Mga recipe sa pagluluto

Nag-ihaw si Ree Drummond ng manok sa isang kawali na bakal na may takip. Dahil gumagamit siya ng mga piraso mula sa isang buong manok, inililipat niya ang mga pinasingawang hita at dibdib sa isang baking sheet at tinapos ang pagluluto sa oven.

Si Molly Yeh ang gumagawa ng potato bagels para sa mga sandwich na ito mula sa simula. Ang mga nagreresultang bun ay malambot at masarap, perpekto para sa pagyeyelo kapag hiniwa para sa mabilis na kasiyahan sa umaga.

Ang Beer Margarita ay isang nakakaakit na timpla sa klasikong cocktail, na pinagsasama ang tequila, beer, katas ng dayap, at frozen limeade concentrate. Ang resulta ay isang nakakapreskong beer...

Ang malikhain at orihinal na bersyon ng sangria na ito ay gumagamit ng mga nagyelong puting ubas sa halip na mga ice cube. Ang cantaloupe puree ay nagbibigay-diin sa lasa ng melon na kadalasang matatagpuan sa alak.

Ang Agua fresca ay isang sikat na nakakapreskong inuming Mehikano na gawa sa sariwa at napapanahong prutas. Ang bida sa agua fresca na ito ay ang melon. Nagdaragdag ito ng kaaya-ayang tamis, at ang mint ay nagdaragdag ng...

Ang nakakapreskong cocktail na ito ay gawa sa bagong pigang karot, sariwang luya, at vodka, habang ang kaunting katas ng mansanas ay nagdaragdag ng kaunting tamis. Subukan ito kinaumagahan pagkatapos...

"Mas gusto kong ibabad ang manok sa tubig-alat bago iprito dahil nakakatulong ito para mapanatili ang katas nito," sabi ni Cardea Brown. Kung nagmamadali ka, sapat na ang pagbababad ng manok nang isang oras sa temperatura ng kuwarto...

Bago iprito, binabad muna ni Molly Yeh ang manok sa buttermilk na may asin, itim na paminta, asukal, cayenne pepper, bawang, at thyme. "Ano ang ginagawa ng marinade na ito? Kumakain ito ng moisture mula sa manok, at..."

Tiyak na magugustuhan mo ang sarsa na ito: gawa ito sa sariwa o nagyelong kamatis, kaya hindi na kailangan pang balatan o tadtarin! Ilagay lang ang buong kamatis sa isang kaserola na may kaunting sibuyas,...

Ang klasikong brown sauce na ito ay isa sa limang mahahalagang sarsa ng lutuing Pranses at ginagamit bilang base para sa iba pang mga sarsa para sa karne o manok, kabilang ang bordelaise, robert, chasseur,...

Kung naghahanap ka ng masarap na meryenda na serbesa na istilong Aleman, ang resipe na ito ay para sa iyo! Ang makapal at mala-pelus na sarsa ng keso na ito ay gawa sa serbesa, bawang, at mustasa, at perpekto bilang sawsawan para sa...

Hindi ginagamitan ng recipe ni Jason Sievers ng ilang oras na marinade ang manok, sa halip ay mabilis na binababad ang bawat piraso sa harina, pagkatapos ay inilubog ito sa buttermilk at pagkatapos ay binababad itong muli sa harina. "Siguraduhin...

Ano pa ba ang mas masarap kaysa sa mainit na sandwich sa paglalakad sa umaga?! At kahit ano pa ang palaman: lahat ng sandwich ay masarap sa labas. Kaya huwag mag-atubiling gamitin ang mga natira mula kahapon...

Tangkilikin ang masaganang lasa at makinis na tekstura ng chocolate pudding kasama ang dairy-free dessert na ito. Ang sikreto nito ay nasa creamy avocado at mala-velvet na gata ng niyog. Pinagsama...

"Nagho-host ka man ng mga vegan na bisita o sinusubukang bawasan ang pagkonsumo ng mga produktong gawa sa gatas, ginagarantiya ko na ang bersyong ito ng mac 'n' cheese ay magiging patok sa lahat. Ang nutritional yeast ay nagdaragdag ng cheesy...

Kung naghahanap ka ng Italian side dish o appetizer na maaaring kainin ng malaking grupo na may iba't ibang kagustuhan, ang mga vegan arancini na ito na may artichoke ay perpekto! Ang Arancini ay nagmula sa...

Hindi kapani-paniwala, ang creamy Alfredo sauce ay maaaring gawing walang dairy! Ang mga kasoy ay hinahalo sa toasted aromatic spices, nutritional yeast, at almond milk, at...

Ang ulam na ito na istilong Tex-Mex ay isa pang vegetarian na "golden mean" na tiyak na ikalulugod ng mga vegetarian at mahilig sa karne. Tatlong uri ng de-latang beans—itim, pula...

Isang masarap na vegetarian na bersyon ng klasikong chili con carne. Ang kasaganaan ng mga gulay, beans, at pampalasa ay nagpapainit at nagpapabusog dito, at para matiyak na kahit ang mga mahilig sa karne ay hindi makakasawa sa chili na ito, subukan...

Ang makatas na karne ng baboy at karne ng baka sa mala-velvet na sarsa ng alak na may mga kabute ay inihahain kasama ng pinakuluang pansit na itlog. Parehong ginagamit sa paghahanda ang mga button mushroom at pinatuyong porcini mushroom. Ang lasa ay...

Sa kabila ng magarbong pangalan nito, ito ay isang napakasimpleng ulam na ihahanda para sa isang eleganteng hapunan sa kapaskuhan. Ang manipis na veal chops ay mabilis na piniprito sa kawali (ilang minuto, at sila...

Ang veal scallopini sa Marsala sauce na may mushroom ay isang tradisyonal na lutuing Italyano na madaling lutuin sa bahay. Ito ay isang matagal nang paborito at sikat sa halos bawat restawran ng Italyano.

Ang malambot na veal rolls na puno ng melt-in-the-mouth cheese at mga Italian delicacy tulad ng coppoccola, soppresatta, at prosciutto ay pinirito sa kawali at hinahaluan ng...

Ang masustansyang homemade lemonade ay mainam hindi lamang sa tag-araw kundi pati na rin sa taglamig, lalo na kung gusto mong mag-alok sa mga bisita ng kakaibang inumin. Gawin itong cinnamon-flavored lemonade para sa mga bakasyon sa taglamig...

Hindi tulad ng tradisyonal na minestrone, ang bersyong ito para sa taglamig ay mas makapal, mas mayaman, at mas nakakapagpainit. Naglalaman ito ng mga gulay para sa taglamig, kabilang ang kalabasa, maraming beans, at maliliit na pasta. Pagkatapos maluto ang sopas,...

Ang lasagna na ito na gawa sa gulay ay puno ng masiglang sagana sa tag-araw. Ang zucchini, talong, kamatis, at maraming mozzarella ay ginagawa itong magaan ngunit nakakabusog at masustansya sa tag-araw. Sa halip na mga sheet ng lasagna, ito...

Para makagawa ng beer chicken wings na parang restawran, iprito ang mga ito at agad na haluan ng maanghang na sarsa na gawa sa mantikilya, sour cream, mayonnaise, at blue cheese. Ihain...

Ang pritong pakpak ng manok ang pinaka-hinahangad na meryenda na beer, at kung malaking grupo ang iyong host, sorpresahin ang iyong mga kaibigan ng iba't ibang lasa at maghanda ng mga pakpak sa tatlong magkakaibang lasa: sa honey sauce...

Para sa resipe na ito, kakailanganin mo ng isang malaking oven-safe na kaserol na may takip. Ang mga hita ng manok ay niluluto sa puting alak na may pulang sibuyas, karot, pinatuyong mga aprikot, bawang, at rosemary, at...

Ang mga hita ng manok ay piniprito hanggang malutong, pagkatapos ay inilalagay sa isang kawali sa ibabaw ng hiniwang kabute, haras, sibuyas, thyme at rosemary, nilagyan ng puting alak at ipinapadala sa...

Pasayahin ang iyong mga kaibigan sa Sunday brunch gamit ang mga masasarap na French toast na ito sa wine syrup. Ang mga toast na ito ay gawa sa matamis na challah bread na may pinong egg wash na nilagyan ng natutunaw na brie cheese at inihahain kasama ng isang baso ng alak...

Ang mga peras ay perpektong sangkap para sa mga panghimagas na prutas sa taglagas o taglamig. Para sa mas matingkad na lasa, pumili ng ilang uri na may iba't ibang tamis at tekstura. Ipatak ang hiniwang...

Ang resipe na ito para sa klasikong beer-can chicken ay binigyan ng mas banayad na lasa gamit ang pinakamahusay na inumin ngayong tag-init: de-latang sparkling rosé. Ang resulta ay isang makatas at masarap na manok na may...

Gawin itong iced tea para sa mga matatanda, perpektong nakakapresko at nakakarelaks sa isang mainit na araw ng tag-araw. Ang tanging sangkap na may alkohol ay tea vodka. Ang iba pang mga sangkap ay pipino, mint, raspberry, at lemon.

Gawing magaan at kumikinang na rosé ang isang masaganang pulang alak sa pamamagitan ng pagdaragdag ng plain club soda at kaunting peach schnapps para sa mas masagana at mas prutas na timpla. Isang perpektong cocktail para sa mga salu-salo sa tag-init.

Ang nakakapresko at matingkad na inuming ito para sa tag-init ay gawa sa iced tea na binibili sa tindahan, na may lasang peach, lager, at lemonade. Magugustuhan ng mga mahilig sa beer cocktail ang kombinasyon ng lasa. Ihain sa mga pub...

Ang matamis at tropikal na cocktail na ito ay gawa sa vodka, gata ng niyog, at gatas ng almendras at perpekto para sa pagtatapos ng hapunan sa kapaskuhan. I-save ang recipe na ito para sa ibang pagkakataon...

Ang creamy soup na ito ay gawa sa pinaghalong regular na patatas at kamote, na, kasama ng orange bell peppers, ay nagbibigay dito ng matingkad at maaraw na kulay. Ang tamis ng mga gulay sa sopas na ito ay perpektong nagbabalanse sa anghang...

Iminumungkahi ng hari ng mga gourmet brunch na si Bobby Flay na gawin ang mga masasarap na aebleskiver na ito para sa Sunday brunch at ihain ang mga ito kasama ng fermented milk dip na may mga sariwang herbs. Ang mga Aebleskiver ay...

Ang resipe na ito ay inspirasyon ng tradisyonal na casserole na may kamote at marshmallow, na karaniwang inihahain bilang pang-ulam sa Thanksgiving. Kaya, ang isang pang-ulam ay nagiging isang panghimagas! Ang tamis ng mga cupcake na ito...

Ang patatas na "Anna" ay isang masarap na pie na gawa sa dalawang pangunahing sangkap lamang: patatas at mantikilya. Subukan ang kakaibang lasa ng tradisyonal na recipe at palitan ang karaniwang...

Mayaman, malinamnam, at masarap, ang mga inihurnong acorn squash wedges ay maaaring ihain bilang pampagana o pang-ulam. Ang resipe na ito ay gumagamit ng maraming mantikilya at brown sugar. Ngunit huwag hayaang...

Kung gagawin mo ang gratin na ito para sa isang maligayang okasyon, ihain ito nang kahanga-hanga sa bawat ulam. Ang minasadong patatas na may malagkit na keso Parmesan ay nilagyan ng matamis na caramelized na sibuyas at thyme, at binubudburan ng...

"Kung sa tingin mo ay hindi mo gusto ang kamote, pakisuyo—naku po!—subukan mo itong ulam na ito. Magpapasalamat ka sa sarili mo," pagtiyak ni Ree Drummond. Tunay nga, pagkatapos matikman nang kaunti ang malambot na ito...

Ang Chaat ay ang tawag sa mga Indian para sa iba't ibang pampagana, at maraming baryasyon. Ang chaat na ito ng kamote at star fruit ay isang magaan na salad na nag-aalok ng kahanga-hangang kombinasyon ng mga lasa...

Para sa bagong timpla sa tradisyonal na latkes ng mga Hudyo, magdagdag ng kamote sa ginadgad na patatas. Mayroon itong bahagyang matamis na lasa na perpektong magbabalanse sa anghang ng berdeng patatas...

Ang malambot, nakabubusog, at masustansyang omelet na ito ay perpekto para sa brunch, meryenda, o hapunan. Ang malinamnam na piraso ng pritong bacon ay perpektong bumabagay sa tamis ng kamote, kale, at...

Ang inihaw na mais ay isang sikat na meryenda sa kalye sa Mexico. Ibinebenta ng mga nagtitinda sa kalye ang mais mula sa kanilang mga tindahan, na sagana sa timplahan ng pinaghalong pampalasa at nilagyan ng keso. Ang resipe na ito ay sumusunod sa isang...

Gawing mas espesyal ang iyong Sunday brunch gamit ang recipe na ito mula kay Bobby Flay. Magdagdag ng hiniwang strawberry sa Belgian waffle batter para sa masarap na lasa ng berry. Ihain...