Mga recipe na may calorie na nilalaman ng mga luto na pagkain

Para makatipid ng oras, ginagawa ni Sandra Lee ang pang-ulam na ito gamit ang de-latang kamote. Madali lang itong lutuin sa slow cooker o multi-cooker: ilagay lang ang kamote, budburan ng pampalasa, at makakalimutan mo na ang mga ito...

Pinapakulo ni Tyler Florence ang black-eyed beans kasama ang pinatuyong pulang sili hanggang sa lumambot, maanghang, at uminit. Ang ilan sa mga beans ay pinuro, at lahat ay nilagyan ng...

Ang ulam na ito ay tumatagal lamang ng 15 minuto ng aktibong paghahanda, at pagkatapos ay tahimik na lulutuin ang kale sa kalan sa loob ng isang oras habang naghahanda ka ng iba pang mga putahe. Ang masaganang repolyo...

Ang pangunahing sangkap ng lutuing Aprikano na ito ay kamoteng kahoy. Dinala ito mula sa Timog Amerika patungo sa mga bansang Kanlurang Aprika ilang siglo na ang nakalilipas at naging mahalagang bahagi ng lokal na diyeta. Kamoteng kahoy...

Ang Kalas ay mga sweet fried rice donut na may lasang luya, kanela, at nutmeg. Malutong sa labas at malambot sa loob, perpekto ang mga ito para sa mga bakasyon sa taglamig, kabilang ang...

"Gustung-gusto ko talaga ang paraan ng paggawa ng nilagang gulay, dahil ito ay isang pagtutulungan at responsibilidad, na binibigyang-buhay ng mga karagdagang kamay na kailangan para sa pagbabalat at pagpuputol...

Para masulit ang lasa at tindi ng kaniyang mashed potato, ginagamit ni Alex Guarnaschelli ang inihurnong kamote para gawin ito. Pagkatapos i-bake, madaling durugin ang laman gamit ang kutsara o whisk. Pinapatuyo ni Alex ang mashed potato...

Ang Akara ay salitang Yoruba at Igbo para sa pritong bean fritters. Ito ay isang sikat na meryenda sa kalye sa buong Kanlurang Aprika at kitang-kita sa lutuing Creole sa buong Bagong Mundo.

Malamang hindi mo mahulaan ang sikretong sangkap sa mga cookies na ito kung hindi ito nakalista sa pamagat ng recipe. Ang cottage cheese ang pangunahing sangkap sa mga chocolate chip cookies na ito, na...

Kung bago ka pa lang sa gluten-free baking, ang resipe na ito ang perpektong panimula. Ang mga cookies ay ginawa nang eksakto sa parehong paraan tulad ng klasikong bersyon, gamit lamang ang gluten-free na harina. Hindi kailangan ng mga espesyal na pamamaraan...

"Para sa akin, ang perpektong chocolate chip cookie ay dapat may malambot at malagkit na gitna at bahagyang malutong na mga gilid. Ang mga cookies na ito ay may literal na malagkit na gitna: sa gitna ng bawat...

Ang klasikong lasa ng chocolate chip cookie sa resipe na ito ay pinahusay ng dalawang kamangha-manghang sangkap: halva at asin dagat. Haluin ang halva sa masa hanggang sa maging marmol, at...

"Ang mga olive oil cookies na ito ang aking paboritong chocolate chip cookie," pagbabahagi ni Caroline Gehlen. "Sa halip na mantikilya, gumagamit ako ng de-kalidad na...

Ang resipe na ito ay isang pinasimpleng bersyon ng mga sopapilla ng Mexico: sa halip na masa, piniprito namin ang mga piraso ng wheat tortilla sa mantika. Budburan ang mga ito ng asukal, patakan ng mabilis na homemade chocolate sauce, at...

Ang mga enchilada na ito na may makatas na manok na inihurno sa mole sauce ay isang magandang paraan upang masiyahan sa mole coloradito, isang tradisyonal na sarsa mula sa estado ng Oaxaca sa Mexico. Kapag naghahanda ng mole coloradito, ginagamit ito bilang pampalapot...

Ang Sopa de lima (sopa ng dayap) ay isang tradisyonal na ulam mula sa estado ng Yucatán sa Mexico. Ito ay nailalarawan sa banayad, matamis, at mala-bergamot na lasa ng lokal na dayap. Ang pinakamalapit na lasa sa dayap na ito ay ang Meyer lemon.

Ang mala-pelus na caramel jelly na pinalamutian ng mga sariwang raspberry ay inihahain sa mga baso ng alak para sa isang eleganteng panghimagas na tiyak na ikalulugod ng lahat ng bisita. Ang Mexican cajeta ay nagbibigay ng kakaibang...

Maraming tao ang nag-iisip na ang Caesar salad ay isang lutuing Italyano, ngunit ito ay naimbento sa restawran ng Caesar sa Tijuana, Mexico. Ang resipe na ito ay nagtatampok ng mais na inihanda sa istilo ng Caesar.

"Ang Chilorio ay isang nilagang baboy na nagmula sa estado ng Sinaloa sa baybaying Pasipiko ng Mexico. Ang unang bagay na nagpapaiba sa ulam na ito ay ang matingkad na pulang kulay nito. Naaalala ko ang unang pagkakataon na sinubukan ko ang chilorio sa...

Regaluhan ang iyong mga mahal sa buhay ng mga nakakatuwang cake na ito na may garapon. Masarap kainin ang mga ito at, hindi tulad ng tradisyonal na cake, perpekto para sa pang-araw-araw na panghimagas. Ang cake ay inihurno mismo sa...

Ang mga yeast-raised pancake na ito ay mas malambot at mas malaki kaysa sa mga regular na pancake na pinirito sa kawali. Humanga si Molly Yeh nang umorder siya ng mga berdeng pancake sa isang restawran sa Brooklyn...

Ang resipe na ito ay angkop sa parehong ubi at kamote. Hinahati nang pahaba, ang mga tubo ay binubuhusan ng pinaghalong mantikilya at brown sugar at binubudburan ng mga toasted spices, kabilang ang haras,...

Ang Yaksik, kilala rin bilang yakbap, ay isang matamis at bahagyang maalat na panghimagas na Koreano na gawa sa malagkit na kanin, pulot-pukyutan, at iba't ibang mani at pinatuyong prutas. Ang resipe na ito ay nagtatampok ng mga sangkap na karaniwang matatagpuan sa...

"Gustung-gusto ko talaga ang yakitori," pag-amin ni Justin Warner. "Mayroon pa nga kaming maliliit na lalagyan ng aking asawa kung saan namin nilalagay ang mga 'kondenadong' tuhog para mabilang namin kung sino ang kumain nang pinakamarami. Na, sa palagay ko..."

Tinitimplahan ni Marcus Samuelsson ang mga piraso ng manok gamit ang sarili niyang timpla ng pampalasa, na kinabibilangan ng berbere, pinausukang paprika, asin ng kintsay, kumin, pulbos ng bawang, at giniling na puting paminta. Bahagi ng timpla...

Si Molly Yeh ang gumagawa ng potato bagels para sa mga sandwich na ito mula sa simula. Ang mga nagreresultang bun ay malambot at masarap, perpekto para sa pagyeyelo kapag hiniwa para sa mabilis na kasiyahan sa umaga.

"Mas gusto kong ibabad ang manok sa tubig-alat bago iprito dahil nakakatulong ito para mapanatili ang katas nito," sabi ni Cardea Brown. Kung nagmamadali ka, sapat na ang pagbababad ng manok nang isang oras sa temperatura ng kuwarto...

Bago iprito, binabad muna ni Molly Yeh ang manok sa buttermilk na may asin, itim na paminta, asukal, cayenne pepper, bawang, at thyme. "Ano ang ginagawa ng marinade na ito? Kumakain ito ng moisture mula sa manok, at..."

Tiyak na magugustuhan mo ang sarsa na ito: gawa ito sa sariwa o nagyelong kamatis, kaya hindi na kailangan pang balatan o tadtarin! Ilagay lang ang buong kamatis sa isang kaserola na may kaunting sibuyas,...

Ang klasikong brown sauce na ito ay isa sa limang mahahalagang sarsa ng lutuing Pranses at ginagamit bilang base para sa iba pang mga sarsa para sa karne o manok, kabilang ang bordelaise, robert, chasseur,...

Kung naghahanap ka ng masarap na meryenda na serbesa na istilong Aleman, ang resipe na ito ay para sa iyo! Ang makapal at mala-pelus na sarsa ng keso na ito ay gawa sa serbesa, bawang, at mustasa, at perpekto bilang sawsawan para sa...

Hindi ginagamitan ng recipe ni Jason Sievers ng ilang oras na marinade ang manok, sa halip ay mabilis na binababad ang bawat piraso sa harina, pagkatapos ay inilubog ito sa buttermilk at pagkatapos ay binababad itong muli sa harina. "Siguraduhin...

Ano pa ba ang mas masarap kaysa sa mainit na sandwich sa paglalakad sa umaga?! At kahit ano pa ang palaman: lahat ng sandwich ay masarap sa labas. Kaya huwag mag-atubiling gamitin ang mga natira mula kahapon...

"Nagho-host ka man ng mga vegan na bisita o sinusubukang bawasan ang pagkonsumo ng mga produktong gawa sa gatas, ginagarantiya ko na ang bersyong ito ng mac 'n' cheese ay magiging patok sa lahat. Ang nutritional yeast ay nagdaragdag ng cheesy...

Kung naghahanap ka ng Italian side dish o appetizer na maaaring kainin ng malaking grupo na may iba't ibang kagustuhan, ang mga vegan arancini na ito na may artichoke ay perpekto! Ang Arancini ay nagmula sa...

Hindi kapani-paniwala, ang creamy Alfredo sauce ay maaaring gawing walang dairy! Ang mga kasoy ay hinahalo sa toasted aromatic spices, nutritional yeast, at almond milk, at...

Ang ulam na ito na istilong Tex-Mex ay isa pang vegetarian na "golden mean" na tiyak na ikalulugod ng mga vegetarian at mahilig sa karne. Tatlong uri ng de-latang beans—itim, pula...

Isang masarap na vegetarian na bersyon ng klasikong chili con carne. Ang kasaganaan ng mga gulay, beans, at pampalasa ay nagpapainit at nagpapabusog dito, at para matiyak na kahit ang mga mahilig sa karne ay hindi makakasawa sa chili na ito, subukan...

Ang makatas na karne ng baboy at karne ng baka sa mala-velvet na sarsa ng alak na may mga kabute ay inihahain kasama ng pinakuluang pansit na itlog. Parehong ginagamit sa paghahanda ang mga button mushroom at pinatuyong porcini mushroom. Ang lasa ay...

Sa kabila ng magarbong pangalan nito, ito ay isang napakasimpleng ulam na ihahanda para sa isang eleganteng hapunan sa kapaskuhan. Ang manipis na veal chops ay mabilis na piniprito sa kawali (ilang minuto, at sila...

Ang veal scallopini sa Marsala sauce na may mushroom ay isang tradisyonal na lutuing Italyano na madaling lutuin sa bahay. Ito ay isang matagal nang paborito at sikat sa halos bawat restawran ng Italyano.

Ang malambot na veal rolls na puno ng melt-in-the-mouth cheese at mga Italian delicacy tulad ng coppoccola, soppresatta, at prosciutto ay pinirito sa kawali at hinahaluan ng...

Ang masustansyang homemade lemonade ay mainam hindi lamang sa tag-araw kundi pati na rin sa taglamig, lalo na kung gusto mong mag-alok sa mga bisita ng kakaibang inumin. Gawin itong cinnamon-flavored lemonade para sa mga bakasyon sa taglamig...

Hindi tulad ng tradisyonal na minestrone, ang bersyong ito para sa taglamig ay mas makapal, mas mayaman, at mas nakakapagpainit. Naglalaman ito ng mga gulay para sa taglamig, kabilang ang kalabasa, maraming beans, at maliliit na pasta. Pagkatapos maluto ang sopas,...

Ang lasagna na ito na gawa sa gulay ay puno ng masiglang sagana sa tag-araw. Ang zucchini, talong, kamatis, at maraming mozzarella ay ginagawa itong magaan ngunit nakakabusog at masustansya sa tag-araw. Sa halip na mga sheet ng lasagna, ito...

Ang mga hita ng manok ay piniprito hanggang malutong, pagkatapos ay inilalagay sa isang kawali sa ibabaw ng hiniwang kabute, haras, sibuyas, thyme at rosemary, nilagyan ng puting alak at ipinapadala sa...

Pasayahin ang iyong mga kaibigan sa Sunday brunch gamit ang mga masasarap na French toast na ito sa wine syrup. Ang mga toast na ito ay gawa sa matamis na challah bread na may pinong egg wash na nilagyan ng natutunaw na brie cheese at inihahain kasama ng isang baso ng alak...

Ang mga peras ay perpektong sangkap para sa mga panghimagas na prutas sa taglagas o taglamig. Para sa mas matingkad na lasa, pumili ng ilang uri na may iba't ibang tamis at tekstura. Ipatak ang hiniwang...

Ang resipe na ito para sa klasikong beer-can chicken ay binigyan ng mas banayad na lasa gamit ang pinakamahusay na inumin ngayong tag-init: de-latang sparkling rosé. Ang resulta ay isang makatas at masarap na manok na may...

Ang matamis at tropikal na cocktail na ito ay gawa sa vodka, gata ng niyog, at gatas ng almendras at perpekto para sa pagtatapos ng hapunan sa kapaskuhan. I-save ang recipe na ito para sa ibang pagkakataon...