Mga recipe na walang gluten

Ang inspirasyon ni Denise Brown para sa panghimagas na ito ay nagmula sa Turkish coffee na may cardamom na inorder niya sa isang restawran sa Middle Eastern. Matapos ang maraming eksperimento, nagawa niyang baguhin ang kanyang hapon...

"Una kong sinubukan ang panghimagas na ito habang naglalakbay sa Turkey," paggunita ng chef at restaurateur na si Mark Murphy. "Nasa isang Culinary Diplomacy trip ako na kumakatawan sa Amerika...."

Ayon kay Katie Lee, ang hapunan sa Masseria Il Frantoio sa Italya ay isa sa pinakamasarap sa kanyang buhay. Sa resipe na ito, sinubukan niyang likhain muli ang isa sa mga putahe mula noong gabing iyon. Napakasarap talaga ng kinalabasan nito.

Kung mahilig ka sa American chocolate chip cookies, tiyak na gugustuhin mong subukan ang keyk na ito, dahil ang base nito ay isang higanteng cookie, malambot, malutong, at may mga...

Sa masarap at masustansyang mangkok na ito, kinukumpleto ni Trisha Yearwood ang brown rice base na may mga gulay na bahagyang ginisa: sugar snap peas, zucchini, ugat ng haras, at shiitake mushrooms. Napakasarap nito...

Ang mga Indian-style wrap ay isang magandang ideya para sa meryenda kapag naghahanap ka ng medyo kakaiba, dahil nag-aalok ang mga ito ng kahanga-hangang kombinasyon ng maanghang at matamis na lasa. Ang palaman ay gawa sa...

Gumawa ng chicken fajitas para sa isang masustansyang salad na madaling dalhin sa isang garapon. Kaunting pagod lang ang kailangan: ihalo lang ang manok kasama ang mga gulay sa isang baking sheet at...

Ang masarap at nakakabusog na Mexican-style na salad na ito ay perpekto para dalhin sa trabaho para sa isang masigla, malusog, at nakapagpapasiglang tanghalian. Kasama sa mga sangkap nito ang lutong quinoa,...

Kahit walang dagdag na keso, makakagawa ka pa rin ng disenteng pesto na magiging katulad ng orihinal. Ang mahalaga ay pagsamahin nang tama ang mga sangkap. Isang halo ng pinausukang almendras, pistachios, at brewed...

Ang mga inihaw na bratwurst sausage na may sauerkraut ay perpekto para sa isang hapunang istilong Aleman. Ihain kasama ng pritong patatas na may mansanas, berdeng sibuyas, at sage sa isang magaan na honey glaze.

Ang polenta ay pinakukuluan sa tubig na may heavy cream, pagkatapos ay hinahalo sa ginadgad na keso na fontina sa pinakadulo, na nagreresulta sa isang napakalambot at creamy na polenta. Inihahain kasama ng mga kabute na nilaga sa creamy sauce. Upang ilabas ang lasa ng kabute...

Kung gagawa ka ng bagong ensalada ng patatas, huwag mong sayangin ang oras sa pagbabalat ng mga ito: ang mga batang balat ay naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na elemento at makikinabang lamang sa iyo. Hugasan nang mabuti ang mga patatas, pakuluan ang mga ito, at...

Binabago ng resipe na ito ang klasikong potato salad na may creamy dressing tungo sa isang vegetarian side dish na perpekto para sa mga pista opisyal, piknik, o isang simpleng hapunan sa kalagitnaan ng linggo. Kaunting...

Ang masarap na risotto na ito ay nakakakuha ng napakaganda at mala-pelus na tekstura mula sa mala-pormal na kanin na Arborio at isang malaking bahagi ng keso Parmesan, na tumutunaw at bumabalot sa kanin na parang creamy sauce.

Pinagsasama ng malasutla at nakabubusog na sopas na ito ang lasa ng cauliflower at parsnips na may pahiwatig ng rosemary at chives. Ang resipe na ito ay angkop sa cream na may nilalamang taba mula 10% hanggang 35%, ngunit mas mataas ang nilalamang taba, mas masarap ang lasa.

Pinakamainam para sa resipe na ito ang mga puting isda, tulad ng sea bass o snapper. Ang fillet ay inilalagay sa isang baking sheet sa ibabaw ng dinurog na de-latang kamatis na hinaluan ng mga olibo at...

Maghanda ng masarap at masustansyang mangkok na istilong Gitnang Silangan, mayaman sa fiber at protina, na magpapasaya rin sa iyo sa pamamagitan ng kahanga-hangang kombinasyon ng mga tekstura. Ang ilalim ng mangkok ay makinis na gawang-bahay na hummus, na...

Ang ulam na ito na mababa sa calorie, low-carb, mayaman sa protina at bitamina ay mukhang masigla kapag inihain at angkop para sa pang-araw-araw na pagkain at mga hapag-kainan para sa mga pista na puno ng...

Gumawa ng mangkok na may iisang kulay, tulad ng berde, tulad ng mangkok na ito na gawa sa rice noodles. Lagyan ito ng ginisa na broccoli, celery, pipino, at sariwang mint sa ibabaw...

Ang Japanese-style dipping sauce na ito ay bagay na bagay sa mga gulay o tempura green beans. Ayusin ang mga ito sa paligid ng dipping bowl, isawsaw, at kainin. Subukan ito sa ibabaw ng inihurnong kamote o...

Ano pa ba ang mas masarap at masustansiya kaysa sa isang ulam na gawa sa mga gulay na pana-panahon mula sa palengke ng mga magsasaka?! Ang simple ngunit masarap na ulam na ito ay gumagamit ng pinakamasasarap na gulay sa taglamig at...

Ang low-calorie ngunit nakakabusog at masustansyang sopas na broccoli na ito ay napakalambot at creamy kahit walang dagdag na cream. Ang mala-pelus na tekstura nito ay nagmumula sa dilaw na...

Kung wala kang oras para maghanda ng buo at masaganang almusal sa umaga, makakatulong ang isang slow cooker. Makakapagluto ka nito buong gabi, para magising ka at makaupo sa hapag-kainan nang hindi nagsasayang ng oras.

Ang maganda sa ulam na ito ay hindi mo na kailangang magluto ng kanin o mag-ihaw ng mga gulay nang hiwalay: lahat ay inilalagay lang sa isang baking sheet at inihurno. Perpekto para sa hapunan pagkatapos ng trabaho. Masarap, masustansya, at hindi...

Ang coleslaw na hinaluan ng suka ay nagdaragdag ng nakakapresko at maasim na lasa at perpektong pandagdag sa masasarap na lutuing karne tulad ng pulled pork o roast ribs.

Ang inihurnong salmon sa isang baking sheet na may bagong patatas at cauliflower ay isang mahusay na solusyon para sa mabilis at madaling buong hapunan sa gabi ng linggo, at kung pipili ka ng iba't ibang uri ng cauliflower...

Ang masarap at malagkit na glaze ay hindi lamang nagbibigay sa ginintuang-kayumangging manok ng maligayang kinang kundi nagbibigay din dito ng iba't ibang lasa, na may matamis, maanghang, at maasim na lasa. Ihurno ang manok sa ibabaw ng mga gulay,...

Ang piniritong trout fillet ay inihahain kasama ng maanghang na kale at pulang sitaw. Bago iprito, ang isda ay kinukuskos ng pinaghalong pampalasang Cajun at brown sugar, na nagbibigay sa trout ng...

Ang Esquites ay isang meryendang pagkaing kalye na gawa sa mga butil ng mais. Dahil sa dami ng pampalasa, nag-aalok ito ng iba't ibang lasa, na may matamis, maasim, maanghang, at malinamnam na lasa.

Lumaki sa Ranchi, sa silangang India, si Manit Chauhan ay madalas na naglalakbay kasama ang kanyang mga magulang sakay ng tren, na gumugugol ng dalawa o tatlong araw sa paglalakbay. Gustung-gusto niya ang mahahabang paglalakbay, dahil ang mga istasyon ng tren sa buong India ay nagbebenta ng mga chaat...

Alam mo ba na ang watercress ay itinuturing na isa sa mga pinakamasustansyang pagkain? Totoo! Mayaman ito sa bitamina K, na mahalaga para sa kalusugan ng buto, at mga antioxidant. Ang watercress ay...

Ang creamy vegan soup na ito, dahil sa chickpeas at masaganang gulay, ay sapat na nakakabusog para sa isang buong tanghalian. Para mas maging busog pa ito, maaari mo...

Ang vegan cheddar na ito ay kamukha at lasang parang totoong keso! Gawa ito sa hilaw na kasoy at kamote, na nagbibigay dito ng matigas na tekstura at tamang-tama ang kulay, kasama ang ilang natural na lasa...

Gumawa ng klasikong Italian risotto para sa hapunan ng dalawa. May malambot na leeks, malutong na pancetta, at makatas na spinach, ito ay parehong masigla sa paningin at sa lasa, at...

Hindi mo kailangang lagyan ng deli meats ang mga low-calorie sandwich na ito tulad ng gagawin mo sa isang klasikong Italian sub: magdagdag lang ng tig-iisang hiwa ng salami, ham, at keso para sa masarap na lasa...

Ang Italian omelet na ito ay isang mahusay na paraan upang magamit ang mga natirang lutong gulay, tulad ng mula sa hapunan kagabi. Ang broccoli ay isang perpektong karagdagan, magandang ipares sa cheddar, ngunit...

Ang makinis na tekstura, luya, rosemary, at thyme ay nagpapaganda sa lasa ng tradisyonal na borscht. Ang mala-pelus at kulay-ruby na kremang sopas na ito ay gawa sa pinakasimpleng gulay—patatas, beets, sibuyas, at repolyo.

Kakailanganin mo lang ng ilang sangkap para gawing elegante at mainit na panghimagas ang hinog na saging. Hindi na kailangang sunugin pa ang bananas foster na ito, ngunit puno ito ng lahat ng tamang...

Ang cornbread na may chili con carne meat topping ay isang magandang ideya para sa maraming tao, dahil agad mong inihahain ang karne at mga side dish, at maginhawa itong kainin kahit saan, halimbawa, sa isang party o...

Ang puding na ito ay gumagamit ng lutong puting kanin. Perpekto ang mga natirang pagkain mula sa hapunan kagabi! Sa madaling salita, pinapaganda mo lang ang lutong kanin gamit ang cinnamon, vanilla, at lemon zest...

Ang isang malaking baking sheet ay ginagawang napakadali ang paghahanda ng omelet para sa almusal o brunch para sa maraming tao. Mas gusto ng ilang tao ang piniritong itlog na may mga gulay, ang iba naman ay may inasnang ham: sa isa...

Gumawa ng mga taco para sa maraming tao sa iisang baking sheet. Ang resipe na ito ay hindi nagbe-bake ng mga taco sa mga tradisyonal na tortilla, kundi sa isang kama ng ginadgad na patatas, na magbibigay ng masarap at malutong na base para sa...

Ang sinangag ay isa sa mga pinakamadaling lutuing istilong Asyano na maaari mong lutuin sa bahay, at isa rin itong magandang paraan para magamit ang natirang steamed rice mula sa nakaraang gabi, o kahit...

Pritong dibdib ng manok na inihahain sa istilo ng Mexican nachos. Magugustuhan ito ng mga matatanda at bata! Manipis na hiniwang dibdib ng manok, pinirito hanggang sa maging ginintuang kayumanggi at pinahiran ng maanghang na chili powder, at nilagyan ng...

Ang mga Mexican flauta (flauta) ay mga piniritong tortilla tubes na puno ng iba't ibang palaman. Maaari itong ihain bilang pangunahing putahe o bilang pampagana. Sa resipe na ito ng palaman ng flauta, ating...

Sa masarap at masustansyang creamy soup na ito, ang natural na tamis ng kamote ay perpektong binabalanse ng maanghang na bawang, nutmeg, at kaunting maanghang na cayenne pepper. At para makamit ang tekstura...

Ang mga pritong sibuyas ay nagdaragdag ng kakaibang lasa sa cream cheese dip na ito, ngunit upang matiyak na ang mga sibuyas mismo ay tunay na masarap, mahalagang iprito ang mga ito sa mantikilya. Para dito, kakailanganin mo ng ghee o clarified butter.

Maaaring ihain ang pinalamanang balat ng kamote bilang pangunahing putahe o pampagana. Matingkad at kahanga-hanga ang hitsura ng mga ito – perpekto para sa kapaskuhan! Ang kombinasyon ng kamote at...

Ang pie na ito ay isang Amerikanong bersyon ng tradisyonal na lutuing Mehikano na tamales, mga pinalamanan na bola-bola ng masa ng mais na pinasingawan sa balat ng mais. Habang ang paghahanda...

Ang mga taco na ito na may malambot na piraso ng pritong halibut ay tiyak na magugustuhan ng lahat. Lalo itong masarap dahil sa sarsa ng dayap at sariwang cilantro na hinaluan ng isda bago iprito. Magtabi ng kaunting sarsa para sa...