49 Pinakamahusay na Mga Recipe ng Salmon

Mag-stock ng pinakamasasarap na recipe ng salmon—inihaw, pinirito, pinausukan, at niluluto sa oven.

Salmon na may granada sa isang air fryer

Nagdaragdag ang granada ng matamis-maasim na nota at kulay ruby ​​sa kahanga-hangang ulam na ito, perpekto para sa mga pista opisyal at mabilis na hapunan sa kalagitnaan ng linggo. Ang granada molasses ang batayan para sa fruity glaze sa salmon fillet, na perpektong nagkaramelize sa ibabaw. Habang nasa air fryer ang isda, maghanda ng masiglang sarsa na may mga buto ng granada, cilantro, at maanghang na serrano pepper. Ang buong ulam ay aabutin ng humigit-kumulang 20 minuto upang maihanda.

Piniritong salmon

Gumawa ng malutong at masarap na isda gamit lamang ang tatlong sangkap: olive oil, asin, at paminta.

Mga croquette ng isda na may sarsa ng remoulade

Malamang ay nasa kusina mo na ang halos lahat ng sangkap para sa nakakagulat na simple, mura, at masarap na ulam na ito. Sinubukan namin ang recipe gamit ang cornmeal at panko breadcrumbs; ang breadcrumbs ay nagbigay ng mas malutong na lasa at ginintuang kayumangging crust na gusto natin sa mga croquette. Ihain nang mag-isa bilang pampagana, o kasama ng salad para sa magaan na tanghalian.

Ang pinakamasarap na inihurnong salmon

Ang simpleng inihaw na salmon na ito ay may tamang-tamang lasa: malasa, matamis, bahagyang maanghang, at malutong. Para sa magandang presentasyon, pumili ng malaking hiwa ng isda. Nilagyan ng ginintuang breadcrumbs at parsley sa ibabaw, perpekto ito para sa hapunan sa isang gabi, ngunit sapat na sopistikado para sa pag-eentertain.

Inihaw na salmon na may berdeng mantikilya

Ang masarap na recipe ng salmon na ito ay isang madaling lutuin para sa tag-init. Ang isda, na binalutan ng matingkad na herb butter, ay iniihaw sa hindi direktang apoy, na nagreresulta sa isang makatas at masarap na ulam sa bawat pagkakataon. Ang paggamit ng foil ay pumipigil sa pagdikit o pagkasunog ng isda, at ang pinakamaganda pa rito, sapat na ito para sa isang malaking grupo.

Salmon Kushiyaki

Ang bersyong ito ng kushiyaki (ang pangkalahatang pangalan para sa isang sikat na pamamaraan ng pag-iihaw sa Hapon) ay isang bersyon ng surf-and-turf; ang salmon ay ipinapares sa shiitake mushroom para sa umami na lasa. Dito, ang isda ay unang binabad sa pinaghalong mirin, sake, at miso. Ang parehong marinade na ito ay pinapahid sa mga tuhog habang niluluto upang lumikha ng glaze. Tapusin ang ulam sa tradisyonal na paraan, budburan ng maraming furikake o shichimi togarashi seasoning, ikaw ang pipili!

Mabagal na nilutong salmon na may luya at toyo

Nagmamadali? Mabilis (at maganda) maluto ang frozen salmon sa isang multicooker-pressure cooker. Pumili ng karne at makapal na fillet ng isda (mas mainam kung mula sa gitna), dahil mas matatagalan ang mga ito sa pressure cooking.

Salmon na may mga kamatis, inihurno sa foil

Ilagay ang mga fillet ng salmon, kamatis, shallots, lemon at mga herbs sa mga pakete ng foil at i-bake para sa isang madali at masarap na pagkain.

Salmon sa tabla ng sedro

Ang mga tabla ng barbecue ay nagbibigay ng kakaibang lasa sa pagkain, pinagsasama ang natural na kahoy at ang mausok na aroma ng grill. Kapag bumibili, pumili ng hindi ginagamot na kahoy o mga tabla na sadyang idinisenyo para sa pag-iihaw.

Pinausukang salmon

Hindi lang para sa tadyang ang paninigarilyo. Sundin ang recipe ni Alton para makagawa ng masarap na pinausukang salmon sa bahay.

Mga fish cake na may balsamic dressing

Ang balsamic dressing na nakabatay sa mustasa ay nagdaragdag ng lasa sa makatas na salmon patties at isa ring magandang palamuti para sa mga berdeng gulay.

Salmon na may flaxseed crusted na may grape salsa

Magdagdag ng dagdag na langutngot: Ang isda ay binalutan ng flaxseed at inihahain kasama ng toasted walnut salsa.

Mga burger na may salmon na may aioli at kale

Magpahinga muna sa pulang karne at palitan ito ng masaganang fish cake. Ang creamy lemon aioli ang perpektong pang-topping!

Inihaw na salmon na may pulot at mustasa

Para sa masarap at makatas na ulam, lagyan ang isda ng masarap na marinade ng pulot at Dijon mustard.



Inirerekomenda namin

Salmon na may Ginger Glaze

Ang lutuing ito na may inspirasyong Asyano tungkol sa salmon ay may kasamang sariwang luya, linga, toyo, at tinadtad na berdeng sibuyas—at siguradong hindi ito mabibigo!

Inihaw na salmon na istilo Espanyol

"Ang salmon ay lalong kahanga-hanga dahil napakabilis nitong maluto!" sabi ni Ree. At buong puso kaming sumasang-ayon: ito ang perpektong pagpipilian para sa isang mabilis na hapunan na inihurno sa sheet pan.

Salmon na Inihaw sa Herbs na may Tomato-Avocado Salsa

Alam ni Valerie kung paano lagyan ng masarap na lasa ang simpleng inihaw na isda, at ang kanyang recipe ay hindi naman kumplikado. Binabalutan niya ang fillet ng pinaghalong sariwang herbs na nagbibigay ng lasa habang ito ay inihurno.

Malutong na salmon na may balat na may herb butter

Para sa mas matingkad na tekstura, lutuin ang bahaging balat ng isda pababa hanggang sa maging maganda at golden brown ang mga gilid.

Salmon na may lemon, capers at rosemary, inihurno sa foil

Ang recipe ng salmon fillet ni Giada ay nananatiling mamasa-masa dahil sa mga pakete ng foil, na nagbibigay sa isda ng lasa ng lemon, alak, at rosemary.

Inihaw na Salmon Steak na Istilo Asyano

Maluluto ang salmon sa grill sa loob lamang ng ilang minuto, kaya bantayan ito. Matatapos itong maluto kapag naalis na sa apoy.

Mga hiwa ng salmon

Para mapahusay ang lasa ng mga salmon patties na ito, gumagamit si Aina ng mga sibuyas, kintsay, at pula at dilaw na bell peppers. Binabalutan ang mga patties ng breadcrumbs at piniprito bago ihain.

Salmon steak na may hoisin sauce

Ang Neelys ay nagbabalot ng inihaw na salmon na may lutong-bahay na Chinese barbecue sauce na gawa sa orange juice, toyo, pulot, at hoisin sauce. Ihain ang mainit na isda sa ibabaw ng hilaw na spinach—ang mga dahon ay malanta nang perpekto.

Pinausukang salmon dip

Isang perpektong sarsa para sa party na maaaring gawin nang maaga. Ayon kay Aina, mas masarap pa ito kinabukasan.

Inihaw na Salmon Tacos

Ang flaky grilled salmon at makukulay na gulay ang perpektong pang-topping para sa isang masayang Taco Tuesday meal!

Salmon scampi sa creamy sauce

Ang ulam na salmon na ito ay niluluto sa isang kawali nang wala pang kalahating oras at pinagsasama ang klasikong lasa ng scampi na may creamy sauce.

Salmon sa sarsa ng honey mustard

Nilagyan ni Bobby ng matamis na ginger glaze ang inihaw na salmon fillets, at dinagdagan pa ng Dijon mustard para mas lalong sumarap.

Inihaw na mga steak ng salmon

Iba-iba ang hugis ng mga salmon steak, na maaaring maging sanhi ng hindi pantay na pagkaluto ng mga ito. Binibigyan ni Alton ang mga steak ng bilog na hugis, katulad ng filet mignon. Pinipigilan ng tali sa kusina ang pagkalat ng mga steak sa grill.

Pinakintab na steak ng salmon

Ang malusog na taba ng salmon ay kinukumpleto ng matamis at maasim na buffalo sauce glaze. Ang balat ay inihaw hanggang sa maging malutong na caramel; bagama't masarap, maaari itong tanggalin upang mabawasan ang taba at calories.

Paano magluto ng blackfish o pritong salmon sa pampalasa

Pinaitim na fillet ng salmon

Kapag natutunan mo na ang ulam na ito ay maaaring ihanda sa loob ng wala pang 15 minuto, ito na ang magiging paborito mong ulam. At kapag niluto mo ito gamit ang mga pampalasa tulad ng paprika, thyme, at cayenne pepper, ang isang mabilis na tanghalian ay hindi nangangahulugang hindi na ito gaanong masarap.

Inihaw na salmon na may herb mustard glaze

Para i-glaze ang mga inihurnong fillet ng salmon, gumagawa si Giada ng mabango at magaan na sarsa ng mustasa na gawa sa halaman.

Salmon steak na may pinya at guacamole sauce

Naghahanap ng bagong paraan ng paghahain ng inihaw na isda? Nag-aalok ang Giada ng simpleng kakaibang lasa, kung saan ipinapares ang malambot na fillet ng salmon na may matamis na inihaw na pinya. Ang masarap na avocado dressing ay nagdaragdag ng creamy na lasa.

Inihaw na salmon na may glaze

Nagdaragdag ang Neelys ng matingkad na lasa sa ulam sa pamamagitan ng pagpapahid ng three-citrus glaze sa mga fillet ng salmon habang at pagkatapos i-ihaw. Para sa balanseng lasa, inirerekomenda ni Gina ang pagdaragdag ng sabaw ng manok sa glaze.

Mga itlog na pinalamanan ng pinausukang salmon at caviar

Gumagawa si Aina ng deviled eggs, nilagyan ng smoked salmon ang palaman at salmon caviar sa ibabaw.

Salmon na may brokuli

Ang salmon ay isang mahusay na pinagmumulan ng omega-3 fatty acids na mabuti para sa puso, at masarap ang lasa nito kapag nilagyan ng broccoli na mayaman sa bitamina C. Ang masigla at mababang-calorie na ulam na ito, na pinalamutian ng mga natuklap na pulang sili at sariwang cilantro, ay naluluto nang wala pang 20 minuto.

Inihaw na salmon steak na may edamame beans

Dahil sa mataas na omega-3 content nito, ang salmon ay isang mainam na pagpipilian para sa isang malusog na pagkain na hindi nangangailangan ng maraming taba. Para sa matingkad na lasa, palamanin ang fillet ng mga sariwang herbs.

Inihaw na Salmon na may Maple Glaze

Ang resipe na ito ng salmon ay gumagamit lamang ng limang sangkap (kasama ang asin at paminta), kaya perpekto ito para sa hapunan sa isang gabi. Pahiran lamang ang bawat fillet ng maple syrup mustard sauce at i-bake hanggang maluto. Handa na ito sa loob ng 20 minuto.

Inihaw na salmon sa soy glaze na may salad na pipino at abokado

Pahiran ang salmon fillet ng simpleng toyo at ihain kasama ng sariwang pipino at avocado salad. Ang pagkaing ito na inspirasyon ng mga Asyano ay handa sa loob ng 25 minuto at kayang-kaya nitong kapantay ang kahit anong masarap na pagkain sa restawran.

Omelette na may pinausukang salmon

Para sa mabilis at eleganteng almusal, nilalagay ni Rachel ang pinausukang salmon sa piniritong itlog na naluluto sa loob ng 6 na minuto. Ang malutong at sariwang chives ay nagdaragdag ng matingkad na kulay at banayad na lasa ng sibuyas.

Salad na Salmon at Haras

Nagkakaroon ng masaganang lasa ang salmon pagkatapos i-marinate sa refrigerator. Perpekto itong pandagdag sa simpleng salad ng arugula, haras, at mga gulay.

Inihaw na salmon na may sarsa ng suha

Dahil sa mga natural na sangkap—luya, katas ng suha, pulot-pukyutan, at pamintang cayenne—ang inihurnong salmon ay magiging kakaiba at mas malusog pa.

Salmon na may citrus salsa verde

Sa pamamagitan ng pagpapahid ng agave syrup sa salmon bago i-ihaw, madali nating nadaragdagan ng matamis na lasa ang isda.

Mga burger na salmon

Ihain ang mga salmon patties na ito kapalit ng mga regular na burger, na nilagyan ng maasim na cream cheese at sour cream sauce.

Salmon steak na may homemade butter

Mukhang aabutin ng ilang oras ang pagluluto ng ulam na ito. Pero handa na ito sa loob lamang ng kalahating oras, kasama na ang oras ng paghahanda. Ang sikreto ay ang homemade spiced butter, na nagdaragdag ng maanghang na lasa.

Inihaw na salmon na may suka na sherry at honey glaze at maanghang na sarsa ng kamatis

Ang recipe ay binubuo ng mga simpleng hakbang: gumawa ng honey-ancho chili glaze, i-marinate ang sariwang salmon fillets dito, pagkatapos ay lagyan ng hiniwang tomato sauce sa ibabaw ng pritong isda.

Buong trigo na spaghetti na may lemon, basil at salmon

Mas gusto ni Giada ang whole-wheat spaghetti dahil sa lasa nitong mani. Nagdadagdag siya ng mga sariwang gulay at isda na may lasang lemon at herbs sa pasta—isang magaan at masustansyang ulam.

Inihaw na sandwich na salmon

Ang Ina Garten sandwiches ay may mesclun salad mix at inihaw na salmon fillet sa pagitan ng mga brioche buns. Ang bawat kalahati ng bun ay nilagyan ng homemade sour cream at dill sauce sa ibabaw.

Salmon na inihurno na may salad

Ito ang pinakamadaling hapunan na may salmon. Timplahan ang isda ng asin at paminta at i-bake sa oven sa loob ng 15 minuto. Lagyan ng madaling gawin na parsley-almond salsa sa ibabaw.

Mga hiwa ng salmon

Perpekto ang de-latang salmon para sa mga masasarap na cutlet na ito—mura ito, at hindi mo mapapansin ang pagkakaiba kumpara sa sariwang isda.









Mga Kategorya: