Mga recipe sa pagluluto

Ang tinapay na binalutan ng sarsa ng kamatis na may kasamang pepperoni at mozzarella ay puno ng lahat ng lasa ng sikat na pepperoni pizza. Isang magandang pagpipilian kung gusto mong pahangain ang iyong mga bisita at ihandog sa kanila...

Ang resipe na ito ay hango sa lutuing Hapones na okonomiyaki, isang masarap na pancake na karaniwang gawa sa ginadgad na repolyo. Dito, ang repolyo ay pinalitan ng instant noodles. Ang resulta ay malutong...

Para makatipid ng oras, ginagawa ni Sandra Lee ang pang-ulam na ito gamit ang de-latang kamote. Madali lang itong lutuin sa slow cooker o multi-cooker: ilagay lang ang kamote, budburan ng pampalasa, at makakalimutan mo na ang mga ito...

Pinapakulo ni Tyler Florence ang black-eyed beans kasama ang pinatuyong pulang sili hanggang sa lumambot, maanghang, at uminit. Ang ilan sa mga beans ay pinuro, at lahat ay nilagyan ng...

Ang ulam na ito ay tumatagal lamang ng 15 minuto ng aktibong paghahanda, at pagkatapos ay tahimik na lulutuin ang kale sa kalan sa loob ng isang oras habang naghahanda ka ng iba pang mga putahe. Ang masaganang repolyo...

Ang pangunahing sangkap ng lutuing Aprikano na ito ay kamoteng kahoy. Dinala ito mula sa Timog Amerika patungo sa mga bansang Kanlurang Aprika ilang siglo na ang nakalilipas at naging mahalagang bahagi ng lokal na diyeta. Kamoteng kahoy...

Ang Kalas ay mga sweet fried rice donut na may lasang luya, kanela, at nutmeg. Malutong sa labas at malambot sa loob, perpekto ang mga ito para sa mga bakasyon sa taglamig, kabilang ang...

Ang non-alcoholic mulled wine na ito ay isang masarap at maanghang na inumin na gawa sa mga tsaang Aprikano (pulang rooibos at hibiscus) at hinog na pulang prutas, na nagbibigay sa inumin ng perpektong...

"Gustung-gusto ko talaga ang paraan ng paggawa ng nilagang gulay, dahil ito ay isang pagtutulungan at responsibilidad, na binibigyang-buhay ng mga karagdagang kamay na kailangan para sa pagbabalat at pagpuputol...

Ang African smoothie na ito ay isang magandang paraan para simulan ang bakasyon, na magbibigay sa iyo ng pakiramdam na puno ng enerhiya at presko! Nag-aalok ang recipe ng dalawang lactose-free na base option: pear nectar o coconut...

Para masulit ang lasa at tindi ng kaniyang mashed potato, ginagamit ni Alex Guarnaschelli ang inihurnong kamote para gawin ito. Pagkatapos i-bake, madaling durugin ang laman gamit ang kutsara o whisk. Pinapatuyo ni Alex ang mashed potato...

Ang Akara ay salitang Yoruba at Igbo para sa pritong bean fritters. Ito ay isang sikat na meryenda sa kalye sa buong Kanlurang Aprika at kitang-kita sa lutuing Creole sa buong Bagong Mundo.

Ang mala-velvet chocolate shake na ito na may raspberry notes ay ang perpektong panghimagas para sa mga bakasyon sa taglamig. Mabango at nakakapagpainit, inihahain ito sa mga cocoa mug at nilagyan ng whipped cream sa ibabaw. Kapag...

Kung mahilig ka sa Bloody Mary, subukan ang bersyong ito ng sikat na cocktail, na gawa sa vodka at tomato juice, at nilagyan ng carrot juice. Medyo mas matamis ito, pero kung hindi, masarap pa rin...

Pinapahusay ng Brazilian cachaça ang mayaman at masustansyang lasa ng espresso sa kahanga-hangang cocktail na ito na gugustuhin mong higupin nang paulit-ulit. Madaling gawin, ang mayaman nitong lasa ng kape...

Malamang hindi mo mahulaan ang sikretong sangkap sa mga cookies na ito kung hindi ito nakalista sa pamagat ng recipe. Ang cottage cheese ang pangunahing sangkap sa mga chocolate chip cookies na ito, na...

Kung bago ka pa lang sa gluten-free baking, ang resipe na ito ang perpektong panimula. Ang mga cookies ay ginawa nang eksakto sa parehong paraan tulad ng klasikong bersyon, gamit lamang ang gluten-free na harina. Hindi kailangan ng mga espesyal na pamamaraan...

"Para sa akin, ang perpektong chocolate chip cookie ay dapat may malambot at malagkit na gitna at bahagyang malutong na mga gilid. Ang mga cookies na ito ay may literal na malagkit na gitna: sa gitna ng bawat...

Ang klasikong lasa ng chocolate chip cookie sa resipe na ito ay pinahusay ng dalawang kamangha-manghang sangkap: halva at asin dagat. Haluin ang halva sa masa hanggang sa maging marmol, at...

"Ang mga olive oil cookies na ito ang aking paboritong chocolate chip cookie," pagbabahagi ni Caroline Gehlen. "Sa halip na mantikilya, gumagamit ako ng de-kalidad na...

Ang Brazilian cachaça rum, mga sariwang strawberry, at kaunting cinnamon ang siyang dahilan kung bakit ang resipe na ito ay isang kasiya-siyang cocktail para sa tag-init. Katamtamang matamis, bahagyang maanghang, at nakakapresko, inihahain ito kasama ng yelo at perpekto...

Gusto mo bang maghain ng Bloody Mary na may kakaibang lasa sa susunod mong party? Ihanda ang tomato base sa isang pitsel at ihain ito nang buffet, kasama ng vodka, tequila, at lahat ng uri ng iba pang...

Para makagawa ng masarap na martini sa tag-init, hindi mo kailangan ng vermouth. Ang pangunahing sangkap ng lasa ay ang paboritong prutas na pana-panahon ng lahat: melon! Pinagsasama ng resipe na ito ang dalawang uri ng melon—cantaloupe at...

Kung naghahanap ka ng kakaibang paraan ng paghahain ng tequila sa iyong salu-salo, isaalang-alang ang jalapeño popper shots. Ang mga jalapeño ay ginagawang nakakaing shot glass para sa tequila at katas ng dayap. Ito ay magiging...

Ang resipe na ito ay isang pinasimpleng bersyon ng mga sopapilla ng Mexico: sa halip na masa, piniprito namin ang mga piraso ng wheat tortilla sa mantika. Budburan ang mga ito ng asukal, patakan ng mabilis na homemade chocolate sauce, at...

Ang mga enchilada na ito na may makatas na manok na inihurno sa mole sauce ay isang magandang paraan upang masiyahan sa mole coloradito, isang tradisyonal na sarsa mula sa estado ng Oaxaca sa Mexico. Kapag naghahanda ng mole coloradito, ginagamit ito bilang pampalapot...

Ang Sopa de lima (sopa ng dayap) ay isang tradisyonal na ulam mula sa estado ng Yucatán sa Mexico. Ito ay nailalarawan sa banayad, matamis, at mala-bergamot na lasa ng lokal na dayap. Ang pinakamalapit na lasa sa dayap na ito ay ang Meyer lemon.

Ang mala-pelus na caramel jelly na pinalamutian ng mga sariwang raspberry ay inihahain sa mga baso ng alak para sa isang eleganteng panghimagas na tiyak na ikalulugod ng lahat ng bisita. Ang Mexican cajeta ay nagbibigay ng kakaibang...

Maraming tao ang nag-iisip na ang Caesar salad ay isang lutuing Italyano, ngunit ito ay naimbento sa restawran ng Caesar sa Tijuana, Mexico. Ang resipe na ito ay nagtatampok ng mais na inihanda sa istilo ng Caesar.

"Ang Chilorio ay isang nilagang baboy na nagmula sa estado ng Sinaloa sa baybaying Pasipiko ng Mexico. Ang unang bagay na nagpapaiba sa ulam na ito ay ang matingkad na pulang kulay nito. Naaalala ko ang unang pagkakataon na sinubukan ko ang chilorio sa...

Regaluhan ang iyong mga mahal sa buhay ng mga nakakatuwang cake na ito na may garapon. Masarap kainin ang mga ito at, hindi tulad ng tradisyonal na cake, perpekto para sa pang-araw-araw na panghimagas. Ang cake ay inihurno mismo sa...

Ang mga yeast-raised pancake na ito ay mas malambot at mas malaki kaysa sa mga regular na pancake na pinirito sa kawali. Humanga si Molly Yeh nang umorder siya ng mga berdeng pancake sa isang restawran sa Brooklyn...

Ang ulam na ito na pang-maligaya ay nagtatampok ng saganang inihaw na protina, kabilang ang manok, isda, at pagkaing-dagat. Sinusuri rin nito ang simbolismo ng pista opisyal ng Africa na Karamu (Kwanzaa) at ang konsepto ng...

Ang Korean yangnyeom chicken ay pritong piraso ng manok sa malagkit, matamis-at-maanghang na glaze, inihahain bilang pangunahing putahe kasama ng kanin o bilang pampagana na may alkohol. Para sa resipe na ito, ang manok ang unang...

Ang resipe na ito ay angkop sa parehong ubi at kamote. Hinahati nang pahaba, ang mga tubo ay binubuhusan ng pinaghalong mantikilya at brown sugar at binubudburan ng mga toasted spices, kabilang ang haras,...

Ang Yaksik, kilala rin bilang yakbap, ay isang matamis at bahagyang maalat na panghimagas na Koreano na gawa sa malagkit na kanin, pulot-pukyutan, at iba't ibang mani at pinatuyong prutas. Ang resipe na ito ay nagtatampok ng mga sangkap na karaniwang matatagpuan sa...

"Gustung-gusto ko talaga ang yakitori," pag-amin ni Justin Warner. "Mayroon pa nga kaming maliliit na lalagyan ng aking asawa kung saan namin nilalagay ang mga 'kondenadong' tuhog para mabilang namin kung sino ang kumain nang pinakamarami. Na, sa palagay ko..."

Ang iconic na tropical cocktail na ito ay nakakapresko sa isang mainit na araw ng tag-araw, at ang lasa nitong prutas ay pumupukaw ng pakiramdam ng isang bakasyon sa isang malayong isla. Ang bersyong ito ng Hurricane cocktail ay may kasamang ilang...

Kapag gumagawa ng homemade lemonade, mahalagang mapanatili ang tamang proporsyon ng bagong pigang katas ng lemon, tubig, at asukal. Titiyakin nito na ang iyong inumin ay perpektong nakakapresko, na may balanseng lasa nang walang...

Ang Lynchburg Lemonade ay ipinangalan sa Lynchburg, Tennessee, ang lugar ng kapanganakan ng whisky ni Jack Daniel. Isa ito sa pinakasikat na cocktail na nakabase sa whisky sa Tennessee. Mayroong...

Ang mabangong punch na ito na gawa sa black tea at Battavia Arak rum, dayap, at mabangong pampalasa ay perpektong pagpipilian para sa anumang salu-salo o holiday, lalo na sa taglagas at taglamig. Masarap ihain...

Nagdaragdag si Sunny Anderson ng kakaibang lasa sa kanyang homemade chicken spice mix sa pamamagitan ng pag-toast ng pinatuyong pasilla at ancho peppers sa isang kawali, pagkatapos ay hinahalo ang mga ito sa isang food processor na may asin, garlic powder...

Tinitimplahan ni Marcus Samuelsson ang mga piraso ng manok gamit ang sarili niyang timpla ng pampalasa, na kinabibilangan ng berbere, pinausukang paprika, asin ng kintsay, kumin, pulbos ng bawang, at giniling na puting paminta. Bahagi ng timpla...

Naging patok na ang Tennessee hot chicken kahit saan. Pinapaganda ng bersyon ng recipe ni Eric Greenspan ang anghang nito sa pamamagitan ng paglalagay ng hot chili oil sa bawat lutong piraso ng manok at pagwiwisik nito ng...