Mga malusog na recipe

Ang inihaw na tomatillos, inihaw na mais, at pinaitim na poblano peppers ay nagbibigay ng kakaibang lasa at aroma sa sopas na posole ng Mexico, na nagdaragdag...

Para makagawa ng low-calorie at gluten-free na mga taco, gumamit ng makakapal na dahon ng letsugas sa halip na mga tortilla, na maaaring lagyan ng mga mangkok na parang palaman. Para sa palaman, igisa ang hipon kasama ng mga butil...

Para maging gluten-free ang Italian pasta alla Norma (pasta na may talong, kamatis, at keso), huwag maghanap ng gluten-free pasta sa tindahan—gumamit na lang ng zucchini! Gamit ang...

Minsan parang dalawang paraan lang para gumawa ng mac 'n' cheese: pakuluan nang matagal ang roux-based cheese sauce, o buksan ang isang kahon ng mga sangkap na handa nang lutuin at lutuin ang lahat sa loob lamang ng ilang minuto. Pero may isa pang paraan...

Kung sa tingin mo ay pangarap lang ang malambot, masarap, at malambot na gluten-free cupcakes, magtiwala ka sa resipe na ito! Gamit ang tamang proporsyon ng itlog, pula ng itlog, maasim na gatas, at pinaghalong harina na walang gluten,...

Kahit nasa gluten-free diet ka, puwede kang magpakasawa sa isang mangkok ng mainit at malambot na oatmeal. Ang mga oats mismo ay gluten-free, ngunit dahil tumutubo ang mga ito kasama ng trigo at dinadala sa parehong mga trak,...

Klasikong puting sponge cake na walang harina ng trigo—posible! Ang mga patong na ito ay inihurno gamit ang gluten-free na timpla ng harina ng dawa, malagkit na harina ng bigas, at potato starch. Salamat sa hinalong...

Bago iprito, ang mga piraso ng manok ay inilulubog sa maasim na gatas na may pampalasa at binabalutan ng espesyal na pinaghalong breading na walang gluten. Madali mo itong magagawa sa pamamagitan ng paghahalo ng harina ng dawa, harina ng mais, at...

Kung mayroon kang mga hindi inaasahang bisita o gusto mo lang ng masarap, at pinakamahalaga, masustansyang meryenda, kumuha ng isang supot ng frozen peas mula sa freezer, lasawin ang mga ito sa kumukulong tubig, at gumawa ng makapal...

Ang malambot at Italyanong omelet na ito ay sapat na para sa maraming tao. Pagsamahin ang binating itlog na may Swiss cheese, pinong tinadtad na ham, at berdeng gisantes para sa masarap at nakakabusog na...

I-steam ang couscous kasama ang berdeng gisantes sa kumukulong tubig, at sa loob ng ilang minuto ay magkakaroon ka ng masaganang at masarap na side dish na maaaring palamutihan ng sariwang mint, lemon zest, at olive oil.

Para maging makatas at nakakatakam ang mga tadyang ng kordero, i-marinade ang mga ito nang ilang oras sa pinaghalong olive oil, balsamic vinegar, at mga mabangong herbs. Itabi ang ilan sa marinade na ito...

Ang inihaw na salmon ay inihahain kasama ng magaan na sarsa ng mga hati ng cherry tomato na ginisa kasama ng bawang at matamis na sibuyas sa kaunting balsamic vinegar. Literal na natutunaw ang mga kamatis kapag inihain, at...

Kapag natikman mo na ang makatas at masaganang vegetarian lasagna na ito, makakalimutan mo na ang karne. Ginawa ito gamit ang masaganang sarsa ng kamatis at karot, na ipinapatong sa ibabaw ng pansit na may...

Para ihanda ang lutuing Italyano na ito, maaari kang gumamit ng manok na parang paru-paro o isang hiniwang manok sa walong piraso. Ang manok ay binudburan ng pinaghalong pampalasa na may balat ng lemon at thyme, at napapalibutan ng...

Ang walang butong lomo ng baboy (hilingin sa magkakatay na patagin ito o gawing butterfly) ay mainam para sa paggawa ng pork roulade. Una, ito ay malambot na karne,...

Para gawin ang ulam na ito, ang mga hita ng manok ay binalutan ng double breading at piniprito hanggang sa maging sobrang malutong sa labas at makatas at malambot sa loob. Kapag piniprito, inirerekomenda...

Ang simple ngunit eleganteng ulam na Provençal na ito ay niluluto nang buo sa isang kawali na cast iron: piniritong walang butong hiwa ng baboy, patatas, at magaan na sarsa ng cherry tomato na may...

Ang mga kabute na Portobello at toyo ay nagdaragdag ng umami notes sa mga patty, na perpektong nagpapahusay sa kanilang lasa ng baka. Iprito ang mga patty at tipunin ang mga burger sa whole wheat buns (Ingles...

Ang nakakapreskong smoothie na ito, mayaman sa fiber, bitamina, antioxidants, at mabagal matunaw na carbohydrates, ay perpekto para sa almusal o meryenda sa buong araw. Mayaman at nakakapagpabuti ng mood nito...

Ang low-fat at high-fiber smoothie na ito ay parang lasang Christmas eggnog. Gawa ito sa saging at low-fat plain yogurt. Ang pinatuyong datiles ay nagsisilbing...

Hindi mo kailangan ng espesyal na dehydrator para makagawa ng banana chips. Abot-kaya na ang isang maayos at lumang oven. Ang manipis na hiwa ng saging ay inihurno sa mababang temperatura sa loob ng ilang...

Pinagsasama ng makinis at masustansyang banana smoothie na ito ang pinakamasustansyang sangkap: prutas, cottage cheese, almond milk, cocoa powder, at flax seeds. Ito ay isang nakabubusog at nakapagpapasiglang inumin na nagtatagal...

Magugustuhan ng buong pamilya ang mga tortellini na ito na may spinach at cheese na inihurno kasama ng kale pesto at Parmesan. Mabilis at madali lang itong gawin. Hindi mo na kailangang maghapon magluto, at ang ulam ay magiging...

Ang vegetarian appetizer na ito ay gawa sa patatas, na halos meron na, kaya siguradong masarap ang sawsawan mo anumang oras. Haluin ang inihurnong patatas kasama ng mani, olive oil, at lemon juice hanggang...

Ang mga fillet ng halibut ay inihurno sa mabangong higaan ng thyme, parsley, at dahon ng laurel sa tuyong vermouth, na nagbibigay sa isda ng iba't ibang lasa. Ang mabangong katas mula sa kawali ay hinahalo sa...

Binabago ng resipe na ito ang frozen potato gnocchi mula sa isang tipikal na pagkaing madaling kainin tungo sa isang nakakabusog, malusog, at mayaman sa fiber na pagkaing pampamilya na mabilis lutuin at perpekto para sa...

Ang mas malusog na bersyong ito ng falafel ay inihurno sa oven sa halip na pinirito. Ang mga chickpea patty, tahini sesame paste, mababangong pampalasa, at mabangong sariwang herbs ay inihurno sa oven hanggang sa maging ginintuang kayumanggi at...

Mahirap paniwalaan na ang mga kagat-kagat na flavor bombs na ito ay inihurno sa oven: mayroon silang masarap at malutong na crust, na parang pinirito. Ang mga bola-bolang ito ay halos kapareho ng sikat na patatas...

Ang mga masustansyang toast na ito na gawa sa avocado at smoked salmon ay isang marangya at masarap na paraan para magkaroon ng sigla sa tanghali! Handa na sa loob lamang ng ilang minuto, puno ito ng sariwang lasa at nakakatakam...

Ang rolled pizza ay siksik, maginhawa, at maaaring kainin kahit saan. Ang ganitong uri ng pizza ay tinatawag na stromboli, at hindi ito mas mahirap ihanda kaysa sa klasikong bersyon. Sa resipe na ito, ang rolled...

Ang piniritong Arctic char fillet ay inihahain kasama ng maasim na lemon butter at capers, croutons, at blanched green beans sa gilid. Madaling ihanda, walang abala, at...

Ang resipe na ito ay nagluluto ng isda, gulay, at bulgur sa isang baking sheet—mabilis, maginhawa, at simple, na may kamangha-manghang mga resulta. Dahil ang char ay inihurno sa ibabaw ng bulgur, artichoke, at zucchini, ang isda...

Ang smoothie na ito na mayaman sa protina at fiber ay perpekto para sa almusal o isang masustansyang meryenda sa buong araw. Para sa iba't ibang lasa, maaari kang magdagdag ng isang kutsarang wheat germ sa halip na mani.

Ito ay mas mabilis, ngunit hindi rin gaanong masarap, na bersyon ng vegan cashew cream sauce. Hindi tulad ng tradisyonal na recipe, hindi mo kailangang ibabad ang mga kasoy magdamag. Ang sarsa ay magiging malasa at creamy na may...

Ang salsa na ito ay kasing-nakakapresko ng sikat na gin at katas ng dayap na Gimlet cocktail na nagbigay inspirasyon dito. Mas masarap pa ito kapag ibinabad sa...

Palamutihan ang iyong bakasyon gamit ang nakakaing koronang Pamasko na ito sa matingkad na kulay berde at pula, perpekto para ihain bilang pampagana sa mga bisita habang naghihintay sila ng malaking hapunan. Para mabuo, kakailanganin mo ng berde...

Gawing mas magaan, mas malusog, at mas mababa sa calorie ang isang nacho plate sa pamamagitan ng pagpapalit ng mga tradisyonal na chips ng hiniwang gulay at maliliit na dahon ng letsugas. Ayusin ang mga sariwang gulay sa isang platter at lagyan ng...

Ang malasang berdeng olive tapenade na ito ay may tamis ng ginintuang pasas. Ipahid sa mga hiwa ng toasted baguette para sa isang masarap na French appetizer para sa anumang okasyon, maging...

Pagandahin ang iyong pagdiriwang gamit ang mga kaakit-akit na keyk na ito. Ang pinong cheesecake layer at crispy cereal crust ay nagpupuno sa isa't isa na parang yin at yang. Gumawa ng dessert isang araw nang mas maaga, at...

Ang tradisyonal na New Orleans po' boy sandwich ay isang malaki at malambot na French baguette na puno ng sariwang pagkaing-dagat mula sa baybayin. Pinapanatili ng vegetarian version na ito ang...

Ang manok, bell peppers, at sibuyas ay pre-marinate sa masarap na puree ng cilantro, honey, katas ng dayap, jalapeño, at berdeng sibuyas, pagkatapos ay inihaw para sa isang masarap at walang abalang pagkain.

"Ang Chana masala ang paborito kong ulam na chickpea," sabi ng may-akda ng recipe na si Nidhi Jalan. "Napakaraming baryasyon ng curry na ito. Gustung-gusto ko kapag ang mga chickpeas ay ganap na nababalutan ng masarap at makapal na..."

Ang sikat na sopas na Vietnamese na ito ay tradisyonal na ginagawa gamit ang masarap at masarap na sabaw na dahan-dahang pinapakuluan sa ibabaw ng mga buto ng baka. Ang bersyong ito ay gumagamit ng sabaw na binili sa tindahan sa halip na gawang-bahay, at...

Ang pinaghalong manipis na piraso ng sariwang haras at mga butones na mushroom na may lemon dressing na nilagyan ng pantay na manipis na piraso ng keso Parmesan ay lumilikha ng isang nakakapresko at eleganteng salad. Maaari mong ahitin ang haras...

Ang sariwang Brussels sprouts ay isang masarap at makatas na salad. Hiwain nang manipis ang mga ito at ihalo sa toasted pecans na may light lemon dressing. Isang mabilis na paraan para hiwain ang maliliit na sprouts ay gamit ang...

Ipahid lang itong maasim na vinaigrette sa isang madahong salad, at sisikat ito! Bukod sa mga salad, gamitin ito kasama ng mga inihurno o pinasingawan na gulay, pinakuluang patatas, pritong isda...

Ang mga kaibig-ibig na sandwich cookies na ito ay parang mga mini hamburger. Magugustuhan ito ng mga bata. Bagong labas lang sa oven, malutong ang mga ito sa labas at malambot sa loob. Lagyan ng paborito mong jam o...

Ang sandwich na ito ay gawa sa bing-style na flatbread, na gawa naman sa regular na refrigerated pizza dough. Ang pinagsamang masa ay binubudburan ng linga at pinirito sa kawali...