Oras: 3 oras 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Pinagsasama ng marangyang inuming ito ang dalawang sikat na cocktail: ang Tequila Sunrise at ang Mimosa. Ginawa nang walang tequila, gamit lamang ang sparkling white wine, grenadine, orange juice, at raspberries, taglay nito ang kaakit-akit na anyo na parang pagsikat ng araw na siyang dahilan kung bakit gustung-gusto ang Tequila Sunrise. Ihalo ang cocktail sa isang malaking pitsel para sa maraming tao, at i-freeze ang ilang magagandang raspberry-flavored ice para dito. Isang perpektong panghimagas para sa mga bachelorette party, brunch, Marso 8, o Araw ng mga Ina!

Mga sangkap:

• 280 g sariwang raspberry
• 0.5 tasa ng pinalamig na grenadine
• 2 tasa ng pinalamig na orange juice na walang pulp
• 1 bote (750 ml) ng tuyong puting sparkling wine, pinalamig
• Mga espesyal na kagamitan: 12-kubo na ice cube tray, pitsel na ligtas gamitin sa freezer, at malaking kutsara

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

raspberry, syrup ng grenadine, Katas ng dalandan, puting alak, kumikinang na alak, champagne

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1

• Maghanda ng yelo:

  
  Punuin ng tubig ang bawat tray ng ice cube nang halos isang-katlo at i-freeze nang mga 1 oras. I-blend ang kalahati ng mga raspberry sa isang food processor hanggang sa lumambot. Magdagdag ng 1-2 kutsarita ng raspberry puree sa bawat tray ng ice cube para mapuno ang isa pang ikatlong bahagi. I-freeze nang mga 1 oras upang hayaang tumigas ang puree. Pagkatapos, lagyan ng tubig ang bawat tray at i-freeze hanggang sa tuluyang magyelo, mga isang oras pa.
Hakbang 2

• Maghanda ng cocktail:

  
  Maingat na ibuhos ang grenadine sa isang malaking pitsel, at mag-ingat na huwag itong matapon sa mga gilid. I-freeze hanggang sa lumamig at lumapot ang grenadine, mga 30 minuto. Maglagay ng malaking kutsara sa pitsel, hawakan ito nang mahigpit upang ang ilalim ay madikit sa gilid ng pitsel sa itaas lamang ng linya ng grenadine. Dahan-dahang ibuhos ang orange juice, kutsara por kutsara, punuin ang kutsara at hayaang bumuhos ang katas sa ibabaw ng grenadine nang hindi hinahalo. Unti-unting iangat ang kutsara pataas habang tumataas ang lebel ng orange juice. Gamit ang parehong pamamaraan, idagdag ang sparkling wine sa pitsel, at itigil ito pagkatapos mabuhos ang kalahati ng bote upang humupa ang bula. Ipagpatuloy ang pagbuhos, dahan-dahang iangat ang kutsara pataas habang tumataas ang lebel ng alak. Lagyan ng kalahati ng natitirang raspberry sa ibabaw.
Hakbang 3
• Haluin bago ihain. Ilagay ang mga inihandang ice cube sa mga champagne flute. Ibuhos ang cocktail at palamutian ng natitirang mga raspberry.

Mga Boto: 2