Katas ng banilya

• Para sa itaas na patong:

Kung pipili ako ng isang bagay na hindi na mapapabuti sa proseso ng pagluluto, tataya ako ng malaking halaga para maging hindi maganda (hindi pa hinog at walang lasa) na mga strawberry. Ang tanging bagay na bumabagabag sa akin at nagpapaamin sa akin ng aking pagkakamali ay ako- magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Para sa pagpuno:
• Para sa pagsusulit:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Mahilig ako, kadalasan, sa mga masasarap na pagkain, tulad ng patatas na maasim-maalat, potato chips, o keso at crackers. Pero may mga pagkakataon na donut lang ang gusto ko. Nakakainis lalo na kapag gabi na— magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Para sa krema:

Recipe para sa paggawa ng airy chocolate cloud cake - magbasa pa

Isa itong pangalan para sa chocolate pudding, pero mas maganda itong pakinggan sa Italyano. Pero sa totoo lang, hindi mahalaga ang wika rito; ito ay puro, lubos na kaligayahan. Kapag kinain mo nang malamig ang chocolate custard na ito, parang seda— magbasa pa

• Cupcake:
• Sirop:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Karaniwang inaabot ng ilang oras, kung hindi man isang buong araw, ang paghahanda ng chocolate mousse bago mo ito matikman, dahil kailangang tumigas ang pula ng itlog at ang pinalo na puti ay kailangang malagyan ng mga bula ng hangin. Kalimutan mo na 'yan! magbasa pa

• Keyk na karot:
• Krema ng Mascarpone (opsyonal):

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Kek na espongha
• Krema

Maaari mong baguhin ang aking pagkakasunod-sunod at gawin muna ang frosting bago ang mga patong ng keyk. Sa anumang kaso, bago ka magsimula, basahin nang mabuti ang recipe ng keyk na Devil's Food (dapat mo itong kabisaduhin mismo) upang maisaayos ang lahat sa isip. magbasa pa

Nilalayon ng resipe na ito na iwaksi ang isang matagal nang maling akala—isa na sa pangkalahatan ay totoo, ngunit nakakadismaya rin. Palagi kong iniisip na ang isang wastong cheesecake ay isang pie na inihurno ayon sa lahat ng mga patakaran. Ngunit ngayon ay hindi na ako sigurado. Ang "maling" no-bake cheesecake na ito— magbasa pa

• Royal icing:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Mga keyk:
• Krema:

Gustung-gusto kong palamutian ang keyk na ito gamit ang mga forget-me-not na may asukal, at aaminin mo, ang ganda nga ng mga ito, pero huwag kang magmadaling pumunta sa tindahan para bumili. Puwede na ang iba, o wala na. magbasa pa

• Para sa keyk:
• Para sa fondant:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Gusto ko itong mga brownies na talagang mainit. Pero gusto ko rin silang malamig. Sa katunayan, kapag malamig, mas parang brownies sila: malagkit sa loob at malambot sa ibabaw. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Ang Crémassé (minsan ay binabaybay na crumasse) ay isang tradisyonal na inuming Haitian na kinagigiliwan kasama ang pamilya at mga kaibigan, kadalasan tuwing pista opisyal. Ito ay katulad ng eggnog at iba pang inuming pang-taglamig sa kapaskuhan, ngunit wala itong itlog. Bagama't karamihan sa mga recipe para sa sikat na inuming ito ay kinabibilangan ng... magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Kape na may Irish whisky
• Whipped cream

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Para sa jam ng berry:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Mga Muffin
• Palaman ng pinya
• Sarsa ng asukal na kayumanggi
• Mahangin na krema ng teriyaki

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Mga Pinya na Pinahiran ng Karamelo:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Cupcake
• Mga kendi na gawa sa macadamia nut at sarsa ng caramel ng niyog
• Mga inning

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Keyk:
• Palaman ng cream cheese:
• Tuktok ng pie:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Ang ulam na ito ay isang masarap na panghimagas para sa isang salu-salo sa gabi. Maaari mo itong hiwain sa mga tatsulok gamit ang pizza wheel at ihain kasama ng vanilla ice cream. magbasa pa

• Para sa mga pancake:
• Para sa pagpuno:
• Para sa mga berry:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Pinalo na palaman ng ricotta na may tsokolate at almendras:
• Mga pancake:
• Mainit na sarsa ng seresa:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Buhangin na base
• Pagpupuno
• Mga prutas

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Para makagawa ng mga chewy cookies na ito, ang brown sugar ay idinaragdag sa shortcrust pastry kasama ang granulated sugar, na nagbibigay dito ng chewy texture. magbasa pa

• Para sa krema:

Ang mga mala-langit na cupcake ng niyog na ito ay nilagyan ng malambot na vanilla frosting sa ibabaw. magbasa pa

Sa resipe na ito ng brownie na walang harina, ang kailangan mo lang gawin ay paghaluin ang lahat ng sangkap at i-bake nang kalahating oras. Pagkatapos, lagyan ng buttercream glaze na hinaluan ng espresso sa ibabaw at hayaang tumigas. magbasa pa

• Pagpupuno:
• Masa ng biskwit:
• Krema:

Para makagawa ng masa ng sponge cake, kakailanganin mo ng mga sariwang sangkap: itlog, mantikilya, at sour cream. Sa resipe na ito, hindi mo kailangang paghiwalayin ang mga itlog; idagdag lang ang mga ito nang paisa-isa sa pinaghalong mantikilya kasama ang asukal na natunaw na. magbasa pa

• Para sa krema:

Para sa dobleng dosis ng masaganang lasa ng luya, hinahalo ng Ina Garten ang pinatuyong at kristal na luya sa batter ng sponge cake na gawa sa molasses, pagkatapos ay nagwiwisik ng mas maraming kristal na luya sa makinis at maasim na cream cheese frosting. magbasa pa

Tingnan ang bagong recipe ng cannoli na ito mula sa Food Network magazine: Sa halip na mga cannoli tube na puno ng cream cheese, gumamit ng ice cream cones. Lagyan ang mga ito ng matamis na pinaghalong ricotta-cream cheese at palamutian ng... magbasa pa

• Cupcake
• Glaze

Oo nga't prutas ang mga lemon sa taglamig, pero hindi dahilan iyon para palampasin ang nakakapresko at makatas na citrus fruit na ito sa ibang panahon ng taon. Dahil sa zest at katas ng lemon na kasama sa batter at simpleng lemon glaze, ang kahanga-hangang cake na ito mula sa Ina Garten ay... magbasa pa

• Para sa krema:

Ang kombinasyon ng vanilla at almond extracts ay nagbibigay sa two-layer cake na ito na may coconut toppings mula kay Ina Garten ng masaganang lasa. Ang mga sponge layer ay golden brown dahil nagdagdag siya ng limang itlog sa batter. magbasa pa

• Keyk:
• Mga berry na may asukal:
• Whipped cream:

Ginawa namin ang paboritong panghimagas na ito gamit ang bahagyang pinatamis na sponge cake at bahagyang pinatamis na whipped cream. Pinakamasarap itong ihain nang medyo malamig; hayaang uminit nang bahagya habang hinahalo mo ang cream para sa dekorasyon. magbasa pa

• Mga Cupcake
• Krema ng keso

Paano nakakagawa si Tyler Florence ng ganito kasarap at puno na cupcake? Gumagamit siya ng plastik na bote na may mahabang butas para mag-inject ng jam sa mga inihurnong pagkain. magbasa pa

Naglalagay si Ina Garten ng pantay na patong ng jam (pumipili siya ng raspberry, pero puwede kang gumamit ng kahit anong lasa) sa ibabaw ng peanut butter shortcrust pastry crust, pagkatapos ay naglalagay ng ikatlo at ikaapat na patong ng peanut butter cream at dinurog - magbasa pa

Pagkatapos maghanda ng isang serving ng maligamgam na gatas na binasa ng starch, ituon ang pansin sa pagkamit ng creamy consistency sa pamamagitan ng paghahalo ng timpla. Magdagdag ng vanilla. Bago ihain, budburan ng hiniwang ubas, inihaw na mani, at matamis na peanut chips. magbasa pa

Gamit ang dalawang uri ng tinunaw na tsokolate, ang masarap na egg white custard na ito ay nakakakuha ng malasutlang tekstura mula sa mantikilya, habang ang kaunting instant espresso ay nagpapaganda sa lasa ng tsokolate nang hindi nagdaragdag ng anumang lasa ng kape. magbasa pa

• Keyk
• Keso ng kubo at palaman ng mani

Ang peanut butter chocolate pie ay maaaring ang pinakamasarap na pie sa lahat. Parang cream cheese cheesecake at whole-grain chocolate graham cracker tarts, pero nasa anyong pie. magbasa pa

Gumawa ng simpleng batter ng sponge cake gamit ang instant coffee at tsokolate. Lagyan ng nut butter sa ibabaw at eleganteng kulutin ang batter. magbasa pa

Ang mga peanut cookies na ito ay perpekto para sa mga bisitang mahilig sa tsaa. May mga taong allergic sa mani, kaya't mangyaring ipaalam sa kanila kung mayroon itong mani. magbasa pa

Gusto mo bang subukan ang mga kendi na inspirasyon ng kalikasan mismo? Subukan ang mga "kastanyas" na ito na nababalutan ng tsokolate at may peanut butter truffle sa loob. At kamukha nila ang bunga ng puno sa estado ng Ohio. magbasa pa

• Cheesecake
• Tsokolate glaze

Kung mahilig ka sa cheesecake at peanut butter candies, o kung mahilig ka sa mga kaibig-ibig na maliliit na kendi na naka-stick, gawin mo itong Chocolate Covered Peanut Butter Cheesecake. magbasa pa

• Warp:
• Pagpupuno:

Gumagamit si Paula Deen ng handa nang cake mix para gawin ang mga indibidwal na cupcake na ito. Ang palaman ay pumpkin puree at cream cheese, at ang mga cupcake ay nilagyan ng whipped cream at mga piraso ng kendi sa ibabaw. magbasa pa

• Pie:
• Streusel:
• Pag-iicing:

Resipi ng apple pie na may streusel topping at brown sugar glaze. magbasa pa

Para mas malutong ang kanyang cheesecake, nagdadagdag si Emeril Lagasse ng tinadtad na pecans sa tradisyonal na masa ng cookie at binubudburan ang pie ng glazed pumpkin seeds bago ihain. magbasa pa

• Warp:
• Pagpupuno:
• Kanela na Whipped Cream:

Ang cheesecake ni Gina Neely ay may maanghang na gingersnap cookie base at nilagyan ng matamis at cinnamon-infused whipped cream sa ibabaw. magbasa pa

• Shortcrust pastry:
• Palaman ng mani:

Tampok ang paboritong kombinasyon ng malutong na patong-patong na tinapay at malambot at malagkit na palaman, ang pie na ito ay inihurno sa shortcrust pastry crust at nilagyan ng pinaghalong itlog at asukal at toasted pecan pieces. magbasa pa

• Para sa buttercream:

Ang mga red and white sandwich cookies na ito ay puno ng masaganang buttercream frosting at nilagyan ng mga piraso ng pecan. Pinapalalim ng cocoa powder ang kulay ng pulang cookie dough. magbasa pa

• Keyk
• Glazing na may cream cheese

Ang napakagandang keyk na ito ay may tatlong patong ng keyk at cream cheese frosting. Ang ibabaw ay binudburan ng tinadtad na pecans. magbasa pa

• Warp:
• Pagpupuno:

Subukan ang cheesecake na ito, na gawa sa malutong na graham cracker base at masaganang palaman na kalabasa at cream cheese, at siguradong magiging paborito ito ng pamilya. magbasa pa

Ano pa nga ba ang mas masarap kaysa sa pumpkin pie – isang panghimagas na maaaring lutuin hindi lamang para sa mga pista opisyal, kundi pati na rin sa buong taon, na may kasamang isang scoop ng vanilla ice cream at isang malaking bahagi ng whipped cream. magbasa pa

Sa pamamagitan ng paggamit ng pantay na bahagi ng mantikilya at cream cheese, makukuha mo ang tradisyonal na lasa ng minamahal na frosting na kadalasang ginagamit bilang palaman para sa red velvet cake. magbasa pa

Ang klasikong frosting na ito, na ilang minuto lang ang kailangan gawin, ay maaaring gamitin sa pagpapalaman ng mga cake, pagdekorasyon ng mga shortbread cookies, cupcake, at marami pang iba. magbasa pa

• Para sa sarsa:

Para gawin ang ulam na ito, ang mga bread cube ay ibinababad sa pinaghalong itlog at gatas hanggang sa tuluyang mabasa, pagkatapos ay inihurno kasama ng malutong na pecan at nilagyan ng simpleng mantikilya at brandy sauce bago ihain. magbasa pa

• Base ng chocolate pie:

Bagama't ganap na walang dairy-free ang Alton Brown's pie, napananatili pa rin nito ang tradisyonal na lasa at tekstura, salamat sa semi-sweet chocolate chips, kaunting pulot, at isang sikretong sangkap: creamy tofu. magbasa pa

Sa paggawa ng marangyang no-bake pie na ito, hindi mo isasakripisyo ang lasa nito o masisira ang iyong pangangatawan, dahil ang palaman nito ay gawa sa low-fat milk at skim cream. magbasa pa

• Pagpupuno:
• Palaman sa kape na may whipped cream:

Gumagawa si Sandra Lee ng espresso-flavored pie na may paunang gawang crust, kaya mabilis at madaling gawin ang dessert na ito. magbasa pa

• Palaman ng tsokolate
• Batayan ng pie na tsokolate

Ang krema, kaunting buttermilk, at starch ang siyang dahilan kung bakit ang pie na ito mula sa Emeril Lagasse ay isang tunay na obra maestra, na nagbibigay sa palaman ng makapal at makapal na kapal. Ang chocolate base ay gawa sa dinurog na sponge cookies, na sinusundan ng isang patong ng chocolate-infused filling, at nilagyan ng magbasa pa

• Palaman ng mani:

Mainit, malambot, at mabango na may kasamang kanela at nutmeg, ang napakagandang breakfast casserole ni Paula Deen ay maaaring lutuin sa gabi bago at i-bake lang kinabukasan. magbasa pa

Binabago ng Giada De Laurentiis ang tradisyonal na tiramisu tungo sa isang creamy berry dessert na nagtatampok ng malambot na ladyfingers na nilagyan ng jam, creamy mascarpone cheese, at hinog na raspberry. magbasa pa

Ang makapal at matamis na gawang-bahay na whipped cream ang nangunguna sa paboritong panghimagas na ito mula sa Food Network magazine. Ang keyk na ito ay gawa sa malambot na cream cheese at cocoa. magbasa pa

• Warp:
• Pagpupuno:

Ang simple at mataas ang rating na recipe ng cheesecake na ito ay may kasamang sour cream. Para makakuha ng maayos na hiwa, iminumungkahi ni Alton Brown na ilubog ang kutsilyo sa mainit na tubig at punasan ito pagkatapos. magbasa pa

Gumagawa si Melissa de Arabian ng tinapay mula sa isang recipe ng pamilya at nagdadagdag ng kaunting orange juice sa banana chocolate chip batter, na nagbibigay sa keyk ng pinong lasa ng citrus at dagdag na moisture. magbasa pa

Gumawa ng banana cake gamit ang hinog na saging at ihain nang may hiniwang mantikilya o fruit puree. magbasa pa

Ginagawang lalong malambot at mamasa-masa ng resipe na ito ang tinapay, tulad ng tinapay na inihurno sa pabrika, salamat sa kombinasyon ng mantika at sour cream, sa halip na ang tradisyonal na mantikilya at gatas. magbasa pa

• Para sa base:
• Para sa pagpuno:
• Para sa sarsa:

Nag-aalok ang Ina Garten ng klasikong cheesecake na may raspberry sauce na maaaring lutuin sa loob ng ilang minuto. Tip ni Ina: Sukatin ang iyong kawali. Ang akin ay may 9-pulgadang ilalim, ngunit dapat itong 9.5 pulgada. magbasa pa

• Warp:
• Pagpupuno:

Ang panghimagas na ito na panghimagas ay perpekto para sa anumang handaan. Gayunpaman, ang mga cheesecake ay dapat ilagay sa refrigerator bago ihain. magbasa pa

• Warp:
• Pagpupuno:
• Mainit na Lemon Blueberry Sauce:

Hinanap ni Tyler Florence ang perpektong cheesecake sa New York City at Naples, ngunit kalaunan ay bumalik siya sa kanyang kusina upang gumawa ng sarili niyang bersyon ng panghimagas, na nilagyan ng mainit na lemon-blueberry sauce sa ibabaw. magbasa pa

Ang resipe na ito, isa sa mga pinakamasarap na panghimagas ni Ina Garten, ay nangangailangan ng hinog at sariwang mga peach. Nagtatampok din ang keyk ng maasim na sour cream, mabangong kanela, at malutong na mga walnut. magbasa pa

• Puding ng Tinapay:
• Sarsa ng rum:

Para gawin ang masarap at matamis na puding na ito, kakailanganin mo ng malambot na French bread, pumpkin puree, at masarap at makapal na whipping cream. Ihain kasama ng creamy rum sauce. magbasa pa

Ang sikat at madaling gawin na tinapay na ito, batay sa resipe ni Alton Brown, ay maaaring i-bake bilang isang tinapay o sa ilang maliliit na muffin. Alinman dito, makakakuha ka ng masarap na inihurnong pagkain na puno ng sariwang kalabasa, langutngot, at... magbasa pa

• Patong ng batter na red velvet brownie
• Isang patong ng cream cheese

Bago i-bake ang recipe ng brownie ni Sunny Anderson, tusukin muna gamit ang dulo ng kutsilyo ang mga patong-patong ng red chocolate batter at sweet cream cheese frosting para lumikha ng magagandang bilog sa ibabaw ng brownies. magbasa pa

• Mga Cupcake
• Glazing na may cream cheese

Nilagyan ng magaan at malambot na frosting na gawa sa whipped cream cheese at butter, ang tradisyonal na mini cupcakes ni Paula Deen ay mamasa-masa at magaan dahil sa buttermilk-based batter. magbasa pa

Nag-aalok ang Food Network Magazine ng bago at orihinal na bersyon ng peanut butter cookies, na may kasamang honey-roasted peanuts, kaunting chipotle pepper, at malutong na bacon bits at rendered bacon fat. Isang magandang kombinasyon - magbasa pa

Ibaba ang tinapay at gumawa ng mas matamis na bersyon ng peanut butter and jelly sandwich ni Giada De Laurentiis. Ang maliliit na peanut butter cookies na ito ay nilalagyan ng kaunting matingkad na blackcurrant jam pagkatapos lumamig. magbasa pa

Ang recipe ni Claire Robinson para sa cookies ay hindi gumagamit ng maraming sangkap, ngunit ang panghuli, ang asin dagat, ang mahalaga, dahil nagbibigay ito sa panghimagas ng kaaya-ayang maalat na lasa. Ang mga cookies ay gawa nang walang harina at lumalabas na napakalambot, kaya mahalagang bigyan ang mga ito... magbasa pa

Hindi mo kailangan ng anumang mamahaling kagamitan sa kusina para i-bake ang mga napakagandang cookies na may batik-batik na asukal na ito. Isang pitik lang ng tinidor at handa na itong ilagay sa oven. magbasa pa

Manipis at ginintuan, ang mga Ina Garten pancake na ito, na may orange zest at pinaghalong tatlong uri ng berry, ay mas katulad ng mga Dutch pancake kaysa sa mga tradisyonal na Amerikanong pastry. magbasa pa

• Cupcake:
• Glaze:

Dahil handa na nang maaga, ang panghimagas na ito ay perpekto para sa mga pagtitipon tuwing Linggo. Malaki at mamasa-masa ang keyk, salamat sa sariwang katas ng lemon at sour cream, at maaaring lagyan ng glaze ng tinadtad na rhubarb at red berry jam sa ibabaw. magbasa pa

• Para sa rhubarb puree:
• Para sa mga brownies:

Ang sili at kanela ay nagdaragdag ng kakaibang lasa ng Mexico sa mga brownies na ito, dahil ang kombinasyon ng anghang at tsokolate ay isang pangunahing sangkap ng lutuing Mexicano. Ang chocolate walnut brownies ng Guy Fieri ay hindi magiging masyadong maanghang, medyo lang... magbasa pa

Matamis at siksik, ang mga granola bar ng Ina Garten ay gawa sa niyog at mga tinadtad na almendras, kasama ang tatlong uri ng pinatuyong prutas. Palamigin ang mga ito nang ilang oras bago hiwain upang matiyak na mananatili ang kanilang hugis. magbasa pa

Ang sikreto sa recipe ni Ina Garten ay ang pagsasawsaw niya ng mga piraso ng brioche sa matamis na honey-vanilla sauce bago i-bake. Dahil dito, maa-absorb ng mga buns ang lahat ng lasa ng sarsa, na nagreresulta sa isang mamasa-masang pudding. magbasa pa

Bago matulog, maghanda ng kaserol sa pamamagitan ng pagbababad ng makapal na hiniwang tinapay sa sarsa, at sa umaga ay maghahanda ka ng almusal. Lagyan ito ng kaunting whipped cream at matatamis na berry, at handa na ang iyong paboritong ulam. magbasa pa

Sa kanyang recipe, hindi gumamit si Anne Burrell ng de-latang kalabasang puree; sa halip, idinaragdag niya ang laman ng maliliit na sugar pumpkin sa matamis na sarsa. Hayaang malubog ang cinnamon bread sa sarsa bago i-bake—mahalaga ito para sa... magbasa pa

Para mabawasan ang oras ng paghahanda, gumamit ng pre-made na shortbread pie crust, lagyan ito ng chocolate pudding, at pagkatapos ay lagyan ito ng malambot na whipped cream at mga piraso ng iyong paboritong chocolate candies. Tandaan na ang pie na ito ay nangangailangan ng... magbasa pa

Ang klasiko at mainit na aroma ng mga pampalasa para sa taglagas tulad ng cinnamon at allspice ang nagbibigay ng lasa sa malambot na oatmeal at pumpkin puree cookies na ito. Nagdaragdag din ang Giada De Laurentiis ng kaunting pasas para sa mas matigas na tekstura. magbasa pa

• Para sa pagsusulit:
• Para sa pagpuno:

Para gumawa ng sweet nut tartlets, gamitin ang pinakamaliit na muffin cups. Punuin ang mga tasa ng pinaghalong pumpkin-vanilla at palamutian ng pecans. Ang mga cake ni Sunny Anderson ay magiging napakaganda! magbasa pa