Mga recipe sa pagluluto

Ang mga lilang patatas ay kilala hindi lamang para sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian at mga benepisyo sa puso, kundi pati na rin sa kanilang hindi pangkaraniwang natural na kulay. Ang kulay ng mga lilang patatas...

Maaari mong gamitin ang kahit anong zucchini para sa ulam na ito, hiwain sa maliliit na cubes. Kaunting olive oil, wine vinegar, sibuyas, sariwang herbs, at bawang ang magbibigay sa zucchini ng matingkad na lasa, at...

Ang pinakamahusay na paraan ng pagluluto ng fingerling potatoes ay ang paghurno sa mga ito sa oven. Dahil manipis ang balat, hindi na kailangang balatan, at hindi na kailangang hiwain ang maliliit na tubers. Napapanatili ng patatas ang lahat ng kanilang sustansya, at ang kanilang...

Isang mahusay na paraan upang mabilis at masarap na lutuin ang mga singkamas ay ang pagbe-bake sa mga ito kasama ng mga kabute. Pagsamahin ang magkakasinglaking singkamas at mga kabute sa isang baking sheet, patakan ng olive oil, at lagyan ng kaunting rosemary.

Ang isang mahusay na alternatibo sa kanin sa pilaf ay ang pag-spell kasama ng kaunting Italian pasta. Maaari mong gamitin ang orzo, na maliit, halos kasinglaki ng mga butil ng bigas, o pinong tinadtad...

Bagama't ang mga edamame beans ay kadalasang inihahain bilang meryenda ng beer o ginagamit bilang sangkap sa mga panghimagas sa Japan at iba pang mga bansang Asyano, sa Kanluran, ang mga ito ay kadalasang kinakain ng mga deboto ng...

Ang whole durum wheat ang pinakamasustansya at pinakasikat sa mga sumusunod sa malusog na diyeta. Bagama't mas matagal itong lutuin kaysa sa ibang mga butil at cereal, sulit naman ang mga resulta.

Ang Quinoa ay mayaman sa protina at micronutrients, na maraming beses na mas mataas kaysa sa ibang mga butil. Isama ang butil na ito sa iyong malusog na diyeta, at ito ay magiging isang mahusay na pamalit sa lugaw...

Ang magaan at nakakapreskong salad na ito ay gawa sa makatas na dahon ng bib lettuce, habang ang sariwang parsley, basil, dill, at mint ay nagbibigay dito ng kakaibang lasa. Mas mainam na punitin ang lahat ng mga gulay at letsugas gamit ang kamay kaysa...

Gaya ng alam natin, ang mga karot ay mayaman sa bitamina A, na pinakamahusay na nasisipsip kapag may taba. Kaya naman, mahirap isipin ang mas malusog at mas masarap na kombinasyon kaysa sa ulam na ito. Ang mga karot ay binabad...

Itinuturing na isang modernong klasiko ng lutuing British, ang panghimagas na ito ay napakapopular, kabilang na ang pagiging ulam sa restawran. Ang mamasa-masang sponge cake ay binubuhusan ng parang toffee caramel sauce at inihahain kasama ng...

Ang crust lang ang inihurno rito, pero lahat ng gulay ay puno ng kasariwaan. Isa rin itong magandang dahilan para gamitin ang gadget na tinatawag na grater-shredder. Ang flatbread na ito, na may magulong magkakapatong na berde at puti-pula...

Ang ulam na ito ay patunay na ang masustansyang pagkain ay maaaring maging napakasarap at mabango. Ang matingkad na kulay ng mga gulay sa plato ay lumilikha ng isang tunay na maligayang kapaligiran.

Ang mga maliliit na takip na ito ng kabute ay maaaring mabilis na buuin at ihurno sa oven sa loob lamang ng ilang minuto. Ihain ang mga ito nang walang pagbabago, o lagyan ng mga hiwa ng pork tenderloin o inihaw na manok sa ibabaw.

Dahil ang resipe na ito ay gumagamit ng kaunting bacon at mantikilya, angkop ito kahit para sa mga sumusunod sa mga prinsipyo ng malusog na pagkain. Ang mga sangkap na ito ay eksaktong...

Para gawin ang ulam na ito na gawa sa kamote, i-caramelize ito gamit ang maple syrup at hayaang kumulo sa mantikilya, para magkaroon ka ng matingkad na kulay kahel na kamote na may makintab na glaze at makatas...

Ang kaaya-ayang lasa ng mani at mga kapaki-pakinabang na katangian ng Quinoa ay mga nakakahimok na dahilan upang subukan ito sa iyong mga lutuin. Ang Quinoa ay hindi isang butil, kundi isang buto, bagaman kapag niluto...

Ang pag-ihaw ng zucchini sa mataas na apoy ay nagbibigay dito ng magandang ginintuang balat at nagbibigay-daan dito upang maluto pa kasama ng iba pang mga sangkap. Ito ay perpektong pandagdag sa mga hiwa ng gulay...

Ang Quinoa, isang kilalang butil sa mga mahilig sa pagkaing pangkalusugan, ay nakahigitan sa bigas at iba pang mga butil sa nutrisyon. Ang lugaw na ito na may mga kabute at matingkad na berdeng gisantes ay may kaaya-ayang...

Mahirap kalimutan ang lasa ng ice cream punch na ito, gayundin ang kakaibang presentasyon ng inumin. Ang resipe ay may pagkakahawig sa sikat na Ramoz Gin Fizz cocktail, na gawa gamit ang...

Ang taong-niyebe na ito, na gawa sa mga pull-off cupcake at nilagyan ng mga paikot-ikot na pinong meringue icing, ay nakatakdang maging sentro ng atensyon sa anumang winter holiday party. Isang malaking pulutong ang...

Ang mga kaibig-ibig na marshmallow snowman na ito ay perpekto para sa mga bakasyon sa taglamig. Dagdag pa rito, ang paggawa ng mga pangmeryenda na ito ay isang masayang paraan upang gumugol ng oras kasama ang mga bata. Salamat sa malambot at malambot...

Ang inihaw na ulam na gulay na ito ay kahawig ng nakakalat na mga kumikinang na hiyas, kabilang ang mga ruby ​​beet, matingkad na kulay kahel na karot, at esmeralda na Brussels sprout. Nagdaragdag ang langis ng oliba...

Ang balat ng patatas ay itinuturing na kasing-sustansya ng patatas mismo, lalo na kapag nagpapakulo ng bagong patatas. Hindi mo kailangang balatan ang mga ito kapag gumagawa ng mashed potato. Pakuluan ang mga patatas na hinati...

Ang inihaw na kamote ay magiging mas nakakatakam at makintab kung lalagyan mo ito ng maple syrup ilang minuto bago ito maluto. Pinalalabas din ng syrup na ito ang natural na tamis ng kamote, at ang balat ng lemon...

Ang mga leek, tulad ng kanilang mga kamag-anak na sibuyas, ay nagtataglay din ng maraming sustansya, ngunit hindi tulad ng sibuyas, ang mga ito ay mas malambot, mas matamis, at may mas banayad na lasa. Ang mga leek ay mainam hindi lamang bilang sangkap sa mga lutuin, kundi pati na rin bilang...

Alamin ang mga simpleng hakbang sa paggawa ng butter and flour roux—magdaragdag ito ng lalim, matingkad na kulay, at, higit sa lahat, lasa ng gumbo sa iyong mga sopas at sarsa.

Maaari mong pagandahin ang isang simpleng green salad sa pamamagitan ng pagdaragdag lamang ng tatlong kawili-wili ngunit simpleng sangkap. Igisa ang malutong na pritong bacon sa makatas na dahon, budburan ng caramelized na sibuyas, at...

Kahit na ang mga karot sa resipe na ito ay nilaga sa kawali, ang lasa at hitsura nito ay parang mga karot na inihurno sa oven. Ito ay dahil ang mga karot ay unang nilaga sa sabaw sa kawali, at...

Ang magaan na salad na ito ng sariwang spinach at berdeng mansanas ay perpektong kinukumpleto ng isang French dressing na perpektong nagbabalanse ng olive oil, mustard, at apple cider vinegar. Pagsamahin ang mga gulay...

Ang potato casserole na ito ay gumagamit lamang ng 2 kutsarang mantikilya, pinaghalong whole milk at skim milk, at kaunting ginadgad na keso. Ang resultang casserole ay medyo magaan,...

Ang sikretong sangkap sa low-calorie vegetable side dish na ito ay luya. Nagdaragdag ito ng mas mainit at mas malalim na lasa sa mga gulay. Ang Kale ay ginisa kasama ng kalabasa at shallots sa olive oil at...