Mga malusog na recipe

Ang makapal, masarap, at masustansyang sopas na ito ay puno ng fiber at mga kapaki-pakinabang na micronutrients, salamat sa beans, makatas na escarole, at meatballs. Maaari mong...

Ang mga celery sticks, na hiniwa sa maliliit na piraso, ay mainam na base para sa masarap at masustansyang appetizer na madaling ihanda. Pinakamaganda ang mga ito kung ipares sa creamy filling...

Ang French eggs cocotte, na kilala rin bilang baked eggs in a pot, ay hindi mas mahirap ihanda kaysa sa pagprito ng omelet, ngunit ang resulta ay mas elegante at mas malusog. Ang pinakasimpleng recipe para sa eggs cocotte ay kinabibilangan ng...

Masarap at mahalaga, ang mga macadamia nuts ay kahanga-hanga sa anumang anyo, lalo na kapag binalutan ng tsokolate. Makakatipid ka ng pera at mababalutan mo ng tsokolate ang sarili mong mga macadamia nuts. Sa ganitong paraan, makakasiguro ka sa kalidad ng iyong...

Kahit nagda-diet, puwede kang magpakasawa sa tsokolate nang walang guilt. Ang isang serving ng puding na ito ay naglalaman lamang ng 3 gramo ng taba, ngunit ang panghimagas ay maluho at masarap. Ang puding ay nahahati sa...

Isang masaganang dami ng makatas na gulay para sa salad, de-latang beans, mga gulay, at itlog—isang mahusay na hanay ng mga sangkap para sa isang malaking salad para sa hapunan. Ngunit huwag hayaang mawala ang salitang "salad" o ang posibilidad ng...

Ang napakasarap na panghimagas na ito ay maaaring gawin sa loob ng ilang minuto gamit lamang ang dalawang sangkap: tinunaw na dark chocolate at heavy whipping cream. Hindi na kailangan ng double boiler o anumang iba pang...

Ang foie gras ay isa sa mga pinakasikat na delicacy sa lutuing Pranses. Hindi tulad ng regular na atay ng pato, ang foie gras ay may mas masarap na lasa at mas pino at mala-pelus na tekstura. Ang foie gras ay kadalasang inihahain...

Ang pinong salmon mousse na ito ay perpektong pampagana sa handaan. Ginawa ito gamit lamang ang inihurnong salmon fillet, cream cheese, lemon juice at zest, at kaunting brandy. Lahat ng sangkap ay hinalo...

Isang eleganteng crème brûlée dessert ang madaling gawin sa bahay sa pamamagitan ng pagsunod sa sunud-sunod na recipe na ito. Magiging masarap ito kahit wala kang espesyal na burner para i-brown ito...

Ang sabaw ng kawali ay isang mabilisang sabaw na ginagamit sa ibang mga putahe. Karaniwan itong ginagamit sa paglaga ng itlog, gulay, pagkaing-dagat, isda, o malambot na tinapay na matamis. Ang sabaw ng kawali ay naglalaman ng...

Ang French ratatouille ay isang pagsabog ng mga lasa ng gulay sa tag-init na gugustuhin mong lasapin nang paulit-ulit. Kasama rito ang mga kamatis, talong, zucchini, bell pepper, sibuyas, at maraming sariwang herbs. Lahat...

Ang kaunting pinatuyong Provencal herbs ay nagpapabago sa inihaw na kordero tungo sa isang nakamamanghang lutuing Mediteraneo, at ang kaunting mantikilya na hinaluan ng French dressing ang kumukumpleto sa epekto...

Ginagawang napaka-basa-basa ng mga blueberry ang tradisyonal na French clafoutis, perpekto para sa almusal o hapunan. Isinasawsaw ang mga berry sa batter ng itlog, at ang clafoutis...

Apat na pangunahing sangkap lang ang salad na ito, pero tiyak na mabibighani ka nito dahil sa kakaibang lasa nito. Ang base ay lutong orzo pasta, at ang ginisang zucchini ay nagdaragdag ng katas at...

Ang pinakuluang Italian gnocchi ay inihahain kasama ng nakamamanghang wild mushroom ragout, na nagbibigay sa ulam ng mayaman at maraming lasa. Ang resipe na ito ay gumagamit ng mga binili sa tindahan o lutong-lutong na gnocchi...

Ang paggawa ng perpektong sarsa ng Béarnaise ay nangangailangan ng pagsasanay at mahigpit na pagsunod sa mga tagubilin sa recipe. Kung gayon, hindi lamang ang timpla ng itlog at mantikilya na may lasa ng tarragon ang makukuha mo, kundi pati na rin ang isang maaliwalas at...

Ang risotto na ito ay puno ng masaganang lasa ng mais at shiitake mushroom. Ang short-grain arborio rice ay sumisipsip sa tuyong puting alak at sabaw ng mais na parang espongha, na nagbibigay dito ng banayad na tamis at...

Ang salmon, kasama ang pritong haras, kalahating-kulong patatas, sibuyas bombay, mga herbs, isang piraso ng mantikilya at kaunting puting alak, ay selyadong "en papillote", ibig sabihin, sa...

Hindi tulad ng karamihan sa mga salad ng patatas na may mayonnaise dressing, ang French salad na ito ay medyo magaan at puno ng nakakapresko at masaganang lasa. Pinakuluang maliliit na patatas...

Ang "En papillote" ay isang paraan ng pagbe-bake ng isda at gulay sa isang pambalot na may parchment. Hindi lamang ito isang malusog na paraan ng pagluluto kundi isa ring napaka-orihinal na presentasyon. Mukhang nakakaintriga ang ulam na ito kapag...

Ang puting sitaw na niluto sa estilong Provencal na may iba't ibang mabangong herbs, karot, sibuyas, at kintsay ay isang magandang ulam para sa anumang karne. Bago lutuin, ibabad ang sitaw sa tubig at hayaang nakababad nang...

Isang masarap at masustansyang sandwich na gawa sa magaan na French Niçoise salad sa malambot na bagel na nilagyan ng poppy seeds, sesame seeds, at pinatuyong sibuyas. Kasama sa salad ang nilagang itlog, green beans, at...

Ang mala-pelus na Italyanong risotto ay puno ng maanghang at kremang lasa ng kesong Parmesan at nakakapreskong nota ng citrus mula sa katas at zest ng lemon. Para matiyak na tama ang kinalabasan ng risotto...

Hindi mo kailangan ng karne para makagawa ng masarap at nakakabusog na sandwich. Ang scrambled eggs ay nakakabusog din sa iyong sandwich. Ilagay ang mga ito sa isang toasted bun na hiniwa sa kalahati,...

Tiyak na magugustuhan ng sinumang mahilig sa beer ang pampagana na ito. Ang malutong na onion rings ay hindi lamang mainam na salu-salo sa malamig at mabulang inumin, kundi puno rin ito ng lasa ng malt. Lahat ay salamat sa batter...

Kalahating kutsara lang ng pampalasang garam masala ay makakagawa na ng ordinaryong sopas ng kamatis na parang lutuing Indian. Bukod sa mga pampalasa, kakailanganin mo rin ng mga kamatis na plum, sibuyas, at tomato paste. Gilingin ang tomato paste para maging...

Maghanda ng magaan na hapunan na istilong Caribbean. Ang mga tuhog ng hipon at Cubanelle pepper ay inihahain kasama ng saging. Pumili ng hinog na saging—dilaw na may maitim na batik—at hindi magtatagal...

Ang mga hita ng manok ay piniprito sa kawali hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay inihurno sa oven sa ibabaw ng mga plum at peach na pinakuluan kasama ng pulot, thyme, balat ng lemon, shallots, at bawang. Lahat ng sangkap...

Ang flank steak ay isang malaki at payat na hiwa ng karne ng baka na hindi kilala sa malambot nitong tekstura, ngunit kapag niluto nang maayos, ito ay makatas, medyo malambot, at masarap. Ang flank steak ay nabubuhay sa mga marinade at...

Ang masustansyang burger na ito ay tiyak na magugustuhan ng lahat, lalo na ng mga mahilig sa fast food. Inihahanda ito na parang spaghetti at meatballs at puno ng lahat ng lasa ng isang masaganang burger. Pinakuluang pasta...

Ang Agua fresca ay isang uri ng soft drink na Mehikano. Hindi tulad ng mga juice, ang agua fresca ay pangunahing gawa sa sariwang tubig, na may lasa ng iba't ibang prutas, bulaklak, at syrup. Ang inumin...

Ang masarap at makatas na fruit salad ay isang masustansyang panghimagas na maaari mong kainin nang hindi nakasasama sa iyong pangangatawan. Ang kombinasyon ng iba't ibang prutas ay lumilikha ng kamangha-manghang lasa, at maaari mo itong subukan...

Masarap ang kiwi, mangga, at papaya kung ihain nang paisa-isa, ngunit kapag pinagsama ang mga ito sa isang mangkok at nilagyan ng mint, mas nagiging nakakapresko at masigla ang lasa. Lahat ng prutas ay hinihiwa sa magkakaparehong maliliit na piraso...

Ang mga maliliit na keyk na ito na kasinglaki ng kagat ay perpektong panghimagas para sa anumang okasyon. Madali itong kainin gamit ang iyong mga kamay at mukhang napaka-istilo at sopistikado. Ang mga patong-patong na strawberry mini shortcake na ito ay talagang patok sa...

Ang salad ay binubuo ng mga patong-patong na hiwa ng kamatis na nilagyan ng anchovy Caesar vinaigrette. Isang tambak ng sariwang watercress ang inilalagay sa ibabaw ng mga kamatis. Ang bahagyang mapait nitong lasa...

Ang pinalamanang sili na poblano na may palaman na mais ay isang Mexican vegetarian appetizer na mukhang elegante at maligaya, ngunit nakakagulat na madaling ihanda. Sa pre-baked...

Kapag hinog at masasarap na gulay sa tag-init, minsan ang pinakamahusay na paraan upang ihanda ang mga ito ay huwag lutuin, kundi kainin ang mga ito nang sariwa. Ang salad na ito ay nagtatampok ng hilaw na zucchini (zucchini at dilaw...

Hindi sikat na ulam ang mga karot, ngunit ang pag-ihaw sa mga ito kasama ng mga kabute ay nagdaragdag ng dating ng kagandahan at isang maligayang dating, habang ang bawang, thyme, at mga buto ng caraway ay nagdaragdag ng kakaibang aroma at...

Ang malambot na tilapia fillet ay may neutral na lasa na magandang ipares sa anumang pampalasa. Para maging tunay na masarap ang pritong isda, kuskusin ang isang gilid ng fillet gamit ang pinaghalong paprika...

Gumawa ng kakaibang ulam gamit ang mga ordinaryong sangkap sa pamamagitan ng pagpapakulo ng patatas at pulang repolyo at pagdurog ng mga ito kasama ng mantikilya. Ang iyong ulam ay magiging kulay lila at hindi lamang...

Ang mga bay scallops ay binabalutan ng manipis na patong ng harina at piniprito sa mantikilya hanggang sa maging ginintuang kayumanggi ang labas at malambot at matamis sa loob. Ilang minuto bago...

Isang recipe para sa giniling na karne para sa Mexican chorizo ​​​​sausage, huwag ipagkamali sa mas sikat nitong pinsan na Espanyol. Habang nasa Espanya, ang chorizo ​​​​ay isang inihandang, pinatuyong longganisa na may...

Ang mainit na polenta na hinaluan ng ginadgad na Parmesan at mantikilya ay lumilikha ng nakamamanghang creamy texture at pinong lasa. Ihain ito sa istilo ng Italyano kasama ang nilagang mustasa at poached egg. At...

Ang magaan at malutong na puff pastry tartlets ay nilagyan ng malasutlang vanilla cream at nilagyan ng ubas na gawa sa sariwang berry sa syrup. Ang panghimagas na ito ay perpekto para sa anumang okasyon.

Ang mga mansanas na Hasselback ay isang madaling paraan upang makagawa ng kakaiba, malusog, at marangyang panghimagas. Ang mga mansanas ay hinihiwa gamit ang accordion at inihurno na may mga hiwa ng igos na ipinasok sa mga hiwa, pagkatapos ay nilagyan ng...

Ang piniritong itlog na may mga gulay ay isang malusog at masustansyang ulam na perpekto para sa almusal at hapunan. Mas masarap pa kapag ang gulay na nasa base ay kombinasyon ng lahat ng sangkap...

Ang French vegetable tian ay isang masustansyang ulam na gulay sa tag-init na nagmula sa Provence. Kakailanganin mo ng mga sibuyas, patatas, zucchini, kamatis, at mga herbs. Ang mga gulay ay hinihiwa nang pantay...

Magugustuhan talaga ng mga mahilig sa bagel at tinapay na nilagyan ng tinapay ang pizza na ito: ang mga side dish nito ay nilagyan ng sesame seeds, caraway seeds, poppy seeds, coarse sea salt, garlic flakes, at shallots, at ang lasa ay katulad ng...

Ang Sicilian pizza ay naiiba sa klasikong bersyon dahil sa makapal nitong crust, hugis-parihaba, at ang pagkakasunud-sunod ng paglalagay ng mga toppings. Kadalasan, ang unang patong ay keso at iba pang mga toppings, kung mayroon man, at ang pang-itaas na patong ay...