Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Para maging espesyal at kahanga-hangang panghimagas ang mainit na tsokolate, siyempre, puwede kang gumawa ng chocolate bomb, pero ang pinakamadaling opsyon ay ang dekorasyonan ito ng chocolate lace, na matutunaw sa mug mula sa mainit na likido. Sa resipe na ito, ituturo sa iyo ni Ree Drummond kung paano madaling gumawa ng ganitong dekorasyon. Maaari ka pang gumawa ng mas maraming lace para sa lahat ng okasyon.

Mga sangkap:

Disenyo ng tsokolate

• 80 g maitim na tsokolate 48%
• Mga espesyal na kagamitan: supot ng pastry

Mainit na tsokolate

• 2 tasa ng gatas
• 1 tasa ng 10% krema
• 0.5 tasa ng chocolate chips na may 44.7% cocoa
• 0.5 tasa ng butil ng tsokolate na 68% kakaw
• 1 kutsarita ng asukal
• 1/4 kutsarita ng katas ng banilya
• Whipped cream, para sa paghahatid

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

maitim na tsokolate, gatas, krema, katas ng banilya

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1

• Disenyo ng tsokolate

  
  I-microwave ang dark chocolate sa 100% power sa loob ng 30 segundong pagitan hanggang sa matunaw at lumambot. Ilagay ang tinunaw na tsokolate sa isang piping bag at gupitin ang isang maliit na sulok. I-pipe ang isang lace pattern sa isang sheet ng parchment paper na nakabilog nang bahagyang mas malaki kaysa sa iyong mug. Hayaang tumigas ito nang tuluyan.
Hakbang 2

• Mainit na tsokolate

  
  Pagsamahin ang gatas at cream sa isang maliit na kaserola. Initin sa katamtamang apoy, pagkatapos ay idagdag ang chocolate chips, asukal, at vanilla, initin hanggang sa matunaw ang mga chips. Ibuhos sa isang teko.
Hakbang 3

• Naghahain ng inumin

  
  Ayusin ang disenyo ng tsokolate sa bawat mug at budburan ng mainit na tsokolate. Kapag natunaw na ang tsokolate sa mug, lagyan ito ng whipped cream sa ibabaw at kainin.

Mga Boto: 2