Mga malusog na recipe

Para gawin ang dip na ito, gumamit ng low-fat cottage cheese (mga 2%) sa halip na cream cheese. I-blend ito sa de-latang white beans sa isang food processor, at...

Ang mga breaded mozzarella sticks na ito ay kasing sarap ng mga makikita mo sa mga bar at fast-food restaurant, ngunit mas masustansya ang mga ito dahil inihurno ang mga ito sa kawali sa halip na pinirito.

Ang pino, krema, at bahagyang maasim na cream cheese na ito ay mainam na base para sa makapal na sawsawan. Haluan ito ng sour cream, ginadgad na mozzarella, at kaunting mayonnaise. Para sa topping na gulay...

Isang napakasarap na pampagana na tiyak na ikatutuwa ng hitsura nitong parang restawran at nakamamanghang at maraming aspeto ng lasa. Ang natapos na polenta ay perpektong nananatiling hugis nito pagkatapos lumamig at perpekto para sa paghahain ng mushroom ragout, at ang...

Ang Baba Ganoush ay isang simple ngunit masarap na pampagana ng talong na gawa sa Gitnang Silangan. Ang talong na inihurno o inihaw ay hinaluan ng bawang, perehil, katas ng lemon, at linga...

Isa sa mga pinakasikat na lutuing Mexicano ay ang layered dip. Nangangailangan ito ng paghahanda ng ilang sarsa at dips nang hiwalay at pagpapatong-patong ng mga ito sa isang pinagsasaluhang platter upang ang bawat isa...

Ang mga balat ng patatas na pinalamanan ay isang sikat na Amerikanong pampagana na perpekto kasama ng isang baso ng beer o para sa mas pormal na mga okasyon. Para gawin ang mga ito, kailangan mo lang...

Perpektong malutong na potato chips na walang artipisyal na pampalasa, pampalasa, o sobrang taba. Ang patatas ay hiniwa nang manipis (pinakamahusay ang mandoline),...

Ang guacamole na may abokado mula sa Mexico ay tradisyonal na inihahain bilang makinis na pasta para sa pagsasawsaw ng iba't ibang pampagana. Gayunpaman, maaari rin itong gawing salad. Para gawin ito, gumamit ng hinog, ngunit medyo...

Ang meatloaf na ito na istilong Mediteraneo ay puno ng giniling na karne ng baka, bulgur, at pine nuts, na nagbibigay dito ng mala-whole-grain loaf na itsura.

Ang Cassoulet ay isang lutuing Pranses na binubuo ng makapal at inihurnong nilaga na gawa sa puting beans at karne. Ang spelt ay mainam na karagdagan sa mga sangkap na ito. Lutuin muna ito sa sabaw ng manok na may pampalasa, at...

Isang masarap na pampagana ng mga kalahati ng bell pepper na pinalamanan ng lutong quinoa, talong, zucchini, kamatis, pampalasa, at keso. Ang mga kalahati ng sili ay paunang inihurno sa oven,...

Kung gusto mong gumawa ng mas sopistikadong pagkain gamit ang masustansyang pearl barley kaysa sa ordinaryong lugaw na barley, maaari kang bumaling sa lutuing Mediterranean at gumawa ng masarap na risotto gamit ito. Dahil...

Ang klasikong kombinasyon ng baboy at mansanas ay maaaring ihain sa isang nakamamanghang paraan. Para sa hapunan, magkakaroon ka ng makatas at malambot na pork tenderloin, na inihurno sa ilalim ng mustard crust na may "matamis" na pampalasa...

Ang isang plato ng quinoa, mga patty na may keso, at isang hiwa ng pakwan ay magmumukhang isang gourmet na ulam sa restawran sa iyong mesa. Matingkad na kulay, kawili-wiling mga tekstura, at kamangha-manghang lasa—lahat ng ito ay maaaring...

Maaaring ihanda ang ulam na ito gamit ang sariwa o nagyelong mga peach at kinakain sa buong taon. Ang mga hiwa ng peach ay niluluto nang mahina sa maasim na sarsa na gawa sa toyo mula sa Asya,...

Isang masarap at madaling paraan ng paghahain ng spinach ay ang paggawa ng vegetarian Mexican tacos. Para sa mga tacos, kakailanganin mo ng maliliit na corn tortillas, na pupunan mo ng palaman at igulong...

Maghanda ng hapunang inspirasyon ng Mexico gamit ang manok na inihurno sa oven at masarap na salsa na gawa sa buto ng kalabasa. Bago lutuin, hiwain muna ang manok sa maliliit na piraso at kuskusin ng pinaghalong pampalasa...

Sa pesto na ito, ang ilan sa basil ay pinapalitan ng broccoli, na ginagawang mas nakakabusog ang sarsa at pinapalambot ang sobrang lakas nitong lasa. At gumagamit ng mga walnut sa halip na tradisyonal...

Isang napakasimpleng recipe para sa inihurnong manok at patatas, ang tanging halamang gamot na kailangan mo ay rosemary. Ang matingkad na aroma nito ay pupuno sa iyong tahanan ng masasarap na lasa habang ito ay inihurno.

Ang BLT ay isang klasikong kombinasyon ng bacon, letsugas, at kamatis, perpekto hindi lamang para sa mga salad at sandwich kundi pati na rin para sa paggawa ng masarap na pasta. Ang ulam ay niluluto sa isang kawali, una...

Isang recipe para sa low-calorie at malusog na vegetarian lasagna na may kalabasa at spinach. Inirerekomenda namin ang paggamit ng no-boil lasagna noodles para makatipid ng oras. Sa halip na...

Ang flank steak ay isang murang hiwa ng karne ng baka mula sa tiyan ng toro. Ang hiwa na ito ay may masaganang lasa ng karne ng baka, ngunit upang matiyak na ito ay malambot at makatas, kailangan itong i-marinade muna. Ihanda...

Ang tilapia ay minamahal dahil sa malambot at walang taba nitong karne, at dahil din sa mainam itong ipares sa iba't ibang sarsa, dahil wala itong masyadong maanghang na lasa. Halimbawa, maaari mong...

Ang Sloppy Joe ay isa sa ilang burger na hindi nangangailangan ng anumang patty preparation. Ang mga bun ay nilagyan lamang ng meat sauce at dagdag na...

Para maghurno ng masarap na tilapia sa oven, kakailanganin mo ang isda mismo, kaunting asin at paminta, katas ng dayap, at mantikilya. Ito ang sikretong sangkap na nagbibigay sa isda ng...

Kahit ang meryenda tulad ng chicken fingers ay maaaring ihanda para maging malutong, puno ng kakaibang lasang Asyano, at malusog pa rin. Ang manok ay hinihiwa nang pahaba at, sa halip na...

Ang manok at dumplings ay isang masaganang lutong-bahay na sopas na may mga gulay, herbs, dibdib ng manok, at malambot na piraso ng masa. Ang ulam na ito ay perpekto para sa malamig na panahon, nakakabusog at nakakapagpainit...

Ang Amerikanong lutuing mac 'n' cheese ay tradisyonal na ginagawa gamit ang macaroni and cheese sauce. Karaniwan itong mayaman at mataba. Ang resipe na ito ay nag-aalok ng mas mababang calorie at mas malusog na alternatibo...

Ang manok na ito na inihurno sa oven ay kasing sarap ng pritong manok, ngunit mas mababa ito sa taba. Ang mga piraso ay nilagyan ng malutong na tinapay na gawa sa pinaghalong breadcrumbs, cornmeal, at...

Pakuluan ang whole-wheat spaghetti at ihain ito kasama ng magaan na Italian meatballs sa tomato sauce. Para mabawasan ang taba at kaloriya ng meatballs, palitan ang ilan sa karne ng mushroom. Gayundin...

Gumawa ng burger kasama ang mga chef ng Food Network magazine. Ang patty ay kalahating pabo, kalahating bulgur. Gagawin nitong mas magaan ang mga ito nang hindi isinasakripisyo ang lasa o tekstura.

Sa lutuing Italyano, ang ragu ay kadalasang ginagamit kasama ng pasta. Ang simpleng ulam na ito na may manok sa sarsa ng kamatis ay madaling gawin, kahit para sa isang baguhang magluto. Para gawin ang ragu na ito, gumamit ng mga hita ng manok, na may mas maraming...

Ilan lamang sa mga matingkad na sangkap ay maaaring gawing isang nakamamanghang lutuing Asyano ang ordinaryong sopas ng pansit na manok, na nagpapainit sa maanghang na lasa at aroma nito. Kabilang sa mga sangkap na ito ang dark...

Ang American dish pot pie ay isang saradong pie na gawa sa masa na may palaman na mga gulay at karne, na tradisyonal na niluluto sa isang palayok o baking dish.

Ang mga meatball ay pangunahing naiiba sa mga meatball dahil ang mga ito ay inihurno sa oven sa halip na pinakuluan sa sarsa. Ang resulta ay siksik na mga bola na may masarap na crust, perpekto para gamitin sa...

Bukod sa giniling na karne ng baka, ang mga masusustansyang meatball na ito ay gawa sa minasa na black beans at kale. Ang mga sangkap na ito ay nagdaragdag ng mas maraming protina at...

Isang magandang paraan para pakainin ng spinach ang mga ayaw nito, lalo na ang mga bata, ay ang paggawa ng meatballs. Ang mga meatballs na ito ay puno ng mga gulay, ngunit hindi ito mapapansin ng mga mapili sa pagkain, salamat sa masustansyang...

Ang risotto sa slow cooker ay halos kapareho ng paraan ng pagluluto sa stovetop, ang pagkakaiba lang ay hindi mo na kailangang haluin nang paunti-unti ang sabaw. Una, igisa ang mga gulay at pampalasa sa...

Masasabi mong para sa mga tamad ang peasant bread na ito. Hindi mo na kakailanganing gumugol ng maraming oras sa pagmamasa o pagmamasa ng masa. Paghaluin lang ang harina, asin, at lebadura sa isang mangkok, lagyan ng tubig, at hayaang umalsa. Kung...

Ang base ng mga kamangha-manghang cupcake na ito ay isang handa nang puting sponge cake mix, na mahiwagang nagbabago kapag idinagdag ang mascarpone cheese sa batter. Gamit ito, ang mga cupcake ay nagiging...

Ang mga manipis at malutong na crackers na ito ay isang perpektong halimbawa kung paano maging malusog kahit ang mga pangmeryenda na puno ng tsokolate at peanut butter. Ang mga ito ay inihurno gamit ang whole-wheat flour at whole-wheat germ flakes...

Ang mga mini cupcake na ito na halos diet-friendly ay kasing sarap din ng sikat na cake, ngunit mas kaunti ang taba at carbohydrates. Wala itong mantikilya, at puro fermented milk products lang...

Kung mayroon kang bar ng dark chocolate, pinatuyong prutas, at mani, maaari mo itong pagsamahin para makagawa ng mga mound—maliliit na mound ng tsokolate na maluwag na puno ng palaman. Para gawin ito, haluin ang...

Ang mga low-carb na kendi na ito ay gawa sa mga datiles, na nagbibigay ng lahat ng kanilang natural na tamis at kaaya-ayang lasa ng toffee kahit walang dagdag na gatas o asukal. Ang mga datiles ay niluluto nang mahina sa...

Ang mga binibili sa tindahan na may patong-patong na phyllo pastry tartlets ay nilagyan ng vanilla pudding at nilagyan ng mga raspberry. Ang mga kagat-kagat na panghimagas na ito ay magiging perpektong karagdagan sa anumang salu-salo sa bahay o buffet. At ang mga ito ay napaka...

Sa bersyong ito, ang mga gulay ay dahan-dahang igisa sa kaunting olive oil sa loob lamang ng ilang minuto. Pinapalambot nito ang mga ito at ginagawang mas madali itong tunawin, habang pinapanatili pa rin ang kanilang...