Mga recipe na mababa sa carb
Mga Boto: 102
Gumawa ng isa sa mga low-carb na lutuing inspirasyon ng chef para sa hapunan, tulad ng marinated chicken breasts o spiced pork tenderloin.
Diyetang mababa sa karbohaydreyt. Ano ito?
Ang mga low-carb diet ay ang mga diyeta na naglalaman ng hindi hihigit sa 15 gramo ng carbohydrates bawat serving. Kabilang dito ang Atkins diet, ang Paleo diet, Sistemang Whole30 At keto dietSinusunod mo man ang low-carb diet para sa pagbaba ng timbang o para sa kalusugan, mahalagang maunawaan na hindi lahat ng carbohydrates ay pare-pareho at ang low-carb diet ay hindi nangangahulugang tuluyan na itong aalisin. Ang carbohydrates ay may simple at complex na uri. Ang mga simple carbohydrates ay mabilis na natutunaw ng katawan at nagbibigay ng panandaliang enerhiya. Karaniwang matatagpuan ang mga ito sa mga highly processed foods, tulad ng cookies and rolls, na mababa sa fiber, bitamina, at mineral. Ang mga complex carbohydrates ay mas matagal tunawin at isang mahalagang bahagi ng isang malusog na diyeta. Ang mga pagkaing ito ay naglalaman ng mas maraming fiber, bitamina, at mineral na mahalaga para sa katawan. Narito ang ilang halimbawa ng complex carbohydrates na maaari at dapat isama sa iyong low-carb diet: mga non-starchy na gulay (mga gulay, avocado, kamatis) at mga non-tropical na prutas (berries, citrus fruits, stone fruits). Siguraduhing isama ang mga pinagmumulan ng protina (lean meat, itlog, nuts, at seeds) at healthy fats (vegetable oils, avocado, low-fat dairy) para umakma sa iyong low-carb diet. Nagtataka kung saan magsisimula? Subukan ang mga chicken enchiladas na ito na gawa sa manipis na hiniwang zucchini sa halip na mga tortilla. Ang ulam na ito ay mayroon lamang 10 gramo ng carbs bawat serving.
Mga Enchilada ng Zucchini
Sa halip na mga tortilla, ang henyo na resipe na ito ay binabalot ang palaman ng enchilada sa mga piraso ng zucchini, kaya't binabawasan ang bilang ng carb sa 10 gramo bawat serving.
Resipi: Mga Enchilada ng Zucchini
Low-Carb Cauliflower Pekeng Kanin
Ipinapakita ng resipe na ito kung gaano kadaling gawing malusog na low-carb na pagkain o side dish ang cauliflower—ang aming bersyon ay mayroon lamang halos 1/4 ng carbs na matatagpuan sa kanin.
Inihaw na salmon steak na may edamame beans
Dahil sa masarap na lasa at mataas na nilalaman ng omega-3, ang salmon ay perpekto para sa mga pagkaing walang taba. Magdagdag ng matingkad na lasa sa pamamagitan ng paglalagay ng pinaghalong sariwang halaman sa mga hiwa ng isda.
Hapunan na Inihaw sa Oven: Salmon na may Hoisin Glazed at Bok Choy
Ang simple ngunit nakakabusog na ulam na ito ay maaaring buuin at lutuin sa isang baking sheet na may gilid sa loob lamang ng ilang minuto. Ano pa ba ang mas sasarap pa?
Asparagus Noodles na may Pesto Sauce
Ang resipe na ito ay nangangailangan ng isang pambalat ng gulay, na ginagamit upang hiwain ang mga tangkay ng asparagus sa mahahabang piraso para sa "spaghetti" ng gulay.
Pritong Maanghang na Hipon
Ang Rachel's Shrimp with Fennel ay isa sa mga lutuing may pinakamababang carb. Ito ay gawa sa malalaking hipon at pampalasa at naglalaman lamang ng 1 gramo ng carbs bawat serving.
Resipi: Pritong Maanghang na Hipon
Inihaw na hipon na may mga herbs
Ang masustansiya at mayaman sa protina na hapunang ito na may hipon ay gumagamit ng maraming kale, na nalalanta habang iniihaw. Ang grapeseed oil ay isang kahanga-hangang neutral na alternatibo sa olive oil, na maaaring makapigil sa matamis at maasim na lasa ng shrimp curry.
Resipi: Inihaw na hipon na may mga herbs
Manok na inihurno na may mabangong mga halamang gamot at inihaw na mga gulay na ugat
Ibinahagi ni Eddie ang kaniyang low-carb recipe para sa isang buong inihaw na manok na may karot, rutabaga, at singkamas. Malamang, wala nang matitira!
Ratatouille sa microwave
Ang pag-microwave ng mga hiwa ng talong, zucchini, at kamatis, na maayos na nakaayos sa isang pie dish, ay nakakatipid nang malaki sa oras. Gumagamit din ito ng mas kaunting olive oil kaysa sa tradisyonal na ratatouille—isang Provençal appetizer o side dish kung saan ang bawat sangkap ay hinihiwa nang hiwalay at ginisa.
Resipi: Ratatouille sa microwave
Piniritong halibut na may buto ng kalabasa, capers, cherry tomatoes at basil
Lagyan ang halibut ng sariwang cherry tomato sauce, brine capers, at toasted pumpkin seeds sa ibabaw.
Chicken Piccata na may Capers
Karaniwang maraming mantikilya at alak ang kasama sa chicken piccata. Ngunit ang mas magaan na bersyong ito ng lutuing Italyano ay gumagamit ng puting suka ng alak at kaunting mantika para sa sarsa—napakasarap nito kaya't halos hindi mapapansin ang pagkakaiba.
Resipi: Chicken Piccata na may Capers
Pritong kuliplor
Ang Ree's Spicy Vegetarian Stir-Fry ay puno ng matapang na lasa ngunit nangangailangan lamang ng 7 sangkap, na karamihan ay malamang ay mayroon ka na sa iyong kusina.
Resipi: Pritong kuliplor
Pork tenderloin na pinalamanan ng mga kabute
Ang pork tenderloin na pinalamanan ng pinaghalong mushroom, bacon, at parsley ay isang nakakabusog at kaakit-akit na pangunahing ulam na perpekto para sa pag-e-entertain, na may 3 gramo lamang ng carbs bawat serving.
Pinasingawang bok choy na may mga pampalasang Asyano
Ang isang serving ng bok choy na hinaluan ng sesame oil at mga pampalasa ay naglalaman lamang ng 4 na gramo ng carbohydrates.
Inihaw na Halibut na may Crispy Breading at Swiss Chard
Ang kombinasyon ng mala-karneng halibut fillet, Swiss chard, at matingkad na mga herbs ay lumilikha ng isang nakakabusog na pagkain na parang inihanda sa isang restawran.
Inirerekomenda namin
Simpleng Turkey Meatloaf
Pinapalitan ng klasikong ulam na ito ang karne ng baka at bread crumbs ng oatmeal at ground turkey, pero nakakabusog pa rin ito gaya ng meatloaf na alam mo na mula pagkabata.
Resipi: Simpleng Turkey Meatloaf
Salmon na may lemon, capers at rosemary, inihurno sa foil
I-grill ang salmon sa foil para sa sariwa, madali, at walang abala na pagkain.
Sopas ng kamatis na may hipon
Ang maanghang na sopas ni Marcela ay maraming gulay, hipon, at sari-saring lasa.
Resipi: Sopas ng kamatis na may hipon
Buffalo Cauliflower na may Blue Cheese Dip
Masiyahan sa iyong paboritong pampagana sa salu-salo sa isang bagong anyo. Ang cauliflower na may maanghang na pampalasa ng buffalo at creamy blue cheese sauce ay kasing sarap ng chicken wings, ngunit mas kaunti ang calories at taba.
Salmon na may mga kamatis, inihurno sa foil
Balutin ang salmon sa foil at ihurno sa oven para sa isang madali at masarap na ulam na inihahain sa magkakahiwalay na bahagi.
Manok na istilo Romano
Niluluto ni Giada ang manok sa isang masaganang at masarap na timpla ng prosciutto, puting alak, at mga pampalasang Italyano.
Resipi: Manok na istilo Romano
Inihaw na Meatloaf sa Foil
Ano ang nagpapabilis sa pagkaluto ng low-carb at low-fat meatloaf na ito kumpara sa tradisyonal na bersyong inihurno sa oven? Ang sikreto ay ang mapanimdim na ibabaw ng foil pouch, na kumukulong at nagpapalakas ng init na parang mini oven.
Resipi: Inihaw na Meatloaf sa Foil
Inatsarang flank steak na may blue cheese sauce
Ang creamy sauce ay mas lalong nagpapaganda sa marinated steak na ito. Ang low-fat buttermilk ay nagbibigay ng napakagandang creamy texture habang naglalaman pa rin ng parehong taba gaya ng 1% na gatas. At ang blue cheese ay hindi na kailangang palitan: kaunting dami lang ay sapat na.
Pork tenderloin na inihurno sa mga pampalasa
Ang mga tuyong marinade ay mainam para sa pagpapasarap ng mga putahe na may matingkad na lasa nang hindi nangangailangan ng maraming mantika o mantikilya. Gumagamit si Ellie ng oregano, cumin, coriander, at thyme para sa kanyang marinade.
Buffalo Salad na may Manok at Blue Cheese Dressing
Gumagawa si Ellie ng mas malusog na bersyon ng isang klasikong ulam nang hindi isinasakripisyo ang orihinal na lasa. Ang sikreto sa isang blue cheese dressing na naglalaman lamang ng kalahati ng calories at ikatlong bahagi ng taba ng isang tradisyonal na topping? Greek yogurt!
Pritong Mahi Mahi Fish Fillet na may Cauliflower
Ang mga almendras, pasas, at kulantro ay nagbibigay ng balanseng lasa ng mani at matamis sa ulam na ito ng isda.
Cauliflower na inihurno sa oven na may puffed rice breading
Tunay na maraming gamit ang cauliflower. Ginagawa itong masarap na mashed potato, isang masarap na vegetable steak, at ngayon ay maaari mo na itong kainin bilang meryenda – malutong na bola-bola. Para sa gluten-free breading, gumagamit kami ng rice cereal. Ang mainit na oven (at cooking spray) ay magbibigay sa iyo ng malutong na crust nang hindi piniprito.
Inihaw na hita ng manok sa teriyaki sauce
Tangkilikin ang lasa ng iyong paboritong lutuing Tsino, na mababa sa asin at carbohydrates. Ang inihurnong hita ng manok ay nilagyan ng masarap na homemade teriyaki sauce.
Salad ng manok na may ubas at curry
Ang salad na ito ay magbibigay sa iyo ng enerhiya at sigla. Ang makatas na ubas at malutong na almendras ay perpektong nagbabalanse sa anghang ng curry. Ang low-fat at plain yogurt ay nagsisiguro ng makinis na tekstura, kaya kakailanganin mo ng mas kaunting mayonnaise.
Pritong dibdib ng manok na binabad sa mga herbs
Tip: I-marinate ang mga dibdib ng manok sa isang zip-lock bag—pagkatapos ay itatago ang mga ito sa freezer nang hanggang dalawang linggo. Sa mga araw ng linggo, lasawin ang karne sa refrigerator at i-grill.
Inihaw na hita ng kordero na may asparagus at mint chimichurri sauce
Ang sariwang chimichurri sauce na may bawang, parsley, mint at lemon juice ay ginagawang tunay na espesyal ang klasikong kombinasyon ng kordero at mint.
Piniritong pinalamanang dibdib ng manok na may kale at palaman ng mais
Ang masustansyang kale at sweet corn ay mayaman sa bitamina A. Ang keso na Pepper Jack ay nagdaragdag ng matingkad na asim at pinagsasama-sama rin ang palaman ng manok. Kung ayaw mo ng maanghang na pagkain, subukan ang keso na Monterey Jack o Havarti—ang palaman ay magiging makinis at hindi masyadong maanghang.
Sarsa ng yogurt na may dill at pipino
Gumawa ng simpleng party dip gamit ang unsweetened yogurt, dill, at mga hiwa ng sariwang pipino. Para sa magaan na pampagana, ihain ang dip kasama ang mga hiwa ng gulay sa halip na crackers o chips.
Mga pinalamanang champignon
Ang mga mushroom na ito na pinalamanan ng alimango ay perpektong pampagana para sa isang salu-salo.
Resipi: Mga pinalamanang champignon
Manok at 40 butil ng bawang
Ang recipe ng manok ni Alton Brown ay paraiso para sa mga mahilig sa bawang. Ang bawat serving ay mayroon lamang 6 na gramo ng carbs, at ito ay sapat na elegante para ihain bilang isang salu-salo.
Resipi: Manok at 40 butil ng bawang
Mga Kategorya:
Malusog na pagkain / Mga pagkaing mababa sa karbohaydreyt / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga pangunahing putahe / Karne / Mga gulay at kabute / Ibon / Isda at pagkaing-dagat / Ihawan, barbecue / Mga pampagana / Mga salad / Mga sopas / Mga koleksyon ng resipe / Food Network - mga recipe
Mga katulad na recipe
