Mga recipe sa pagluluto

Ang low-calorie na zucchini noodles na may hipon sa garlic sauce ay mainam na pamalit sa regular na pasta para sa mga nagbabantay sa kanilang diyeta o naghahanap ng magaan ngunit masarap na...

Ang matamis at hinog na igos ay itinuturing na maraming gamit na sangkap sa pagluluto. Bukod sa mga panghimagas, ginagamit din ang mga ito sa mga salad at pangunahing putahe, na ang mga lasa ay perpektong bumabagay sa kanila. Ang marangyang pizza na ito na may mga igos at...

Kung mas gusto mo ang maanghang na marinade kaysa sa matamis at maasim, tiyak na magugustuhan mo ang Margarita marinade na ito. Lalo na matutuwa ang mga mahilig sa Margarita. Para mas mapadali ang paghahanda,...

Ang spritzer, o schorle, ay tradisyonal na isang cocktail na gawa sa alak at sparkling water. Ang inuming ito ay lalong popular sa Europa, kung saan ito ay pangunahing iniinom sa tag-araw bilang isang nakakapreskong at...

Gumawa ng tunay na pampainit at nakakapreskong float cocktail gamit ang orange soda, mezcal, at isang scoop ng vanilla ice cream na lumulutang sa ibabaw. Ang cocktail na ito...

Ang mga talaba na istilong Tuscan ay inihahanda gamit ang mga sangkap na tipikal sa lutuing Mediteraneo. Ihawin ang mga ito at lagyan ng malutong na toasted Italian pancetta at mabangong...

Ang mga maanghang na jalapeño popper boat na ito ay puno ng keso. Ang mga appetizer na hugis-popper na nakabalot ng bacon ang magiging sentro ng anumang kaganapan sa bakuran. Para sa mas masaganang lasa...

Ang simpleng corn polenta ay may kakaibang lasa kasama ang mga tipak ng pinya at tinadtad na dahon ng sage. Ihawin ito hanggang sa magkaroon ng marka sa grill, at ang side dish ay magiging...

Ang ensaladang ito ng inihaw na pakwan na may arugula at keso para sa tag-init ay hindi lamang magmumukhang ulam na pang-restoran, kundi hahangaan ka rin nito sa pinaka-hindi pangkaraniwan at kamangha-manghang kombinasyon ng lasa.

Kapag nagpaplano ng buffet o party para sa mga kaibigan, isaalang-alang ang paggawa ng slider sandwiches na may maanghang na inihaw na manok bilang pampagana. Ang mga slider sandwiches ay karaniwang ginagawa sa maliliit na tinapay,...

Ang manok na binabad sa Chinese hoisin sauce at mga pampalasa ay napakasarap, malambot, at makatas. Habang tumatagal ang pagbabad, mas tumatapang ang lasa nito, ngunit masarap din ang marinade na ito...

Ihanda ang mga pakpak ng manok gamit ang isa sa aming pinakamatagumpay na mga recipe. I-marinate ang mga ito sa pinaghalong barbecue sauce, mustasa, at pulot, pagkatapos ay i-grill at lagyan ng mustard-honey glaze sa ibabaw.

Ang pagbabawal sa Estados Unidos ay humubog sa isang buong patong ng kulturang Amerikano. Ang ilang mga imbensyon noong panahong iyon, tulad ng moonshine na may lasa ng apple pie, ay matatagpuan na ngayon sa mga istante ng supermarket, sa...

Ang napakasarap na dessert na bananas foster ay nilikha ng kilalang chef na si Paul Blonger noong 1951 sa restaurant na Brennan at ipinangalan sa isang kaibigan ng may-ari. Ang restaurant ay matatagpuan sa New Orleans, na...

Isang kahanga-hanga, masustansiya, masarap, at madaling gawin na panghimagas—mga mansanas na inihurno sa puff pastry. Ang tamis ng palaman ay kasabay ng asim ng mga mansanas, habang pinipigilan naman ng puff pastry ang pagtagas ng katas at...

Ang sikreto sa isang masarap na burger ay ang tamang kombinasyon ng mga lasa at tekstura. Sa kabila ng tila simpleng lasa nito—ang patty in a bun ang pinakasimple—may ilang mga nuances na magbibigay-daan sa iyo upang makamit ang hindi kapani-paniwala...

Ang maganda sa manok ay mabibili ito sa halos kahit saang grocery store malapit sa iyo, mabilis itong maluto, maayos ang pag-marinate, at may lean meat. Manok na inatsara, pinirito sa...

Ang outdoor grill ay kadalasang iniisip lamang bilang isang aparato para sa pag-ihaw ng karne, gulay, o mga longganisa, ngunit hindi iyon ang kaso. Ang kahanga-hangang kagamitang ito ay maaari ding gamitin upang maghanda ng mga pagkaing karapat-dapat sa...

Isa sa mga paboritong inihaw na putahe ng lahat ay, walang duda, ang chicken wings. Ang malutong na tinapay, mausok na lasa, at napakasarap at makatas na karne—paano mo matatanggihan? At kung tungkol naman sa...

Ang mainit na panahon ay tradisyonal na itinuturing na panahon ng barbecue, ngunit paano kung dagdagan mo ng kaunting lasa ang iyong menu ng piknik at mag-ihaw ng ilang masarap na burger? Lalo na't ang bersyong ito ay nagtatampok ng patty...

Hindi nakakagulat na ang isa sa mga pinakasikat na cocktail sa mundo ay may napakaraming baryasyon. Sa kasong ito, ang resulta ay hindi masyadong matamis. Gayunpaman, kung gusto mo, maaari mo itong gawin...

Sulit ang oras na ilalaan sa paghahanda ng mga kakaibang cookies na puno ng tsokolate. Dahil matutunaw ang tsokolate sa init ng iyong mga kamay, mainam na gamitin ito nang dahan-dahan hangga't maaari...

Ang bersyong ito ng pudding, katulad ng banana custard, ay maaaring tawaging "tamad." Gayunpaman, sa kabila ng hindi gaanong abala sa paghahanda, ang resulta ay kasingganda pa rin...

Ang resipe para sa ulam na ito ay nagmula noong 1951 sa isang restawran sa New Orleans. Ang kasikatan ng napakasarap na panghimagas na ito, kasama ang kahanga-hangang flambé serving (ang pagsisindi ng alak), ay matagal nang lumampas...

Ang mga mansanas na inihurno sa masa ay isang halimbawa ng masarap na pastry na natutunaw sa iyong bibig at sa harap ng iyong mga mata. Ang paghahanda ay nangangailangan ng kaunting pagsisikap, at sa proseso, ang silid ay mapupuno ng hindi kapani-paniwalang...

Gaya ng inaasahan, base sa pangalan nito, ang ulam na ito ay may kakaibang lasa ng lemon. Bukod sa tilapia, ang salmon ay bagay na bagay sa mga sangkap na ito. Sa pamamagitan ng pag-eeksperimento sa mga lasa, makakamit mo...

Tiyak na mapapahanga ang sinumang susubok nito sa jerk chicken. Ang masarap na mango salsa ay maaaring mapahusay sa isang bagong paraan sa pamamagitan ng pagdaragdag...

Ang kombinasyon ng mga pampalasa ay nagdaragdag ng kakaibang lasa sa ulam, na naluluto nang may masarap na sirit salamat sa mantika, asukal, at taba ng manok. Pinapaganda ang lasa ng manok...

Ang pag-marinate ng manok sa loob ng 24 oras ay magreresulta sa isang napaka-makatas at masarap na ulam na bagay na bagay sa mga gulay o salad, halimbawa. Ang lasa ng dayap ay kitang-kita sa ulam, na...

Masarap, malambot, at makatas ang manok, at ang sarsa ay mahiwaga. Perpekto rin ito sa inihaw na mga gulay, salad, o, halimbawa, isda. Dagdag pa rito, ang sarsa ay mukhang masigla, na nagpapaganda sa ulam. Lemon...

Ang mais na ito ay inihahain kasama ng mantikilya, na may kamangha-manghang lasa dahil sa balanseng anghang at banayad na pahiwatig ng dayap. Para maiwasan ang pagkasunog ng mais sa labas, bago pa man ito magtagal...

Iilan lang ang makakatanggi sa malutong na onion rings na ito. Masarap ang mga ito kahit walang sarsa. Ang malutong na panlabas na crust, na gawa sa beer batter, ay magaan, mahangin, at malutong, at hindi nadudurog kapag...

May ilang mga paraan para makatipid ng oras na makakatulong sa iyo na makapaghanda ng isang buong hapunan ng manok nang wala pang kalahating oras. Mas mabilis ang paggadgad ng bawang kaysa sa pagtadtad, at nagdaragdag ito ng...

Ang "pangmatanda" na pie na ito ay hango sa klasikong alcoholic cocktail at naglalaman ng lahat ng sangkap nito: tsokolate, mint, at liqueur. Maaaring ihalo ang anumang dagdag na whipped cream sa mainit na tsokolate.

Ang alkoholikong base ng cocktail na ito ay rakia, isang matapang na Balkan brandy na may anise, karaniwang inihahain kasama ng yelo at tubig. Pinapalambot ng mga bartender ang matapang na lasa ng licorice ng rakia gamit ang mga pampalasa at passion fruit puree.

Ang Vintage Pie na ito ay batay sa klasikong cocktail na may parehong pangalan. Maaari mong gamitin ang rye whisky sa halip na bourbon kung gusto mo. Ang isang retro-inspired na orange topping ay nagdaragdag ng masayang finishing touch.

Para sa mga naghahangad ng malusog na pagkain ngunit mapili sa mga gulay, may naisip na matalinong trick ang mga chef. Ang pinalamanang kamote na ito na inspirasyon ng Latin American ay may kasamang mga karot, sibuyas, at...

Sa kaserong ito, niluluto ang chicken paprikash kasama ng isang side dish. Ang bell pepper ay isang hindi pangkaraniwang karagdagan, ngunit mayaman ito sa bitamina C at nagdaragdag ng natural na tamis. Brown rice...

Gumugol ako ng isang kahanga-hangang araw sa Mountain Sweet Berry Farm sa Roscoe, New York. Kasama ang iba pang mga chef, namangha kami sa lahat ng tumutubo sa bukid habang isinama kami ng may-ari na si Rick Bishop sa isang paglilibot...

Ang malambot at makatas na putaheng ito na gawa sa hiniwang baboy ay gumagamit ng pork tenderloin—isang kakaibang pagpipilian. Ang malalaking tipak ng karne ay pinapakuluan sa masarap na sarsa, pagkatapos ay hinihiwa gamit ang dalawang tinidor. Sa...

Ang perpektong ulam para sa hapunan sa mga karaniwang araw ng tag-init. Para makatipid sa oras sa paglilinis, punasan ang kawali at gamitin itong muli sa pagluluto.

Ang Chipotle peppers ay nagbibigay ng kakaibang lasa sa parehong walang taba na baboy at walang taba na coleslaw. Masigla ngunit nakakabusog at nakabubusog, ang mabilis na ulam na ito ay perpekto para sa pag-ihaw.

Ang mustasa at pretzels ay nagbibigay ng malutong at maalat na patong para sa pork chops. Ang mga slider na ito ay mainam na meryenda kasama ng malamig na beer habang nanonood ng laro ng football.

Ang lasagna-spaghetti hybrid na ito na may tomato sauce ay mainam na pampainit ng tanghalian. Gamit ang tirang lutong pasta at handa nang tomato sauce, ang casserole na ito ay maaaring lutuin nang napakasarap...

Ang ulam na ito ay nagbibigay-daan sa mga bata na ipasadya ang mga toppings sa open-faced quesadilla. Maaaring buuin ng mga nakababatang bata ang quesadilla bago i-bake, habang ang mga nakatatandang bata ay maaaring magtimpla ng giniling na karne at tumulong...

Ang taco salad na ito ay walang kalokohan: karne ng baka na may chili-spiced, sharp cheddar, berdeng gulay, at tomato-lime dressing, na nilagyan ng corn chips. Dahil sa matapang nitong lasa at...