Mga recipe sa pagluluto

Ang kesong Pimento ay isang masarap na kombinasyon na malawakang ginagamit sa mga Amerikanong pampagana. Hindi rin nakaligtas sa parehong kapalaran ang pinalamanan...

Ang cocktail na ito ay gawa sa homemade pisco, kaya magplano nang maaga. Ang pisco ay hinaluan ng spiced tea, orange zest, at mint nang hindi bababa sa 24 oras, pagkatapos nito...

Ang piniritong itlog na may polenta at malagkit na keso sa sarsa ng kamatis ay ang perpektong ulam para sa almusal tuwing Linggo. Ito ay masarap, masustansya, at puno ng kaakit-akit na Italyanong lasa. Para sa resipe na ito, kakailanganin mo...

Ang Blondie cake ay ang mas magaan na pinsan ng brownie. Ang resipe na ito, na may puting tsokolate, inasnang macadamia nuts, at mga tipak ng niyog, ay literal na nagdadala sa blonde sa platinum…

Ang mga cupcake na ito ay puno ng homemade pineapple curd, na maaari mong dagdagan ng isang kutsarang rum para lubos na ma-appreciate ang lasa ng iyong paboritong Pina Colada. Ang bawat cupcake ay pinalamutian ng...

Haluan ng simpleng buto ng kalabasa ang masarap na lasa ng pizza na kamatis, keso na bawang, at maanghang na oregano. Ginagawa ng resipe na ito ang mga buto mula sa simula, diretso mula sa kalabasa, kaya kung ikaw...

Ang pizza na ito ay gawa sa pot pie. Ang keso at sarsa ng karne ay ipinapatong-patong sa isang kawali, na pagkatapos ay tinatakpan ng isang patong ng masa na parang takip at inilalagay sa oven. Baliktarin...

Dahil sa lumalaking popularidad ng mga home pizza oven (portable at built-in), tumaas din ang demand para sa masa na angkop para sa pagbe-bake sa mataas na temperatura ng mga oven na ito. Ang moisture content ng...

Sorpresahin ang iyong mga buto hindi lamang sa isang masarap na cocktail, kundi pati na rin sa kakaibang presentasyon nito. Ang mga bulaklak ng pinya na ito ay mag-iiwan ng tunay na impresyon, at napakadaling gawin, lalo na't maaari itong gawin...

Mayroong iba't ibang uri ng quinoa. Pula, puti, itim, o tri-kulay man ang piliin mo, lahat sila ay angkop para sa simple at hindi malilimutang resipe na ito. Magkakaroon ka ng...

Ang Caipirinha, isang Brazilian cocktail na gawa sa cachaça, dayap, at asukal, ay hinaluan ng mayaman at maprutas na lasa ng sariwang plum sa resipe na ito. Gumawa ng masaganang serving sa isang pitsel, magdagdag ng maraming yelo, at...

Ang mga capers at atsara, kasama ang brine, ay nagbibigay sa yogurt dressing na ito ng maalat at maasim na lasa na magandang ipares sa mga sariwang gulay. Gamitin ito sa mga salad o...

Kung mahilig kang mag-eksperimento sa beer at mga beer cocktail, subukang magdagdag ng kaunting pickle brine. Ang maasim at maalat na lasa ng brine ay magbabawas sa pait ng beer, na magbibigay sa inumin ng mas matingkad na lasa.

Ang mga sariwang tuna steak ay piniprito sa kawali hanggang sa maging malutong sa labas at kulay rosas sa gitna, at inihahain kasama ng steamed jasmine rice, coleslaw, at avocado...

Mabilis maluto ang mga scallop at perpekto para sa mabilis na hapunan sa gabi at para sa isang espesyal na okasyon. Ngunit ang tunay na bida ng ulam na ito ay ang makatas na salad ng repolyo na may nakakapreskong...

Ang neutral at bahagyang matamis na lasa ng malambot na scallops sa resipe na ito ay pinatitingkad ng maalat na bacon at nakakapreskong lemon. Igisa ang mga scallops sa taba ng bacon, pagkatapos ay lagyan ng katas ng lemon...

Ang malambot na scallops at sweet corn ay isang patok na kombinasyon, na kinukumpleto sa resipe na ito ng summery succotash. Ang sariwang mais ay ipinares sa beans, bell peppers, cherry tomatoes, at...

Tangkilikin ang sagana ng dagat sa mabangong nilagang ito kasama ang isang baso ng tuyong puting alak. Ang mga tulya, tahong, scallops, at mga piraso ng bakalaw ay niluluto sa masarap na sabaw ng haras, pagkaing-dagat, at kamatis. Hindi...

Kaagad pagkatapos mag-molting, kapag nalaglag ng mga alimango ang kanilang matigas na balat, nagiging tunay na napakasarap ang mga ito at halos maaaring kainin nang buo. Ang pinakamahusay na paraan upang masiyahan sa malambot na mga alimango ay...

Kung mayroon kang sariwang piraso ng isda, ang kailangan mo lang gawin ay magdagdag ng ilang sangkap para sa maalat nitong lasa. Kaunting kalamansi, kaunting sili, sariwang cilantro, at kaunting de-kalidad na olive oil...

Ang pinaghalong parsley, chives, at tarragon ay nagbibigay ng nakakapreskong lasa ng mala-damo sa mga piniritong itlog. Para sa creamy at malambot na tekstura, iprito ang mga itlog sa mantikilya, siguraduhing hindi masyadong mainit ang kawali.

Ang natural na matamis na lasa at kayamanan ng mga scallops ay perpektong binabalanse ng sariwa at malutong na Jerusalem artichoke at mansanas. Ang magaan at mantikilyang sarsa ng lemon ay ginagawang nakakapresko at...

Budburan ng curry seasoning ang cauliflower at i-roast sa oven hanggang sa maging golden brown, pagkatapos ay haluan ng pasas at kasoy. Ang matamis at maanghang na ulam na ito ay perpektong pandagdag sa pritong...

Ang simpleng casserole na ito ay gawa sa mga frozen corn kernels at cream, na nagreresulta sa malambot at creamy crust na nilagyan ng malutong na crust ng buttery graham crackers at white cheddar. Napakasarap...

Ang sarsa ng berdeng sibuyas at luya ay karaniwang inihahain kasama ng manok na toyo, bai ce ji (puting manok), at ginisang karne at kanin. Maraming paraan upang ihanda ito, mula sa bersyong walang init (sa...

Ang New Orleans Sazerac ay itinuturing na isa sa mga pinakamatandang cocktail sa Amerika. Ang pinaghalong rye whiskey, bitters, absinthe, asukal, at lemon zest ay isang tunay na klasiko, na ginawa sa loob ng maraming henerasyon.

Ang nakabubusog at malutong na sandwich na ito ay binubuo ng dalawang hiwa ng toasted tomato at manipis na hiniwang pabo. Nilagyan ng Mornay cheese sauce, malutong na bacon, at sariwang herbs sa ibabaw.

Ang masarap na mainit na tsokolate ay pinakamahusay na ginagawa gamit ang krema kaysa sa gatas para sa mas malapot at mas malasutlang timpla. Ang isang kurot ng kanela ay nagdaragdag ng mainit at masayang lasa, at kung nais ng iyong puso...

Ang mga moist pumpkin cupcake na ito, na nababalutan ng chocolate buttercream, ay nilagyan ng masasayang pabo na gawa sa iba't ibang matatamis para sa isang masaya at masarap na panghimagas sa kapaskuhan na ikakatuwa ng mga bata at...

Pinagsasama ng mga turkey meatball na ito ang mga lasa ng ilang klasikong lutuing Thanksgiving, ngunit perpekto bilang pampagana para sa anumang holiday o house party. Ihain nang sagana na may kasamang...

Lalo na para sa mga vegetarian, maghanda ng magaan at masarap na pangunahing ulam para sa kapaskuhan na ginagaya ang lasa ng palaman ng turkey bread. Ang tofu ay niluluto sa kalan, ibig sabihin ay hindi ito kukuha ng mahalagang espasyo...

Ang eleganteng meatloaf na ito ay puno ng mga lasa at kakaibang lasa ng isang klasikong hapunan ng Thanksgiving. Tiyak na hahangaan ng iyong mga bisita ang pagkaing ito. Perpekto ito hindi lamang para sa isang malaking...

Ang isang ham na perpektong nilagyan ng glaze ang magiging sentro ng iyong hapag-kainan, lalo na sa Pasko ng Pagkabuhay at Pasko. Tiyak na hindi makapagsalita ang mga bisita sa makatas at malinamnam na hiwa sa kanilang mga plato.

Ang maligayang kaserol na ito ay nag-aalok ng perpektong balanse ng matamis at malasang lasa. Ang maanghang at natural na sausage na may sage ay perpektong ipinapares sa makatas na mansanas na Granny Smith at isang malaking sandok ng malagkit na cheddar.

Ang beef steak roll na ito ay puno ng lahat ng lasa ng Cuban ropa vieja. Sa loob, makikita mo ang maanghang na sarsa ng kamatis, inihaw na bell peppers, caramelized na sibuyas, at berdeng olibo.

Ang mainit na inihaw na mga gulay na ugat (karot, parsnip, at pulang sibuyas) ay hinahalo sa makatas at sariwang arugula at malutong na bacon bits sa isang maasim na vinaigrette. Ang resulta ay isang nakabubusog at masarap...

Ang flank steak roll na ito na may masaganang at malinamnam na palaman ay nakapagpapaalala sa Argentinean matambre roll, na ang pangalan ay isinasalin mula sa Espanyol bilang "hunger killer." Ang makatas na karne ng baka ay pinalamanan ng mga gulay,...

Ang tsokolate, marshmallow, at mani ay nagsasama-sama upang lumikha ng isang nakamamanghang timpla ng sarap na kilala bilang "Rocky Road." Ang "Rocky Road" ay minsang inihahain bilang isang standalone na panghimagas, ngunit mas madalas itong ginagamit bilang isang sangkap...

Ayusin ang mga croissant ng Rocky Road (marshmallow, tsokolate, at mani) sa isang singsing sa isang baking sheet, ilagay ang mga marshmallow sa gitna, at i-bake. Ang mga marshmallow sa gitna ay matutunaw at bahagyang...

Ang masarap na lasagna na ito ay gawa sa tirang inihaw na pabo—isang magandang paraan para bigyan ang iyong mga mahal sa buhay ng bagong putahe kinabukasan pagkatapos ng isang malaking handaan. Ihain kasama ng homemade tomato sauce at pritong...

Gumawa ng inihurnong kamote na may honey, cinnamon, at ginger glaze para sa isang maligayang ulam na pabo. Lagyan ng malutong na pecans sa ibabaw para sa tekstura. Para makatipid ng oras, simulan ang pagbe-bake ng kamote sa...

Ang kalabasang kulay kahel, puting parsnip, patatas, pulang sibuyas, at mga gulay ay nagsasama-sama upang lumikha ng isang masarap at makulay na hanay ng mga inihaw na gulay, na perpekto bilang pang-ulam sa kapaskuhan. At upang gawin ang mga gulay...

Dalawang karagdagang sangkap—rose water at sariwang strawberry—ang siyang magpapabago sa klasikong gin and tonic tungo sa isang bago at espesyal na inumin. Maaari ka ring magdagdag ng bagong pigang katas ng dayap para sa mas pamilyar na lasa.

Ang pagpapasingaw ng de-latang lentil (o anumang de-latang beans) sa loob ng ilang minuto ay magpapalambot at magpapasariwa sa kanilang lasa. Ang mainit na beans ay mas madaling sumipsip ng mantika ng marinade at...

Maghurno ng mga fillet ng halibut sa ibabaw ng matamis na haras at mga kamatis na ubas para sa isang magaan at eleganteng hapunan, na nilagyan ng saffron butter. Gawin ang mantikilya nang maaga at iimbak sa...

Tangkilikin ang masarap na kombinasyon ng matamis at maanghang na inihaw na bawang, nakakapreskong berdeng sibuyas, at maalat at malutong na bacon bits sa sour cream dip na ito, na inihahain bilang pampagana kasama ng chips o...