ng karne.

Ang isang pamilyar na mashed potato ay maaaring maging base pa rin sa parehong mashed potato, ngunit sa pamamagitan ng ilang pagbabago, ang pamilyar na ulam ay magkakaroon ng isang ganap na bagong kahulugan. Kung nais, maaari mong alisin ang shallots...