Mga recipe sa pagluluto

Dalawang masasarap na putahe na pinagsama sa isang kumpletong pagkain—ang bago at kapana-panabik na baryasyong ito ay tiyak na magugustuhan ng mga bisita. Sa bawat subo, mae-enjoy mo ang masarap na meatloaf at ang cheesy lasagna na may sarsa.

Ang simpleng ulam na ito ay puno ng sari-saring lasa. Ang manok ay binabad sa isang Greek-style na lemon, bawang, at oregano marinade. Ang mga pasas, olibo, at feta cheese ay nagdaragdag ng kakaibang istilo sa Israeli couscous na ito...

Maliwanag na parang mabangong bulaklak ng tagsibol, ang Mimosa cocktail ay nagdudulot ng maligayang kalooban gamit ang mga pangunahing sangkap nito: sparkling wine at orange juice. Ang magaan at kaaya-ayang cocktail na ito ay inihanda...

Malamang ay napanood mo na ang mga pelikula tungkol sa mga batang Amerikano na nag-iihaw ng marshmallow sa mga stick habang nakaupo sa paligid ng apoy sa kampo. Kaya, narito kung paano nila ginagawa ang tradisyonal na Amerikanong panghimagas, ang s'mores, na...

Ang shaved ice ay isang nakakapreskong panghimagas na sikat sa Asya, Timog Amerika, at Estados Unidos. Ito ay kahawig ng isang bolang niyebe na binuhusan ng iba't ibang syrup, matamis na sarsa, at gatas na kondensada. Para sa...

Ang shaved ice ay hindi lamang mukhang elegante at may kakaibang lasang Koreano, kundi ipinagmamalaki rin nito ang nakamamanghang lasa. Ang pangunahing katangian nito ay ang kombinasyon ng iba't ibang tekstura sa isang panghimagas.

Pahangain ang iyong mga bisita sa hindi inaasahang pampagana ng malutong na pritong bacon na binalutan ng tsokolate. Ang kakaibang meryendang ito ay matagal nang sikat sa Estados Unidos. Sa kabila ng tila hindi magkatugmang...

Magugustuhan ng mga mahilig sa bago at kakaibang lasa ang mga potato chips na may tsokolate. Tunawin ang iyong paboritong tsokolate at isawsaw ang mga rippled chips dito. Hayaang tumigas ang mga ito at magsilbing...

Ang tradisyonal na American banana pudding, bagama't sikat sa buong bansa, ay itinuturing na isang Southern dessert. Ang pinong vanilla custard, saging, at cookies ay ipinapatong-patong sa isang kawali at nilagyan ng meringue sa ibabaw...

Ang Black and White Cookies ay isa sa mga icon ng kendi ng New York City. Ang malambot at bilog na cookies na ito ay nababalutan ng kalahating puti, kalahating maitim na icing. Sa Amerika, ang mga ito...

Ang Brown Betty (kilala rin bilang Mulatto Betty) ay isang tradisyonal na Amerikanong panghimagas na nagtatampok ng mga inihurnong mansanas na may masarap na breadcrumb crust. Para sa breadcrumbs, mainam na gamitin...

Ang polenta—isang makapal na lugaw na gawa sa mais mula sa Italya—ay mainam dahil bagay ito sa halos anumang putahe: karne, gulay, at pagkaing-dagat. Kung mayroon kang natirang polenta mula sa nakaraang araw, ito ay...

I-grill o i-pan-fry ang mga dibdib ng manok at ihain kasama ng spinach, pine nut, at Parmesan pesto sauce. Ang sarsa na ito ay mas creamy at mas banayad ang lasa kaysa sa tradisyonal...

Ang mint julep ay isang tradisyonal na inuming Amerikano na gawa sa bourbon, asukal, at mint. Karaniwan itong inihahain nang malamig, na may maraming dinurog na yelo. Espesyal...

Ang tradisyonal na Caribbean cocktail, ang Pina Colada, ay kilala sa tropikal nitong anyo at sa lasa ng timpla ng pinya, niyog, at rum. Gawin itong mas nakakapresko at nakapagpapasigla sa pamamagitan ng pagdaragdag...

Ang mas malamig na cocktails ay isang kahanga-hangang pampalamig sa isang mainit na araw. Paghaluin ang tequila na may bagong pigang kalamansi, pinya, at katas ng pipino, patamisin ng agave, at ihain.

Ang New Froze cocktail ay pinaghalong frozen cocktail at sorbet. Ang Froze (mula sa salitang Ingles na "frozen" at "rosé" – frozen rosé wine) ay perpektong nakakapresko sa isang mainit na araw ng tag-araw at mainam na inumin...

Ang banana pudding ay isang tradisyonal na Amerikanong panghimagas na gawa sa vanilla custard, saging, at whipped cream. Bagama't ang banana pudding ay kadalasang ginagawa gamit ang cookies, hindi kasama sa resipe na ito ang mga ito...

Ang Bananas Foster ay isang panghimagas na nagtatampok ng mga flambéed na saging sa isang creamy sauce, na nakapatong sa isang scoop ng ice cream. Inihahain lamang sa pinakamahuhusay na restawran, ang napakasarap na panghimagas na ito...

Ang Ambrosia ay pagkain hindi lamang ng mga sinaunang diyos na Griyego kundi pati na rin ng mga ordinaryong tao. Ito ang pangalan ng isang masarap na salad ng prutas na napakapopular sa Estados Unidos. Kadalasan, ito ay isang salad ng mga pinya at dalandan (o...

Ang mga mansanas na nasa masa ay isang paboritong panghimagas sa maraming bansa. Ang mga mansanas ay karaniwang binabalot o inilulublob sa masa at piniprito o iniluluto hanggang sa malutong. Ginagawang mas madali itong ihanda dahil...

Para pakainin ang maraming tao, ang seafood paella ay pinakamahusay na lutuin sa isang malaking grill pan. Hindi lamang ang pagluluto mismo ay nagiging mas kawili-wili at masaya, kundi pati na rin ang mga inihaw na sangkap...

Ang Mexican taco ay isang maliit, nakatiklop na tortilla na puno ng karne, gulay, at dressing. Ang mga inihaw na taco ay mas masarap at...

Ang pagiging kakaiba ng Long Island Iced Tea ay nakasalalay sa katotohanang, bagama't isa ito sa pinakamalakas na cocktail, mukhang hindi naman ito nakakapinsalang iced tea. Bagama't naimbento ang cocktail sa Long Island noong...

Ang Pisco Sour ay isang sikat na cocktail sa Timog Amerika na gawa sa pisco, grape vodka, simple syrup, at lemon juice. Dalawang bansa—Chile at...

Dagdagan ang matibay na stout na ito ng tsokolate at berry notes, na perpektong bumabagay sa mapait nitong lasa. Pagsamahin ang malamig na dark beer at liqueur sa isang baso at palamutian ng sariwang...

Matagal nang klasiko ang cookie dough ice cream; hindi na ito bago. Pero isa sa mga paboritong pagkain ng Amerika ay ang cookie dough ice cream. Naaalala mo pa ba kung gaano ito kasarap noong bata ka pa...

Ang Sangria ay isang inuming may alkohol na Espanyol na gawa sa murang alak na may dagdag na mga piraso ng prutas at kung minsan ay mga pampalasa. Ang mabangong inuming prutas na ito ay tradisyonal na inihahain nang pinalamig sa tag-araw, at...

Gumawa ng marangyang panghimagas na may sariwang mga peach, nilagyan ng whipped cream at kaunting bourbon. Ihain sa mga malinaw na mangkok o baso at lagyan ng toasted pecans sa ibabaw.

Patok sa lahat ang mga inside-out burger. Kahit ang mga batikang mahilig sa burger ay malamang na hindi na babalik sa mga regular na sandwich pagkatapos matikman ito. Hindi tulad ng karaniwang burger, ang inside-out burger...

Ang mga burger na ito ay napakasarap at makatas dahil ang beer ay idinaragdag sa giniling na karne at ang mga patty mismo ay pinalamanan ng ginadgad na keso. Ang lahat ng ito ay nagbibigay sa kanila ng masarap na aroma at kakaibang lasa na...

Mas masarap ang mga atsarang gawang-bahay kaysa sa mga atsarang binibili sa tindahan. Mas banayad ang lasa nito dahil hindi ito gumagamit ng suka at sumasailalim sa natural na proseso ng permentasyon sa ilalim ng impluwensya ng...

Gumawa ng homemade focaccia bread gamit ang Italian recipe na ito at magkakaroon ka ng Italian-style sandwich na may inihaw na manok at spinach-and-marinated artichoke spread. Ang Focaccia ay isang Italian...

Gumawa ng mga kaibig-ibig na mini sandwich sa pamamagitan ng paglalagay ng ice cream sa pagitan ng dalawang bilog na cookie. I-roll ang mga mini sandwich sa chocolate chips, i-freeze ang mga ito, at magkakaroon ka ng kakaibang panghimagas na kape! Ang recipe na ito...

Ang potato salad ay isa sa mga pinakasikat na side dish para sa mga meat dish o sausage sa Europa at Hilagang Amerika. Siyempre, hindi ito kasing sagana sa mga sangkap tulad ng Russian Olivier salad o Stolichny...

Bagama't nakakabusog ang beef ribeye steak sa sarili nito, at para masiyahan sa lasa nito, sapat na ang pagtimpla lang ng asin, paminta, at pagpapakulo, may panahon na maghahangad ka ng bago. Para magdagdag ng makatas...

Kapag nagpapausok ng karne sa grill o barbecue, pana-panahon itong nililinis. Ang mop ay isang espesyal na sarsa na inilalagay sa karne gamit ang isang brush, katulad ng isang maliit na mop, habang...

Ang pangunahing sangkap sa isang perpektong burger ay isang maayos na nilutong patty. Sundin ang resipe na ito upang makagawa ng burger, at makakakuha ka ng masarap at makatas na patty na may malambot na...

Gumawa ng napakasarap na burger na istilong Mediteraneo na may tuna patty at tapenade aioli sauce. Para matiyak na mananatili ang hugis ng mga patty, mainam na tadtarin ang tuna fillet sa halip na gilingin ito...

Lumalabas na ang paghahain ng burger para sa tanghalian ay maaari ding maging isang marangyang paraan ng pag-aayos ng mesa! Magtayo ng burger bar. Maglagay ng mga patties na may tinunaw na keso sa mga toasted buns, at idagdag ang natitirang mga toppings at mga side dish...

Ang mga tadyang ng baboy ay sikat hindi lamang sa lutuing Kanluranin kundi pati na rin sa lutuing Asyano. Ang kanilang natatanging lasa ay nagmumula sa matamis at maasim na sarsa na ibinabad sa mga tadyang habang niluluto. Ang mga tadyang ng baboy, hiniwa mula sa...

Gumawa ng Asian-style barbecue pork ribs. Para makatas at malambot ang ribs, i-marinate muna ang mga ito magdamag sa pinaghalong katulad ng Chinese hoisin sauce. Pagkatapos ay dahan-dahan...

Ang fizz ay isang fizzy cocktail na gawa sa sparkling water o champagne. Ang grapefruit fizz na may gin at orange liqueur ay nakakapresko at nakapagpapasigla sa mainit na panahon, at...

Gumawa ng lazy cake gamit ang shortbread cookies, soft cheese, at limoncello-infused raspberries. Mabilis at madaling gawin ang dessert na ito, hindi nangangailangan ng pagbe-bake o espesyal na kasanayan sa pagluluto. I-puree ang mga raspberry gamit ang...

Pagsamahin ang panghimagas, prutas, at isang nakakapreskong smoothie sa isang malusog na papaya-banana smoothie. Ang inuming ito ay lubos na nakakabusog, nagpapabuti sa panunaw, at nagpapalakas ng enerhiya. Ang resipe na ito ay walang...

Ihanda ang signature cocktail ng Scarpetta, isang usong Italian restaurant sa US. Ang matingkad na lasa ng cocktail ay gawa sa vermouth, liqueurs, at citrus juice, na perpektong bagay sa maasim na bourbon.

Ang kahanga-hangang panghimagas na ito para sa tag-init ay hindi na kailangang i-bake at handa na agad! Paghaluin lang ang mga sangkap, ilagay ang cheese cream sa tartlets, at palamutian ng mga sariwang berry...

Ang Gazpacho ay isang sikat na sopas ng Espanya tuwing tag-init. Noong una ay itinuturing na ulam ng mga mahihirap, inihahanda ito ng mga magsasaka gamit ang suka, tubig, tinapay, langis ng oliba, at bawang. Kalaunan, ang mga kamatis at...

Ang Ceviche ay isang sikat na pampagana sa Latin America na gawa sa hilaw na isda o shellfish na binabad sa katas ng dayap o lemon. Sa Peru, ang ceviche ay hindi lamang isang tradisyonal na ulam, kundi isang pambansang...

Gumawa ng masarap at nakakabusog na salad gamit ang mga bagong patatas, kamatis, sibuyas, herbs, at dressing na gawa sa mustasa, mayonnaise, at mga pampalasa. Ang pinakatampok sa salad na ito ay ang chipotle pepper—isang pinausukang...