Mga recipe sa pagluluto

Ang mga karneng tadyang ng baka ay iniluluto sa sarsa na may repolyo at atsara hanggang sa lumambot at matanggal sa buto. Ang sarsang ito ay nagbibigay sa kanila ng masarap na lasa...

Ang falafel na ito ay gawa sa chickpeas, green peas, at sariwang mint, na nagreresulta sa malambot at malutong na loob na may nakakapreskong lasa. Iprito hanggang malutong at ihain kasama ng aromatic bulgur...

Hindi pa naging ganito kadali ang paggawa ng peach cobbler! Ito ay isang pie na walang abala at madaling lutuin. Sa halip na cake mix, gumagamit kami ng corn muffin mix na nabibili sa tindahan, na...

Tangkilikin ang kombinasyon ng rye whiskey at sweet peach nectar sa nakakapreskong cocktail na ito. Magdagdag ng frozen peaches para kainin, mint, at lemon juice, at...

Ang patatas bravas ay mga pritong patatas na Espanyol, ngunit hindi ito inihahain bilang pang-ulam, kundi bilang pampagana kasama ng mga inuming may alkohol, o tapas. Samakatuwid, ang mga patatas ay hinihiwa sa mga cube na madaling butasin...

Ang kakaibang pampagana na ito ay gawa sa lahat ng sangkap ng isang klasikong Reuben sandwich: manipis na hiniwang karne ng baka, tinunaw na keso, sauerkraut, at isang masarap na dressing na may mayonnaise, ketchup, at malunggay.

"Ang Pasticho ay isang bersyon ng lasagna mula sa Venezuela, at sa aking palagay, ito ay kombinasyon ng croque-monsieur at Italian lasagna," pagbabahagi ng may-akda ng recipe na si Larisa Alvarez. "Masarap ang lasa nito..."

Ang Ragù, isang nilagang inihanda sa hilagang Italya, ay kilala sa pagiging masustansya nito at pangunahing ginagawa gamit ang karne at kaunting kamatis. Ang resipe na ito ay sumusunod sa tradisyon ng Italyano, gamit ang karne ng baka...

Ang inihaw na broccoli, pinatuyong kamatis, at mozzarella ay isang magandang kombinasyon para sa pasta. Ito ay walang sarsa, ngunit binalutan ng mabangong langis mula sa isang garapon ng pinatuyong kamatis. At maglaan ng kaunting tubig na may almirol para sa pagluluto...

Karaniwang pangunahing ginagampanan ng mga lentil ang mga pang-ulam, ngunit sa ulam na ito, may pangalawa pa silang ginagampanan, ngunit hindi naman gaanong kahalaga: kasama ng pritong pancetta, binibigyan nila ang pasta ng mayaman at masustansyang lasa at...

Ang pasta na may tahong at hipon sa magaan na sarsa ng kamatis na may celery ay puno ng iba't ibang lasa, may maanghang na nota ng sili at banayad na asim ng tuyong puting alak. Ang pagkaing-dagat ay handa na sa loob lamang ng ilang...

Gumawa ng mabilis na chocolate pudding mix, ibuhos ito sa ibabaw ng chia seeds, pagkatapos ay hayaang nakababad nang magdamag sa refrigerator para sa isang makapal at masarap na pudding na perpekto para sa almusal...

Maghurno ng isang malaking cookie na may dark, semisweet, at white chocolate chips. Magiging malutong ang mga ito sa gilid at malambot sa gitna. Ang isang cookie ay makakakain ng maraming tao, o...

Kung mahilig ka sa malutong na patatas, isa itong pangarap na natupad! Ang mga pinalamanang patatas na ito ay inihahanda sa istilo ng carbonara. Ang bawat patatas ay puno ng creamy mashed potatoes na may bacon bits,...

Magugustuhan ng mga mahilig sa kombinasyon ng tsokolate at peanut butter ang mga hugis-gasuklay na sandwich cookies na may palaman na peanut butter. I-bake ang chocolate cookies nang maaga, at kapag lumamig na nang tuluyan,...

Magluto ng latkes sa oven at makakatipid ka ng maraming oras at mantika. Magiging malutong ang mga ito sa labas, malambot sa loob, at mas mababa sa calories kaysa sa piniritong latkes. Sa...

Mas masustansya ang manok na ito na inihurno kaysa sa piniritong manok, pero kasing-crispy pa rin. Lahat ng ito ay salamat sa dinurog na cornflake breading. Igulong ang dibdib ng manok sa tinimplang flakes at ihurno nang...

Isang napakasimpleng paraan para gumawa ng pinatuyong kamatis sa araw sa bahay gamit ang oven. Ang hiniwang kamatis na plum ay pinatutuyo sa mainit na oven nang ilang oras at nagiging masarap. Gamit ang resipe na ito, maaari mong...

Narito ang isang mahusay na paraan upang mabilis at walang abala na lutuin ang perpektong steak: hindi na kailangang iprito ito sa kalan at punuin ng usok ang kusina. Para magkaroon ng magandang crust sa oven, mahalagang ilagay ito sa...

Tiyak na ikatutuwa ng iyong mga bisita ang taco spit na ito: isang malaking tumpok ng malambot na hiwa ng baboy ang itinutusok sa tusok na may pinya at nilagyan ng korona ng pinya sa ibabaw. Ang tumpok ay hiniwa...

Ang mga salad na ito ay karaniwang inihahain bilang side dish sa malalaking steak sa mga Amerikanong steakhouse: ang isang-kapat ng iceberg lettuce ay inihahain sa isang plato na may blue cheese dressing, bacon, at balsamic glaze.

Ang Ossobuco ay isang lutong-bahay na lutuing Italyano sa pinakamahusay nitong anyo, ngunit elegante rin ito para sa isang maligayang hapag-kainan. Ang isang klasikong ulam para sa ossobuco ay isang masarap at kremang saffron risotto.

Isang masayang paraan para mas pagandahin ang paborito mong cookies: gawin itong mini summer watermelon cookies! Para sa recipe na ito, bukod pa sa Oreo cookies mismo, kakailanganin mo rin ng pula at berdeng lasang natutunaw sa bibig...

Ang Mulnaengmyeon ay isang malamig na ulam na pansit na inihahain sa malamig na sabaw na may iba't ibang palamuti o toppings, na maaaring mag-iba sa bawat restawran. Bagama't ang ulam na ito ay bihirang lutuin mula sa simula sa bahay...

Ang salad na ito ay gawa sa mga palaman ng New Orleans muffuletta sandwich: mga adobong gulay, olibo, keso, at mga karne ng deli. Ang pagdaragdag ng pinakuluang tortellini at keso ay ginagawa itong lubos na nakabubusog at masustansya.

Ang mga maliliit na bread roll na ito ay puno ng lahat ng lasa ng sikat na New Orleans muffuletta sandwich. Ang malambot at malambot na white sandwich bread ay pinakamahusay na ginagamit sa paggawa ng mga roll na ito.

Para gawing magagandang dessert cupcake ang mga natirang malusog na muffin na gawa sa gulay o prutas (zucchini, saging, o karot), dekorasyunan lang ang mga ito ng frosting. Pinakamainam na...

Ang magagandang inihaw na bola-bola ay niluluto sa marinara sauce at inihahain kasama ng lutong pasta. At sa loob ng bawat bola-bola ay isang sorpresa: malagkit na mozzarella sa gitna, kaya ihain ang mga ito nang mainit. Napakasarap...

Kung mahilig ka sa malambot na cookies na may chocolate chips at nuts, magugustuhan mo ang cupcake version na ito. Malambot at mamasa-masa, gawa ang mga ito gamit ang parehong cookie dough at sagana...

Ang Greek moussaka ay isang makatas na patong ng talong at masaganang sarsa ng karne, na inihurno sa ilalim ng creamy cheese sauce sa ibabaw. Ito ay nakakabusog at maganda, perpekto para sa malalaking grupo...

Ang mga cupcake na ito ay hinaluan ng lasa ng klasikong Moscow Mule, na may maanghang na nota ng minatamis na luya at nakakapreskong lime syrup. Ang mga cake ay nilagyan ng vanilla lime buttercream sa ibabaw, na...

Ang mabangong mortadella, maanghang na watercress, at maalat na olibo ay perpektong kombinasyon para sa mga magaan na tea sandwich sa malambot na puting tinapay. Ang isang katangian ng mga tea sandwich ay ang kawalan ng mga crust.

Sa kabila ng masalimuot na pangalan nito, ang stromboli ay isang pizza na pinagsama-sama. Ang paraan ng paghahanda ay napakasimple: lahat ng sangkap ay inilalagay sa isang pinagsama-samang masa ng pizza, na pagkatapos ay...

Ang mga binalatang hipon ay piniprito sa Canarian mojo sauce na may rum at inihahain sa mga inihurnong balat ng patatas. Maaari mong gamitin ang mojo sauce na binili sa tindahan para sa resipe na ito para sa isang mabilis at masarap na pampagana...

Ang mga mooncake ay tradisyonal na inihahain sa Tsina at Vietnam tuwing Mid-Autumn Festival, kung saan nagtitipon ang mga pamilya upang ipagdiwang ang ani at manalangin para sa mahabang buhay at magandang kapalaran. Ang mga mooncake, o...

Kung mahilig ka sa Monte Cristo sandwich, magugustuhan mo ang bersyong ito, na hango sa Indian omelet sandwich. Malutong pa rin ito sa labas, chewy sa loob, at may halong asukal...

"Lumipat ang nanay ko sa Estados Unidos mula sa Colombia noong siya ay 16," sabi ng awtor ng recipe na si Claudia Sidoti. "Nagpakasal siya sa edad na 17, nagkaanak sa edad na 18, at mabilis na kinailangang...

"Ang nanay ko ay isang napakagaling na kusinero," sabi ng awtor ng resipe na si Robert Blaifer. "Lagi kong inaabangan ang malalaking hapunan ng pamilya, hindi lamang ang makita ang mga kamag-anak, kundi dahil alam ko rin...

Isang makatas na beef patty na may natutunaw na keso sa gitna—iyan ang nagpapaiba sa Juicy Lucy sa ibang burger na nilagyan ng keso sa ibabaw ng patty. Ang burger ay naimbento sa Minneapolis sa gitna...

Ang klasikong pecan pie na ito ay puno ng malutong at toasted na mani na nakapatong sa malambot, masarap, at palamang may lasa ng molasses na may maanghang na bourbon notes. Tamang-tama lang ang tamis nito, at...

Hindi mo mami-miss ang vodka sa kumikinang na mocktail na ito na inspirasyon ng klasikong Moscow Mule. Ang minatamis na luya ay hindi lamang palamuti sa iyong inumin kundi nagdaragdag din ng kaunting tamis at...

Ang maanghang at creamy na mashed potato na ito ay halos kapareho ng mashed potato, ngunit gawa ito sa cauliflower. Ang bawang at thyme, na ginisa sa olive oil, ay nagdaragdag ng lalim at lasa sa low-calorie na side dish na ito, at...

Ang prutas at nakakapreskong inuming walang alkohol na may lasa ng mangga na ito ay naglalaman ng lahat ng sangkap ng isang cocktail maliban sa tequila. Magdagdag ng kaunting alkohol kung nais. Sa pangkalahatan, ito ay isang magandang panghimagas para sa isang pagtitipon ng pamilya...

Sa resipe na ito, ang tradisyonal na abokado sa guacamole ay pinapalitan ng edamame, mga hilaw na soybeans, na tumutulong na mapanatili ang lasa, kulay, at tekstura ng meryenda. Ang mga buto ng kalabasa ay nagbibigay sa guacamole ng pinong...

Ang klasikong Paloma cocktail ay isang napakahusay na kombinasyon ng tequila, katas ng dayap, at grapefruit soda. Ang nakakapreskong bersyong ito na walang alkohol ay pumapalit sa tequila ng isang kaaya-ayang timpla ng grapefruit at...

Gumawa ng sparkling non-alcoholic Pina Colada na may sparkling water na may lasa ng niyog para sa isang kaaya-ayang pampalamig sa isang mainit na araw ng tag-araw o para pasayahin ang mga bisitang hindi umiinom ng alak. Palamutian ng...

"Noong unang beses kong sinubukan ang vegetarian duck, labis akong nagulat sa tekstura at umami nitong lasa," sabi ng may-akda ng recipe na si Vivienne Chan. "Lahat ng ito ay dahil sa manipis na patong ng fuzhu na pinalamanan ng..."

Maglaro bilang bartender gamit ang fizzy sour na ito. Walang alkohol, pero tiyak na matitikman mo ang makahoy na lasa ng whisky kapag nilagyan mo ng pinatuyong balat ng dalandan.