Mga Recipe ng Kale

Ang ulam na ito ay gawa sa pinaghalong masasarap na gulay—chard, kale, at spinach. Ang mga gulay ay hinaluan ng malamig at malasang sarsa, na lumilikha ng malambot, makatas, at mayaman sa fiber na ulam na perpektong bumagay sa anumang ulam na karne. magbasa pa

Ang masaganang kale ay bagay na bagay sa masaganang Mexican chili at creamy white beans. Ang resipe na ito ay gumagamit ng frozen kale, kaya perpekto ito anumang oras ng taon. Ang sili ay niluluto nang mahina kasama ng makatas na hita ng manok, na... magbasa pa

Ang Vietnamese banh mi sandwich ay isang malaki at pahabang tinapay na puno ng mga karne at gulay na inspirasyon ng Asya. Sa resipe na ito, ang makatas na inihaw na dibdib ng manok ay kinukumpleto ng malutong na coleslaw ng mansanas at kale sa isang Asian dressing, at - magbasa pa

• Kale
• Brisket ng baka

Malambot at makatas na pinausukang brisket ng baka, na nababalutan ng makapal na itim na paminta, ay literal na natutunaw sa iyong bibig at hindi na kailangan ng sarsa. Inaabot ng mahigit 15 oras ang paghahanda, ngunit sulit ang nakakapagod na paghihintay. Ang brisket ay hiniwa - magbasa pa

Magpa-boost ng sigla sa umaga o magmeryenda gamit ang matingkad na berdeng smoothie na ito, na puno ng bitamina, kapaki-pakinabang na micronutrients, at fiber. Gawa sa sariwang kale at spinach, ang mala-damo nitong lasa ay perpektong kinukumpleto ng tropikal na tamis ng pinya. magbasa pa

Ang matigas at madahong repolyo ay perpekto para sa pag-ihaw, lalo na sa isang pino at kremang sarsa na may sour cream. Ang maanghang na longganisa ay nagdaragdag ng mas maraming lasa at aroma. Ang kremang repolyo ay maaaring ihain nang mag-isa o bilang side dish kasama ng karne. magbasa pa

Sa halip na isang tradisyonal na smoothie para sa almusal, gumawa ng isang mangkok ng green salad. Ang green smoothie ay ang perpektong almusal para sa mga on the go, ngunit maaari mo ring masayang tangkilikin ang parehong mga sangkap sa isang eleganteng salad. Naglalaman ito ng mas maraming bitamina - magbasa pa

Ang pag-ihaw o pagbe-bake ng manok sa ilalim ng ladrilyo ay isang pamamaraan sa pagluluto sa Tuscan na lumaganap na sa labas ng Italya. Ang pagpindot sa manok pababa ay lumilikha ng malaking bahagi ng ibabaw na nakadikit sa mainit na kawali, ibig sabihin ay... magbasa pa

Ang ulam na ito ay nag-aalok ng perpektong balanse ng citrus at mga pampalasa. Sa halip na regular na kale, mainam na gumamit ng maliliit at batang kale. Mas mabilis itong maluto, na nakakatulong na mapanatili ang mas maraming bitamina. Ang kale ay kilalang mayaman sa bitamina K at C. magbasa pa

Isang makinis at kremang sopas na may lasang rustic, gawa sa pinaghalong kale, baby spinach, at zucchini na nilagyan ng ginisang leeks, celery, at bawang. Ang kale ay maaaring palitan ng anumang iba pang makakapal at madahong gulay, tulad ng Swiss chard o collard greens. magbasa pa

Sa halip na tradisyonal na nilagang repolyo, maghanda ng side dish na gawa sa ginisa at siksik na mga gulay. Para sa mas masarap na side dish, gumamit ng iba't ibang uri, tulad ng kale, Swiss chard, at escarole. Huwag itapon ang matigas na tangkay; masustansya rin ang mga ito at... magbasa pa

• Mani na sarsa
• Ensalada ng repolyo

Subukan ang sariwang salad na ito na may kasamang Asian peanut butter dressing. Ang matigas na kale, makatas na labanos, pipino, karot, at bell pepper ay magandang bumagay sa isa't isa at sa matamis at maasim na peanut dressing. Ang pinakatampok sa salad na ito ay... magbasa pa

• Pagpupuno
• Baboy
• Inihaw na Kale
• Inihaw na mga Peaches Beurre Blanc na may Whiskey

Ang isang makatas na pork tenderloin roulade na may mga mushroom, cornbread, bawang, at pinausukang sausage ay inihahain sa ibabaw ng malutong na inihaw na kale at binuhusan ng matamis at maasim na beurre blanc butter sauce na gawa sa inihaw na mga peach at whisky. magbasa pa

Ang mga nakakabusog at masustansyang sandwich na ito, na mayaman sa protina at fiber, ay perpekto para sa almusal o meryenda sa tanghali. Ang toasted multigrain bread ay nilagyan ng mga hiwa ng keso, ginisa na kale, kamatis, at mga hiwa ng Canadian cheese sa ibabaw. magbasa pa

Ang makapal at masarap na sarsa na ito na gawa sa kale, kasoy, at pecorino cheese ay nabubuo sa loob lamang ng 10 minuto. Haluin lamang ang lahat ng sangkap hanggang sa lumambot. Ito ay isang mahusay at mas banayad na alternatibo sa tradisyonal na basil pesto. magbasa pa

Ang masarap at masustansyang salad na ito na inspirasyon ng mga Asyano ay mayaman sa fiber at protina. Nakakaakit ito dahil sa masaganang tekstura ng makatas na kale, labanos, malutong na mani, edamame beans, at makinis na peanut butter dressing. Ihain bilang pampagana o bilang side dish. magbasa pa

Ang persimmon ay perpektong pandagdag sa sariwang kale. Sa salad na ito, ang banayad na tamis nito ay magandang kasabay ng amoy ng adobong shallots, ang malinamnam na lasa ng mga gulay, at ang krema ng keso Gorgonzola. Ang uri ng persimmon na ginamit sa Japan ay magbasa pa

Magdagdag ng tekstura at lasa sa kale salad na ito gamit ang toasted walnuts at dinurog na blue cheese, at ang matamis at maasim na vinaigrette ay perpektong pinagsasama ang lahat. Ihain ito kasama ng alinman sa mga sumusunod na putahe: magbasa pa

Ang mga siksik na kale greens ay nangangailangan ng makapal na dressing, tulad nitong maasim at creamy na may mayonnaise. Ang kaasiman at asin nito ay nakakatulong na palambutin ang kale, habang ang anchovies at inihaw na bawang ay magandang bumabagay sa pait ng kale. magbasa pa

Ang Caldo verdi ay isang tradisyonal na sopas na Portuges, na kadalasang inihahanda para sa mga pista opisyal at kasalan. Ang resipe nito ay nag-iiba-iba sa bawat pamilya, ngunit dahil ang pangalan ay isinasalin mula sa Portuges bilang "berdeng sopas," isa sa mga sangkap nito ay... magbasa pa

"Maaari mong durugin ang isang buong mangkok nang hindi mo ito pagsisisihan kahit kaunti!" sabi ni Jeff Mauro tungkol sa kanyang masustansyang kale chips. Ang mga dahon ng kale ay inihurno sa oven sa mababang temperatura na may kaunting mantika hanggang sa maging malutong ang mga ito. magbasa pa

Ang mga masasarap at masustansyang multigrain sandwich na ito ay puno ng protina at fiber. Ginawa gamit ang pabo at isang malaking bahagi ng kale, ang kaunting crispy bacon at light mayo ay nagdaragdag ng maraming lasa. Para matiyak na sariwa ang kale... magbasa pa

Ang salad na ito ay gawa sa sariwang kale at puno ng mga bitamina at fiber. Para mas madaling matunaw ang hilaw na kale, hiwain ito nang manipis at durugin gamit ang iyong mga kamay kung nais. Haluan ng Asian-inspired dressing na gawa sa sesame oil, harina ng bigas, at magbasa pa

• Kalabasa
• Mga dibdib ng manok
• Kale

Ang mangkok na ito na mayaman sa bitamina, na matingkad ang lasa at kulay, ay perpekto para sa taglagas at taglamig. Hindi mo lamang aanihin ang mga benepisyo ng ulam na ito na mayaman sa protina, hibla, at bitamina, kundi masisiyahan ka rin sa mga tekstura nito. Isipin mo na lang: magbasa pa

Ang Macaroni and cheese ay isang simple at lutong-bahay na ulam na gustong-gusto ng lahat, perpekto para sa almusal at hapunan. Ang Mac and cheese ay mataas din sa calories at masustansya, ngunit may paraan para gawin itong mas magaan at mas malusog: idagdag... magbasa pa

Kapag nagluluto ng mga dibdib ng manok, ang pinakamahalagang bagay ay huwag itong patuyuin, upang mapanatili itong makatas at malambot. Sa resipe na ito, ang mga dibdib ay binabalutan ng pinaghalong almond paste, pulot, at gatas bago iprito, pagkatapos ay iniluluto sa Japanese panko breadcrumbs. magbasa pa

Ang nilagang collard greens na may black-eyed beans ay isang klasiko ng lutuing Timog Amerika. Ito ay isang simple at masustansyang ulam, mayaman sa protina, fiber, at pambihirang lasa. Pinaniniwalaan din itong sumisimbolo sa kasaganaan (ang beans ay kumakatawan sa mga barya, at ang collard greens ay kumakatawan sa...) magbasa pa

Ang Tuscan kale ay maaaring mukhang medyo matigas para sa isang salad, ngunit kapag inihaw mo na ito, ang mga dahon ay nagiging malambot at nagkakaroon ng kaaya-ayang mausok na lasa na bumagay sa isang tradisyonal na Caesar dressing. magbasa pa

Ang maanghang na dahon ng mustasa, o salad mustard, ay isang mabilis, masarap, at pinakamahalaga, malusog na ulam na mainam ihalo sa anumang karne, manok, o isda. Ang malambot nitong dahon ay naluluto sa loob ng ilang minuto at hinihigop ang lasa ng iba pang mga sangkap. magbasa pa

Ang kale pesto ay may mas banayad na lasa kaysa sa tradisyonal na basil pesto. Ito ay isang malusog at mayaman sa fiber na sarsa para sa anumang pasta. Ang hilaw na kale ay simpleng hinahalo sa mga walnut, Parmesan, at de-kalidad na... magbasa pa

Ang fillet ng bakalaw ay inihaw sa oven at lumalabas na malambot at makatas sa loob, natatakpan ng malutong at ginintuang crust. At lahat ng ito ay walang labis na taba. Bago iprito, lagyan ang isda ng maanghang na sarsa ng mayonesa at mustasa at igulong ito sa pinaghalong malalaking... magbasa pa

Ang kale ay ginisa sa isang kawali na may kasamang puting beans at mga pampalasa, na lumilikha ng masarap at masustansyang ulam na mayaman sa fiber at protina. Gumamit ng de-latang puting beans para sa mas mabilis na oras ng pagluluto: magbasa pa

Ang mga pangunahing sangkap ng lasagna na ito ay mga portobello mushroom, kale, ricotta, at low-fat mozzarella. Ang mga sangkap na ito ay ginagawang malusog at mababa sa calories ang ulam, ngunit napaka-moist at masarap pa rin. Ang lasagna na ito ay... magbasa pa

Pagkatapos hiwain ang makatas at matingkad na mga dulo ng mga batang beet, huwag itong itapon. Sa halip, maghanda ng masarap at masustansyang ulam na mayaman sa fiber at micronutrients. Hiwain ang mga dahon sa maliliit na piraso at igisa ang mga ito nang ilang minuto sa olive oil kasama ang bawang at... magbasa pa

Ang resipe na ito ng sopas na Tuscan ay mayaman, masarap, at mabango, tulad ng makikita mo sa isang restawran ng Italyano. Ito ay puno ng Italian sausage, kale, at patatas, lahat sa isang masarap at creamy na sabaw. At ang pritong bersyon... magbasa pa

Alam ng mga lola kung paano gumawa ng bago, espesyal, at masarap mula sa mga natirang pagkain, tulad nitong bread casserole na mayaman sa protina at fiber. Ginagawa ito gamit ang tinapay, mga natirang deli meat, salad greens, at keso. Gumamit ng anumang sangkap— magbasa pa

Ang ulam na ito ay tiyak na magugustuhan ng lahat ng mahilig sa masaganang pasta salad. Sa halip na regular na pasta, magdagdag ng tortellini pasta sa salad. Dahil sa kanilang palaman (spinach o keso), ang tortellini ay mas nakakabusog at nagbibigay ng kamangha-manghang lasa. Mas kawili-wili pa ito kapag inihurno... magbasa pa

• Salsa Verde
• Asembleya

Ang Italian bruschetta na ito ay magiging kapansin-pansing sentro ng pagkain at bibihagin ang lahat dahil sa pantay na matingkad na lasa nito. Ang mga toasted ciabatta slices ay nilagyan ng salsa verde (isang berdeng sarsa) na gawa sa kale, bawang, capers, at mustasa, at nilagyan din ng mga tipak ng sariwang keso. magbasa pa

Ang masarap at masustansyang sopas na istilong Mediteraneo na ito ay gawa sa giniling na pabo, na ginisa kasama ng mga gulay, pagkatapos ay nilagyan ng sabaw at tinadtad na kamatis sa sarili nitong katas. Idagdag ang brown rice at repolyo sa sopas. magbasa pa

Ang mga meatball na ito, bukod sa giniling na pabo, ay may kasamang maraming masustansyang kale, na siyang nagbibigay sa kanila ng mga bitamina at nagbibigay sa mga meatball ng matingkad na berdeng kulay. Ang dinurog na oats ay ginagamit upang pagdikitin ang karne sa halip na tinapay, at ang mga ito... magbasa pa

Ang collard greens ay isang mahusay na sangkap para sa mga sopas, na, dahil sa mataas na dami ng dietary fiber sa mga dahon, ay hindi kapani-paniwalang masustansiya. Sa loob lamang ng kalahating oras, maaari kang maghanda ng isang makapal, masarap, at nakakabusog na sopas, na puno ng... magbasa pa

Ang masarap, masasarap, at masustansyang sopas na ito ay maaaring lutuin hindi lamang para sa hapunan ng kapaskuhan, kundi pati na rin sa buong taglamig upang matamasa ang mainit at mausok na aroma nito. Ang sopas ay ginisa gamit ang taba na galing sa pagprito ng mga pinausukang gulay. magbasa pa

Bago i-bake, ang malalaking hipon ay hinahalo sa maanghang na harissa paste (pumili ng mas banayad na bersyon) upang magbigay ng maanghang na lasa na babagay sa palamuti ng gulay sa isang citrus dressing. Ang pulang kale ay mainam ding karagdagan sa salad. magbasa pa

Ang nakakatakam na pasta na ito sa creamy Alfredo sauce ay siguradong opsyon para sa hapunan para sa anumang okasyon. Ang creamy sauce ay may heavy cream at ginadgad na Parmesan cheese—isang kombinasyon na iilan lang ang makakatanggi. At para sa mas malusog na pasta, pagsamahin ang: magbasa pa

Ang mga gulay na mustasa ay may kakaiba at maanghang na lasa at isa ring malusog na pinagmumulan ng fiber, kaya sulit itong idagdag sa sinumang sumusunod sa isang malusog na diyeta. Upang mapahina ang kanilang lasa habang pinapanatili pa rin ang kanilang natatanging katangian, ang mga gulay na mustasa... magbasa pa

Ang mga pancake ng mga Hudyo (latkes) ay tradisyonal na gawa sa ginadgad na patatas at sibuyas, na may iba pang mga gulay na idinagdag para sa lasa. Halimbawa, ang bersyong ito ng latkes ay gawa sa pinaghalong patatas at kamote sa pantay na proporsyon, at upang gawing mas malusog ang mga pancake, magbasa pa

Ang Caesar salad na ito ay walang manok o hipon at ginagawa itong side dish para sa mga putaheng karne. Mayaman ito sa mga bitamina at fiber mula sa green beans at kale, at nilagyan ng masarap na Caesar dressing para matiyak na mananatiling busog ito habang... magbasa pa

Ang isang makatas at mayaman sa bitaminang salad na binubuo ng mga sariwang gulay at gulay ay ang perpektong ulam na ihain kasama ng karne sa isang masaganang hapag-kainan. Nagtatampok ito ng masustansyang kale, bagong gadgad na butternut squash, at makatas at mayaman sa bitamina at mineral na mga gulay. magbasa pa

Isang perpektong ulam para sa hapag-kainan tuwing Pasko at hapunan ng pamilya tuwing Linggo. Ang mga tulya ay pinasingawan sa kaunting sabaw na may pampalasa na gawa sa tubig, tuyong puting alak, at katas ng tulya (maaaring palitan ng sabaw ng gulay). Ihain kasama ng - magbasa pa

Ang pinakuluang troso ay inihahain kasama ng sarsa ng karne na pinaghalong mga gulay at shellfish. Ang base ng karne ay giniling na hilaw na Italian sausage (pumili ng maanghang o matamis, depende sa iyong panlasa). Ito ay nilaga sa tuyong puting alak. magbasa pa