Mga recipe sa pagluluto

Gawing sopistikadong pampagana ang mga ordinaryong beets gamit ang masayang yogurt at balsamic vinegar dressing. I-microwave ang mga beets para makatipid ng oras, hiwain ang mga ito,...

Isang simple at nakakapreskong ensaladang puno ng bitamina na perpektong pinagsasama ang maasim na lasa ng arugula at watercress kasama ang kumikinang na aroma ng mga dalandan. Maaari mong gamitin ang alinman sa ensaladang ito nang mag-isa, o pagsamahin ang pareho...

Mayroon kaming mahusay na paraan upang magdagdag ng mas kawili-wili at masiglang lasa sa green beans nang hindi nagdaragdag ng maraming calorie. Pagsamahin ang lutong green beans na may pritong shallots at mushroom. Ang mas...

Kahit ang isang simpleng gulay tulad ng cauliflower ay nagiging mas nakakatakam kapag inihanda sa kakaibang paraan – tulad ng mga steak. Para gawin ito, maingat na hiwain ang ulo ng repolyo nang pahaba sa pantay na piraso.

Isang recipe para sa mga mahilig sa malutong na chips ngunit gusto ang mga ito na maging masustansya hangga't maaari. Ang mga chips na ito ay gawa sa green beans at inihurno sa oven sa halip na iprito. Ang resulta ay...

May napakasimpleng paraan para pasiglahin ang lasa ng pinakuluang sitaw at gawing masarap na side dish. Budburan ng gremolata ang nilutong sitaw—isang Italian condiment na gawa sa sariwang parsley, bawang, at...

Ang ulam na ito na gawa sa spinach ay maituturing na isang superfood, dahil naglalaman lamang ito ng mga masusustansyang sangkap, puno ng mga bitamina at microelements, at hindi pa naproseso.

Para mabigyan ang couscous ng masarap at nakakaintrigang lasa, pasingawan ito gamit ang sabaw ng manok at ginisa na shallots sa mantikilya. Bago ihain, haluan ng maliliit na itim na pasas at toasted pine nuts...

Ang mga spelt salad ay isang karaniwang ulam sa Italyano, at lalo na sa mga rehiyonal na lutuing Mediteraneo, at maaaring tangkilikin sa isang trattoria na istilo-bahay. Ang mga ito ay napakasustansya, nakakabusog, at maaaring ihain bilang...

Ang ensaladang ito na mayaman sa bitamina ay may tatlong uri ng mga gisantes: sugar snap peas, snow peas, at regular green peas. Ang sugar snap peas at snow peas ay may malambot na mga pod na kinakain nang buo, kaya...

Gamit ang resipe na ito, madali mong magagawang gawing madaling tunawin, mababa sa calorie, at mababa sa carb na side dish ang cauliflower na maaaring palitan ang kanin o anumang iba pang butil. Ang kaning gulay na ito...

Bagama't ang pagluluto sa hurno na istilong Hasselback ay kadalasang ginagamit sa patatas, ang parehong epekto ay makakamit sa kamote. Ang patatas ay kadalasang hinihiwa sa maraming malalalim at madalas na hiwa, na kahawig...

Bagama't ang quinoa ay naging popular sa mga kumakain ng masustansyang pagkain lamang noong ika-21 siglo, ito ay kilala na sa loob ng maraming siglo at bahagi ng diyeta ng mga South American Indian. Hindi tulad ng ibang mga butil...

Maaari kang gumawa ng masarap na Asian stir-fry ramen gamit ang murang instant noodles. Ang timpla ng wild mushroom ay nagbibigay ng kahanga-hangang natural na aroma at lasa sa noodles. Maaari mong...

Ang carrot relish ay kombinasyon ng sarsa at jam, na may bahid ng lasa ng gulay. Ang natural na tamis ng karot, na pinahuhusay ng asukal, ay may magandang kaibahan sa mga nota ng citrus...

Ang mga turnovers na ito—mga pastry na puno ng half-moon—ay maaaring kainin sa halip na tinapay na may mainit na putahe o dalhin bilang meryenda kahit saan. Masarap ang mga ito, may keso, at, higit sa lahat, madaling gawin. Hindi mo kailangang...

Ang mga beans na may balsamic reduction ay nagkakaroon ng mayaman at malalim na lasa, na parang pinakuluan mo ang mga ito nang ilang oras sa halip na 20 minuto. Para gawin ang ulam na ito, gumamit ng de-latang beans at...

Ang ulam na ito na may kasamang broccoli at masarap na cheese crust ay tiyak na masisiyahan kahit sa mga taong ayaw kumain ng broccoli. Ang pinaghalong ginadgad na matulis na cheddar, breadcrumbs, berdeng sibuyas, at...

Isang nakakabusog at masarap na Mexican burrito ang maaaring gawin para sa almusal, hapunan, o isang masaganang meryenda. Dahil ang mga burrito ay fast food, halos lahat ng sangkap ay maaaring ihanda nang maaga...

Ang pinalamanang patatas, o "mumo," ay maaaring gamitin bilang nakakaing base para sa shepherd's pie. Ang klasikong recipe ng Shepherd's Pie ay nagtatampok ng mga gulay na nilaga kasama ng giniling na karne, na nilagyan ng...

Para gawin ang mga sandwich na ito, kakailanganin mo ng mahahabang tinapay na mga 15 cm ang haba. Hatiin ang mga ito sa kalahati at i-toast ang mga ito hanggang sa maging golden brown, pagkatapos ay lagyan ng mayonnaise sauce at lagyan ng...

Ang tirang inihaw na manok ay gumagawa ng masarap, mabilis, at masustansyang sopas. Ang maanghang na lasa at aroma nito ay nagbibigay sa sopas ng kakaibang lasa. At napakadaling ihanda...

Para sa simpleng casserole na ito, gumamit ng guwang na pasta. Ang mga tubo ng pasta ay maaaring may iba't ibang laki, ngunit dapat itong maglaman ng sapat na sarsa upang mapanatiling mamasa-masa ang casserole at hindi...

Mas mapapaganda ang lasa at aroma ng masaganang ulam na ito dahil sa timpla ng pampalasa kapag nilagyan mo ng pinausukang andouille sausage. Igisa ang manok kasama nito hanggang sa maging golden brown, pagkatapos ay idagdag ang patatas at okra, at ibuhos...

Ang sili ay isang ulam na gawa sa beans at giniling na karne. Maaari rin itong gamitin bilang pasta dressing. Gumawa ng low-calorie na hapunan gamit ang spaghetti at Mexican chili sauce na gawa sa...

Ang makapal at masarap na sopas na balikat ng baboy na may rice noodles at bok choy ay ginagawa sa slow cooker, kung saan ang lahat ng lasa ay nagsasama-sama sa mahaba at mahinang apoy at...

Ang Italian tortellini pasta, na katulad ng maliliit na dumplings na may iba't ibang palaman, ay maaaring gamitin hindi lamang upang gumawa ng masarap na pangunahing putahe kundi pati na rin ng masaganang sopas na may kawili-wiling kombinasyon ng mga lasa at tekstura.

Ang Salisbury steak, na ipinangalan sa Amerikanong manggagamot na si James Salisbury na nag-imbento nito, ay isang panghimagas para sa lahat. Tutal, ito ay imitasyon lamang ng beef steak, na hugis isang malaking patty. Ngunit...

Ang sirloin steak ay isang mura at masarap na hiwa ng karne ng baka na maaaring isama kahit sa pang-araw-araw na pagkain. Ang hiwa na ito ay galing sa lomo, kaya mababa ito sa taba at medyo matigas kaysa sa ibang mga hiwa...

Ang pinakamadaling paraan upang magluto ng lutuing istilong Asyano ay ang paggisa ng mga gulay at karne gamit ang pamamaraan ng paggisa, kung saan ang mga pangunahing sangkap ay hinihiwa nang manipis at mabilis na piniprito kasama ng mga pampalasa...

Bukod sa broccoli, ang pangunahing sangkap sa sopas na ito, kasama rin dito ang patatas. Nagdaragdag ang mga ito ng mas masarap ngunit mas kremang tekstura sa sopas. Pakuluan ang patatas sa sabaw ng manok na may...

Ang Salisbury steak ay isang pekeng steak, ngunit hindi tulad ng mga de-kalidad na hiwa ng karne ng baka, abot-kaya ito para sa halos lahat. Sa kabila ng katayuan nito bilang isang pekeng steak, ang Salisbury steak...

Iprito ang beef steak at ihain ito kasama ng patatas at blue cheese topping. Mas magiging kawili-wili ang iyong ulam kung ihahain mo nang buo ang patatas. Para...

Ang kalabasa ay isang mahusay na alternatibo sa tradisyonal na patatas bilang ulam para sa baboy. Ang kalabasa ay kasing-busog at masustansya, ngunit mas malusog. Dagdag pa rito, ang natural nitong matamis na lasa ay magiging isang magandang karagdagan...

Ang Orzo pasta ay isang maliit na pasta na gawa sa kanin o trigo. Lutuin ito sa cheese sauce at ihain kasama ng mga kabute na inihurno. Para sa ulam na ito, huwag pakuluan ang pasta nang hiwalay, ngunit...

Ang ulam na ito ay inihanda gamit ang tri-tip steak na hiniwa mula sa kalamnan ng hita ng baka. Bagama't hindi maituturing na premium ang hiwa na ito, hindi rin ito gaanong masarap at malambot, na may masaganang...

Ang chicken curry ay isang lutuing Asyano na may masalimuot at kawili-wiling aroma at kamangha-manghang lasa na napakadaling lutuin sa bahay. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang slow cooker, takpan, at ilagay sa...

Ang sikreto sa kamangha-manghang lasa ng mga natural na hiwa ng baboy na ito ay nasa Asian marinade, na nagsisilbi ring sarsa. Gumawa ng marinade gamit ang orange juice at...

Ang unang putahe na mas malapot at mas nakakabusog kaysa sa sopas ay ang "Stup," ngunit mas magaan kaysa sa nilaga o ragout. Hindi hihigit sa kalahating oras ang paghahanda at isang palayok lang ang nadumihan, na...

Ang malambot na pancake, na kilala rin bilang Dutch baby pancake sa US, ay ibang-iba sa mga tradisyonal na pancake. Una, mas nakapagpapaalala ito ng pie o Yorkshire pie...

Ang casserole na ito ay gawa sa French toast, kung saan ang mga hiwa ay ibinabad sa pinaghalong itlog at pagkatapos ay pinirito. Masarap din ito, ngunit mas masustansya pa, dahil...

Ang frittata na walang harina na ito ay puno ng makatas at kasariwaan ng mga maagang gulay. Kung nais, dagdagan pa ito ng kaunting ginadgad na keso. Ang asparagus ay pre-seasoned na...

Habang tinitingnan ang masarap na pasta casserole na ito na may chicken sausage at matamis na sili, na natatakpan ng malutong na cheese crust, maiisip mo kung paano ito natuyo sa oven, kung saan ang lahat ng...

Kung kakain ka ng kamote para sa almusal, siguradong makakabusog at makakabusog ang almusal mo, kahit walang tinapay o cereal. Mas masustansya ang kamote kaysa sa patatas, at ang matamis nitong lasa ay magandang ihalo sa karne, kaya mainam itong gamitin...

Gumawa ng lugaw mula sa pinaghalong whole grains at cereals para makuha ang pinakamahusay at pinakamasustansyang almusal. Sa gabi, pagsamahin ang anumang hindi pa naprosesong bigas, steel-cut oats, pearl barley, at...