Oras: 10 minuto plus oras ng pagbababad
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1 cocktail

Sa halip na tradisyonal na gin, magdagdag ng bourbon na hinaluan ng igos, peras, at natural na vanilla sa iyong Negroni. Isang buong bouquet ng lasa at aroma ang naghihintay. Matapang ang cocktail, na may kakaibang pait at hindi kapani-paniwalang katapusan. Ang bourbon ay pinapatanda nang hindi bababa sa dalawang linggo, kaya magplano nang maaga.

Mga sangkap:

• 4 at 1/4 tasa ng bourbon
• 2 igos, hiniwa nang manipis
• 2 peras, hiniwa nang manipis
• 1 butil ng vanilla, hinati nang pahaba at kinayod ang mga buto
• 30 ml na orange liqueur, tulad ng Campari
• 30 ml matamis na vermouth
• Hiwa ng kahel, para sa palamuti

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga igos, mga peras, pod ng banilya, Orange liqueur, vermouth, bourbon

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Gumawa ng tincture ng bourbon:
  
  Pagsamahin ang bourbon, mga igos, mga peras, mga buto, at vanilla bean sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin. Ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 2 linggo, ngunit hindi hihigit sa 3 linggo. Salain gamit ang isang salaan.
Hakbang 2
• Para sa bawat inumin, pagsamahin ang 60 ml ng bourbon bitters, orange liqueur, at vermouth sa isang baso na may yelo. Haluin nang 90 segundo, pagkatapos ay salain at ilagay sa isang pinalamig na baso ng martini. Palamutian ng isang hiwa ng orange.

Mga Boto: 1