Mga recipe sa pagluluto

Ang American coleslaw ay gawa sa manipis na ginadgad na repolyo na may mga sibuyas, karot, o mansanas, at nilagyan ng malasang dressing na gawa sa gatas o suka. Gumawa ng coleslaw...

Ang Israeli couscous, o ptitim, ay halos walang pagkakatulad sa Arabic couscous. Ito ay mas maituturing na isang ulam na pasta, kaya isa itong mahusay na pangunahing sangkap sa masaganang...

Para sa resipe na ito, mainam na gumamit ng mga tadyang ng baboy na hiniwa mula sa brisket; mas mataba at mas maselan ang mga ito, kaya napakasarap ng lasa kapag pinausukan nang maayos. I-usok ang mga tadyang sa grill sa...

Ang Muffuletta ay isang sandwich na gawa sa bilog na tinapay na muffuletta na may diyametrong 22-25 cm, na pinalamanan ng olive salad, salami, martella sausage, capicola ham at keso...

Ang trifle ay isang panghimagas na Ingles na gawa sa mga patong-patong na cake, berries, at whipped cream. Ang bentahe ng mga indibidwal na trifle ay maaari itong gawin mula sa mga natirang patong ng cake, muffin, at berries. Para sa...

Isang eleganteng lavender cocktail na hindi lamang nakakapresko sa isang mainit na araw ng tag-araw kundi nag-aalok din ng kasiyahan sa kagandahan dahil sa kakaibang anyo nito....

Ang Pimm's ay isang tradisyonal na inuming Ingles na gawa sa gin at mga mabangong halaman. Ang Pimm's ay pangunahing ginagamit sa paggawa ng mga summer fruit cocktail na may parehong pangalan. Ang mga alkoholikong...

Ang Hawaiian poke salad ay halos kapareho ng lutuing Hapon, na binubuo ng hilaw na tuna, kanin, at isang Asian-inspired dressing. Ang salad na ito ay naging uso kamakailan sa mga restawran sa Europa,...

Ang karne ng tilapia ay napakalambot kaya ang isdang ito ay minsang tinatawag na "manok ng dagat." Perpekto ito para sa isang diyeta o isang magaan na hapunan para sa mga naghahanap ng malusog na pagkain, dahil naglalaman ito ng...

Sa US, kapag ang isang malaking grupo ay nagtitipon upang kumain ng hipon, karaniwan nang pakuluan ang mga ito sa halip na pakuluan lamang. Ang mga boilie ay karaniwang ginagawa sa labas sa malalaking kaldero, kung saan...

Gumawa ng kakaiba at nakakabusog na pampagana ng patatas at keso ng kambing. Hiwain ang pinakuluang patatas, ipatong ang mga ito sa keso, at i-grill hanggang sa maging golden brown. Lagyan ng...

Ang Fra Diavolo, na isinasalin mula sa Italyano bilang "Brother Devil," ay isang maanghang na pasta na gawa sa pagkaing-dagat mula sa Italya. Ipinangalan ito sa bayaning tulisang Italyano na si Michele Pezza, na binansagang...

Ang masarap at malinamnam na barbecue chicken ay maaaring lutuin sa bahay sa oven o i-usok sa outdoor grill. Ang masaganang lasa nito ay nagmumula sa marinade na gawa sa Italian dressing at barbecue seasoning...

Ang pangalang "julep" ay pinaniniwalaang nagmula sa salitang Arabe na "julab," na nangangahulugang "tubig na rosas." Ang Julep ay orihinal na isang syrup na ginagamit upang tunawin ang mga gamot, at pinaniniwalaan na ito...

Ang pangalang Martini ngayon ay tumutukoy hindi lamang sa sikat na inumin kundi pati na rin sa mga cocktail na inihahain sa isang espesyal na baso ng martini. Ang mga ito ay palaging mukhang elegante at maligaya, at perpekto para sa mga salu-salo.

Isang napakasimpleng panghimagas, ngunit angkop lamang para sa mga matatanda dahil sa paggamit ng puting alak at cognac. Ang pag-ihaw ng mga peach ay bahagyang nagpapakaramelize sa mga ito, na lalong nagpapataas ng kanilang lasa...

Ang ensaladang pipino ay isang kasiyahan! Mura ito, may paboritong malutong, at nakakapreskong lasa. Iminumungkahi naming baguhin ang iyong paraan ng paggamit ng tradisyonal na sangkap na ito sa hapag-kainan at magdagdag ng kaunting...

Isinama ng lutuing Thai ang mga tradisyon sa pagluluto mula sa Europa at Asya at itinuturing na isa sa mga pinakabalanse sa mundo. Ang mga halamang gamot at pampalasa ay mahahalagang elemento ng mga lutuing Thai, at bawat ulam...

Ang pista opisyal ng mga Amerikano tuwing Hulyo 4 ay hindi lamang isang pagdiriwang ng Araw ng Kalayaan, na may mga paputok at parada, kundi pati na rin isang pagdiriwang ng mga Founding Fathers. Ang bawat pamilya ay may kanya-kanyang kwento, at walang puwersang makakahadlang...

Kung hindi ka maipagmamalaking may-ari ng outdoor grill, huwag mag-alala, dahil maaari ka ring magluto ng masarap na pork ribs sa oven. Napakasimple ng recipe, at salamat sa paggamit ng...

Isang kahanga-hangang resipe na hindi nangangailangan ng maraming aktibong paghahanda, tulad ng karamihan sa mga pinausukang putahe. Ang mga tadyang sa matamis at maasim na maple syrup at horseradish glaze ay perpekto...

Ang flan ay isang napakasikat na panghimagas sa Espanya at Latin America. Ito ay isang uri ng inihurnong creamy egg soufflé. Kabilang sa pinakamalapit nitong kamag-anak...

Ang recipe ng keyk na ito na may sunud-sunod na mga larawan ay magpapakita sa iyo kung paano maghurno ng kakaibang keyk na inspirasyon ng guacamole gamit ang dry mix. Maaari mong gamitin ang handa nang chocolate sponge cake bilang base, at...

Ang Summer Peach cocktail ay isang nakakalamig, nakakapresko, magaan, at masarap na inuming may alkohol na may masiglang lasa at kamangha-manghang aroma ng peach. Ang agave nectar at lemon juice ay nagdaragdag ng lalim sa mayamang lasa...

Ang inihaw na sopas ng kamatis ay isang magaan at masarap na ulam. Ito ay makapal, mayaman, malambot, mabango, at masarap. Ang hipon ay perpektong bumabagay dito kasama ang kanilang matamis at maasim...

Ang ulam ay hango sa pangalan ng Italyano-Amerikanong chef na si Caesar Cardini. Ang romaine lettuce, na may makatas at malutong na dahon, ay magandang ipares sa...

Dahil sa masaganang pampalasa at mabangong sangkap sa marinade, ang mga marinated cherry tomatoes ay talagang kahanga-hanga. Ang kanilang aroma at lasa ay perpektong bumabagay sa makatas at inihaw na dibdib ng manok...

Ang inihaw na mais ay isang simple ngunit napakasarap na ulam. Ang mais, bagama't hindi gaanong makatas kumpara sa pinakuluan, ay matigas at masarap pa rin. Ang sarsa ay nagdaragdag ng makatas at kakaibang lasa...

Ang amoy pa lang ng pinausukang brisket ay sapat na para pukawin ang iyong gana. Kung inihanda sa ganitong paraan, ang beef brisket ay napakalambot at masarap, at hindi magtatagal sa iyong refrigerator.

Ang glaze ay maaaring magdagdag ng bagong lasa at tunay na nakakatakam na anyo sa anumang inihurno o inihaw na karne. Ang mga tadyang ng baboy na may maanghang na glaze ay hindi kapani-paniwalang masarap, malinamnam,...

Ang masiglang summer cocktail na "Meloncello" ay ipinangalan sa dalawang pangunahing sangkap nito: melon (pakwan) at limoncello. Ang inumin ay ginawa gamit ang pambansang Italyano...

Ang sikat na tropikal na cocktail na "Piña Colada," na isinasalin mula sa Espanyol bilang "sinalang pinya," ay naging pambansang inumin ng Puerto Rico, kung saan ito naimbento. Orihinal na, "piña colada"...

Kung mahilig ka sa mga nakakapreskong cocktail sa tag-init tulad ng mojitos, tiyak na magugustuhan mo ang Cucumber Cooler. Ang cocktail na ito ng sariwang mint, pipino, at dayap na hinaluan ng vodka at tonic ay tiyak na magpapawi ng iyong uhaw.

Ang lutuing Espanyol na "Gambas al Ajillo" (hipon na may bawang) ay isang masiglang halimbawa ng lutuing Mediteraneo: madaling ihanda, napakasarap, masustansya, at masarap. Pritong hipon...

Gumawa ng nakakabusog na meryenda gamit ang mga maliliit na slider sandwich na ito, na gawa sa dalawang hati ng toasted bun na may makapal at makatas na patty, tinunaw na keso, at sariwang gulay sa pagitan.

I-ihaw ang mga chicken kebab at ihain ang mga ito sa istilong Indian. Ang garam masala marinade at sariwang lutong peach chutney ay magdaragdag ng kakaibang lasa at aroma ng lutuing Indian sa karne.

Maghanda ng masarap na hapunan sa pamamagitan ng pag-ihaw ng buo o kalahating manok. Ang mga inahing manok na Cornish, o mga batang inahing manok na Cornish, ang pinakamainam para sa layuning ito. I-ihaw ang mga ito nang parang jerk, at...

Ang crisp ay isang sikat na Amerikanong panghimagas na binubuo ng prutas na binalutan ng shortcrust pastry crust at inihurno sa oven. Ang crumb topping ay lumilikha ng isang napakagandang crispy crust...

Bilang ulam na gulay para sa karne, i-ihaw ang mga cherry tomatoes sa mga tuhog at asparagus. Ang mabilis na pag-ihaw ay nagpapataas ng pagkatunaw ng mga gulay at, hindi tulad ng ibang uri ng pagkaing inihaw,...

Ang ulam na ito ay inihahanda gamit ang maiikling tadyang, na hiniwa mula sa mga gilid o brisket. Mas karne ang mga ito at maaaring lutuin nang walang buto. Bagama't medyo matigas ang karne ng maiikling tadyang, ito...

Ang mga tadyang ng baboy, bagama't hindi ang pinakamaraming karne, ay napakasikat bilang masarap na pampagana. Kung wala kang oras para i-usok o i-roast ang mga ito, maaari mong gamitin ang resipe na ito...

Ang Italian cocktail na ito na may pinong lasa at banayad na aroma ng peach at Prosecco wine ay naimbento noong simula ng ika-20 siglo sa sikat na Venetian establishment na "Bar Harry" at pinangalanan ng may-ari nito bilang parangal kay...

Ang Schorle ay isang nakakapreskong inumin tuwing tag-init, karaniwang pinaghalong alak o juice at sparkling water. Paghaluin ang orange juice sa mineral water at magdagdag ng maanghang na liqueur sa cocktail...

Ang mint julep ay tradisyonal na iniuugnay sa Timog Amerika. Ito ay pinaghalong bourbon, simple syrup, at lasa ng mint. Ang cocktail na ito ay inihahain kasama ng maraming dinurog na yelo, na siya mismo ang gumagawa.

Ang Caipirinha ay isang Brazilian cocktail na gawa sa cachaça, dayap, at asukal. Ang inumin ay naimbento ng mga alipin sa mga plantasyon ng tubo at nangangahulugang "bumpkin sa probinsya" sa Portuges. Ngayon, ang nakapagpapalakas at...

Ang Pepito ang pinakasikat na pagkaing kalye sa Venezuela, at madalas ding matatagpuan sa mga kainang Mehikano. Ang pahabang bolillo bun ay hinahati sa gitna at nilalagyan ng pritong karneng inatsara at...

Ang Mai Tai cocktail, na may nakakapreskong tropikal na anyo at lasa, ay pumupukaw ng isang pakiramdam ng kaligayahan at diwa ng tag-init. Ito ay naimbento noong 1944 ni Vic Trader, ang may-ari ng isang Polynesian restaurant sa...

Isang perpektong pangmeryenda para sa piknik ang matamis at inihaw na panini sandwich. Ang palaman ay perpektong kombinasyon ng saging at tsokolate. Para ihanda...

Ang Brown Betty ay isang tradisyonal na Amerikanong panghimagas na gawa sa prutas at mga breadcrumb na may pampalasa o breadcrumbs. Bagama't pangunahing ginagamit ito para sa...

Sa katimugang US, ang pinausukang balikat ng baboy ang pinakakaraniwang karne na ginagamit para sa mga sandwich. Ang baboy ay binabad at pinauusukan nang maraming oras hanggang sa madaling magkahiwa-hiwalay ang karne.